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没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 b/ G2 n* }: d6 K
姜撞奶的做法：
5 E$ ~1 g( k$ F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
" B$ M  H+ L: J  u2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
3 y- X$ x4 G, I- c' U) J/ [3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
- e$ F7 i/ E( ]公仔箱論壇煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 7 D8 \' z7 E! H! o
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
5 O3 R* n5 @' c, h- q; a5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 }0 F0 P* N; a6 T

  n( `- d8 I: e3 |( `1 g- C( ktvb now,tvbnow,bttvb大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
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+ A/ J$ {( ^% F- J公仔箱論壇双皮奶：简单七步制作
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双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 ( @! a! [! N9 @2 \- R! ]

7 R# q' e- {  j! J2 _5.39.217.771、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  u9 w( @4 S
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。 5.39.217.77* G) v, K, y' k! Y- R3 p4 S
3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- u# Q; C' u2 [
4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
2 A; @/ Q6 T- t8 W6 N2 R; Y" [, mtvb now,tvbnow,bttvb5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
9 o0 z. Q. C) c1 u! A" i! }5.39.217.776、盖上保鲜膜入锅蒸。
! C# W. h- h8 t" b7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。