nash552

没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶8 V* x$ h: e; H- j1 D
姜撞奶的做法：
/ ^8 G" |7 R& {# J3 Z* \2 Y; [; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸； tvb now,tvbnow,bttvb6 K  {' h3 w# n: \5 j& e, B  t
2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
6 _# y3 l- o, S: T6 U+ `2 C/ S# Qtvb now,tvbnow,bttvb3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
. j- r' F) ]1 Q& |9 R9 g2 N/ ]煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。
/ A8 A1 H2 R$ e8 l0 N6 u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
" n+ _- j) s. w5 n. H% {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。
! A  H0 C" J  X% u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B: M  \  f* m* ?, Htvb now,tvbnow,bttvb大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
& n' s  w3 K, G& l$ s( Q: X) @" z: V8 _- |. L0 t! N; A' |
+ C' `) x8 ~3 e) z- Z# b% A) ?# j
5.39.217.77; g& Z  F# _# k2 h7 Y+ o/ X. k
双皮奶：简单七步制作
- L! _2 v  A4 {6 v5 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" M" d; K9 j. j; a% B
双皮奶，不多说了，反正就是好吃。
3 k1 k' s- c5 ~8 z0 U2 O公仔箱論壇
3 \* h6 h2 S$ A5.39.217.771、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% d+ N4 y8 \" C: o/ w
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。 5.39.217.77# p5 k* s6 c) Y' H1 {6 ?+ _
3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
. b6 `$ ~# E. {  v: X5.39.217.774、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
1 Y5 r, `( M; a7 v. J2 W9 X  f公仔箱論壇5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。 + p2 F* B/ q" y2 C/ Y
6、盖上保鲜膜入锅蒸。
$ l3 W- s- E5 C" B, O公仔箱論壇7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。