[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 ) o9 }& v$ J! T: M+ E7 z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨茶湯料 1包 , `8 B) L+ Y- z 蒜頭（拍爛） 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ }: h4 }9 S* Y5 ?7 e0 t( z" x; U9 ]+ H 水 8杯 8 R1 B8 E/ S; u2 b* V( Z) }tvb now,tvbnow,bttvb" y2 f9 F- C$ H6 Z/ k# t 上用料 9 W- C3 g0 Z2 ^% R3 _0 ~油炸鬼（切塊） 2條 5.39.217.776 l3 w0 {. Y" s/ z 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。5.39.217.77+ y) a' H: F2 J 2. 以慢火煲3小時。 * W- M5 x7 F( c" v# ~+ n5.39.217.773. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。