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[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!
8 `' e. r6 l5 \$ I每天客人滿滿的九記牛腩，5.39.217.77/ a/ g: o2 J" N& p$ G4 r
服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇3 w- Z" K8 T7 T. i' r' m0 ?
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終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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0 H6 x9 q, _' O& s9 C5.39.217.77上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，+ a8 ]. F( {" z; { L+ I
3 x$ p1 c" Z7 X/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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0 i- o5 w5 j' vtvb now,tvbnow,bttvb第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇! S4 R/ z5 D2 V% C3 g
& o4 A7 X; c- H! w! \% r5.39.217.77走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，: ]; f+ H% O0 q6 c, }; I- `" F1 \
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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" v/ ^8 c6 u; V9 B' T! u O9 b一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)6 Y! W: F% \0 l3 d
# V5 b" I3 R# z( J- V5.39.217.77對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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3 V3 P- X) M% f1 Q: o5.39.217.77排到之後都不知道幾點了，# y' D3 {/ P% D9 N
8 `, H( i/ T" C; l c& }8 utvb now,tvbnow,bttvb但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，tvb now,tvbnow,bttvb+ p, V h/ j; u) J* R
; x& k6 n5 q% h2 B好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，公仔箱論壇5 [6 c. Z/ R; a4 `% i
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)
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9 x" D) j- z% [9 w5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 E. z$ ]2 K- l' J v
後來才知道這間九記牛腩來頭不小，5.39.217.77/ u3 t) f% t" @
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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/ `* [' ^* @ j7 E5 Q$ utvb now,tvbnow,bttvb不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，公仔箱論壇/ K0 _( G4 A3 r7 J8 X) i0 z/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( G5 V: r3 t1 n) C) F2 h- I
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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* b, d# ?$ x& ^7 d4 p" O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)5.39.217.773 X6 E& A5 a1 g" ]: j9 K" D- J
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 V2 o% h: Q" x u, K) s
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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) |7 Y! D+ Z X, f4 C1 c
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ }- R" a) s- Z$ ~( y( V
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然後我們就坐進了門口的座位，tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 x* {0 [. S' \& N5 h/ x" F
) Y. C9 s6 G( @) `# ?! _公仔箱論壇店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 q7 U S% I! g2 }
+ l: K' T2 G4 K+ etvb now,tvbnow,bttvb不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* `$ V, S+ F" G( V0 F% r
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1.不能帶外食跟飲料
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: S9 w* r. C8 {6 \; X N: Q' `7 atvb now,tvbnow,bttvb2.人到齊才能入座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 o4 G( N4 H
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零5.39.217.778 f1 c0 u2 w- v* V
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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" q# b" }+ p4 h" P% d6 L, c5.每人低消HK$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 g5 D$ d% T' m1 s
% L) _; j. C6 W" l0 @, _5.39.217.77講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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0 ]6 R! m( Z4 M: w0 X7 f% E我們共有五個人進去吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ }8 k) e! C
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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/ o, h; R0 F3 o因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，5.39.217.77+ T& d+ |$ d6 L8 @/ K
& h7 x: p9 V# O7 w4 D! j# ^1 F知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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! D' l8 q$ Z+ s. Q7 O' x# c5.39.217.77接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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3 l9 F) v9 Y/ Z公仔箱論壇她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，# v' r: l! V s; D2 `
( w( h" {4 J- c0 C) N* ?- r+ q( V Atvb now,tvbnow,bttvb總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& U4 J) x* c$ A
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，+ \ S( E1 j$ |5 ~
5 K9 b1 F& h E" R雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺7 v4 }# Y: |' G/ c7 c7 m7 M
