材料： 2 N! P& s; j- b
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牛奶300克
4 T2 l) q5 D8 T* b3 o2 A/ [( t公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.77 y' k. w* ]2 `' M
細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) M: n/ x4 S9 r6 L
吉利丁粉7克
5 e4 T3 h. ^0 g- t3 w0 O2 G" ~7 a水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 \' a% F$ m
香草條1/2支 & M5 d9 |& ]8 C5 O, L- Z
配料：
6 [2 q4 m, d: p4 G* Z% k$ J公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯
+ l# \$ r! {! Z2 A8 u4 S* z# L柳橙濃縮汁1大匙
' G, w. M& _; W/ C% _- T鮮奶油50㏄
3 D- x. o3 |4 ]/ k* `% T公仔箱論壇優格〈原味〉1大匙 5.39.217.77; L2 k# {. F/ i2 V) c# k- U
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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