[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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4 T  w1 \2 j! L7 l2 f簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
2 @7 V% {6 u: W( P) @5.39.217.77砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) K5 F+ }0 H; m9 x3 \) T* |
無鹽牛油150克2 K% L* B2 {. b
低筋麵粉240克
# j9 G( Q  z! v+ @公仔箱論壇泡打粉1茶匙公仔箱論壇! a. y' }2 V* A: f3 V- H5 o, [9 e
蛋黃4隻
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" k* L% ?! C' m$ `雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.77# Z' W0 }# x7 q* O5 R
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。: x2 s2 `3 r+ u0 z2 w& @
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。