2025年11月9日週日
/ Q3 Q+ M2 S) ?# Q. m6 G0 P; m$ v& t% w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s# O4 J. O' B# vtvb now,tvbnow,bttvb葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，) w4 a; X3 C! G8 s2 a* @8 q
1 A; T2 B! x5 H5 x4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t: U: u3 h3 j6 ?! k0 O2 V豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
' z5 X$ A4 ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- M1 r+ a% l, W/ S9 w. ^葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：
; r* g5 H! Q9 t8 ~公仔箱論壇' b3 ?6 q: a! O' F- v
葱鹽豬扒拌麵（2人份量）* K+ F: Y5 q) v; H8 @% X
烹煮時間：30分鐘
8 a) i2 W5 e G* S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ Y! l1 }4 S1 q4 l$ y- Z公仔箱論壇5.39.217.77' A5 v2 J% r# E2 N5 |$ V
脢頭豬扒2件
2 h9 `. `2 p+ ?. k* k5.39.217.77
" U# s( F% b' d3 t3 a- n. U8 j公仔箱論壇酥炸粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: B D5 i {2 `
& p1 w0 {0 a( M& Q- d" c: S( F
葱6棵
7 L( X* S. l4 f5 D. ttvb now,tvbnow,bttvb& _4 [' |8 B" C! T
紅葱酥1湯匙
$ [0 l- _' H8 G* b; s5.39.217.77
/ Z! e/ x' n' \/ [1 w5.39.217.77油2湯匙
+ [; p7 ^9 W4 g. O/ B+ E; _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 U1 P8 ]6 H E5 Y9 t- Z公仔箱論壇麻油2茶匙
7 F# T, D* w/ M7 b0 H# s& M. X公仔箱論壇公仔箱論壇( O& ?$ F' P8 }7 d- U
鹽2茶匙
# g Y! i D0 f公仔箱論壇/ m( K: W% T/ c5 q; l+ F
白麵條（烚熟）2束
$ p9 d Y. O. \- |7 x; g! G6 J2 S* B# q+ } Y# R/ [# B/ i
醃料：% C$ C8 e. t7 Y! N. W
5 \, M5 o0 ]% t. M V; W Z' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
" f/ L$ l* N1 y8 B6 m7 w- m5.39.217.775.39.217.771 u j8 G, ?1 A, S* L: D3 T3 t
糖少許5 d' g/ {. B) t: ~& S4 p. N
8 ?1 q+ e& ]5 J4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
& s+ V' q/ N6 c, |% x" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m% k s( u p e; A
日本白醬油1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ h+ Q. Y8 |6 a2 m1 F
! ~! I6 z+ o2 K1 O& ] A公仔箱論壇油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B k( ^# ?" B3 H. H# B
: @/ Y1 A: h9 ~2 s" ^公仔箱論壇做法
' O4 E) A2 W/ d$ m* f7 P+ q: E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' U! i; d: W" F
 - M Z+ z" w, j$ h2 z3 s
, @4 ~ j2 [- b' c6 e5.39.217.771. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
8 K4 h% g+ b8 ?# M5.39.217.77
$ I; W5 L0 O" E Q- y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F( S: k' e8 e5 }7 s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ I8 ~& |# K$ q) h
2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。, O5 n7 ^, R# @3 A7 a2 X4 g, I
tvb now,tvbnow,bttvb' t8 E8 K$ w* D+ m8 ?8 v& z
2 ?0 r6 b2 H: c$ U% Q _1 n6 g# g$ g, g6 s- J
3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& T$ V1 ~- F3 j( i1 L
7 b& O8 n7 x' G' [
2 D9 Y1 ^% [1 ~. F w8 B+ D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
| 
