材料:
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無骨雞胸肉數條
; g" T5 w. X( \9 C# Wtvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把
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6 u2 b0 p; E2 z6 ?2 V) S3 J作法:公仔箱論壇* k, w, W2 ] t+ q V
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- j& N; V& T, v& ]5 s
7 y" h: ^ `2 J6 j4 u 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇+ f5 v$ E" d2 \7 H2 d
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。 a, D/ f( |8 I# y- E( O
; N' P4 x9 K- [$ c& s, y3 L# Qtvb now,tvbnow,bttvb 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸tvb now,tvbnow,bttvb$ `; d' @6 C% f& ~$ p
! i1 {1 {# |9 P, a/ T 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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8 P8 I0 F9 t! T _8 Q' E F公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |