[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) $ ^' v+ `1 w+ J) ]- U9 w& K/ l5.39.217.77

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 5.39.217.775 Y' V/ n! l! X% Z 公仔箱論壇! l2 k8 @1 ^+ M 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 公仔箱論壇- {; L- ^5 h0 A5 A4 i4 ^% j  ] 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 , ]6 v6 e) Z' q+ R# |* w 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*  B  B) I' f! R- I5 v  E$ n, ] $ j/ i5 ^  h" n$ K6 U5.39.217.77涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) ) J+ ]; c5 y5 s2 |7 @( L, Q

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7 `4 s5 W2 v0 C( |; a/ Z- W) c1 F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]