兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb/ v' n* ]- ^7 C3 }+ `+ z
半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z1 T6 y0 k' x2 t; O$ P% M: |1 m
沙參玉竹
各5錢7 y& s8 j. K( u; E+ i
蜜棗2粒公仔箱論壇; J0 p" n1 h3 s# ?- V. [  m. |
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟& I  o; I  R  E4 H
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' a5 E1 i! ^; }+ c
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃公仔箱論壇/ \8 M9 y; u3 \" e
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 `3 K: c" Q$ C
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾  b; z2 x3 s$ d! b+ x# R
轉慢火煲1 - 1 1/2小時公仔箱論壇! ^9 h1 K2 M3 [2 z0 H
可加鹽食用9 G- t3 z# P" _$ @" n( Z
作用 :
開胃健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 t+ C+ U8 |1 K- a
滋陰潤燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 J, M! S( w
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯! |" N" @3 T2 m; E$ ?2 p& B
材料 :" }$ ?- {1 g/ I8 H. M. M% g$ m% ]
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- i+ X, G# ]% q2 J& w
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 |- z$ B) _6 ]8 X
陳皮 1角3 m& ^7 i5 {  [  J+ B# i& r" |0 e
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 ]; n  l+ k: h$ [# N) s
備用
      - 老黃瓜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' U4 ^7 R4 n; A8 n* Q
切大件
生薏米' w- |* U& P5 g: r3 ~
綠豆同洗淨1 X4 j' C& A5 s8 M3 s
      - 老黃瓜公仔箱論壇2 c' }/ `% ?% i  Y: I4 R1 {
生薏米
綠豆. q! H- w* ?, F# t0 t: ]7 d0 I- t' V
蜜棗( g+ |% J1 T2 O9 i% k# D% K7 q
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入5.39.217.77+ q" O$ b3 Z( J8 Z
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5.39.217.77; X) b7 i7 w& p9 M" ~: N1 \/ _
可加鹽食用5 ]3 m  t; K7 n( P- K9 w
作用 :
清熱解暑5.39.217.776 m2 V+ G9 E+ {5 g9 p, _) y
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱5.39.217.77, ?- v* |  W6 c/ l% x4 p5 N% ]6 @
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇6 p$ H1 l) |8 b* T  o
螺頭無花果白菜湯& ^6 k" Z, [% i0 I7 o, I1 r# L% I3 p
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 v  w" k0 K8 v) }
冷藏螺頭
瘦肉各半斤) N- j$ X5 P3 j' q3 {
無花果 6個
白菜 1斤+ L( a" y8 x* r  A7 _8 c
薑 3片5.39.217.77; U; P$ B( p) k' m- y$ [$ i
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb1 B" V2 a/ A& m) [& @* L
      - 瘦肉洗淨& h% j6 [# J7 i
飛水/ T% E' n8 O9 R( A1 @
備用
白菜洗淨5.39.217.77( n& [: U) b7 P/ `% M
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗5.39.217.77$ ]/ j9 @8 l' J0 E1 t' J" j
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. d" ?; C4 j, L0 m1 {
瘦肉' p- n7 m4 Y8 N+ W" Q
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用: L) r& A2 {6 P$ S/ s
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ d' W( `) O( g& _
健胃潤躁解毒
治便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 m2 e! `3 o4 H
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :公仔箱論壇% L$ k; a* e2 O2 }4 i, m
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。5.39.217.778 W9 `5 A5 n% `- ]0 t- Y8 `3 }! [
作用 :5.39.217.77  G7 E8 A/ P/ a& M9 r0 L# y
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。) n* r0 }; g) e
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯5.39.217.77. |2 q; Z5 k, F, \
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。公仔箱論壇! W. @3 |6 A, @) A& h
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。5 e7 V  O% G% |- S
作用及注意事項 :3 |* y& w5 Y! d% d( u4 t1 |
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( H5 _7 L0 k1 d
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯5.39.217.77& f7 F/ v% e. e( ~- k* V
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 B* M6 l# B1 p
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% x, V+ \+ ^) G9 z: |
陳皮3片公仔箱論壇% G$ k6 }- h9 v) Z( j) E
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 V. L4 M$ s3 G- A
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇) N7 W( x. y7 D; R4 W) O3 y
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。% r  e- M6 Y; W
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 E4 I  t8 a" i# Q# O
用料 : 冬瓜半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 B' R! w7 x- b- v
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水1 I8 B4 R% H% Q$ p
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb' T1 S" y" a! R1 N2 V/ \" _
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ {' \7 ?3 f" h
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- l( i9 J3 x+ s) {6 t. V
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb) S+ @* x3 R" R2 l5 u
做法 : 先把生魚煎熟5.39.217.77. q) Y7 s; ?5 [# ^
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' ^" f' I; T: B* W1 V8 j+ a, L+ h
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb3 z) F% k2 \( \( v* x; Y
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。, B) X+ `4 a0 f5 O* a2 V+ ?
