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【材 料】
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水餃 10顆
6 Z" U. \1 N4 k# B O$ ]9 D公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
3 ?( J" H5 z# S- I. `: t2 L% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
1 k0 b# |3 H4 ]; Y紅蔥頭 2顆3 l% |* h; z8 l `; a3 U
薑末 1茶匙
$ a8 f. }" a$ b. F公仔箱論壇洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 q8 ?! t* l( ^
高湯 100㏄
9 ]1 r% X' H) T: ?5.39.217.77花生醬 1大匙 e2 P6 P$ }! K' R( r' a _
椰漿 2大匙
: i/ C+ H- \% r( J* H4 A: ]" D5.39.217.77椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 ~$ B ^" G3 ]$ K0 ?
匈牙利紅椒粉 1茶匙
% H4 b8 C& t/ y2 D5.39.217.77辣椒粉 1/2茶匙
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6 Y3 H* U7 \- I+ t$ H5.39.217.77【調 味 料】0 J% Z6 h& P: ~& J
) |) W' w! o# E5.39.217.77鹽 1/4茶匙
; ?' I* ?9 @- X# j. }5.39.217.77雞精粉 1/2茶匙" e( M- v( {, v1 M0 M) _5 m, O7 F n$ K
細糖 1茶匙
! v& `: P3 F7 j8 {公仔箱論壇太白粉水 2茶匙" z# \" L' ]5 z4 `% w/ M" |
/ M: b& E* l) Z- e$ P! r【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m s5 C% C4 b# v1 o1 Q2 ]- I! c
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。6 r, [# m. [3 e% t
& d% p3 K+ j) Q6 Y- b# P5 E公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 |7 j" C# s1 g* }' } y5 T
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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