腊味清酱意大利面

[神话]

[原料/调料]
, J. _, d2 t- c# r: p3 ztvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克
; K! |$ L1 C# |9 M) B: {% q; a$ ~6 }tvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条
. r. s9 C, v0 A* Q7 b' |+ `/ A) @( ^/ A公仔箱論壇白酒 100公克 公仔箱論壇/ @5 j6 b' z, H8 j5 C
九层塔叶 5片 5.39.217.77. o# ^' b1 w; }5 K) R2 |8 R
大蒜 3瓣 5.39.217.77$ q" M! [8 \8 h; Z: o
洋葱 1/4个 ) w# Q) V* J- A1 }! _. A1 ^# S
帕梅善起司粉 30公克
3 w* W) _: o9 [  J盐及胡椒粉 各少许
# G# t- R' m* L* J- R0 K5.39.217.77
: U" F3 P9 |6 c' e7 J% c公仔箱論壇[制作流程]
* E) X  H" Q9 o! `1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
' i9 h5 i4 D7 |! k5 S# q* X5.39.217.772. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 . z- H& t1 e1 T" Q* y4 K. E# v
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
; L+ b' e2 \7 J4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇2 M  w9 K5 D$ M4 @& m
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 ) W5 h/ F3 R) t# @) x6 s