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材料公仔箱論壇/ J% U* P7 x; ^( s! L; c

" |- G0 h3 n0 O8 n+ F5.39.217.77鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb; Q( H% C/ Q. U9 Q# j3 ~8 {2 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ V' y& R3 g7 [

" G8 ]6 z7 }* t5.39.217.77醃料
) P/ ^& w6 S5 o8 Y9 N3 a' ?1 G4 i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 F& W1 P2 y7 m  K, g
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
8 W2 y/ C4 c  b- q  |6 ?  S. P公仔箱論壇
/ G  a( @4 v/ q* q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z5 D7 C0 ?- }9 o& \- i
芡汁 5.39.217.77- K' W$ e+ e+ L7 X0 k

& u' t+ c" z. P7 B1 X( V) V5 J水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77& U& _2 F. `6 \
5.39.217.777 J: X/ u, {( R. s5 @/ n; E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
6 |% K- \" e/ r% E, |6 ~/ U
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) \9 d9 M6 Q4 {# }: a# R5.39.217.77做法5.39.217.775 v/ ?$ Z% b; I
1.  鴨肉與醃料拌勻。
. y' u. X+ h! b% G! \/ f2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。* |7 l+ E8 N$ s4 r& F0 @' W3 V
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! R: U& u+ w/ s8 U$ M& C& J
8 e( l# d) T' l) ?
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.776 d% w7 `9 ?9 W8 w# x1 f& q4 U* p

7 I1 g+ Z. y+ y2 y0 M) e
: d8 ~/ {0 K% A% ~* R5.39.217.77
+ v3 }, ~. ~% R, P公仔箱論壇
! @4 N0 d% r) h( O公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 l, c2 Z* K' R! ~+ F
5.39.217.772 ~  T1 {  E; k
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
9 J1 u$ T1 `8 K: E8 t, o公仔箱論壇5.39.217.776 ]" q) p; T, C; `# W
舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 u+ v3 e5 N5 x, l4 x# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% P. L; d( n6 Y4 F2 I6 M

: O0 t6 G6 A* a$ R! b  `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; V" Q, D3 M1 J' J
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
9 }  V4 D9 e! U) U) @  M) N' U$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料
9 B9 V" W7 {0 \. c, x5.39.217.77' U  K; Y7 y% b( W7 \* p
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.77# ^7 m# M1 M* P

3 u% K" w0 m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k. n0 ^, x5 @: m$ ?" w5 z# k. \7 u$ p$ y! O* Q7 M( m

8 V% h& P3 j+ D公仔箱論壇醃料 # X( P* U" Y4 m+ @3 _$ V

' X. F, T$ q. O鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
* C, F( m4 _' V7 i. R7 K公仔箱論壇公仔箱論壇. _6 |4 m6 n; E0 A" P3 {+ q6 d
: M& H1 ~1 B. ~3 s% W$ `
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* U* P3 B# q; |
公仔箱論壇3 u# X: Z- k" T5 V3 L% _" @
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb/ h  s( z6 N0 s+ U' o. j' F
公仔箱論壇1 U  i: D# E7 N4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& g- t* ^7 l7 ?& B

5 L7 C5 A# X' P; L' u5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb6 f* @4 `$ @7 y8 n
- G; W9 x! s% W

, _$ H1 Q8 X9 C# E8 M公仔箱論壇* Q6 |) r$ R' ^0 L2 y' x( Z
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.77, y0 E" O8 M  Q6 A5 a
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
6 F! B5 A+ G4 }4 T, _   金黃，瀝乾待用。! F8 f: i& O" f: y
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.776 p+ k! r  k0 a) l9 P) m* H
   加入肉排炒勻。
" ]1 R1 s9 S+ |9 ]$ E& N4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。! C3 g1 R6 _) X$ O7 S% ]

