[中式食譜] 醬淋魚片

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6 ?3 V0 A0 ?% X, Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 A6 M3 J. e' H$ h

' l; C8 l! T/ k( a: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉 1塊
; K8 P* _7 J$ t; l' E& R5 R( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* n6 Z+ T4 g9 ?  d8 J3 ?
【調 味 料】& z* w& X0 `; Q$ ~

- B/ e. Q% X1 E9 j' j# v8 ^2 c( x公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙
- m9 u# F) o# ]6 |公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.77+ R) m  R; c9 `) p$ ]+ v0 k
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; s& ^1 j' I7 x7 ]
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 h) L  L( R" R$ u4 H! Y
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B.薑汁麻醬 3大匙
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- x! g% o" k4 Z' B【做　 法】4 D) B3 C0 D5 ?2 E% h7 f

, p8 b& F0 f6 f5 e0 M2 e/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。5.39.217.779 o3 C- [2 @; _6 x  h# t# @, Y
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。