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材料& ]5 z) j8 X& \$ g
6 F& ~7 L2 q% t6 `, C. F公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ Y# v, ~1 @9 s. ?! n5 ~
$ \( y$ f& c) \/ O5 D% Z9 \白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
2 ]) f4 T3 o# h" T$ ]' j公仔箱論壇+ |) M6 k* B( B7 J
鰻 魚 醬 油
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* I0 O9 L* {3 U& m5 e/ y做法
; s( P7 l% X! u8 |; X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& Z9 @+ ^: Q7 L2 A2 p
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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4 h# n* Q1 |& z* ~( T& Y 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚
! ?6 ?; r6 A: k4 b( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t2 h5 R3 c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
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5 M. Z# o* f3 T a; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片
7 G6 l+ w8 n# m& |7 ptvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ Y0 I' V* s n8 ~
日 本 清 酒 1 / 3 杯
. ^+ i. g/ `! i' i. H$ W' v. z: E/ I公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯
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; C9 q V# W9 t% Q& e8 d7 z5 l4 {5.39.217.77酒 2 湯 匙
% E* P- }4 u: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
! |3 y8 B$ {! g7 B- P4 K* j3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量5.39.217.778 u% `. T/ b9 B5 l1 J- q
淡 紅 生 薑 適 量
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6 Q( w/ T$ M( [: {tvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：
/ L0 M7 P% n& G( ^0 v7 v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 }) Z5 Y- Y+ Y! y% O6 a
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇: q. b Z' t/ {& R0 z( @) ^
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。5.39.217.77/ d L# y9 b0 G- ~
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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