[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 4 w: j$ {% c- v公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* ^! V; T5 t. o! k4 p5 c7 V& p tvb now,tvbnow,bttvb: u! q& K, e4 ?/ a3 h 牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# W" T8 G2 c& i 慕斯專用鮮奶油225克 0 V, X. s# Q" ]- H% K3 \細砂糖55克 tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 p% x/ C9 K* B( _ 吉利丁粉7克5.39.217.77; Y' Y% K  p- W0 U 水35克 5.39.217.77; [% s  m% I9 l& o: ]- H 香草條1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 a. W: r/ k' y4 l% I0 V5 O 配料： ( ]* R# p, O: R) z: F( {5 E- G公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 6 {& I# n( }, F 柳橙濃縮汁1大匙 ! }. ?% v3 M" n8 ~# }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄ 8 Y, Q+ N; R8 g# d; @; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 1 g3 ^5 p" G* @+ I 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*   Q! C# U: e# H& j6 O3 a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。