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材料公仔箱論壇) o( o2 C+ S; j( |
9 K7 v4 B" y& e, K' l1 I5 v
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
, f; X5 [+ k3 G" t1 f; s+ k公仔箱論壇公仔箱論壇6 G+ L% M' B- k
5 Y, J( q, r2 D" ~

" y3 O2 S- e" t) o7 g2 {: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v$ z6 u$ v: q' Z7 ^7 f" W& K醃料 公仔箱論壇& F. G: O) w' x

% z+ h6 X0 w; G4 t' ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.77/ @( b8 V4 x. F4 t. w9 `- s2 x

+ E( ]8 {* ]# y! ~4 s4 o- ~1 z- i% |公仔箱論壇+ u& }2 h! X2 W4 U$ G) ^& i# [6 q
芡汁 5.39.217.77& r! g" z0 [* S+ h
tvb now,tvbnow,bttvb& J4 u; l, V8 r% c0 o! s
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
; b7 x! u1 n: T& W5 Y3 a0 `; W3 _' {: P* `9 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙; A  r+ m( B$ e# R0 t- ?

; m5 Q% V0 z  q+ \6 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D4 {2 X9 A- y  j; ~! r5.39.217.77做法
. L* Z( X# B+ Z* x, o, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
3 L5 s( V+ Z) q& v3 v: }9 {2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* `+ [2 o* n
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
! M5 `7 A2 l& N3 I5 J5.39.217.77+ p& t3 r& e! Z0 U& q8 T# u) g
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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9 i# Y% m+ E- R& J7 F公仔箱論壇/ |1 |. N" p# Q# G2 B- ~( W

# e+ \6 ~( u5 ~; D: i公仔箱論壇
* b& k* W4 l' z& atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; E) s( i$ k& N" Y* F+ p0 b

0 G: `" O$ Q. R8 N( s8 @5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙' d7 y% C, h: y2 Z! x3 c% I+ ?
( O+ h; r, q5 ~+ V2 ^# Q3 Y$ I" k
舊庄特級蠔油 2 湯匙
; ?  w+ i+ V- q3 L! J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 \( X! N$ y6 ^7 q

; f7 Y* J8 @: z. htvb now,tvbnow,bttvb做法* |* Y3 f  n4 G! Z2 H! X  f1 q4 O
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
; d; N: W) H- H! Q# W- F/ ?# E' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料! ~5 F) [2 S  \; v4 ?) U

1 N# o8 V. u; B/ l7 z' k* y公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 Y9 h( \! z
5.39.217.772 N- h+ W8 r) @  A

9 T' R0 w/ U; @- W( }% O公仔箱論壇
( H4 M, I3 t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q$ F1 `0 i( o公仔箱論壇醃料
2 L% P1 n: O5 E  y5.39.217.775.39.217.77$ t% \3 c2 E4 h* {. H5 X
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
* S; J5 f3 b: y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]* L, t* q1 X/ ?9 L7 k. _  Utvb now,tvbnow,bttvb
+ m# R" }) \- X. L& Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( W( h: _2 h5 X) ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ L8 [9 ~4 {* k
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb: n2 }9 w5 p4 j; j4 e/ H/ k( w0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ f% ~0 C* }# D* i( h; m! j
" N# R' z$ P3 M  |' c" f- T
5.39.217.77" Y! V* R& s& \4 s. R! s
做法" x7 f+ o- \0 ^/ w9 |

! X2 _% `9 d7 T$ p3 L7 c& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ t7 |, p% P; V
4 F% S3 r* j# |
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ _( \7 c, q6 v6 f+ P9 X7 O9 s
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
( L' r. C2 j' o" J" T, k# u& n   金黃，瀝乾待用。
/ X9 ~3 m& q6 B4 W3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  e# k. r0 |! h/ g! _+ u5 j! u
   加入肉排炒勻。5 W; ?  f* {- L9 u" K
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。  R' @* K. S# ^- d

  Q% E8 T2 t" `4 ~/ J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
2 S, ]5 q! v3 V4 _9 X; Ztvb now,tvbnow,bttvb
, {! r" T3 W4 E3 p4 u$ n5 h5.39.217.77急凍雲吞 20 粒
  ?+ P# G, _- _& c) Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- V: _$ V, f5 U

; O* y9 ~+ h5 \  Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U2 R8 ~4 c9 N& r

