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[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb+ e" R$ a+ G7 D

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉


$ j( U) Q8 l  ?2 z. O( e4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者:緞妹

材料:
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
( m  Z: {. o! B/ x$ D$ P/ e3 z5.39.217.77調味料: 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇* A0 R% L5 I& ]# U% P' A
作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*" L$ n& n+ L+ k& n6 E4 A" I

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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)


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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]
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