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[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]


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簡介:皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料:鹹蛋1個, \. H) W+ u  w4 o/ F" v
皮蛋1個
7 Q, Z: k5 D; ~* `* @! \公仔箱論壇雞蛋1個  Y( e+ |4 f6 `3 C' I$ X7 l/ Q
花、白2湯匙
! o0 H) _. P2 W6 |% ~6 p. }, j白飯2碗1 \: n/ l$ d4 p- q# k
油2湯匙
. l; A' J3 \# s" L0 X5.39.217.77鹽半茶匙公仔箱論壇+ r" g! ?! n$ b. h* c1 j* N
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 E( d5 C7 Y

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製法:1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。
0 N( R. q6 P8 v1 w- @9 z5.39.217.772.用2湯匙油先炒香白,再放入白飯和所有調味料炒散,接加入所有蛋同炒勻,最後放入花炒勻便成。
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