材料：
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無骨雞胸肉數條
c1 s; x1 L3 I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 九層塔一把公仔箱論壇0 \/ a0 o4 R0 Y& C& S; S3 \
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4 Z2 i2 E/ S# C B, L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：) e4 O: `& B7 R3 I" |6 a+ Y
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; U, X' F8 f/ H: u
) c1 Q( V& x( n/ p( h9 o' s& ` 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。5.39.217.770 d% O& A' w8 I8 Q$ v; f: l
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉) h- m: w9 T: ^$ x) C" {0 v
4 i% f" I1 g, R: J" @6 h 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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$ P' G$ k& {# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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