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材料公仔箱論壇+ k. ~8 F% M( Z: _! o9 G; Y( G

& }+ U! \+ T2 _6 V' h' O* J公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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" ^& |' X8 X$ Q1 ^$ W) [& b2 ~1 |
7 X+ x& I$ N( B* p0 E) W' s
* A) _; g1 N/ u4 i$ }& [tvb now,tvbnow,bttvb
' J& P0 o$ f0 O! ~8 X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 Z2 f, T8 d4 itvb now,tvbnow,bttvb, D9 v% J5 w5 `' p, X9 R8 m% B
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
8 V4 k  H7 L; ~- @7 T8 w. S
4 a8 I. A! U( U+ ]( Z& k0 t5 l. d) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C) `0 R+ w4 x0 M* [2 b' Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 9 m3 a! j7 t7 a/ Z! \6 w

" ^1 P6 Y. N4 W8 b9 stvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77: r& S0 A2 E) L+ z  a0 G( @

" x$ U: p( ~& i) h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.77+ U# n, w' v  S" F4 k" Y  B

6 y' L! C( A; ^! |# }; \, {tvb now,tvbnow,bttvb' @- p4 S! a2 T" m8 L, L
做法
0 D- z, c4 G4 u3 |, w- v8 V; W" z公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% Z$ N2 z& l5 u! _; k& h$ u& ?" W* j( ^
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
) O8 l9 I% t; O& y# m& H& L5.39.217.773.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

MagicAndy

材料, Z* x8 s+ \# B& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. v6 w8 I% v$ u
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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, l! Q5 g( A4 j. y' j9 e. n% L
- Q* d, v& D4 u& N6 h3 d: m6 l: m
( o3 l) v/ Z6 L公仔箱論壇
# O. K; {* d4 i5 i: z. H! S芡汁 4 {) Q5 {: f8 r+ ]8 u

- x0 `- c9 S  i' \蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙0 H1 g  V  d) x, O$ }

+ ~( w: N4 h7 G. |3 s) q5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B2 t& a, e. M" R% ]9 U* E
tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ p0 U& ^& _  H

2 G/ o( Y) l* z* s9 T. {/ U0 y做法
0 {" r) t% z# w1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
3 {1 Y8 }2 ?  T0 k5.39.217.772.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料
( z1 C: Z) B+ h! m  y& u: P( i5.39.217.77
1 H' {' B' n7 ]* F; ]. U1 C肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]$ D( u/ E* G; K: |- g1 A/ ?' b

( M5 ]* \2 C4 i& |7 {+ V+ Z公仔箱論壇9 r& E2 x* T3 a2 c9 P0 x& |
: P# W1 b, K4 K1 F

1 H2 Z* C+ w; L0 a/ S9 x" i* i7 j" D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; j2 Z( x2 |8 @2 f4 \/ j3 j5.39.217.77公仔箱論壇- W/ P, T7 k/ Y# h7 D- f  W
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
4 Z7 o+ Q- n' z2 l  t! Y公仔箱論壇0 s5 ~% _: B6 B6 K2 d; g9 [& C* @

( U/ F& u) y# }) n  m7 v7 ~8 t8 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( B9 N& P8 y& h& [1 X" R0 z

& U, Z! Z+ E* z  ]公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
( ?% P1 o5 I# T2 X) h# P, t公仔箱論壇
6 i# f9 S2 Y" ]" [8 N9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  R& J' d0 Q$ `% t3 }/ o+ X6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( a) y* c' C) A) j" w) ~
做法! f  ]: \8 [8 z) ^* s9 U9 V7 i: F. N

0 |$ Q4 n2 {% d8 F! \
  b2 x/ q8 y  l$ ^1 _4 E公仔箱論壇
1 A& M$ f) C' Z- I1 F5 n* L5.39.217.771. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.77# H; t8 B# d3 F7 E3 ^
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.776 k5 c; f( O, C& c
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, q4 ^8 p% |0 \& Y
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
. _* k- B, D3 K& W) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。5.39.217.77" @' [5 }! y; T3 b) v
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
% ^$ ]3 P& i. B7 v2 D" ]) T5.39.217.77/ }, W/ @# I" A! y6 ?, z& M1 f, G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
2 G. G+ |  w! P2 M+ s7 m$ A$ F' C4 ?
急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇3 ~8 w( l* G9 q1 D0 E% O
公仔箱論壇. R" Y% K. {3 d% H4 e% K
tvb now,tvbnow,bttvb1 o0 a( H( D/ ]9 s1 L7 r" Q0 x

