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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 z: L" D( P- n' l' Q9 q, R3 J% Z
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水餃 10顆
' L) D! d. {" Q/ l公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
( `" ?6 m' X: Z. `' w/ d; M2 {5.39.217.77蒜仁 2顆5.39.217.770 J, a: d$ L3 N. p# L! T H
紅蔥頭 2顆
7 V9 V# E" {; {# n8 G0 Q% |" a公仔箱論壇薑末 1茶匙( N" ~/ T/ M. a
洋蔥 30公克
, @$ {. ?7 H4 I# Q高湯 100㏄
! \- u# n! H4 I: e花生醬 1大匙
I% _3 Q" k3 o2 f" ]8 S3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙
( C& z- W" o w: h& J/ [椰絲 3大匙) e6 q+ [5 g: [, E( n- O4 w
匈牙利紅椒粉 1茶匙
8 Q( d% ~+ Q+ d! \% {- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】
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" D( o1 D7 \7 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙, e9 a6 }5 G; x- x
雞精粉 1/2茶匙
( a3 A& H; N1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙
8 _: N5 G, e, B! @* r, u# i ~太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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' `) S4 c5 c J) w- D1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。- E! _3 }) W, @: t* |
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ N/ K) S/ b7 P7 A, c
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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