木瓜魚尾湯

＊小柔＊

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） . P! ~; Z0 s9 I2 ~0 y$ M4 _tvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 S( e" |( K, S/ _ 薑 2片 ! D; Y$ P# ?3 p! H紹興酒 2茶匙 / `* r6 e4 _; ^& Z脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 + P$ l* t: J% f( Y! }6 ?* r% I3 f% c1 A公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。公仔箱論壇1 ~# F3 e; w# T# D: |- q5 ^; @  J 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。+ k% ]" I8 k/ ^- T8 z$ [ 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ d1 n1 }- r * I% t  d' F% C1 y, h3 u5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# E7 h" T4 _% H3 n" }/ |  h0 v 鹽 1/4茶匙 $ M9 C2 ~2 C/ T9 z粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; o0 U3 J. s 胡椒粉 1/4茶匙