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碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克
7 M5 u& }# V6 ~0 l4 m' n大蝦仁 120克
* {. I5 k6 ^/ i; K% q2 @, a# n公仔箱論壇清雞湯 1碗公仔箱論壇$ p1 W! ?8 H4 U3 j, G
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) ]6 W% V' Y4 T# _1 x' F8 N
2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ ~4 ^) b) N, b/ P
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。
$ D: m$ }0 S: I- ?1 u: b4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙
' ~. P/ C3 J! t3 c+ S5 Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
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