/ C0 @0 D5 Z% D& S5.39.217.77(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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- s* x! |$ j& ~1 |tvb now,tvbnow,bttvb點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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& Z& b' n b+ n4 ~& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD公仔箱論壇1 G( P- t, j: M4 m! J9 [
! ~' n6 @# D3 D! s還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇) u" W* Z1 a8 ?+ u. j
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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( J. d3 y0 C# S. k8 `( t5.39.217.77
/ B9 H* z0 R5 [' {tvb now,tvbnow,bttvb港式凍檸檬茶HK$29tvb now,tvbnow,bttvb+ W' Z1 I8 t5 R! Z0 A7 \) G+ m
: N4 W4 j3 m$ m) v/ n5 }公仔箱論壇 5.39.217.77! j1 m/ n7 z8 x; k" `9 P9 y8 b$ S
6 t% B- \. h5 v% v) d3 Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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( X- R4 f. h/ W; f5 R公仔箱論壇於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
: |/ o# b4 U3 h J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. f% W9 j4 P7 x$ L4 [9 `1 v
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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5 G5 G2 ?8 ]: s* N6 _! S7 t公仔箱論壇而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 g5 F! `" ?, c% e, |5 E# J
0 s* I* h/ Y* r; P這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 w% y6 w' |9 X
$ T8 e z. j1 T8 l5 p1 _" h" J上湯牛腩伊麵HK$70 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% ]/ l% N' |) e7 ]& V: x2 m3 U6 e
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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1 W* ?' q* V. y/ V& k看起來就很好吃啊～～
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，5.39.217.77- L; j. P9 V2 [7 m# G: o5 [# m
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' w% y3 {! @' }
4 m9 K4 G% D7 N; h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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. s# q0 |5 F) N; R& z5.39.217.77這肉燉的真的是極嫩，
# k. S) G1 P7 m- S0 z$ W0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 X5 A3 \" ^, x
我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，公仔箱論壇& p8 G5 Z0 W8 I+ J3 @9 v
% K+ C$ q% Y; [公仔箱論壇配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70
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9 ^$ E1 m2 M% Y8 P" A/ Otvb now,tvbnow,bttvb這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; F9 O; U- p/ o
|2 p( z5 J1 m; a$ p4 P下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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1 a$ l$ j! [: e0 o5 ^- K7 g1 v. M公仔箱論壇就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，5.39.217.77+ v# x- g+ U5 O9 f9 f
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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* B/ ^; ^1 P) ]8 b3 \3 |公仔箱論壇上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，公仔箱論壇( J$ ]8 i2 _$ O z6 [! X+ d% J& j
" [: k% Z4 [8 z. Q- t C9 C" S我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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; w: o9 ~8 r8 L: T# g公仔箱論壇6 Z: M/ O8 J' U( I& f P
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，7 Q4 z% a. _5 x' w
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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4 H' o6 F! G) s7 T) @7 Q公仔箱論壇我也拿了桌上的沾醬吃吃看，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ J: R: ~. o; K( _8 ]9 `$ H
: `( M0 v# v" J! x+ ], J1 Z公仔箱論壇其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，5.39.217.77" x3 l6 E. ]" V: A% S" k# e* N
2 J. [: a9 \8 t5.39.217.77不沾醬也是蠻好吃的，
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- X3 k2 {4 L7 V2 A但上湯那款加了更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 G0 Y/ e* t( x5 y7 c
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ \1 }2 K7 V K* I5 F& K# D9 {
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匆匆吃完，就匆匆離開了～1 I0 b/ G+ y. O& g8 h9 D8 @
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- {( H u* ~8 q* K( k& }5 z
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，5.39.217.77% i1 y( t2 J+ u7 |* R v
) @) P1 G& E+ ?( q! ?是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD* S4 L" h2 j+ x2 H, M1 U
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張, _. B) G% j9 P
l' [- @0 i) p(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb1 r; G5 J7 h7 ?2 M
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖5.39.217.77' ]* b( ~3 P7 i- \! o/ [, ^, W) t
5.39.217.77, |0 v2 F1 @! f* s' I2 m9 C& v) G
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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