- V5 a5 e9 Y8 r# F7 t% U2 h  q調味料
1 V2 A/ W* K+ u
- A/ v* \! n9 R' @; J5 b( I  d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 4 茶匙) y$ Z7 G6 y) c8 j/ k: h: W- ]% a
5.39.217.772 {6 ~+ R( Y) B" ^! u$ }
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
) p+ |$ D  z5 C' z; u; ?5.39.217.77公仔箱論壇. C7 [6 B0 H, f4 w. ]
煲仔飯醬油 2 茶匙
0 u" c) @/ {2 [/ z5 s; L  p
2 }, y: N9 V6 T公仔箱論壇
6 e( M2 F7 ~2 d& P& `; V做法; C0 g% k8 g% A  U1 k1 j
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料1 O% T" z. C% C  B8 n

1 M, q% Q5 s) {糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
# X3 ^, J2 t6 b; Z" S公仔箱論壇& l- t8 V3 ^0 {' ~

- M8 Y3 d2 Q  I9 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]: z6 }% o) K: K6 [6 J; _. S/ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 U4 Q, N3 X* g; ^: J
調味料 5.39.217.776 T* f( U( o  D- p2 G
4 X3 J, x- |* B) U, e" l
舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I; f! F. c% a8 R- M6 a

' X5 d7 S  p0 \  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g$ P, O  R( A# P8 E做法
! W1 M: m, p  j- w1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。2 j: x7 T; \# f( u
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
/ e. }6 d5 t" q, Htvb now,tvbnow,bttvb3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米tvb now,tvbnow,bttvb1 Y  T8 K! V& B' U2 S# Z3 P6 A* Q
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
$ P+ C) ~# c4 K公仔箱論壇    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好# g. R7 `8 E: v
    粢飯。
9 T4 f1 U& P6 g5.39.217.774.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
5 @* P, R7 U$ C- `3 i8 s0 g公仔箱論壇9 }6 ^# a6 D# p
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
# w! D0 W& c6 v2 [9 h1 M1 u$ z# x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; U- v' w1 ], W) @  U! u
公仔箱論壇$ c3 k4 C* }4 B: N4 K
" [' Z  M" c% S( z" F

- y1 i. a$ P2 {1 H5.39.217.77調味料 ) B2 N& r# A/ @. T6 T0 x' J, [$ \

# `6 N2 G3 h0 ]+ z% W/ }7 z" B叉燒醬 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# g- m' h1 s; `9 U

5 S, |7 l+ X* r  Z: l5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙
8 u0 d$ F4 d, c& U" z* H6 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 q9 ~8 k$ h0 N) ]
6 _; n1 B0 I7 B. T0 B
做法
. ~2 H2 u/ m/ [4 atvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。公仔箱論壇3 K" d8 E5 L! M! N1 z: A# z) V
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。# ~' o/ W4 g+ H7 R" K( t0 ]* I. l
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; }9 v: e, {1 b0 T
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
0 b3 p* i5 @- C+ z, f公仔箱論壇4 C" N9 X7 g1 V
& M( T/ R. {2 E- p7 n3 ^
可做10條肉串。

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材料
) w9 i! ?; x- @5.39.217.77: W% h, a2 x, I% p& v! x
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
  F, m* u( |: w, v" |5.39.217.77+ S0 B: d1 [- O7 N3 A6 G
tvb now,tvbnow,bttvb* c% {' p1 f1 S7 y/ W3 Z

7 X: h+ p4 ~: k, i1 l0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 L! @3 J$ G6 d$ e- ^8 |
醃料
5 ?% v5 }" U& e0 _: H; C2 _9 B( Utvb now,tvbnow,bttvb7 @% Q+ G$ r, T9 ]! p$ E+ e
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇1 p) ]$ D/ p0 R" \* H4 m
( e% N+ l. H8 d4 @0 r2 \
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
* L: R  I6 y; ?. r- U1 Z- I6 K9 Z0 }% S

& j! u7 [0 D1 K0 m7 ?2 J0 }- r* x5.39.217.77芡汁 + x& V  y9 f9 J4 h( F: P
公仔箱論壇: p* }# P$ \  x+ H; P/ r4 \
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
1 k1 `+ u- Z: I) v8 [. \1 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 U2 c# T, Z0 V舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇3 D% a: D5 V  Y& r6 ^! E
5.39.217.77# y6 ~$ L6 p' }

8 ]5 I( @7 v4 h3 N公仔箱論壇做法
% m( S5 B. q; S+ U2 [# H5.39.217.771.  牛肉與醃料拌勻。5.39.217.77  [1 C) h2 |* x. y: A: {* ]# a
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. h% K% e+ V# [
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
1 w5 I& C3 o2 h公仔箱論壇4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
( e5 Z6 L( Z! t8 @) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g4 a9 Q2 H8 |" }+ @# r. p" n" f) b公仔箱論壇節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用6 W7 Z: \# c- X# h2 R, A

