香 煎 藍 莓 雞 柳  $ e; w) {+ R& b# Q. w/ ]; B3 u
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
$ _! _* i P, j8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb( r4 {: r: L, t2 n
雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! }5 @4 m; x6 N j# h
藍 莓 2 湯 匙
; Z$ ^; I. O" z: Dtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 8 |0 m7 N( ?/ {4 B/ Z) v7 {
牙 籤 數 支5.39.217.775 f3 D% X# _ h9 M) f9 B$ E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. G2 D5 d) \- q: y
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芡 汁 ：  5.39.217.77# ]* i7 |+ t5 ~; T! S& D
5.39.217.77: ~) Q: o1 T8 v. `7 s' z9 P) Z
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5 f& D1 }8 _% W2 E( _黑 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 ^. N* C9 `3 o. l9 ]
檸 檬 汁 1 湯 匙 公仔箱論壇 G4 S( J+ q. F: X
蜜 糖 3 湯 匙 公仔箱論壇- Z5 g- Y% c6 T( K$ x3 G
水 3 湯 匙
5 G3 v7 Y4 J' F+ j2 z. P" F* K& ?8 S# G8 O/ O9 I
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
1 Q8 f" X$ | o' x2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb& g3 `" q) n9 P, {
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
8 @' ]" j6 l( Y/ I: d5.39.217.774. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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/ j( e! ]5 W6 h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。
& Y2 m, |5 A5 h& f$ u公仔箱論壇Beat with a chopper to soften the meat.
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4 l Z: H, x" k7 k. c* v; }公仔箱論壇2 釀 入 藍 莓 。
" O, ~. C; m% G) I3 k2 ?1 B* dAdd in blueberries.公仔箱論壇8 ?+ G+ X& t* f& k: i
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3 以 牙 籤 封 口 。 5.39.217.77 R6 R& u" P. g
Seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb, q) z. C8 \/ u+ Q7 @% P1 ]- l+ K
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" x9 G& ^6 V- |7 Y! l+ b8 b$ s心 得  tvb now,tvbnow,bttvb( h- ^) f4 L" F+ ` L3 ^, W( J( C
1 @, N. Y$ v6 F; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 @# c5 l5 M- Y9 W3 q# }
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
- d0 g" I2 t* K/ Q$ c) V+ ?1 [: {: _Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. % a$ P+ l' |& \" D7 J4 S
/ R5 t8 W9 e) s/ Q# X$ e9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
9 Z$ Q8 C7 L6 s& C7 G9 d$ w2 tbsp Blueberry) d. R6 W% r. l7 V7 r3 x6 @
pinch of pepper5.39.217.772 e+ M, ^ D; q! ~$ G
a few toothpicks公仔箱論壇% @: W( h! }) [! I9 [
. |+ A$ g- K$ R# e! _Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
6 |/ }* S8 d( t8 W% o! u% Ztvb now,tvbnow,bttvb1tbsp Lemon Juice
2 {0 S8 F. _5 q' m9 R3tbsp Honey
# p. s, S- Z5 O/ p& L; b5 y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Watertvb now,tvbnow,bttvb, e) }# k0 z6 I$ g8 y1 {1 z
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
+ A5 v/ l2 L. c2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
. V; G2 N- f: D1 p1 ]- b2 L4 h, U. |5.39.217.773. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
% W- [- q& R' C qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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; f# V7 U% B& S! B) G) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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