鹽酥雞

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材料：
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% Z  j, h) ^' g* `1 `* u! z　無骨雞胸肉數條
8 W. p( H# W8 ^$ \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　九層塔一把公仔箱論壇4 {) K# G# k! s9 o
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' `; ^; M( w- _; ]

( N9 C6 s) g5 c4 X5 w( O5 L　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。; w& s& C0 z% ?* \5 g& ~( E5 }
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　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇, e* A  s! f3 P3 R2 q9 s5 _

' i/ a9 ~2 w; p   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸5.39.217.774 {# o! W. l- e$ J; {" j% o( l
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。6 ?4 Y; c. p- z  m/ K* ~

; N! a% \( |7 G5 B; g. m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。