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材料
  d$ @# Y/ r8 R1 ~+ G- f8 |% [
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
, r, V+ ?( _1 y5.39.217.77公仔箱論壇( u9 y+ J( f. k# {7 t( h
/ z; H: u# E) u0 ], S% k
公仔箱論壇: I5 g2 g! z8 A& V% o$ @

/ k3 w2 X9 g4 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
! M0 {4 \. H- Z$ L" i# f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 G  |  R' A5 V$ G
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙: m8 t' x/ @+ {( Z
8 S, E% c1 S; M% Q2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& Z% y2 t2 `+ u8 x- p" N/ L# X
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' u6 h% q0 S1 k9 e3 Q9 v9 `

9 q9 ~/ j' N! Q; I1 n  r公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙. Y: s+ |: [8 C$ k

. j# o7 T5 R/ H2 E" }' ]1 a  ~# _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
5 ~- D- r( i& u& G6 ]公仔箱論壇
7 ^2 o/ Z. i4 w% ]  M1 _+ \# y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L4 z+ r9 ^2 [9 O5.39.217.77做法5.39.217.779 _- N6 q$ C3 r3 V
1.  鴨肉與醃料拌勻。6 F" E% R2 h, M' `
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.778 u5 Z+ C$ P6 x
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料公仔箱論壇9 U2 P2 n2 w9 ^8 [' h5 ~. B

0 G! d  Z3 G' n7 b8 U2 r. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
- E9 _- Y! A: d( {+ C, K, {公仔箱論壇
( r' T, C) i. t
$ j! I- ^4 z8 z! j3 I公仔箱論壇5.39.217.77; K# r5 T  T1 j8 B0 A  k! M- d

) H1 O7 c4 }0 L& Q  u' S9 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 ?1 V9 H7 B+ A+ x% s( s/ a
! `% q3 r1 z, G0 R' p5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 y7 q, r' M8 S+ W/ A# h) h

5 L+ K( v+ o  V! Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 h; i1 I* S9 e8 O4 @" s- N

1 K* H; i- T# K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- ^) y0 z; I! S# e5 i! G/ E
做法公仔箱論壇3 J" b( G- u. o: x; n. K
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇8 V5 N% @6 m/ p; n8 n, r) Z3 K1 W
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ Q2 n; ~% ~6 d* W4 B1 F! Q

5 r1 y) I( }5 a5.39.217.77肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟], |8 S5 O: d4 I2 K0 l; v

" _' Y4 b1 }" U$ e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  f# M6 U9 i8 t, Q  n- H- I

1 W: `- N1 b9 `7 x  T6 r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]% [6 b5 Q! I1 n& n5 ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
( @, {! o3 S& e2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: y1 e  ^; ^2 ]% I
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙% C7 b0 y; U; t0 s) Z

$ r  l' n% D; g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _8 M7 r6 X+ |
芡汁
$ s3 `$ G; `  }" B' Y: ]公仔箱論壇# [+ v2 s# [# o) g. S* T  \5 R& X* K/ ]
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇+ _; x* o3 K. Z' S
0 S' s4 l5 q* u, I9 ?# }$ ~

' T" f, @" B; w) Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( s4 Q1 p: f* M) T
做法公仔箱論壇2 f0 q4 y) H: b  K8 T- }

3 ^& u$ R$ ~% p/ z2 G公仔箱論壇
% G4 [0 [0 Q! s. v5.39.217.77
6 A) a' o7 ]& V, u% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
: D& [+ f9 b3 G6 V- M5.39.217.772. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至9 ?( {1 q) u, v' b. U
   金黃，瀝乾待用。
" [1 T4 g/ S$ B; I2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，6 I* R0 Z  ^' C2 A, J# M
   加入肉排炒勻。
/ x0 Q, [) u6 C8 D4 a5.39.217.774. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
6 D. H$ H, Y- N1 V' k9 C) p
! v  L' N- V9 S" l5 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
" [% q+ T% X  G7 D4 y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N4 m5 U& u3 u9 k
急凍雲吞 20 粒
2 @: p  v7 I4 {/ g8 T  V, Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ d/ j7 ~- N" j$ M, j2 k" I' G% }
6 E0 C7 E7 V3 [- |) C
6 c' P( |+ u4 E9 T8 R! l1 H: J5.39.217.77' K( D4 J" X5 s5 }5 D
調味料
* r5 ?( o0 T& Q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F0 K( y$ L. ]$ I' C" }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 4 茶匙8 E& q" v; K' B

