日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 . _/ n" V2 T/ X1 ]% W+ p. B蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- g. t7 x: X7 n5 l 鮮冬菇 2隻5.39.217.77) U2 r% Y- M' e 雞肉 50克# T2 x& K2 H) \' b7 F/ S3 \ 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! D7 @' s4 D8 `" c# _5 _  1棵 ( f( |) T2 q" L% i- ?$ o  {  h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 " Z- R7 x$ v' n5 B鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。$ d5 h, h8 Q4 D# _: N$ ?% b 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 _2 @+ a6 I" N# A6 V  u 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.77) E* E+ Y" |6 ~( D& B 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ( \6 q, B6 G8 w1 S! H8 z5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 A/ Q( X2 b  ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1/2茶匙   o$ v' v( U, k" D7 utvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇4 g6 G1 z3 `# p% x: g 生抽 2湯匙