[原料/调料]
' F" v* J. }6 S0 j0 @' T7 S8 m蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- d3 f: F" p; @
腊肠 2条
& V( z7 W+ O* e/ x8 T$ Q, k5.39.217.77白酒 100公克 ! i, W8 y4 W0 i3 ?" P0 u# T/ h E
九层塔叶 5片
% `' l! V6 E1 m) b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣
# ?" \' f5 u; y& I& o Y" N9 m& O洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 Y w9 z/ m& S9 I$ t- j; p, C7 ^' y
帕梅善起司粉 30公克
5 S: m9 G3 L3 B* F5.39.217.77盐及胡椒粉 各少许 $ u: F; P! |' P* Y7 c
& ~0 L3 a! {9 y4 [( b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
7 l. O0 w" O: A, Z6 A, _ t, M5.39.217.771. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
A8 L3 R0 P5 ~: I9 _5.39.217.772. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77" i& i3 Z' F3 y! x
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
7 U& h9 |; C2 B$ \3 r; K. Z公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
) n" d) j. ?5 H0 h/ |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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