  J9 }" A7 u, P7 f& g) P* O花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙6 m, R( Z! @3 b; A" a1 H9 X

; Y/ V/ t8 Q- ]. X1 ^  A. [# ptvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 O3 v7 O/ y, k
$ g8 Q6 H5 E7 }3 W* o
公仔箱論壇  W8 W; X+ z! g
做法公仔箱論壇! ?1 Z# z  r" [" \5 w$ \6 ?4 ~
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
6 {. D: g/ o% ?3 I) k. q; o( ~9 a
6 y) {& H! [3 S4 V1 M2 m/ }$ k糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙* E, n; L- m- K  @' S) d

8 ?; G* y; K- f0 ^3 ^4 Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 n4 K. w0 v  M8 `7 j1 X4 h

2 C8 x5 c- y" n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z6 v- h2 x7 v& n, g公仔箱論壇調味料
$ g# W7 {' d+ ]: E
) q: X! a+ t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& K6 p. G$ p3 n$ s

% o- c) w( f) l1 U$ G- R7 |5.39.217.77" ^' g2 Z& z: A4 l1 D) M8 H2 S
做法
/ L. K' |$ e3 d7 m1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
& l6 k+ h, d/ t- I/ \$ G: ]" a5.39.217.772.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
8 I: A& |( I. m5 Q9 M9 K2 h3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
  ?) _. `# z4 e5 y2 _5 ?    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
3 n5 ~4 w) |$ b4 ?2 ^) f' j' e5.39.217.77    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
+ {) X# U, b5 p0 B    粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 X2 A& N# K# t1 V
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) v. z6 c9 O3 ^
5.39.217.77$ |2 H! _6 E- S6 c+ {; _
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
4 d, {6 H. k- U* P9 A7 Z1 D! n5.39.217.77
, q$ s' r( ~% }公仔箱論壇5.39.217.772 s- R. O- B& Y- F

  N2 J8 b5 A4 O' n5.39.217.77
/ _! p4 B# X. N: h  J9 w8 ?公仔箱論壇調味料 5.39.217.77' ]9 t3 ?& q  G3 z

0 A! ~, @: u: ~5 [! @, _! l* Q. @" k叉燒醬 1/4 杯/ e0 w" S9 U( A0 }3 _

  J- Z; N' G% o. z. m' F公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙% y# d: E' ~3 P' O2 i' P. i

  X  e; T/ K6 ^5 r5.39.217.77' B8 ~) D+ N, v0 @
做法
' U. S4 m+ V2 m1 }1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。) @9 P% e! I4 Y
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。* O- U0 [" e3 ?6 n
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。6 W9 `2 b5 b/ ?; w) ]& Z* \
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
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8 L% {- Q% N8 q" T2 r( M$ J* v, M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' @" O6 y' @6 u
可做10條肉串。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 a  d- G, p1 @9 v+ v

$ R* K: S) A/ L1 q+ h6 j公仔箱論壇牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
2 p3 ]) z1 b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 U3 I/ t$ l( T3 q' ?
5.39.217.77) y  z3 b1 l: }% {
tvb now,tvbnow,bttvb1 g) p% }5 R2 L( e; x, d

- Q3 N6 \% k4 q, C# c醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 E( b/ w: [$ k; ]4 }

6 @+ C+ `0 D5 u7 s0 g9 r/ s舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 r% U! t, e1 g& F# C" @2 v7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ }6 H& S) F8 u& d; Q$ v7 }
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙/ ?$ T: |% b4 a/ x& A6 ~

1 Y: {7 f& B  I0 f3 K5.39.217.77
0 U2 s* ?9 W2 i0 v; Z' i芡汁 公仔箱論壇' A* c9 v  k$ B

1 b* q' Z: h& W* D8 S( |tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇9 n* z6 C. l2 K' A0 E

, B7 W0 U4 C7 g, s( R7 q! W5 d5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.77& p& }* q6 p; ]* S" h, W# P

! M5 ^  N1 R- J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 @9 [$ N) ]$ D6 M
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 b$ m( U6 m; t& h/ |, n+ c5 j+ b
1.  牛肉與醃料拌勻。
' {% d* m' n4 l7 A" k& [# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
1 l( k3 s8 m- q/ V0 B* A' y0 l' B5.39.217.773.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。5.39.217.774 m' O- C7 u) q
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
3 z+ z+ K: K$ m7 ]5.39.217.77
# j8 t: J' z& D$ Y3 Q3 m* l5.39.217.77節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
7 d6 w* x2 ~: ^+ h9 L, A; a( Z! T) Y& K0 ]+ s, J* v' N: l/ @. S

