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6 y" t3 C. c' y! [! J5.39.217.77材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )! q8 h& K9 A! R( c- t
公仔箱論壇0 j( V0 W3 q5 Z |6 ]( B& Y0 n
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
4 r& a$ Z T+ H, P/ N* B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* _; m* {' `1 M
鰻 魚 醬 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, r" P7 R: r0 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( Y) X/ M% D3 s; J1 ~4 h4 {2 y
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。& V1 @: u+ x8 O* ^, _
6 ^9 ]. e' O( J q& Q- q% U& t9 z5.39.217.77 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ }% m2 i7 B. V) x6 N
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烤 鰻 魚5.39.217.776 y2 a* `" Z9 E) D9 H* \" V* b
5 @/ X0 {2 ]1 a' p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料( ?/ [! g% G# v4 o( ?
' T% }. G) L: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片
0 M! J6 P7 \4 M0 Y( A/ Htvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許, M* S; V/ e6 k& m' t) \
日 本 清 酒 1 / 3 杯
/ z6 ]1 W. _! p( x& T) R, N- ytvb now,tvbnow,bttvb醬 油 1 / 3 杯+ G# K- \( \) Z! S* u- E; I
3 m) J9 L9 s* Z8 d6 D0 R3 I# h5 A酒 2 湯 匙
' B' Z2 H6 v# Y! C; O' ^$ @公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \* \# S0 _9 t3 E3 k7 r* C
花 椒 粉 適 量
0 _" I. n0 |, h E% o; F; i" p d# B淡 紅 生 薑 適 量0 T$ E" @ o. m$ ?7 @1 T) E' x
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ M/ P, o* D/ s5 k: ], z+ r
% M2 C; n$ b5 u4 A2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。公仔箱論壇 d) }9 v/ E! K* O3 Q5 B6 h; _
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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+ r: ?' J. a1 x5 a: x+ U公仔箱論壇4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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