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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )5.39.217.77( S+ U7 t& L9 C; u( g
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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8 }: w+ d; D- J鰻 魚 醬 油% n2 B' z7 ~# K6 S( v0 C1 E9 a
- Y) I2 b6 U* F/ A公仔箱論壇做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。$ F+ @1 ]* ~/ r. s5 O! H4 s5 s
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 ^/ I: f' n6 o, K0 G$ @
. G" `3 ^$ X3 g7 c/ T$ \公仔箱論壇烤 鰻 魚
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, N( V7 E3 Y8 Z: T* Itvb now,tvbnow,bttvb材 料
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鰻 魚 2 片
; ^9 Q5 c- k1 Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許2 ~1 M; F- w/ L' \" R) |; A! t
日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇" ?3 D( F! K, Z8 q& Y
醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I Y' R- i9 Z8 _8 N, B# G; p
& f6 F) R3 a9 M6 o5 @2 @5 J5.39.217.77酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ O7 K% G2 N/ q' w; u; o
砂 糖 2 湯 匙: W% }) x! e, Z7 K( K
花 椒 粉 適 量5.39.217.778 u$ @" R' _- A3 F
淡 紅 生 薑 適 量
6 `5 q3 k# a# I/ x' @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h% b9 J5 ^# n/ n, T烤 鰻 魚 做 法 ：5.39.217.779 z1 C* ?; y3 @
; X# Q! j" r5 g. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 \/ v6 @' P5 {6 N% e
8 z$ H3 ]2 Y* a3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。9 B# Y$ ^5 f! O
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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