兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 a8 j: b2 m
材料 :, o! D+ G8 ?8 H* G% \+ n
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; N5 x+ [, a, a* }
半斤
沙參玉竹: L- Y% M6 x+ M; |& X6 I! p3 v' W
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5.39.217.772 Q" e: T. [, ]
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          ) g' t/ p# t9 C  n
         - 瘦肉洗淨
飛水4 U3 g4 a! X, Z+ ?+ @* I
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾) \8 C/ r7 N' {1 P! W
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :% n% X" u) Q% e1 R& h3 N3 n
開胃健脾5 ~4 T2 I. Z, X- c# X$ p, E5 n' ~* z6 Z
滋陰潤燥$ f6 c0 k7 i. j' W' a/ l+ }: p! i. q
潤腸通便2 V5 Z1 j& B3 S9 @6 b
薏米綠豆黃瓜湯/ U; m0 K+ Z0 A; o4 x! F& y
材料 :5.39.217.77, p1 f/ F  i5 O  s
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 s( _# D7 H5 ]
綠豆 4兩
蜜棗3粒5.39.217.776 t! t" p2 q) H
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水公仔箱論壇# _; a. m0 U4 d9 o: @3 T1 x4 x
備用 / ?7 Z8 X1 f: T
      - 老黃瓜洗淨
切大件2 |: `: i- r3 B9 w) e# S  C
生薏米
綠豆同洗淨5.39.217.776 w; v4 @( G- L8 G+ }
      - 老黃瓜
生薏米5.39.217.77; t4 W' r: y" x% _
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, x9 I1 E1 @/ P
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ p8 `! _' ~6 L; i- D
作用 :) a9 B7 D: b& R+ N4 X
清熱解暑- L4 o, \+ K# y; K- F
利尿去濕
解毒止痕癢tvb now,tvbnow,bttvb" }1 x. k3 W9 h% R. O
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: t- L! H$ w0 |
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤5.39.217.776 a9 w9 I8 e* h" W/ K6 @( F6 i
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍  }. l5 u* P5 n# ~, [" o% D
飛水
去腸臟洗淨5.39.217.778 h, d/ p2 P; S$ ~" \8 L& [3 t/ e
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! H7 }4 P8 ~! ~  n/ Z$ r) `" D
白菜洗淨
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb" L6 U7 U+ R. a7 l) Z# f5 ^
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb1 A: u- \' A! U% R$ I2 |, d
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb$ l" k7 a. p4 a3 h6 R' L
可加鹽食用' S* L4 N# C$ ~6 d! M
作用 :
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb6 H" u& r$ h! D
治便秘  @8 z8 D/ x/ u
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇& L8 o6 `3 T- ?; A# ]+ {
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 _4 w% Q6 U- _& e9 n! _
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 i! m# S7 s- c. Y& V/ o# j
作用 :5.39.217.77! v6 {+ M" N- e# B$ H' }
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇2 i+ ]! Z# n5 d1 I, R3 O
注意事項 :4 O. o) Z+ r: n" Q7 q
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 L/ U  ]) V+ k$ B" P
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# \/ T0 G8 T7 J$ I
做法 :- [  O/ d- a9 T# g& {# b" I* E8 L% H
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb- t3 y1 d5 T, X7 f+ h6 R
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。公仔箱論壇, t2 j$ ^! L/ y# |
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒8 v) }& ]! `% ~( Z; k1 X; j1 A
薏仁和蓮子各1兩0 w: ?1 b: t0 z$ F
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 y; }" U& B9 N, [, O  Q% j  ?
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 v! t& h% k5 D- u$ v
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :, C. ~* j% X+ A
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 e4 ^$ _0 A* a! g1 W  ]  F
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯公仔箱論壇/ @8 L4 ?- Y7 H( t
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻5.39.217.77. R1 a- f; @. H" `5 U
瘦肉6-8兩4 P/ d" L( V- N( i
做法 : 薏米用清水浸1小時以上7 O) }3 k* G6 D; `! [; z1 y
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕+ d: x  x/ n0 l4 p; a6 }
葛根生魚湯公仔箱論壇) G; W: I2 v8 h7 W7 w( W* l" U
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個5.39.217.77: F% ?: R, J# b6 W3 `( X
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條公仔箱論壇* {, M) }  Z2 m: @2 H% G
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ O# v3 _6 {3 l) p6 |# e5 P/ n
薑1片( |5 q$ y' f% q9 j
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水9 |# C1 s9 R) R7 F! t) |( |, s. k4 C
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕7 ^! a- M! K5 p- @, k* B
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯5.39.217.77; Q+ B; ]* c# d* C
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 W3 D7 D1 d5 T: ]5 t8 @0 k+ f
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。# g7 j: d0 C$ H, |
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。8 G! `3 U9 E; A

夏枯草黃豆水5.39.217.77+ L; d4 s3 F! f9 h/ C/ k2 R: w: a
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 H: Y) L; v
片糖 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, K$ l5 b  t& C' ]
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用5.39.217.770 f4 G' U2 O/ L; h: y