8 a! c5 ?& ]3 f, f+ J! x+ v公仔箱論壇
- q5 r( R% i5 p; ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M) \2 K# N) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# N: J( Q2 P9 [# w" C1 [2 I
醃料 公仔箱論壇& e! z! d! q  L, q6 }! U
公仔箱論壇9 l2 A" i( f  d* A0 g7 A
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
4 p0 K# p3 F( A4 a
; g1 [( Z3 I! L/ W6 x5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x+ a. |4 |6 e, q+ q  k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇% n2 `+ M) ~2 \( s0 a5 \
公仔箱論壇5 X* N7 [5 y( T: B
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.773 I- R6 h% \. B* r& l

8 }( U: K- I) `9 N舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 P; c* D: U6 \$ Z3 ]! {9 W
tvb now,tvbnow,bttvb# p/ [1 w9 t- p9 g

/ U% L% g& H) Q/ S" L# p$ Y做法
  A$ X! N, |- s8 Y- k& }                                       
8 S4 @2 s5 m/ h1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
7 H- s0 P: s+ m5 B" d    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
7 h/ K4 D* B6 z  @7 K7 Z2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
9 N) `4 H7 I9 s5.39.217.773.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 5.39.217.773 K, U( d! X) A( j5 q/ Y6 x- n$ E
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。5.39.217.77% l) k$ a  h6 q0 |
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料8 X" C. x7 M4 ]3 e' F' r% e

( z! D' [0 g# q/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
* O' F) x- k% P' btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ @5 s; ]8 a& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) C' d- I; ?- y) ?! R

. h, n0 W& l; itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 p0 \4 a, S, O1 _7 a  m' ?0 n( Q
醃料
- Y' P" l; l3 Rtvb now,tvbnow,bttvb. `8 s+ F$ J5 z7 C5 E
韓式醃醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! s( B7 Z& x! q  W* m* n
2 y3 u& d9 _7 G4 b

* \+ X: _) E( q! A6 X公仔箱論壇蘸點用料
! x7 B7 O0 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* N0 O+ \9 o1 W) r公仔箱論壇調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
5 W; u0 N( D. `8 P" W5.39.217.775.39.217.77% e- ~* ], S/ J2 X& J
韓式醃醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~) `1 P% Z5 z) I* W

" p$ x/ g& u3 R* a1 v公仔箱論壇5.39.217.779 ]: W1 k/ D% }( h' |
做法5.39.217.77/ T) B' R8 G+ a! Q  r5 }
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; w. _; V* w: z" H# o/ d
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
% n' L8 t2 X$ K$ m9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 f" R- S! q4 e" u6 K3 g' o
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& T) K; G" K( Q: N

% _- h1 ^% N8 C, n( H& B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 h  L& k* H; C0 q: x

3 T6 K# I* L2 ]/ z. S' T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ J# z( D/ l2 S. t* g# Q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 t% q& ]6 f% t" s
tvb now,tvbnow,bttvb% m5 b( n8 r4 M8 S8 Y$ l( F
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
: Z6 `( q- A. H- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n# `" `8 P' U. p8 W4 D% m" p6 j舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
7 `, M2 o4 y! Z. I. R& b6 @& s& t: m) u2 Q; D' K' v& k3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: F9 r. k! |$ O1 F6 \1 M
做法
! T. T4 p/ {" {$ I6 U) a( A公仔箱論壇1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ m4 F+ w& L7 ^/ f2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
- Q. V5 n: @# G$ rtvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! s4 G) D5 E' Y! a
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料公仔箱論壇9 `, r  `6 ?0 r) i! v8 x  i

" y/ k, k3 x1 O+ w, I6 qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
, Y( B0 E5 u+ H7 A9 v# N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p" k# K8 m) j# J9 k5.39.217.77
% l+ [0 ]3 ~4 l% X( |tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) h/ u# e& U* D+ h3 I+ R3 p
公仔箱論壇7 d, P) p  h. g! p% Y5 G
醃料
( [0 u# [, R% O. g$ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W" k( Y& f' D$ e( }* o
舊庄特級蠔油 1 茶匙& _  N; x; B. n* x9 X  E8 S1 m. S

# O. N% F4 u; U, i) p5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
& _- e, }6 I% _, u- N公仔箱論壇7 L0 A5 N/ Z+ F* B+ h
公仔箱論壇" G3 h% ?; a* e2 ]! Y1 {# o
芡汁
. }/ r4 ?9 o' t# a& W. O# C; w4 J, Y1 a! y) Q  M) Q! \1 X, H) n, ^* b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙$ F  U& Z5 P+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" s% y, u  V* g  `8 x/ A

