[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
) \4 A1 ]$ U; F% }0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; K6 l# F1 z& j$ B2 D
鯛魚肉 1塊5.39.217.775 ~: B) K; k* R9 [/ r
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l9 n; A% G# m* S" q/ N& V& d& g2 ^3 E

- U6 h; ?0 A! MA.鹽 1/6小匙
, e6 M7 d* J7 x0 e1 w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙8 {6 [, S/ G. m
太白粉 1小匙
- _, W8 |. a5 T/ O" Y8 k料酒 1小匙公仔箱論壇: z0 S+ }: `6 o! |
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B.薑汁麻醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \2 s  i/ A! [
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【做　 法】公仔箱論壇0 T& e& Z: i* n* e  ]1 e

4 U  u2 C) j+ Y) x. ?3 m$ @, H5.39.217.771.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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- r' F; B+ Q3 f( u5.39.217.772.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。