日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 + j0 y5 S: {- Z, m4 t+ Z9 b公仔箱論壇蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. g0 n$ g. ?3 ?9 U& V& U 鮮冬菇 2隻 2 Z) T/ W7 _# u8 T% a$ Y& y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克 5 Z; A+ [% t% L5 U& R紅椒 1/4個 4 g" c7 ~+ T( @+ S, s8 \1 a5.39.217.77 1棵3 [4 E0 @) t: I 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ; }% _- X% b; \5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 : U4 o) C4 X! F, A% v+ b) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。( B/ Z" n8 U" T. X 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。2 }+ ?, n$ }- N3 f/ Y5 r, F9 |- Q 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 3 p: N3 d# _8 w6 j) u) _) xtvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ' Z" g. _; v4 `7 @2 t2 O6 {5.39.217.77芝麻油 1/2茶匙% T: j. R! O3 q9 e  ~2 | 糖 2茶匙 + J  N% |' g# z+ \# v8 R/ n公仔箱論壇生抽 2湯匙