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公仔箱論壇3 p+ {# a3 [4 u* V$ ~+ [ T
材料% e3 g" P( Y! D) M
+ {8 J3 {# V! @+ l: {+ X$ S" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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, e; a; d/ Y R0 E2 z/ E5.39.217.77白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油5.39.217.77- j& |' r) W, b2 e) K7 M
7 I9 t1 g/ |* i6 l6 C做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 , 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 , 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 , 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚4 T! j8 f$ r; m: k) h! S
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材 料7 Y" F$ Y7 [. x) H* d% }
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鰻 魚 2 片
0 v0 K4 R e$ d- |: ltvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
, h) ?- G8 Q8 \8 f+ ~* e0 V公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯
a: u3 r' t- ~! B4 e& S* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙, I; f' X! r( A" T% T% A
砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ e* c+ o. R+ X0 C
花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 `) k- E, A) |" M# |% Z, t3 m$ i
淡 紅 生 薑 適 量
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0 ?+ X9 q8 I5 O' x烤 鰻 魚 做 法 :公仔箱論壇! D" y n) j# l/ y4 V
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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' Q4 t2 v! Z: D" s公仔箱論壇2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 , 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 , 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 , 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 , 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 , 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |