[原料/调料] 5.39.217.77& C! u8 ]! I6 C
蝴蝶面 200公克 公仔箱論壇0 B6 y C, _/ {* I" h0 Y
腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb7 V- k3 ~; v7 F3 L6 L9 x8 R
白酒 100公克
& w: x: b, o' d3 r. i+ ?5.39.217.77九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 f# ]6 s# F$ c$ b4 l: {+ R
大蒜 3瓣
" O$ ?2 G1 W9 [4 n5.39.217.77洋葱 1/4个
5 M1 h/ s+ T4 e) U$ N' o) o公仔箱論壇帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; b D1 S0 i# l. H) g
盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇: n6 @/ j, l2 ?6 c3 N9 \' d' Y0 T
; w1 H* ]- X/ [) i' n! ]9 H9 _' Z8 L公仔箱論壇[制作流程] 公仔箱論壇* {- E2 R1 o5 p2 o1 u
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 & d# x: W f L8 L& |
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
$ P) ^- D1 i% z) z& j( ^3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, S8 s4 y1 v9 `0 L- H1 S
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
: v5 Q/ L N3 K; L5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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