  q" A( u3 b) h; J/ d# \0 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料公仔箱論壇* Z9 h% G# ~  g+ [8 i! b
  R# }) \& A+ Q
急凍雲吞 20 粒
# N: ^9 w1 B4 j0 e/ r) x  i0 a) ptvb now,tvbnow,bttvb
- d; ^& L$ @% i2 Z+ {% f" n5.39.217.77: T* B, P3 K$ {  m& l- z$ l
2 l8 h% p/ V# ]/ B" b3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 b% c- \" S+ k/ a
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( w2 t$ T) R" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) d! V$ _  L/ |3 _6 V
蒜蓉 4 茶匙
7 P6 W) ~) R! K4 E' i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Z( V6 S' m# g0 L
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
  Y; @+ a4 G' a9 b5 C/ H6 R公仔箱論壇
7 ~$ b2 n4 y. A% V- a4 G+ w煲仔飯醬油 2 茶匙
" _  a, ]# n* x$ u  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 x& C6 h( N1 X# ~% {
5.39.217.770 `( |, [6 P- C% `5 t6 m' v7 K
做法5.39.217.77# Z; r% j, L. Q  g5 I0 C1 A. e
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  k$ H5 y  a8 l5 s* n
tvb now,tvbnow,bttvb. O" `: b& ^! U
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙5.39.217.772 V0 M5 p; u7 B0 Z( D8 b
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; w4 W$ u/ p( O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 Z( F2 H/ D. q6 M) k4 @& c
公仔箱論壇7 M3 x2 P, [! K$ ~1 `  q
調味料
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) x$ Z; C! u: ~3 R; R+ E) B舊庄特級蠔油 6 茶匙公仔箱論壇) A4 ^6 z, `+ y& c( P/ U+ r9 D) I

5 l% B0 B+ e2 v8 n! j+ z" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B4 V3 D: \5 s& x- \
做法公仔箱論壇3 ?6 Y# y; F' q$ H( X: s0 |
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
- j) ^1 x2 d6 v3 n, ~& R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。5.39.217.779 Y4 k/ f. ]  Z, `( O
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米5.39.217.77# I5 g8 ^+ U) I! o2 e% `, I
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再公仔箱論壇/ ~& i  i+ w! y: W" Y. n- V
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好5.39.217.77. i3 U( r3 Q- V+ z- p
    粢飯。5.39.217.77. |* O3 V- `. l) M0 X
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料; d, |' D; _# D$ r7 E# |+ q  V

; M9 T) ^4 i* ^2 v2 B公仔箱論壇洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
( W& s* O. r- k! y% ~$ A1 r9 qtvb now,tvbnow,bttvb! V9 H7 \. ?2 Y  s( q
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公仔箱論壇- m- e% p/ i. Z3 S
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調味料 , s; ?* i" |, t; [* k8 f/ H  V4 k

0 B1 ?1 q1 s5 \2 H% r9 w叉燒醬 1/4 杯" s( g' ]$ m, A# _/ Y3 V: ^* D
5.39.217.77- _# S2 Y2 J- U; R9 K6 `* d  h
特級鮮味生抽 1 湯匙# @* }( u; m  R% D4 P0 D& Y$ N
公仔箱論壇/ f6 y- Z! m5 ]& J3 f
. m: o3 H4 V* }% _% ~) M
做法
2 L; V  p6 I+ N% y5 ~/ q# _4 m( K公仔箱論壇1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
$ F$ r% H+ v3 h. C% U2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。
; A' a" l) u- E4 I2 Y/ \. M6 U- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
; l  K6 G! }& ^) ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
2 R1 `2 q# b8 p7 v* B1 {( |$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 m3 q; D0 Y$ i  `- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ w3 {6 O5 e$ @2 t& {( B
可做10條肉串。

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材料公仔箱論壇  W9 Q, l! g6 u. H. K$ U

; u6 l2 K. _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
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- f* q7 \% k, E6 W. v9 @公仔箱論壇
' ~8 c' v+ ?" ~! ?9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N; V' s% O' L4 q5.39.217.77醃料 公仔箱論壇$ U8 V/ \2 S+ D9 s
公仔箱論壇' x% l0 }) w5 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙
! {- t1 X2 ^0 g9 D2 N1 R- p; v5.39.217.77
) S0 n2 s% _5 C# c# J3 D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 a4 T3 k/ z( f
芡汁 ' ]' e+ ?  T. \" Y  ]: n
tvb now,tvbnow,bttvb, y% D# I; P) g
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
; @0 L' {' u% V2 V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N$ N* K" K0 \/ j; H
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙& T& V5 G; Y6 T) |

2 Y6 m3 U7 e% n* ?  L  x3 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 `8 t2 j) V% n# `" U/ J, ~
做法公仔箱論壇" R% S: ]; u: g4 ?4 O. i3 |
1.  牛肉與醃料拌勻。
4 Q0 A& f* f" F  u" K( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
3 z# {% z# \2 y3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
1 v  P1 M: n5 M" A7 H) _公仔箱論壇4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料3 v0 |! e% \, @: |5 Z