      - 夏枯草黃豆同放煲內公仔箱論壇( C: g; F+ i0 n+ y* {2 S7 Q
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb' ~! P% i, j# R& M
下片糖番滾
即可飲用; c( [8 l" ?# u4 d! U
作用 : 降火解毒5.39.217.77; s* V, o* S0 ]3 a- ]5 d/ ^% E
除痰
甘菊夏枯草茶公仔箱論壇1 y" W4 }* W# e& g/ J
材料 : 金銀花5.39.217.77" j: X: m. X7 n. M9 q* u9 @
夏枯草各半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 t! T) S# J8 \
菊花 1/3兩5.39.217.770 K5 ?$ h+ R- u" e
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" [- h# N$ x" A" G* O' i0 e
菊花tvb now,tvbnow,bttvb& h) X" w' W4 S4 p5 L6 _
用水略浸tvb now,tvbnow,bttvb! \& v6 S! q3 P3 R& T4 s
         - 金銀花5.39.217.771 s! v9 q" Q6 z: v* y
夏枯草
菊花
同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ b% o% I# p# @* Z! L: D
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用9 h' o+ g1 c) d  ~, k0 ?- |9 T
作用 : 消炎解毒6 ^/ C: q$ E4 l' l
可治一般皮膚濕疹* {! V- S  z" e
熱痱公仔箱論壇8 N+ `/ Q# [5 b$ c
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤( [; p% |' D$ V
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb, z4 F6 Q2 g1 O! r3 _% r
洗淨
生薏米洗淨
略浸公仔箱論壇" D  h$ S3 b+ b8 Y! F
      - 車前草5.39.217.77! T- j. _0 S, v( x
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時公仔箱論壇0 x$ H( }; z& w' [, @2 C
下冰糖調味
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ h! w: O7 x9 l  i5 N$ U
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 @% j  b% O5 R- g+ G& U0 x3 ^
消炎
利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 t$ O# H- i. ^; T& V, j7 h- B4 W
紫草蓉茶公仔箱論壇0 d/ B- @9 }5 K. Q7 M+ u' {' A
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內5.39.217.77! ^7 F+ u8 P+ o2 @; m" F$ I
加入水5杯及糖冬瓜煲滾5 `. F( a& u3 W# f6 t: z* e: A" C
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用% O9 A# d/ M: p4 t( C1 Z& p
作用 : 利水降暑$ z2 t# w% O4 R2 T, h( ~8 k
芫茜茅根竹蔗水9 G1 }1 Q3 Y0 R% Q1 j; P: m
材料 : 芫茜  2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 K" }3 Z3 b2 d* h5 j( w0 w* Z
鮮茅根2扎公仔箱論壇) N! ^0 z  ~8 W) z. X! W5 o8 R
竹蔗 1扎5 b  `% @* P# U9 o
做法 :  - 竹蔗洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% A, p- y1 Q  k9 L2 N
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' I! K+ ~7 z6 U: z. Z  x  W/ Z
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 I" V. [7 H
注入清水10杯
煲滖公仔箱論壇' O/ _+ \+ f0 R3 x; P# P1 y) j
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb5 P# [. X/ b( A" z  k
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯6 C% W% ?% \! Z1 q+ W9 u- M* Y
做法 : - 紅米洗淨4 [6 u/ V' L2 z. f
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% n% y& d, ?" A) z) O) W
加入清水6杯煲滾# Q  _* x& T+ z5 b
轉用慢火煲45分鐘4 g6 Q5 |; r3 N% ?- b8 [) L0 @! l
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感0 m7 J7 p. l" U4 W' h8 `
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; c1 y" l8 d# J
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯7 V! c8 x( O+ f1 W3 T8 F! ?) R
百合無花果湯（四人分量）
用料：5.39.217.77- e4 s$ j7 U; p
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- F3 b3 k8 ^$ j
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結公仔箱論壇+ u! _/ K; N8 ~4 Z7 `5 z1 `
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ t' b( A: T/ {! D2 G. I' X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) @) z& d- I% i( \. T/ `( C
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。公仔箱論壇" y, O( T; M* |
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。4 {$ l/ R' s& c- a8 u' k+ |. y3 R
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服- I& R5 f  O9 N9 @5 `% d# `
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）% }0 |. I3 g  q  |4 z
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb- I, s$ d* Z. Y% B, h
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。7 H' I: `, G% H0 q6 W5 l# t
功效：公仔箱論壇: y" F6 T# |4 {8 n5 C
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 ?3 ^# U2 X8 \: F2 I, W
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤公仔箱論壇. A/ E* T) s, c
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用$ L7 i; r. C1 U) M0 c
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。5.39.217.775 G, }) q2 J/ t! l4 D4 k
功效 : 秋燥咽喉乾涸公仔箱論壇& R( V) P  `! ^% V2 ^% Y
能補充水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 m1 S! u! R% \1 O
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量); E* r! i+ U& Q: ?  v8 S
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條5 c" D: s" Y1 Q( D
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 X  |# x6 t* K% O# i" g
洗淨公仔箱論壇8 c, T% l( T! @, x# ]. Z- d
下油爆香薑片公仔箱論壇/ w% P. h8 H# G/ l% Q# q
放入魚煎至2面微黃4 ]. X1 O5 h# s+ H
備用; D4 v/ t- O" c
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, m' x) J8 {9 c
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ P5 ?) K) K  G
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表