2025年11月9日週日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b E: }6 {' O" A
公仔箱論壇! \8 G7 ^7 P0 V `
葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，
$ U7 l ~) B3 [# Y- ~* w2 P+ A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
* @) Z0 ?% y' |! t6 E( b5.39.217.77
; r, F5 g- z$ |: O! N豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
! ]4 x: p) u6 T5 p6 V/ g& p' @/ O/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W3 ~" `# e/ s! u: U4 d) ~5.39.217.77葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：公仔箱論壇( x1 N. K: @, L7 v0 v; i# R" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. C- c# ^+ h$ }, y
葱鹽豬扒拌麵（2人份量）tvb now,tvbnow,bttvb: @/ _8 k4 C! P: |: _- A$ g
烹煮時間：30分鐘
, C" U3 ?: T9 Q2 a) ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：0 v# q( G D: L. W T* }, k: J) _* h
# _9 c K6 f- W脢頭豬扒2件
, }( j$ C9 w5 i; g1 b5 M. w- p
9 H5 t$ g1 G7 j0 z7 C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉3湯匙% w6 d5 h' E/ R
/ F& c& q5 j: z( @1 @+ ~3 V1 S
葱6棵$ V0 q* `1 v1 K) E
/ q! k- w; U: q. K( E8 O9 D紅葱酥1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; `5 O7 H0 ^5 d e
! X* n c/ p" x" L3 H6 L公仔箱論壇油2湯匙5.39.217.77* j, d! r& W" f$ B8 |( N
5.39.217.77) T b5 c3 _) a R0 J: [) e' \$ n
麻油2茶匙
% [0 n7 {" L: X n: a6 _. |0 r, b# U" d
鹽2茶匙
& ]: z& Z3 Q$ G0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ y: k" T+ J, o
白麵條（烚熟）2束
0 t" D8 d/ ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 E1 w1 Y$ B+ i& B* ~醃料：
5 \' D3 y7 c- X1 p) X5.39.217.77公仔箱論壇. w# K c: _/ a; p
鹽少許
$ I6 W+ k4 Z: p/ K
2 z5 W* v( h6 B0 E8 ?公仔箱論壇糖少許
0 q3 S3 m" Q, p, T# }/ x$ J) J
9 u% B% @5 @: _3 ]公仔箱論壇胡椒粉少許
$ U# U) _: h2 e! F) _& I1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z7 g d2 l3 v/ Y& P: u日本白醬油1.5湯匙5.39.217.77+ W7 D) V7 l- S6 |$ G" h
公仔箱論壇0 m: `( |4 I' s% P
油1湯匙
6 d0 r: _& _+ ?/ }) w( o7 S5.39.217.777 y+ h |( |# x3 R" [
做法5.39.217.774 N6 @4 Q4 O! {: v2 s
* @: n7 a9 f: {/ e2 _2 j公仔箱論壇 公仔箱論壇5 o# ]0 Y& u M/ o3 R7 s
- G1 ^2 U1 h$ a. G! h: Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
6 X' U+ n: ?: F, c公仔箱論壇. A. q0 ]4 s; b7 z
6 N* d8 b/ [8 D$ o! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: E( e$ |2 _) D0 }# U ]% N
2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。
6 N3 k9 o3 X. q9 \5.39.217.77
' y0 p i5 ]! p6 a
' j9 }, [1 ?! [1 S* a* I. i; F5.39.217.775 [8 b9 v% b2 G7 R- e; ~
3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。公仔箱論壇+ B' @8 l/ k8 a) ]
B6 x- C+ s G& \( j, Y7 U# |
 ) a) C$ x9 |9 d+ ?. c, B- v
完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
| 
