[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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- c; \. v; S! ^% S" g# I公仔箱論壇簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 , g  L4 K5 M5 t. f0 d
  
4 t: F6 V: Z5 A. C" L9 }材料： 即溶綠茶粉200克
" B2 }" i/ W0 J砂糖150克5.39.217.77* R# h" h6 ^6 a2 p) g- v) ?: `) r
無鹽牛油150克5 q  w9 T, ~/ e
低筋麵粉240克( b9 y: Z0 y, Q  n
泡打粉1茶匙5.39.217.77/ o. ^& z2 }5 U- H3 j
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb# b- F; y/ G$ E4 t
鹽1/4茶匙. m" _9 e3 o! `1 z' L( t
雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 z5 R, L5 k% E; y: c4 p6 v4 E( M& [
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。/ u; T3 g9 r7 d5 G" F2 k
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
$ M0 s. b  P5 \4 K0 |+ D5 p0 v3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。