[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 z+ h' C7 {0 b! D% y1 X1 {

) ], a8 r; g' m9 E5 {) U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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" g6 i5 x0 b7 D% z公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙
* M( C' `8 V" H1 s- j公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇4 D! K) B9 f9 i. z9 H
太白粉 1小匙
& Y6 N8 U0 j0 S8 v  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1小匙5.39.217.77* U( w" p& v9 {2 ~3 t, H" k7 l
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B.薑汁麻醬 3大匙* f- G7 c+ Y! J! y0 G' d% P8 s7 Q
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【做　 法】
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8 ?# P  k# G0 ]( t; u. \$ ]1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。