[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 5 ~+ Y" K/ z, q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 t  S1 `- a3 A$ y( I3 A$ Z : d* F: X3 C% u- P6 h$ x4 x! j牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' v- Q2 N/ b, V! A9 Y4 n 慕斯專用鮮奶油225克 ' W" l" m: j: z% y1 b公仔箱論壇細砂糖55克 5 [6 @" Q* d0 g: f; p4 R 吉利丁粉7克 ) z# W; H9 L0 U) e- M# E9 r) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 1 ^- ]% g: |$ @ 香草條1/2支 5 g& x4 x, e# o0 Gtvb now,tvbnow,bttvb配料： 公仔箱論壇; H1 o% R$ w3 D, q! t% O 芒果〈肉丁〉1杯 * Y9 h0 Y& F/ u4 X4 n$ ^* C公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇' {, }, U# p! Z1 T 鮮奶油50㏄ 5.39.217.77& K9 D0 j! v  k- {, C; p, T+ F 優格〈原味〉1大匙 5.39.217.779 C3 k& f* G( g# | 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*7 f( d9 W+ Z1 n; \* U9 @