/ ^1 q1 b4 _, V/ `做法
4 q9 x: Y3 |3 W9 X9 L6 ^3 g, ^公仔箱論壇1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& j; s- C  I: x1 V2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
5 ~" l2 x8 x  t. w3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
4 D! `& O' i" l( ^5.39.217.77
$ p' h+ J5 B2 W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 2
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材料5.39.217.774 y1 W$ P5 K8 M* l) q8 ?, [
3 V, l, @& w# S, z3 A. \3 {* f
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
2 i3 T1 ^5 `9 |  Q/ z" H' H公仔箱論壇0 `# @/ C0 Q: x0 u4 t1 U
公仔箱論壇! l. P8 i; N. d) w
芡汁
+ V/ e" W1 N2 g4 E# A! U公仔箱論壇; Y/ i7 J  p; f
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
# j8 O5 x1 d5 g( d4 r8 l8 C7 W, Utvb now,tvbnow,bttvb
5 X/ J! }% W% k" M9 {+ H3 Otvb now,tvbnow,bttvb雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙$ p; v" w8 Q! @0 b1 k; j& ]

5 r9 W- G# U9 ?, w3 E4 }. ?. ]8 {5.39.217.776 \8 v9 Q+ \! E) p' D' h

# K  M! Z7 w8 q) vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' [1 O% k3 R  M& J8 r4 O% D9 }0 ^

& U. Y, r0 z, I* H2 y- C公仔箱論壇1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; L6 D' v5 I: Q0 a5.39.217.772. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
8 t' w2 @5 W2 E) ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌9 @9 e/ N& T+ Q5 S) b

. O* c# T# I6 V- {  [2 n5.39.217.77可供 : 4
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3 `& }' T; |. s' I+ E& ~8 ]5.39.217.77材料
- @) x8 @& [+ u) M1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
# a- X& m  i, }) o2 T% n5.39.217.77
) p# P  A) h* K$ vtvb now,tvbnow,bttvb
2 P* q9 B: z% c. ]" Z沙律汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙) X- r' G/ X# I! h& h8 q

: i- c5 |! x4 p+ C" f5.39.217.77做法
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1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】
+ V: w( l- V( Z2 [% C5 V+ m橄欖油  少許
" q8 V, k2 c4 Q  Z帕瑪森乳酪  3大匙 % [. {2 j: n! Q- U8 _3 g
肉醬  120cc 公仔箱論壇7 a# ]$ V3 v- v2 z% ?
茄子  2條
. `, G5 ^7 Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄  2顆
5 m0 b( Z9 y9 F0 f5.39.217.77洋蔥末  1/2顆 : y9 u: r% W' _( `8 l' l' ^
九層塔  8片
" W: a% J6 x* Q; u! i2 c+ l5.39.217.77麵粉  少許
3 a" a# P0 ^) n: |6 e3 I, a- ^' w; ~焗烤茄子蛋液調味汁  適量
* m2 s& ?! Z# F: u7 |  G, i% Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- c% p8 Y" p1 r7 w) Z4 u* L
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 u1 W) e# n# N, j  b
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) W- O: X1 j; s
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 U" E" I/ i8 D( \
公仔箱論壇5 w( ]5 @; c( y) A
3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。tvb now,tvbnow,bttvb- T+ R0 Z8 }' e8 G$ J* I% i
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 公仔箱論壇' [9 d; @: Z) Q7 Z' Z3 G
茄子  3根 公仔箱論壇9 n1 j3 G# z# H3 s, G3 {1 f
鮮香菇片  3朵
! f# i' T" a/ R4 p' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 5.39.217.77% ~  q1 L8 C; Z8 P: v2 q& ^
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 |; w) {( E: t# a9 V( s# I! b
花生  50克
7 V) H+ _9 }7 A) ~- I- F) N% a+ }1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ 7 d, g, \) A1 E/ O
【調味料】
4 B4 Q2 K( l' \9 B: T. k  ?+ A5.39.217.77豆瓣醬  1大匙 + ?, f" A# [2 n/ F0 T
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" [0 u+ U& y) F1 _
糖  1/2茶匙
* `( g; q1 l5 a5 w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
0 D4 k6 l* Y( z白醋  1/4茶匙 6 I/ R$ h, l5 F( L
【做　法】
  ?( J& R# u) n1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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* C7 U: D; `) S7 Y$ v  Z5.39.217.772.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77% j4 `0 I" J5 }1 z8 ~4 j
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
  M" a6 S+ Q( ]. H" e+ f) a! utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 i4 S' {$ m1 k
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。