, F8 ]* i, c9 t7 ?4 g7 t( ?' N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ i; p* F0 ?5 M9 a- v9 I9 }! R' ^
調味料 5.39.217.77# N7 h$ g% u5 M2 s' m  _

9 q. `: h* S( |+ r: l蒜蓉 4 茶匙5.39.217.77/ W; b* F( G# d& a$ ?$ D' N
4 A# P# a' T2 r( l$ m3 U
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
' K% U- X/ I/ j. t3 V0 ^公仔箱論壇
* p0 a/ q% o. V" x2 e$ O; |公仔箱論壇煲仔飯醬油 2 茶匙
, o) b/ J% y& b1 S4 X; g% W4 M' h9 S

; z% V( ~* ]& [% q4 X$ s+ C2 G: Itvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Q3 [  h6 [/ b# D0 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
& ~3 D5 C; {* Z" Q  v
( D& i: C1 |- K0 `' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙; y6 i, _" }" ^4 S; t3 j' n

" w/ n& A' B! s+ Z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% X2 \9 y' W  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- q4 F  M$ ~
公仔箱論壇4 h' }' V. R# j* W% m
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& `) U' p% N. F" e: j7 y# Y: U5 O
公仔箱論壇$ ?4 H1 J/ z4 q) a" V1 P9 {0 f
舊庄特級蠔油 6 茶匙公仔箱論壇. @( b  I9 a- K- W, v

2 Q4 `' a; E. P. A, S- }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 A4 E- `+ H: F+ B1 E
做法
( H. N. w1 ?6 L5 c+ |; X4 W5.39.217.771.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。& \2 z" i( C& d8 w9 O
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
8 Y  }$ r# m1 T+ g+ H" v& x公仔箱論壇3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
- c  s  O* u. {7 C0 @. \2 X    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
, C+ F! A8 T7 X# |0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好tvb now,tvbnow,bttvb" l/ X) y: c; n+ Z
    粢飯。公仔箱論壇8 c. x; m6 I* l# H+ x8 s0 ]* g$ f
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
; ^% M$ n0 Y0 I/ qtvb now,tvbnow,bttvb
6 N" p1 z; x  h/ R2 b- u, O; B洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
- F/ e) R# ?( h$ U/ L5.39.217.77公仔箱論壇( w* {* a& F& ^7 o& H$ E) p
5.39.217.77& G5 I+ W. F8 W0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 F! h9 K7 `4 m
$ |' H' V! V; C% f$ e2 A
調味料
$ V7 x! M, T( d" p6 |) u& \
, M+ `: S4 E/ F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 1/4 杯/ P! F( q0 c) t2 M

$ `4 W, z, G* N2 ~, i/ z5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙
0 ]+ H' Q; ]2 S; e公仔箱論壇5.39.217.77. u: K/ i' h: d; f# n/ N: y

" l% b! u2 E+ U9 A; E/ b# ntvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77" g$ Q3 ^2 k6 C# Q, Q
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
9 H6 `1 L+ B/ ?" `. l$ ^公仔箱論壇2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。& ?6 D& S1 k+ m
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  i7 P. m0 T
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。0 L% r1 r& i7 U( Y  R
5.39.217.776 {, W. x6 e' _! Y# L- f
tvb now,tvbnow,bttvb* D# h: E7 W" Z' L( {
可做10條肉串。

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材料
5 t* H8 \/ g. J
, Y7 t8 \  A1 v( x+ ]- E牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
$ U' d  k6 |# K
, G2 k1 H4 r# `4 G) C/ G" ^公仔箱論壇
4 l" a4 f! t- w' m' P; E! Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 ]% Z. ?8 I8 ]) u8 ~tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& Q+ y. ?% D
醃料 公仔箱論壇: g8 Y1 [8 ~. I9 M3 g3 o
公仔箱論壇2 M. X% j6 F2 i& `, i
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77( A+ K3 S& ^: J9 E# f) }

9 O. \, M/ _5 y8 a& A5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙0 R& G! c% N$ [! g. l% g0 w

2 h; C. i6 \. h: G1 ^公仔箱論壇0 R4 N2 l  @, K  j" s( \
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 E; f0 z: u) r4 [& g2 L

0 f) l- Z8 H3 N$ ?# D& v8 ?. c- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙$ p3 h/ N( s+ E, O: ]

& p( `; K! o* A: a' k: U舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _, L. P" P; {' R% N
tvb now,tvbnow,bttvb. D7 A. Z; C4 U( q6 G$ r# m

