[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ x# Z: i5 _
蝴蝶面 200公克 公仔箱論壇' `) ?3 J X; i; ]& e
腊肠 2条
0 X, P0 }( y; X9 A# u白酒 100公克 0 \ E, h- h- ~7 x
九层塔叶 5片
; {% W/ J, r+ w: X0 i3 L4 T9 Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣
3 w' }* ^+ W* f+ L# r Qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 5.39.217.77- w1 l& r& M5 @) E3 ~
帕梅善起司粉 30公克
% m. I' V4 L t* @5.39.217.77盐及胡椒粉 各少许
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' H9 |1 m1 f5 p公仔箱論壇[制作流程] 7 w# N$ P% B2 p* Y
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
: n& W) C: D6 x2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇% z. Q, `, H: Q: s
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2 n6 Y7 U- [4 Q0 Q" ~2 o" q5.39.217.774. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# `) o2 ]* W1 ~0 k2 v' E0 s
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 1 E, Y1 J8 [! _& ?+ J( d2 R
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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