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材料 | 排骨(洗淨) 1斤 公仔箱論壇/ I" w9 y) k& Z
肉骨茶湯料 1包 5.39.217.77. e* e/ t1 u. {) V9 w$ L
蒜頭(拍爛) 10粒
6 V o- s4 [9 ?/ q2 o0 d公仔箱論壇水 8杯5.39.217.776 @7 t3 C3 W. Q# E$ u/ S
! \& _7 M8 G4 v+ o; itvb now,tvbnow,bttvb上用料 5.39.217.77% B; ?0 s$ N& @& e0 J+ i
油炸鬼(切塊) 2條
) O! q1 g( [5 C6 d$ ptvb now,tvbnow,bttvb麵筋(先出水) 適量 | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
0 e( K9 g, l7 D* V' j' o% G公仔箱論壇2. 以慢火煲3小時。tvb now,tvbnow,bttvb( N9 W2 X8 f# l6 C
3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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