[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)* i) J; a% |4 K9 j  O

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 5.39.217.77- D+ [, f6 f" o 7 n% ~' U4 u7 i& i& a$ I公仔箱論壇去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 4 f5 A" L7 @6 l& f調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ) q1 ~5 d1 y3 n& }% g5 M 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* # x% G& ^9 k5 K& f0 {) ?0 P; J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * t( m2 u9 @$ N5.39.217.77涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 Q( y' r0 q; V0 }* j9 S  q

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( C1 x. W" g8 N9 b[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]