nash552

没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶
3 L6 C, k* M/ X6 [) w姜撞奶的做法：
' j! _1 F, u' G1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
) B: Z1 x, |+ K; E: N5.39.217.772、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
. @- f" M7 X6 {$ {+ p9 P, b7 D5.39.217.773、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
% V, U4 E' j$ m& S公仔箱論壇煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。
+ a3 [* w0 R6 E' ?( T4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
* q6 H4 z8 P9 U4 D5 [: A: J公仔箱論壇5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。
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: }7 n& `. n1 P  f  s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
/ T4 n1 ]- c1 C. p- o: h) ^# u' C公仔箱論壇5.39.217.778 O+ F/ H9 ]3 y6 e) K8 E

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双皮奶：简单七步制作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- Y9 p: n- K  O1 k- Q

& ^7 h3 C( }, J4 S, B: Stvb now,tvbnow,bttvb双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb. v- W. z& f9 r9 C

( o8 R) `# v5 Z1 |6 _tvb now,tvbnow,bttvb1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。
: |. W, ^4 _8 `' u! _7 u# b7 Z1 \2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
& J5 {6 y& M+ @3 Y8 f9 X5.39.217.773、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。 公仔箱論壇: u# j4 ?# b' n  S& _- F, R
4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。 ; e5 T% c6 e  G* L8 ^7 p- G! b
5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
* t  z  j$ n9 @: a5.39.217.776、盖上保鲜膜入锅蒸。
. L& z  I: {1 k5 T, Q7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。