[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) % w, b1 ?7 p. p" d% K+ d! Q6 _5.39.217.77

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： " E( T: h6 O1 ?7 U5 a2 ^2 D , `8 r  J7 T& P* j 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 公仔箱論壇  I" t9 }+ U: |1 n' b$ m 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 / k+ C$ p; B6 x7 \/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*. J& Y! A6 a, X2 G8 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, @! ~5 t! X$ g  X 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 7 i) P. e: }$ \. Y4 d

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]