原料:
) j! U# A! ?. Z, G5 K* `* f5.39.217.77麵粉,蘑菇,雞蛋
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做法:' ^0 L! S5 z& I1 K0 t H
蘑菇洗乾淨擠幹水,灑乾麵粉,打一個雞蛋放入(如果蘑菇少就一個蛋黃足夠)放少許鹽拌勻,就可以下鍋炸了,成金黃色即可出鍋。5.39.217.774 Z' x5 c; L6 Y4 ]# m" d/ P7 U

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& S8 N+ }4 i0 x* p5.39.217.77註:拌勻後要看著有點幹才行,麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。 |