[甜品] [甜品] 藍莓乳酪慕士

ericsuen1

材料
5 m/ ~, U5 }! Y魚膠粉 3克
$ e; L  t" t/ ]* }# Y5.39.217.77熱水 20毫升
$ D+ n- f9 Z* D) |% p公仔箱論壇藍莓乳酪 300克
) D5 k1 D& k7 y. |6 w公仔箱論壇淡忌廉 60克
! [9 K( d: l; U" X" y藍莓醬 140克
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2 ]$ a4 D1 _$ f0 B製法 - ]( i, }; O' [9 [7 Q, w
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ a, b5 k5 u7 u, U/ h- p  ?
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
% u4 k" [: _5 u1 m* ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成