＠＠所需材料：
{# R3 L, h2 w% f9 P: N( q6 b牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：
+ k2 J( l; `6 ttvb now,tvbnow,bttvb１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇6 j+ |3 r- @8 {
1 S/ b5 f2 M- Z% N公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止+ L/ |0 k0 [+ [
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) Y3 Z# M" ], \) P8 {" [5 s$ |
公仔箱論壇& P* D" V+ y) l% I6 j# M- n- a0 C
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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