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6 W! S9 ?6 p2 |0 A. v# o公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, [. {/ K7 t7 h+ R, \& ~
/ ~0 g" e8 ]" h6 U+ w水餃 10顆2 ~1 k& H2 T( T! G3 o3 G9 O
無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 h% R* g3 {" }* K9 d: Q
蒜仁 2顆
( `* C5 M) F' d2 P5 m4 E2 D) }8 w公仔箱論壇紅蔥頭 2顆
! ~8 Y4 \/ o8 s# W3 c5.39.217.77薑末 1茶匙
2 r4 g/ @, ~) P) }+ v: n洋蔥 30公克
9 j1 E1 m7 d. \/ f, F4 g高湯 100㏄
# ]! |6 k6 F: z/ h9 @" L# W" D5 B花生醬 1大匙$ v6 l5 t. ?8 J
椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% `' d2 V# D+ r2 v- A, o
椰絲 3大匙公仔箱論壇2 | R9 b4 R- g9 _% y N
匈牙利紅椒粉 1茶匙
$ e5 @4 H; q; p; B: q# V7 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙' r) E- l s$ d% u ~" y3 J6 k
8 W" R. s2 L! R$ c【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
2 K8 |: }# g" W# O; s& ~1 d: itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( S9 ^' ^% r# B6 c- o" `
細糖 1茶匙公仔箱論壇7 j' W. z8 r/ y: f6 u
太白粉水 2茶匙9 T% ~' R; @7 b% {4 S- H& b1 d
公仔箱論壇1 B& |4 }' U. @( H5 T5 h! D
【做 法】4 }6 `9 }& {& P- @4 m
/ w+ |' Q/ I: r) [1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B, S _7 F& C- e; y# c* y
: g K" N# M; f! t' u# j2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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* l1 M. c8 }5 q' W- {! P公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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: l3 w) x) ]5 _7 Y+ i- W5.39.217.774.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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