碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 1 ?3 R- O1 e; a+ U! S 大蝦仁 120克 2 P5 p7 [# u0 h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗9 n$ g5 \6 |0 l  I1 t

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 # y3 T( h4 |& O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。* W$ f  G! K3 ~- z/ w5 H2 j: o4 U 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。; M6 o# a' R/ s8 \4 C/ E 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.77) j) F$ U" d% ]( W2 y" q 粟粉 1/2茶匙