[原料/调料]
$ z" f* B% ~6 U蝴蝶面 200公克
& H! l9 \0 g Y6 U公仔箱論壇腊肠 2条
+ }* x; o1 |5 A2 B" t5.39.217.77白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 L# s4 E* U0 H/ G' w4 y: ?
九层塔叶 5片 公仔箱論壇% K K" Q& n) b* J
大蒜 3瓣 公仔箱論壇" M$ E4 _1 s& i8 A6 s
洋葱 1/4个 公仔箱論壇$ N# j/ [) m% M
帕梅善起司粉 30公克 & D5 e) b9 D( ~4 P/ A- [
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
7 }9 o5 o/ O* m- w5.39.217.771. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 q5 p7 P5 k$ F6 S
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
, y/ R8 y$ b6 G4 Q+ _% A, m3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 4 {6 A7 h9 n$ t( u8 f- M2 w2 p
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
9 k& P, q4 i" Z2 f3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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