椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
" t' e5 A! V+ ^; w+ Z. k7 H$ b麵粉，蘑菇，雞蛋
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% S7 z) D: O1 O2 q2 }- o% T5 Z做法：
- ?2 i  ~' S8 m- V# Y8 o蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。( ]5 k' c  y- Y9 P- [! e

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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。