2025年11月9日週日
. _2 F+ ^% I8 t" g; h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U. I8 S q5 R% G iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，
! f5 q, i, I& D3 Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- y; ^- x- k- P
" v- j7 n+ t8 c4 j. U4 g豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
+ ]- R* Z, Z& }: D! X+ k, }6 ~公仔箱論壇
! u( g; h$ W9 `/ d" `" Y9 \公仔箱論壇葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：tvb now,tvbnow,bttvb' d( R! K f9 H8 g: B
5.39.217.77( \4 [: Y9 N7 y! ~/ k* M1 ?' e
葱鹽豬扒拌麵（2人份量）
/ k' I- h1 F R! D5.39.217.77烹煮時間：30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 l" k e: A7 b
材料：8 e" H$ i' m1 B
V$ f0 \. U- H7 x
脢頭豬扒2件
* k5 _! k1 y; v" U( U {9 F
+ I. A" D& X# k5.39.217.77酥炸粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 C# d/ Z9 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ I6 k! [5 r ^4 I+ U
葱6棵
1 C- C& F3 N9 G; L$ e
c: t2 O1 f7 |: \紅葱酥1湯匙
" ~0 M, Z0 p" U) z9 i9 U7 O6 h- h5.39.217.77
. @' b% D2 P& T6 Z公仔箱論壇油2湯匙
2 @ E( C: F3 I& L3 G5.39.217.77
, d! R% u7 W. x0 {3 C麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d6 _; c3 S- q9 E
5.39.217.77% A# @: |& t7 P6 Y
鹽2茶匙
5 ^, p2 T. ?. C2 n! e3 |$ atvb now,tvbnow,bttvb' r' g9 ^1 z- Y: f. C7 C0 Y
白麵條（烚熟）2束
+ v ^, v& e( rtvb now,tvbnow,bttvb
8 p7 O" K+ q& Y; b- x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：+ s7 a, t& E& D/ \& V5 c% R
公仔箱論壇/ C5 |8 i& ^8 q! j$ C5 ]
鹽少許
& g& B3 E: \1 ^ T: ?
! r1 j" u# h# J. f/ {: E公仔箱論壇糖少許. q' Z* ], |" }& h! W7 j
. p4 k5 {& W1 q公仔箱論壇胡椒粉少許
) K8 e3 o) V7 y! b+ d- k3 Htvb now,tvbnow,bttvb
- Q% s9 d. I( n& j5.39.217.77日本白醬油1.5湯匙, Y" i1 a2 E4 s6 ?) _# `5 ]
7 E8 m) W1 U2 |+ D6 P, E公仔箱論壇油1湯匙
0 f3 N8 v0 C: n) ^$ H' P+ l0 W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ g( ^, j; E3 X+ A! P$ I
做法
' ~. }% Z' S0 r5 N }6 x公仔箱論壇5.39.217.77. }2 z3 z4 u- P. K! N
* x9 a9 X& x: R0 k1 A" N公仔箱論壇. t) }0 s. E& c; x; h# u
1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。 v$ C2 S9 b2 v5 Y$ }
F4 s' w, }; \( I公仔箱論壇
- k- y% z) w6 X" Y4 ^7 d8 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m. s& s, X* d. d- Z0 D
2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。
' \3 o* e, ?' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 Z' i8 R9 h A
% h( m7 q o# @9 p" r9 g# O& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r i1 q" z& ~. d% w
3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。
9 q" D* ]1 C# U6 n" p4 P) q% P' d5.39.217.77& Q" C3 S/ _/ c9 b. m5 z
 5.39.217.772 h: i0 O O+ ^% P
完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
| 
