【菜系】 安徽菜 5.39.217.77" e- M; K2 W6 }# m' f
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 ` p) q+ H7 z" I+ {
公仔箱論壇6 K9 l+ q( f( E
【做法】
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- M- R+ L7 N! y' E U" Itvb now,tvbnow,bttvb 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 9 ^. v0 b- @+ ~4 N
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 o" f5 L3 Q- _
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( q4 u+ e4 ^; Z& {8 i" c) w" H
$ k: J- K+ p, z% n- v1 t; D3 ztvb now,tvbnow,bttvb 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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