6 o) M& u* J& h" U; J# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ l$ |0 y# x, \* B) f+ U0 Y1 K: i
【材 料】
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0 s* K) R% ~8 m8 ^3 ^+ Z5.39.217.77水餃 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! p$ B! E6 f8 [- K B0 A
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇/ w% E7 W3 w! L/ W- n% e1 r
蒜仁 2顆" X/ Z4 A5 P2 R8 r
紅蔥頭 2顆
6 ?% X+ l) m K' w薑末 1茶匙
2 @7 z9 F) |) J3 t( N) v& Q, @" x5.39.217.77洋蔥 30公克
7 E7 j$ D* J$ W+ _7 Q高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: y* T r; _7 Q9 ^
花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y$ G- F O0 r% S; f3 x$ k# Z5 j
椰漿 2大匙
# L, s `* p! c0 |公仔箱論壇椰絲 3大匙
p" X* H2 h7 K. L# W& e9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 1茶匙
* z% b v( K% n1 \/ E0 r/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
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1 e1 t* Q2 ~+ ^& p/ w- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77% E+ j" h: `- q& v/ u5 E
) `, S7 |+ F& ?0 y5.39.217.77鹽 1/4茶匙
O5 P( T5 U% f; Y雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇" X! V) S b( b; R0 Y: X! R( g
細糖 1茶匙
# Z& |" c) _, \9 v5.39.217.77太白粉水 2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" H# E2 i/ A/ a- D+ j5 U7 `7 M
4 o' ]* G ]* w' B& W1 c# `公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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& R: B3 [* S6 J! L$ D公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F- g& R% A1 U7 q2 U8 @
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。3 ?/ H. r5 |" X% \; z# C
+ s( {: V" z( l* \4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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