0 M; O! [$ f% z" o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Y' U! Q9 U2 W4 B  I6 s4 _

2 t* `% q0 w! }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
; B! w/ h8 A) z: o" ~8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; k0 T0 G& r4 q$ f. j' t
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' j% r2 J& N! v+ b: @  j0 W7 p" o

5 k8 N! U" o7 a+ U: Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 w- ]7 I) X" i! u. ~" j+ v# k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇* Y3 D0 b5 ]" Y/ p4 {& [
公仔箱論壇6 |# h) A8 g2 X5 e1 @) n' Z8 F; a" h
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
# S& Z# X5 _; n: p+ g2 x公仔箱論壇
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 }- a7 R7 [  T+ V  [5 H2 s* G6 v" D
                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! o4 B4 d' p  q8 J4 O) E
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
$ v9 A+ c5 q; U4 `% Y- G, Y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
: g& [9 e# E7 w) n* ]% |, X# |5.39.217.772.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
( {6 G9 h! j, a5.39.217.773.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# g/ y3 \* m' S, m& w6 i
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。% n& J! P1 d/ c# Q, t5 I  X* v6 X
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料5.39.217.77! W" u& W" _$ e  J: T& T- T
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb; u& x  Q1 d, s
5.39.217.77* I0 y( H3 R. G5 g% x& n7 _
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, B* g" F, k. L1 p1 d! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 E2 C: m5 p+ I, S* @# g! o/ P5.39.217.77
3 ?8 e; q% o/ @! I% R$ Z4 g3 z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙' [$ `: a: U! }  J! N( R

) G2 f! v+ P, ?9 C8 y. r5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' |- J) s" w2 s
蘸點用料 公仔箱論壇1 F& S* ~9 p. K9 h4 Q) v6 `( \
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調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇( j! O) Q' v" ]* y$ G. f9 u
公仔箱論壇2 q6 k% `8 O* t- y, D2 l
韓式醃醬 2 湯匙
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. b/ o' _6 y7 ^3 z/ a做法
; K# {+ E) q5 G1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
' i$ v7 \6 y1 d1 X' y# N; [  |+ s. m/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
8 }0 ~3 W( z, T3 N8 u  s8 m& b公仔箱論壇
- i8 ^- w2 w  z. B; Mtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]; ~1 D+ V' r* U* J' S+ |. `
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  M9 M/ X; I) g5 G- b/ R2 o5.39.217.772 C2 f! M0 B+ J: a

4 R% M! x$ L0 M9 h7 C5.39.217.77芡汁 # x) O) x, J6 Z. H% Y0 P0 O

7 A1 H2 C  @7 |tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
7 _8 h1 O4 y2 T) G公仔箱論壇
. d% N# L, {; D$ J" ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
" T: t* G* h$ R" n+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ N, Q" T4 e7 ?

9 Q1 R, X2 ?& W9 S1 h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ u' ?8 w( F+ R0 o
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。. I5 r6 P' c) o. ?
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，公仔箱論壇0 c( h- |7 w1 b+ T' P6 ~( O
    炒勻至熱透。
0 \& b# s6 ^3 p! \2 ~3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 a: |, q6 w/ U3 n

6 ~% T( k- M/ Z7 t& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
; P0 C& D# c! [- x; E/ g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 S8 X8 |* t5 B8 t' R; m! r+ ]- g

* m) k. c5 A* {公仔箱論壇
/ X$ |! j% \/ p2 C% s; ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 I1 T/ z0 D- e
醃料 公仔箱論壇/ w# o" U$ Z) u7 E- o: [0 d; z- ?- Z1 i% {
5.39.217.774 C+ Z! ^5 s9 z' k' j& x- L7 ?
舊庄特級蠔油 1 茶匙
1 {0 r$ R% @+ L$ o! A9 W* f, q5.39.217.77
/ K. x* w* G8 I; btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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6 V. d( q7 U. g- @/ ~8 l: ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) v) j& l& R/ w5 t# H, Ltvb now,tvbnow,bttvb
- ]; @5 f* f6 b) ?5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  {. C) p, p, a3 ~
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( u/ f* g  A$ y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 U* B5 P# S, S8 }
1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. Y: N' c) b+ D. H; X, a% o1 T! I8 W
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
  o; e2 m. s$ A; J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
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( `  {, d; G5 [: p# {5.39.217.77可供 : 2
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1 u% J6 q% l5 ?+ B# a公仔箱論壇 材料
" r1 _. N! H$ \' p2 R7 O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l) j  L2 ^1 Q; a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb) I3 Z& G. M7 a' y  `. @' z

