[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# q9 S- k. a/ s
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鯛魚肉 1塊公仔箱論壇- T1 Q+ t# p  ]6 X) d! v
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
; Y4 p: b' L4 V6 n白胡椒粉 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 n8 h# d  \
太白粉 1小匙公仔箱論壇1 L6 h/ N. w6 J/ F& F! j9 f+ u
料酒 1小匙
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7 U( }0 v/ J7 B9 V3 V: G. M- T5 H" YB.薑汁麻醬 3大匙
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- J- q, V3 V! P7 _【做　 法】; T2 Z8 s3 M9 g% t% C& N' X6 a

' G; M! `3 @4 Q6 I' I  G2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2 ^/ a6 z# j) z2 h% `2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。