[中式食譜] 醬淋魚片

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$ b5 L8 S. [8 ?* A【材　 料】
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鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  R7 b) y! Q8 ?3 H! v
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【調 味 料】公仔箱論壇% \: P' Y0 _: W4 D# T$ T9 z! H0 M& X. g

7 h( D7 |5 \& T( P& P0 W, L% ^+ t& tA.鹽 1/6小匙5.39.217.778 }/ u0 C; q8 A# i8 a$ i  O
白胡椒粉 1/6小匙
6 b2 r; G# f4 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
( ~# q. O' j/ ^' K! L( F5.39.217.77料酒 1小匙
6 O8 c) Q; \( `  M3 ?4 p5 N8 X0 ?6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ u4 \4 G) e
B.薑汁麻醬 3大匙' E2 V' P6 X" N7 e  P, w( q3 v9 `
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【做　 法】公仔箱論壇0 o0 b3 T% d, e6 E! b0 `& Y
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O+ t3 u' M4 r, b" \  v
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。