材料：
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無骨雞胸肉數條
0 R9 S6 ]6 T o; O5 W 九層塔一把
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作法：公仔箱論壇; b( s8 s) v3 B1 @) @
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5.39.217.77$ G9 Q; z* y3 H% y( O7 ^
. {% E: i/ J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。tvb now,tvbnow,bttvb* ^" E4 I' v8 a+ \
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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- S. g1 o# S% y1 ?$ Y* U- etvb now,tvbnow,bttvb 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
/ v' H: U& C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m" h) w1 A" O8 }$ t8 \! { 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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