[原料/调料] ! S8 z& c( Q5 s, E4 i- Q8 ^- y
蝴蝶面 200公克
. A+ E0 c( o( G4 K1 ~: R0 T腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb( K8 v8 [! O# j/ p" C9 O
白酒 100公克 ?; S- l: Y8 _+ O0 C
九层塔叶 5片 公仔箱論壇" r$ J4 m! y( ^5 V2 n# p c
大蒜 3瓣
; a/ E( t% s9 I" xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 5.39.217.77! a/ P3 h5 P. [2 e0 l
帕梅善起司粉 30公克
0 @: H% f# N+ O3 ]) U& `盐及胡椒粉 各少许 1 _( e) Y8 t$ ~0 }) z5 @* s- o
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[制作流程]
+ v4 f* i" }+ u4 l公仔箱論壇1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 5.39.217.77+ V& q+ b/ _5 V' t% L# M
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇: T; r! U+ o- T* R% W' {9 n
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
8 K* ~6 w- Y9 P% q2 J$ K4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) I+ a8 k" A( }0 k9 m6 i
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇5 B' b/ L. [" n
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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