% G7 a5 `0 s# W& m節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
) ^/ ]* R% {1 E# X" S  A1 J& [5 u/ n: c2 [( G

* C7 K7 Z5 F) Y  a2 U* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F, a- d& E4 _. B6 ?- t: C( e5.39.217.779 X" e. c" w7 w( u
醃料
, l" I. `1 H& ~* K# H# B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 a3 @. k, P8 Z- n
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量( U% c- D5 ?6 r( u3 U' F

; I, I- ]! \6 g$ S/ X公仔箱論壇: k8 ^  o# O* C$ J" ^
芡汁 公仔箱論壇6 P/ _$ }+ L* I& ~: K# [

9 D- q5 d8 r) l" S+ o1 i( N$ d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
! `( @1 a$ C3 ftvb now,tvbnow,bttvb0 r5 Q; ^8 O2 b& ~% [
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
/ l6 c, x0 @8 A# V# `3 `& H, M公仔箱論壇5.39.217.77" \. L( D( u; ^0 r4 H, @# ^
tvb now,tvbnow,bttvb; z7 G. s) ~8 c# A/ ~1 f5 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb; D1 x3 G8 L6 S* z: o2 q
                                       
% U3 d! e( W0 m; E- `5.39.217.771.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
% G- Q- |# f4 ^! a1 w  ktvb now,tvbnow,bttvb    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。* @# R% M$ U+ @2 K3 @+ B* B
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇) e1 K5 F! U% G! ^
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 ; O; A! J6 Z3 D8 \6 b- L  e  Z) b) q
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 v4 k8 M3 L" l5 c+ y9 H
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料! ^& C& ~- p: p: Q# ^  D
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
' m$ r* H7 u- s" `$ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: R6 O3 c9 ^, _

. y. x' Q! m4 b( ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ X) R9 t# k  `( u: L) J5.39.217.77& w2 I+ k3 l$ h1 s
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* }0 [  P# |$ y$ x4 n5 L

* e, q( j3 q; j. Otvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ z( ^, L5 m3 z: W7 S5 l/ m

& S5 D" m4 }2 ?0 g+ v9 stvb now,tvbnow,bttvb
# R" |" J' q" L; I8 o0 L蘸點用料
$ h% y% X  K. h1 X$ `& A* u公仔箱論壇, a! M" b( z) H
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
6 F+ A& v9 o  D0 O, t0 I# {
2 X' S4 ~, F" z2 Y- z' `tvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 t+ R) k5 R- g( v5 L. x8 Y
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8 p: U1 m6 F. B  B' _做法5.39.217.77' e) _6 w, D7 f
1.  雞肉與醃料拌勻。& g# ?  q4 G" S$ C2 b
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料公仔箱論壇( o0 k; {2 |+ ^

7 E* v/ P8 c4 s4 {5 H公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]
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1 M* G1 p3 r  O* J. P1 r4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# L/ x- R& o2 m

0 K1 }$ f8 w; ]  a' o  r5.39.217.77芡汁 # A- C$ {/ a8 P' ?
8 T" L6 ]. W/ |( u
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙; t: e! U- }. m% f. ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 r. g. |, S: ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: I' o5 S1 `2 G+ l! ~0 Y

- u: f" |) l, Q4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 V/ Q% G' L; u6 G9 |
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 i& ^2 l9 D0 t* Z3 e
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 B1 D' D5 [/ p5.39.217.772.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
: Q+ H9 e6 F2 R% @0 h. M- H0 s4 otvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。
2 V# E/ R1 @5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料
( F1 c3 Y: M, F& m; N4 vtvb now,tvbnow,bttvb; {8 v$ ~/ W/ o) b2 \* a
菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
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+ s  l6 x6 p) m公仔箱論壇
, z4 D( Z) M! J( f6 D
0 v2 `4 S0 t' N  d, ?8 `
/ d4 E6 y  R. R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ u$ J% j, z: q* K/ y$ S, x8 [" [
! ~  `# A* B+ A8 ?% ^, @7 ^. y舊庄特級蠔油 1 茶匙
1 \" j2 Z! k: d5 B& G) _  Z5.39.217.775.39.217.770 F: Z. b, P0 n! b* H  Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
6 g- o# k1 ]1 Q# V0 c# u5.39.217.77  P+ h5 p0 a. z8 Y8 V

