【菜系】 安徽菜 ! v: z* n5 v( j' j- |9 m
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 / g* I( m8 a( O6 q3 ]$ R# k M M2 Y
1 h% |* |$ L6 F6 I% C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- } g6 a0 Q: U" ^
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. z4 p, v2 U6 ^& J" ]7 R
7 @" i- H8 i8 Q: S/ d9 s8 u6 A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 公仔箱論壇- v- s1 {. V) p2 x& l$ V% U
. s" v: _: C) H/ g2 g0 f, q 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 公仔箱論壇' {" W7 ?: `. M. b/ H T, Q0 ^
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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