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7 K. S3 P6 p0 ~6 i4 n* u7 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
V+ d* R, I3 }, {5.39.217.775.39.217.776 Z: E, f2 U0 }: O1 d
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.77, k7 k+ q8 g( b7 U; n( t
2 n3 P( }+ w' O1 p9 b9 C1 c/ m5.39.217.77鰻 魚 醬 油
1 L; @6 q9 a. m( P8 G# i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 _ ?5 w/ J" j
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ B) d! x: d1 _1 a, j
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
2 j& q8 d( H {: k+ J* u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J+ E3 [" R% [- F& o) |6 B9 c' P5.39.217.77 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。- F% A O' \1 h# p) j
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烤 鰻 魚
$ f4 g- s( t5 x( K4 x' z6 s5 O公仔箱論壇 & \' s' b. U- X4 ~+ }
材 料5.39.217.775 b5 @ l- ]& {% e, b9 n
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鰻 魚 2 片
9 O0 l; v, D& s+ i5.39.217.77酒 少 許
: A+ A4 Q4 i; c+ E( `tvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯% ~/ r6 }$ M& C$ H
醬 油 1 / 3 杯" v: \1 n% c& c6 b' X
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酒 2 湯 匙8 s8 p- k- D2 n- `
砂 糖 2 湯 匙
) z S% ^) g4 `9 R花 椒 粉 適 量& H7 J! |& v8 O
淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 D7 V3 U& b
`" q9 I# ?) p烤 鰻 魚 做 法 ：
: b6 v* z: W0 P! \) c$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 ^& M0 U6 X( T' M
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。/ T0 l; ^& [4 E5 O
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 c6 ?5 @3 Q& K2 P0 ?5 c
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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