材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | O0 U. V i! m( m( R- E
忌廉芝士 183g
) f: I! I: \# _3 v; x酸忌廉 146ml公仔箱論壇6 r8 _9 V7 o5 X8 n& D, ]
淡忌廉 60mltvb now,tvbnow,bttvb. ^3 J; s5 }! y& E
砂糖 87g
# M) L4 u/ v7 {9 ], D6 B- Q# J9 V蛋 3隻& S2 H* n& _" c5 u" h
粟粉 2tbsp [% |7 u+ |' f' t) l% E$ Z' P
檸檬汁 2tbsp5.39.217.774 V3 K2 A J" }! J" U
藍梅餡 50g 8 Z0 l8 K/ @$ J3 O/ v! [- I4 h
, E! ^' K c0 E) ^$ P) H
Crust5.39.217.776 {: z' ]" u; y# h! Z' g
麥維他消化餅 73g
& r; `5 T5 f2 N0 t( Z公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)
8 M2 M6 }5 Z# f牛油 32g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- D; d) O$ x& c# B1 w4 ?
8 A- c5 Y# A0 G/ O9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation
; P: O5 f2 ^& t# l" e3 N- w7 b8 B5.39.217.771. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟$ W( {) v/ l: x3 f0 P# @2 j: q; n
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
) k9 z+ Q& s+ p/ d; P |3. 牛油以熱水座融公仔箱論壇& ` _* L6 R' f1 ~- r
4. 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 }: i4 x- A7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& s% P6 S A' ]( k; ^, Y
OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 X( V. \* f! ~" J/ f2 ^; z
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
) R7 K; r" m& y) i% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平公仔箱論壇( ]( p3 g4 W& \: q1 C/ H# E# Y# f
3. 放入雪櫃冷藏
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Filling5.39.217.77( ]- Q9 G9 I7 ]2 O: K0 A5 ^
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間5.39.217.77% M ^! g; m# I& k1 c$ x2 b
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
" e" g& P4 |- C" k" h7 L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 逐隻加入雞蛋打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: Y3 [3 G1 u2 A
4. 篩入corn starch,打勻
6 i+ F2 R% F! }9 G( d5. 加檸檬汁
: d0 Z& |1 K! ctvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鮮忌廉
& H3 i+ ^0 k8 d( `# ]7. 麵糊過濾, O+ P' O1 I, f( z
8. 混入藍莓餡
: G# Y& i5 N( F, o* ptvb now,tvbnow,bttvb9. 注入餅模
+ O3 Z! U( i$ P0 k' W5.39.217.7710. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
6 c1 O' `' r/ Y公仔箱論壇11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
7 Y7 Z ?; j; W; o A- u: [0 B. E5.39.217.7712. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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