[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】7 {! H2 |3 ^* h
公仔箱論壇: w1 R" r- t8 v  I) g% F' Z* V- k
鯛魚肉 1塊
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: }: _/ z9 L, C. Y1 w( b' a5 E1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: r" m! A/ g- t  I

& F9 }3 \# a& l" K8 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/6小匙: U* Q, m' a& N
白胡椒粉 1/6小匙
6 o# ~0 Y3 s  f太白粉 1小匙
  G' B9 e0 `/ E1 j  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1小匙
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2 F% `$ @; B8 \+ _6 h5.39.217.77B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】4 u! F0 Q9 A) [( H

' @4 q) C4 E+ m' A5 W" a公仔箱論壇1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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0 k) H. Q+ z& d7 X9 O& v2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。