[原料/调料] 公仔箱論壇( n* r! Y9 l0 t; G
蝴蝶面 200公克
# P0 _$ F" r- X5 ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条
: B/ Y1 R- K) w2 V$ V: r白酒 100公克 公仔箱論壇! s, \7 {* T# J7 L
九层塔叶 5片
' b5 ~) h+ {5 w* y" l3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ K: y" g# _" y. |0 |. z+ J
洋葱 1/4个 5.39.217.77 }8 e3 ?; \: H" C1 n
帕梅善起司粉 30公克 . y- @, m; q0 Q1 F
盐及胡椒粉 各少许 tvb now,tvbnow,bttvb6 e- C- D& Q; w" y
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[制作流程]
3 a- `& ^" T# R, k/ e1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 % n0 R" g1 v5 [8 I& l% d
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇) {% M ]& Y) ^3 P% H
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 B1 O. J. C# @- B3 p! t8 K0 s
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" [2 K/ X" K* h% A
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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