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| 完 成
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| 材 料 ： 7 Z2 D4 u$ g* d! h/ u. k
龍 利 柳 1 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( i3 q( C j) i, _+ N
帶 子 2 粒
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1 e: ]- {8 p* x5.39.217.77醃 料 ：  ) ?8 G8 B; p: b( |, b
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/ i, R2 F3 m* M0 q5.39.217.77豆 蔻 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- p9 e$ g& o% H9 U
生 粉 1 茶 匙5.39.217.77) p- W0 ^9 H$ R/ ^0 z [
4 F6 B n* g7 V7 V5 b) p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：鹽 少 許
. \/ t; n2 d+ o% D9 @, K6 }& c$ w紅 椒 粉 少 許5.39.217.773 D3 ]6 c' D# ^1 r- e
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 L+ R! y( m$ v
蘑 菇 4 片 公仔箱論壇1 X, Z" b5 ^ ^2 `1 ^& M- g
上 湯 1/2 杯
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做 法 ：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' T: v* e' F9 t! Y- M" M
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+ r& N+ }# V) B Z1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 公仔箱論壇 }6 X# k! L2 l% v) p0 \# y
) \5 Q! G0 ^( Z b& H' L龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ I6 j- g/ s; |( @, t
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
7 U# w8 E! a+ E5.39.217.77Steam for 8 minutes.
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
8 \: c3 M2 g2 A# O, i, ~3 Stvb now,tvbnow,bttvbAdd stock and sliced mushroom.# v7 x6 k5 C3 L$ u( _4 d( D# E
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3 c1 p: D! z& s/ a/ d7 Z& N* h; l: w7 }3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 ( Q7 Z2 P5 y9 U b/ P
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 5.39.217.77) ~% G; \3 l( N3 ?4 I. @: k; W' S
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ ^3 v6 V* w" z" P. I
, I+ V1 O: x- t5 ^$ [1 gtvb now,tvbnow,bttvb心 得  # {2 X& a `$ ^& _+ ?
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6 d3 _- W& e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 公仔箱論壇& q9 _& c# @; r
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
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; W U! P+ o+ s4 i- [4 jSole Fillet Roulade With ScallopTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ D Q7 W" _8 S2 q N1 W6 J7 F
Ingredients ：1 piece Sole filletTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! h; L& ?0 s: J$ E; b9 b8 N o
2 pieces Scallop5.39.217.77( {6 @5 O; Q1 a
( I/ V, A3 {; p3 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinated ：A few Nutmegtvb now,tvbnow,bttvb7 ]! ?. q7 C! S$ Z, P
1 tea spoon Corn starch
' D5 m {. L2 F; J% I5.39.217.77( O4 [; J2 I6 v
Seasoning ：A few Salt5.39.217.776 y. F" m5 K, T' X8 o# @0 m9 L
A few Paprika: X* w9 `3 K" C% A% k6 f
' M: ]2 g$ V: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
1 T/ V N a) {! S( _4 o6 I4 pieces Mushroom
* U) R3 f' a, d0 Q- w3 _5.39.217.771/3 cup Stock5.39.217.77+ N- b! i; D' h/ O! k$ R: _
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,公仔箱論壇* }" a# K* p9 Q' g8 V2 I# p
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate 4 { D- R% a' x- i" `$ D
3. Steam for 8 minutes.
2 n( }* f9 k8 S4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
1 S0 K3 M1 e9 T$ l2 M, x# g5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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