[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb, t) k: Y; l" ?0 e) T' Q

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb" s* A+ u% n0 o. K ! G2 e/ J  l8 H  D3 q2 G牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: i  l( B0 M! n 慕斯專用鮮奶油225克 9 ?' H. [" m7 X7 K) p5 B! G5.39.217.77細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( J4 Q* y) o& r$ S 吉利丁粉7克 0 U! f7 o* M/ C6 l7 w4 S* ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb水35克 ' J4 [% ^* b/ j$ F7 _3 G 香草條1/2支 公仔箱論壇7 B* E2 ]' k5 z, A4 e 配料： 6 t7 g7 B- n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 j+ h/ Q0 I+ h6 n& ~1 @& V6 k 柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 C* j5 ?8 j! h. W. i) @/ m 鮮奶油50㏄ 7 C* g2 z+ o6 T, @優格〈原味〉1大匙 ' T: @8 t& Y2 w; D' k2 }公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 8 S3 G% }+ R, x4 w