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【材 料】5.39.217.77: ]) w, v3 r! L' ?% L
" d$ C( c$ V% H; M+ N公仔箱論壇水餃 10顆tvb now,tvbnow,bttvb( q) V/ x: X v: K* b2 D' V1 |7 p
無鹽奶油 1大匙
. g' @8 W- b/ V% y2 r0 A8 c蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( B9 j9 @! X* C
紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb. p0 h, H5 s3 ^4 G5 M3 Z0 T& u* @
薑末 1茶匙
' f5 O3 B& m& p! p: K( E+ [4 @公仔箱論壇洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& ~5 [! L! H+ @9 S# o4 T
高湯 100㏄
6 n/ ^- c9 J* w( m3 c% ~' z花生醬 1大匙. m4 f" C6 ]: Q% u* c
椰漿 2大匙5.39.217.774 i' [5 X) M- W
椰絲 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" J4 J4 G/ s# G! o
匈牙利紅椒粉 1茶匙
4 u4 ]: x: J* \6 v辣椒粉 1/2茶匙
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: J# ~" Y! w' E) i. U4 b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; O! D/ N* T
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鹽 1/4茶匙8 [. i* p+ N$ f% s& i1 {9 @( b
雞精粉 1/2茶匙. d3 v# D* d n8 @
細糖 1茶匙
O9 r# u3 |; g& ] O [太白粉水 2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 `3 _1 A% I1 b" `+ ]
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H e/ m. }! }6 v. e1 B( Q
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% b7 j, p4 S0 \ d
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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' c8 I* g9 O3 e/ v9 `7 M5.39.217.774.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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