＠＠所需材料：
1 R+ g: s# w9 o& e' e/ [5.39.217.77牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
* k8 ]. S4 y) Y+ J公仔箱論壇
7 R1 J% j) E+ y! c公仔箱論壇＠＠作法步驟：
' a- G: Z+ k! _% m8 n3 I8 B6 v6 F9 itvb now,tvbnow,bttvb１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
( d0 J. C) p! g% t" B公仔箱論壇: |- O3 m& u( `+ L, Q$ i
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: i& z. p4 X: ]$ V8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# b S7 _: Q T* \
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）+ _& \3 ]8 D5 ]/ X
1 T; H: n; |! P6 t5.39.217.774.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
# `& ^; ^1 \/ `' D* q
7 n0 l& D" b* t5 b8 H公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 