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; q; X. ~/ \% d7 j  T% K- {1 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77# L1 c( s- ~4 d; N: e, l

" R- w- _8 t2 t. T蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
  _$ H' D+ f& C7 F# X: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, R) G7 z4 A" y. D
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙9 N1 n# V4 d# v& w. \- @9 p1 W
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/ @3 |- N4 e3 E0 z- }+ etvb now,tvbnow,bttvb
, L! U" A3 P3 {. j/ e. p, K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 e  j" K$ b. T, B; B( _1 X! ]

6 u" V; }3 d. @/ o" r7 y公仔箱論壇1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 o5 G8 S! `9 Q  s* L/ E
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, \- q: G2 @
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌6 U- _7 P6 f. M$ [6 V( M

0 Y& f, ^  e# `9 \公仔箱論壇可供 : 4 5.39.217.77# ?  {$ Q0 x& Y
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* c" q" Y( b. g9 @
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]( U, x. i9 Y' f4 R9 w2 }

7 Z5 b0 H' n! }: R6 c% L, u, a5.39.217.77
( c3 K  Z8 D7 E* {" o- T0 d公仔箱論壇沙律汁
* o' f! {; X/ z2 c* l9 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 w3 X# b( S$ O1 O) p
舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 i5 y& R! ]: I% M) K4 j
* B8 p" f: w5 t: X* c3 ]0 M
做法5.39.217.773 A  |, K0 A+ D9 l9 ?
5.39.217.779 d+ [. q* ~0 f3 R, S" |
1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 ; d8 o4 H+ [( |5 x$ \
橄欖油  少許
2 o6 V* \! o7 |0 U4 c帕瑪森乳酪  3大匙 公仔箱論壇& Y" I$ y2 _9 Q! G; l* ]
肉醬  120cc
$ x! s1 \. Q' E6 e5 x; L$ g公仔箱論壇茄子  2條
6 l0 }7 {/ ^$ n' n6 `3 m+ |6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! {: Z' `8 _! [3 I3 R$ A: D* d
洋蔥末  1/2顆
9 Z6 d! O! ]  C+ m: W3 T5.39.217.77九層塔  8片
0 f/ x+ b0 u% g& Y5 w麵粉  少許
. q5 G! t( f5 i焗烤茄子蛋液調味汁  適量
4 k: y/ k) w& D* v+ o【做　法】 公仔箱論壇, ?1 A& U+ Z" D
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。公仔箱論壇1 h8 k' z; R! i2 g+ J* f
公仔箱論壇/ f4 k9 ?. V1 w, X# T+ o3 z  u
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
# v: g: R0 v3 }; ]1 l2 ~公仔箱論壇
. A% _/ E' k8 Y1 M3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。公仔箱論壇4 c; R. K( S3 z) n% \+ I4 y* }

* B5 o' y; Z  S# \$ S0 c8 J- Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】
6 @3 e+ n2 _( {1 q( q9 v  |+ Y  [茄子  3根
$ s; p4 I# V( ^0 E+ ^, a- i9 ^公仔箱論壇鮮香菇片  3朵
  ^+ D1 G3 `& l: {# N' `, Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
. H, ~- n5 R$ C5 z" k+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
" n9 ^: d8 g8 _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
: X: X/ Q: n8 S# Q$ @公仔箱論壇沙拉油  200㏄
* K8 X7 h0 V" |: A' r公仔箱論壇【調味料】
' }+ ~$ g" ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1大匙
4 n2 R& I+ s! Z# f6 D0 V& v味精  1/4茶匙
6 u/ V1 T$ B) b1 ]糖  1/2茶匙 . m/ o* B8 n/ ^4 A  R! @* t
太白粉  1/4茶匙
, ]" Y% K+ P# B- A0 ~* B公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 5.39.217.771 O: z! T6 j, ^, U
【做　法】 5.39.217.77* ?7 P; T# a2 b$ ~# |
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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; w5 Z. h$ {- O4 v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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8 Y1 ^+ [( M' m: E4 O公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
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( {5 o6 D4 I- _. C4 htvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
" k8 P. x8 M) E% r& o5.39.217.77 公仔箱論壇: N$ D0 Y5 Y9 l8 z5 W
5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。