. P$ d0 L  j1 j: p5.39.217.77做法5.39.217.773 L; T2 q! M- L: e
1.  牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇! t3 t& G- ]2 [3 |" @+ h
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
. T7 e: r8 X2 b7 W8 R! P6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。$ ?) M6 Z1 \; O  [& P, W+ d
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
% d+ N; s0 g$ i  K& T# m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) |+ X) v0 B) D. ^- F. f9 D7 n+ S
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. s8 D  }, B

* Q6 E& k) O- j: D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* V2 r- d$ G6 r$ A  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: q: @' _" Z; _  V
公仔箱論壇/ j# _2 L# s1 i
醃料 , R( D8 A5 U4 y6 A& `4 f1 x

& `" h* |9 F' C; L% n. y  A鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量5.39.217.77/ h2 E: @9 P, z" q% n1 ]

  T, _! J$ S, T+ I6 M8 ]5.39.217.77
" l1 a. g9 w  w5 X公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77* U# a9 r6 z! h6 c

# x% j* J% B' [0 H& G( ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! m/ u% }+ g8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ w+ W! j6 K$ N* Y( _
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 n- i7 l1 k9 s, H
5.39.217.777 u3 h1 A: G( ^  m& _4 B5 M  p  a$ c4 L

; y2 ~( B- z* ?# G做法公仔箱論壇# A& U+ {% A4 k7 b* ^
                                        tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 h" ]# Q# C" @  o
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' y3 e. f  E* K) H
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 \; L  @9 t& U$ q+ _, D- ^  }
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
% S' a6 t7 _9 L: x/ ?3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* \& S" V! [$ N5 }* h
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。) |5 r) R$ g0 B; Y+ S/ [! \+ _8 x
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料5.39.217.77. L9 F8 q7 q- v/ H2 ?0 b2 s

4 H5 E9 O6 A9 S% a6 y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
! F# u) z% M7 y" A, Y/ U) O3 L9 u( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N& B" Z! E  Q. M7 M公仔箱論壇& J+ x9 C" |1 O% i
+ \8 ^0 f% |( ^3 @9 P# O0 V9 h. r0 m
; i% ~/ W* [4 C6 s+ c" ^4 N
醃料
& s8 X5 A  O4 g% k5.39.217.77
  \! ]4 O( i: W6 ]" D公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙
1 p+ P% ~$ `1 V公仔箱論壇2 `. _' u3 Y+ Y, B, I: \  Y) K

7 ~3 O4 H' H- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 ) a2 i& u- ~" \$ T0 v" T0 H4 O: S

- y3 o5 w* p) o# L公仔箱論壇調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
8 L( F7 a6 a! F% z* t8 j5.39.217.776 \2 y7 `, E( _0 J
韓式醃醬 2 湯匙$ v  M- P) r+ f# }9 y: W* }& p

+ G4 y2 k7 ~8 |' z! E+ ftvb now,tvbnow,bttvb
2 n# t6 }- i9 m0 S8 g做法5.39.217.774 H) R; g" O' X. h
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 r4 o* a9 I' J2 U) r4 q) x
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
) [1 A; X4 q; @( f5 b
4 O: r6 V( c2 k  a公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]5.39.217.777 I9 `2 N- z' Y8 Q+ q9 T

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, i; R% ^6 O5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇! B4 M5 i7 c6 ^4 L8 k

  g1 Z! i$ C/ O) W+ J芡汁 ; v. W& \& c- `$ m6 E  ~& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: r& L& |$ K' ?7 G0 P
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
( G' o1 |3 g0 }$ @) C, Q5 M
# O' R" _0 g4 \8 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙1 h. u, k7 N2 R0 O/ _

; f4 y' h# k/ m6 m5.39.217.77公仔箱論壇* ~5 F* G3 t# Y: N3 N+ |/ q
做法公仔箱論壇6 v: z" P5 f9 ]2 e7 p/ |5 o
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ l- e/ C6 T" n8 v( G) y6 E5.39.217.772.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
8 L' ?4 b6 ]: D5.39.217.77    炒勻至熱透。
$ a# O& m* _7 q4 z3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料
( r. k6 a1 |( x
0 G5 D8 e5 W6 t/ g# V5.39.217.77菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]3 p$ U* l0 h3 g3 _3 L; e8 R3 R5 l

1 G  S+ h$ p, L: y- d
: ?2 G/ {* t8 }5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~1 {) C( Q9 U$ x6 x# E9 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& R0 `1 R3 ^6 N; X6 A4 b; n$ l
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  o9 v  ~( o/ f" |) ~* N2 y
tvb now,tvbnow,bttvb* G& D% }# t. ]/ r6 w
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# m9 o0 h( E. m- R- ^5 k