+ b# _5 Z1 d* y  Z公仔箱論壇芡汁
2 g: x) b5 _5 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ V9 {2 K3 U9 ?5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 t3 V2 h" I% k3 u
做法
( I& J/ l7 R; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( |( v8 |) o( D' P% ^9 m4 D  ]
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, X$ c0 _0 e* v; B
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

雙璜炒天使麵
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可供 : 2
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+ B9 L1 A9 N- f2 k& L7 e 材料; m4 i0 p  Q# A$ a; i' J; P
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天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
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5.39.217.77* ?2 Z- d5 N2 O0 M% p, q: H
芡汁
, _2 U9 Z" W7 W  Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: N! p: L+ L5 Q; s
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
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雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙/ ?( a& Y" c: t# G# Z

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做法公仔箱論壇/ [! L$ M8 ?% ]0 I. k+ \, p5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. H3 K: Y( B0 g( J7 j9 w
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; i6 \' I* h: A$ R+ C9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
" g7 H7 j+ q% Q7 s. H/ f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌公仔箱論壇/ f) l9 ~. d# Q2 i8 H* ~- W0 j8 P% s/ t
公仔箱論壇( ~: U1 K! w$ R: a# n) z' _
可供 : 4 公仔箱論壇3 ?2 E( ?- O$ J# c
公仔箱論壇; u" x6 c1 L4 T

6 }6 _1 ~$ F$ c) r0 o% o材料 tvb now,tvbnow,bttvb! y) C+ Q5 F9 e" J# ~1 _
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 s+ {- a, s7 _8 _# @( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 w) T( U; N# @

; s! I4 y/ d7 u0 W, ^. j! j) u公仔箱論壇沙律汁
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, s) r8 }& v! N& J舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙公仔箱論壇1 U% P# J" p. C6 K5 o  [

3 f' c% F2 @4 u' ^# O$ x5 Y9 c, D# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" J# B6 S0 l5 T- ?: Q: o; T
橄欖油  少許 " e, F- ?; L9 v+ @$ `& v2 q4 ^
帕瑪森乳酪  3大匙
: f5 |0 K2 m, o% \肉醬  120cc
& S0 t0 K1 h8 J7 }; V) H+ Y& ]公仔箱論壇茄子  2條
/ }5 J. v* v& L* N0 E( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  2顆 * S( r& y  D6 m: q
洋蔥末  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: t" X: s; k  s$ D, V. ?( C) Y
九層塔  8片
0 m0 Z" ?5 I$ S3 ]& e& N8 f麵粉  少許
+ m/ g  }' l& F3 Z& d! O6 p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤茄子蛋液調味汁  適量
: y" a/ b5 z4 R+ w2 ?1 c. ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.770 {+ V) X7 W: w
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。: P7 N) [! u6 r3 @4 V- f; Z' C( l& C; ^
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2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。" l; S9 \0 z" ], P) X8 q8 G
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。$ B: Z  V. F; S' q
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】
9 r4 Q3 x: @" M1 h茄子  3根 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 b; W% z, q! @5 p5 D
鮮香菇片  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. Y! ]/ K4 \! h$ E$ w2 N
蔥段  1根
) J9 B5 K. a- z, y  V4 k公仔箱論壇紅辣椒  1根
$ H2 S7 c5 P% z% M7 x8 C公仔箱論壇花生  50克 公仔箱論壇6 `' p# T' _2 {8 S# b
沙拉油  200㏄
, r0 f7 [! l( f- j$ u2 I5.39.217.77【調味料】 3 H& h, I' n) ?, y
豆瓣醬  1大匙
% G0 i7 u9 H2 n6 H' A! J  J公仔箱論壇味精  1/4茶匙
$ K& }. o3 Y( \0 U公仔箱論壇糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ H3 r. h* P" p7 [
太白粉  1/4茶匙 5.39.217.778 T0 p8 z2 J  Y
白醋  1/4茶匙 5.39.217.773 F- b5 q5 ?# ]7 N2 ~
【做　法】
& v, [4 H# r: u5 V& g2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。8 B1 f+ W4 I& h1 B  G

8 h/ Z+ ~' ]; _# Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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: R7 K  i6 o% y' F+ M& ?6 s' @) }5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。