碧螺春蝦仁

＊小柔＊

! J" v/ Y. O' p' H3 P2 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ _, u7 n7 \: y" {5 i! C

材料

碧螺春茶葉 10克 , D1 R1 q- }) Itvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 K' M2 R. p2 r 清雞湯 1碗 ) k) y, }5 w. M6 P0 N& o: P+ l$ g公仔箱論壇

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 ! ^* X% T* W1 M& C3 U2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 ' l, p6 E6 u  f3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 4 {3 O3 ^! I) Q  X" w3 ~( P' f5.39.217.774. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.772 _. A0 V0 V( i 粟粉 1/2茶匙