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
5.39.217.77. [5 U" Z3 N9 Y5 f' Q( a
夏枯草黃豆水tvb now,tvbnow,bttvb* i' H0 y. E/ {" D% X2 m
材料 : 夏枯草5 K. ?5 l! A5 Z, X1 f5 G
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨- @% J! M) z( p5 M$ h8 K/ o
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用公仔箱論壇; v8 G; n0 y1 I3 ~
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾公仔箱論壇% S% e: t( j3 E$ s* o( j* ^
即可飲用/ {( ]0 Y$ M% P; X
作用 : 降火解毒) ~( k2 r+ m$ b9 t8 U) W
除痰4 Y( \, h1 A4 o/ }
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草
菊花$ O+ }2 J' |, R
同放煲內5.39.217.774 `! b9 O7 s9 ^9 g. Q7 f
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 `% y( `, G: l: K, P0 w
下片糖番滾公仔箱論壇' z$ G& d5 ?. z
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 Y* U: a, z$ {" C" M7 e
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 u! d! K  B! A
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ ]/ H' K! J0 i+ v/ v& g* V0 a
車前草薏米水. l2 I  H& B& m/ M5 C9 X; _
材料 : 鮮車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! t4 _# R& f, A% _
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部- \% |+ i+ h/ `3 k- S+ S" S
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 ^  x: n9 s0 }
生薏米洗淨
略浸
      - 車前草公仔箱論壇' B! L2 y3 @. ^& l% D1 l
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味2 Q) [; m/ A% ^. z( ^/ K0 B- h
即可飲用
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇0 f% \) F, Z) U, e! k5 ]
作用 : 治小便不暢及異味5.39.217.77* V5 |, B" k' Q! R' m$ Y/ H# C
尿黃
健睥去濕
消炎5.39.217.778 y1 q* v+ h) d5 L0 t
利水; G2 k6 `' ~% m  |9 B
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇3 X& p, Q! o6 U# R$ \! u
洗淨放入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 h/ H* R8 K# q* o- E
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& W' ~" H+ K. Z! H$ x
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水5.39.217.777 {" q8 H; N8 c
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% I) x- m* Z% J, p
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯( [( @5 c/ t5 _7 Z4 L3 w
煲滖5 w5 C1 A! j; L. f( |
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用公仔箱論壇- O% G. \5 e% p, D
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇. M; \$ v- N5 e( D; G: p
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯+ x+ b0 M) L" C! k
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾5.39.217.77; \- Z) N" y: f% o  R/ j, X
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; K0 o, s$ |6 G
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感tvb now,tvbnow,bttvb, y1 A  w  P$ w1 }4 [! ]
改善脾胃7 a  z8 e/ M* Q% w- {/ p. ~
增強抵抗力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% B5 t; m5 \$ V
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秋冬湯水篇
  x8 v) ?4 T9 Z' [  U5.39.217.77自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）5.39.217.77( ?: }8 n# W0 r3 S% S$ I3 Q) L- J
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。- u. H- w6 c; S2 j% N  p& @2 d
製法：( H5 d. t! Q3 P& \4 h/ O- g8 c4 A
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：tvb now,tvbnow,bttvb" r( b' g# Q" I
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：5.39.217.77! ?$ d% g9 k, c* D  @
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服5.39.217.77' W7 e# h4 q6 Z0 v0 l/ r+ ]
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb- v& }$ {; a( ?! K5 V+ G0 M1 Z5 `
用料：  A6 f2 p$ e8 P7 I  C
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。9 Q3 g( ~% f" k$ v9 G4 r
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' |) d1 B6 O9 H  l3 t
功效：tvb now,tvbnow,bttvb! Y( |( A6 U9 R/ i
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& W+ o  H$ {
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb  E" m. q! b1 m4 p
麥冬5錢
蜜棗5粒公仔箱論壇7 F: V3 a1 K' e0 q3 X$ ^
西洋菜1斤5.39.217.77! Z$ O) k2 P! m: O( [. ^% ?
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。2 ^) E/ n9 `% R8 ]& c
功效 : 秋燥咽喉乾涸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 w6 x7 x" R' l7 F2 G
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢公仔箱論壇5 N3 }/ }* R: w6 q
杏仁5錢公仔箱論壇, k0 h  {' j% S; j
生薏米一兩
蜜棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ L/ m4 B+ {$ |& q9 X
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb4 I& Z0 z- o6 n$ k& V9 U+ J
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟5.39.217.77! L& }- D; y) o/ X& }
洗淨
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# p8 @* t5 ~; \2 P
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀5.39.217.77. E. `' A; F6 U5 t, o
與其他材料放入煲
文火煲2小時 , _6 [0 X/ J+ q- g
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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