涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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6 V, i7 ]. }& Ttvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了5.39.217.770 V2 k" U! \$ M7 p* E" W# j
0 a3 l0 {/ B6 ~# A6 L% r吃完西瓜
8 C5 ^0 y1 p- \7 l! Y. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; G! f' ?9 w8 ^( u- s0 R
記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)5.39.217.772 ^' ^6 M- A) u1 Q- g; F& s. u9 x' |
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
% }8 |0 n* b/ n4 Y0 k, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: U3 Z4 C& O+ I
1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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3 l3 Y# \) M; p8 |: a" m' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片5.39.217.77: Z. F" ~9 r0 `' Q9 g; ~
/ ^: i* I6 }( F9 o9 `) k6 c+ u3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.77 k' `; X7 s) E0 ?
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇) C$ p$ S$ M7 h2 v! i4 X. a
7 q+ i0 o) t) x! x: z" g 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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