7 ~% N( K- o5 B/ y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
+ z8 e2 K+ S+ q$ X! d3 f公仔箱論壇
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2 S$ A' N, [. {' V芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 Y2 y3 M$ n0 V

8 o* a2 [  O1 J9 x+ _5 b; M& C5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% R% [, b& |0 J7 X
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' Z3 v- q6 N& i# B公仔箱論壇做法: ~" Y' L4 j( p5 P+ z+ @
1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ g% O# U7 o# f3 Y- c+ M5 c; l2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。公仔箱論壇& l9 i; `3 d; M. _' Z8 ?* m
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
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* t" b5 ^7 t  _% \" [5.39.217.77可供 : 2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 y8 ^: t! O, o8 {: j

4 \* Q& p8 Z" t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料+ G1 K/ ]0 _: C
公仔箱論壇9 t5 h! n4 K' Y6 o+ h8 ]8 p( z( E
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
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! n5 D/ N8 J& D; H4 g/ T5.39.217.77芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 y+ O% d$ P0 l+ O; f2 E3 q( E7 `
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
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  ]7 x0 Q, m# Q/ J9 N* J. ~0 T; p% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
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2 i- D4 |2 l: A4 }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. h% J6 l: J' ]0 s% a! C5.39.217.77公仔箱論壇+ l9 h& M0 x9 d5 e* k4 V) q
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, a. U; K; q( y
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
; f6 K* P; }* @) w5 \公仔箱論壇3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
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) B2 V, o1 Q& V5 [. S% _5.39.217.77可供 : 4
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5 P2 F2 x3 Z  B! ~+ ?材料
& a( X) ?  g! C% ~1 q& }9 w2 C5 B橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) o3 d2 [/ i3 W  F: R' a/ V

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沙律汁 : `' d) {2 u3 Y+ i
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
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做法
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1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 2 X% G* `4 y. n
橄欖油  少許 0 o( K3 s3 H" _8 ^
帕瑪森乳酪  3大匙 公仔箱論壇2 x5 O, @! U0 g/ j! Y6 d
肉醬  120cc
7 }3 W# h" w1 H. n+ H公仔箱論壇茄子  2條
# o/ I: N& F5 U) A- y公仔箱論壇番茄  2顆
$ f- u, W% C5 a/ l# M公仔箱論壇洋蔥末  1/2顆
( s7 Q0 U5 P' `% _" i7 g公仔箱論壇九層塔  8片
* m+ }! v; X! c* m' T& H2 A2 l- ?麵粉  少許 - {4 V' g" B2 p$ ?' ~8 B2 X
焗烤茄子蛋液調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. `7 d, n! A- G
【做　法】
# G5 T9 [0 O+ X5 [. e3 D8 @公仔箱論壇1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。# ]# L) o2 ?) n4 u) V

) V8 F+ [4 G5 {公仔箱論壇2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
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! d  b% n  w$ W! g. ^5 Z公仔箱論壇3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。5.39.217.77$ o- |( ~5 \2 T- w5 ]
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 公仔箱論壇8 b; }: Z; x5 w9 U% e7 h' E7 b$ ?
茄子  3根
( Y; H6 P+ q1 i, \# ~) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇片  3朵
8 a$ g" a) M* ?4 x, ]公仔箱論壇蔥段  1根
1 Q, y  t" L/ d) h5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
- [' [3 Y! ^# `- D5 T花生  50克 5.39.217.77% v& |5 K2 A2 N/ K
沙拉油  200㏄
7 V# T6 W# |: T1 D' A! [【調味料】 公仔箱論壇6 S# z( \0 f8 b! ?" _# m  G
豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 _1 D' ^- z6 q% ]8 X, D+ k
味精  1/4茶匙 5.39.217.779 {8 U+ W' N% ?+ A
糖  1/2茶匙
; C0 R+ o4 C3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
- l# ?0 [7 A( B7 K2 \白醋  1/4茶匙 7 v; K% T3 S7 k2 _: P. D$ w
【做　法】
9 o1 p. p/ _5 B% d公仔箱論壇1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。: ^1 j% E3 y& |+ ~. S: ?1 b! P
5.39.217.77  ~; X2 g! l3 |, ^6 p& d
2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 v0 `) @$ N$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k. }1 y8 l+ ?: ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 y; U4 b9 F6 C2 ]! r6 l1 C

8 [  `. l! v2 @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
, {: f; C  B8 ~' @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" y6 P, j3 m' `3 G$ c" M4 Y8 b( o
5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。