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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )公仔箱論壇/ z1 u8 O8 A& \! u J
2 V4 l( F( u9 | ?5.39.217.77白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )3 b. B3 D, _4 [
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鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb) W( T V6 x: b& }
5.39.217.77( u1 q9 {! q/ W7 K- I3 G/ A
做法
4 x, H6 j* P* ?9 n8 s" B9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R4 J1 I! C o; ]3 B$ F( u* E公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇" w$ I' n! \1 A% j
/ U. w2 n; {7 [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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& F9 N8 T b+ T; _% i* p9 rtvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ z5 ]9 N& a5 O9 s' U+ D
U: J2 x. w& F6 h5.39.217.77材 料
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' {4 X$ V/ k. x" ^' Z) A' d1 s0 W# s公仔箱論壇鰻 魚 2 片5.39.217.77* O, S, ?; _# N# y9 Y
酒 少 許公仔箱論壇7 r* g2 B0 W* A1 n, |
日 本 清 酒 1 / 3 杯3 o9 w* p9 Z2 L8 D8 H i C) i r' u
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙
" z" g/ `' d. O% \4 Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙9 ~8 }- q+ }+ c
花 椒 粉 適 量
3 \3 Z. x' i5 r/ O7 N0 }5.39.217.77淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇- p1 x/ `8 v$ y8 W2 F# A
3 x; o: `# Z# v! @) e$ h5.39.217.77烤 鰻 魚 做 法 ：5.39.217.77; J5 ]4 S0 c) y4 b% m1 _
5 X% }9 k- X) t$ r0 U8 f1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.77. K. X6 F' L* L9 ~; O: V0 Z& r
1 F" S3 {9 S$ k) L7 U) ?* R5.39.217.772. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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+ D6 D1 {* y( g$ z( ]) c* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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