＠＠所需材料：0 Y7 T z K ~- V5 e
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
/ ?3 \6 x( x7 k, N0 W) G公仔箱論壇/ R1 k# N( d5 V
＠＠作法步驟： c6 j( h ?1 ?% B* h! Y3 W
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒5.39.217.77+ ]8 U4 K; q2 N5 L+ H
P: {8 H+ ^4 z5 v; J+ Y0 M1 A9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
3 H) u9 [4 P) J" w3 E6 w# O, Z( F x公仔箱論壇
( n# ~9 ?" [2 [9 ~- l3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
# ^! \- M% i& a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W4 f; C$ ?5 t& g8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
. [6 j# W/ E0 B% A2 \' c Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- D B( g* G' f& s) ? M5 ?
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
