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[中式食譜] 醬淋魚片


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【材  料】5.39.217.773 |$ Z9 J  V" M5 I2 P

3 b. o" B( d( M" |, Ytvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" h! p9 x* x/ V; j7 s4 U
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙5.39.217.773 C6 c& x% J% A5 l. _9 G
白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.77/ z/ p/ o9 q, j5 Z: ]
太白粉 1小匙5.39.217.77% d/ `1 O& X8 q( Y; Y& F
料酒 1小匙公仔箱論壇, }, D) u  }& [  n
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B.薑汁麻醬 3大匙
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7 K$ P+ x. B5 U1 A  |, A" z2 X1 g【做  法】4 r2 Z9 a& v# n
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1.調味料A調勻成醃汁;鯛魚肉切成厚約1公分的魚片,加入醃汁拌勻,備用。
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2.煮一鍋水,滾沸後下作法1魚片,汆燙約30秒後撈起,瀝乾水份盛盤,再淋上薑汁麻醬即可。
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