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材料
* y& y/ G; {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% Y& t* S6 D  _# B4 t, k
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
, i+ ?# c! o6 Q1 [, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b3 X. Q, U6 P# i
tvb now,tvbnow,bttvb! o$ D7 R: G6 K$ n" f) q

7 g" C) H0 s' F3 [- J( a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l6 E" e# |' l, z4 t; e醃料 公仔箱論壇5 m' c* r& E- E4 s1 u: _

2 j5 P5 G% P0 E- o$ Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
! A* Q6 Y: u* r公仔箱論壇
0 v4 j% T( J% jtvb now,tvbnow,bttvb  N: S1 Z9 E8 G6 T
芡汁 5.39.217.773 [0 |# O, D/ ]' y6 o9 _) G. s5 l1 ^, Q

  w; G$ p2 v4 x3 G- @. P+ w' itvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 B# r+ u2 S( y0 x& e5.39.217.77
1 ^% e& S' e" o! k" z舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 N: w7 |- Z# M公仔箱論壇
7 d. p; G8 T! M0 j( J  O9 }% N5.39.217.775.39.217.77( L0 T1 E. l: w
做法5.39.217.77' N2 l4 E6 Q7 @& i0 X" [7 T* k
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& i* T( }* W6 ]- H
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
' P( a% R4 T9 I5 A$ H, U9 z- T' j7 |3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
. e, W3 X8 B: H5 l+ ^3 d& n6 g公仔箱論壇  ?3 v! _  k& a+ M& H
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 j, Q' N* A$ h4 M! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ b3 _  f9 V, M! k
( H2 O; T6 V* J! L0 W/ ]+ I0 @% l9 Z

; ^6 y7 f  l0 I* f5.39.217.77
6 E( J0 I% B6 r, A8 f; J  r3 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
  V1 o; \4 J% d# q& Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O. D) r/ ~9 P5 `8 T公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
  w: h( v/ z! \/ C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 `; C- I' `: ?% j
舊庄特級蠔油 2 湯匙- P) G! G1 H3 J, m) y

1 ?+ }4 i6 o0 c' u0 x9 z$ S+ x公仔箱論壇
8 ^0 ^9 a$ P5 f" {, S* x公仔箱論壇做法5.39.217.77( x& q) k3 J( j4 r3 P" n. p& y
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇0 i7 K) x/ D' n+ q
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 v! c1 ~( L

, S/ v. a- `. I/ @& B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb" N# p% ?; a. R# A! E
5 f' o7 Y9 Y1 _* V: f

. z; O" h  `0 L, ktvb now,tvbnow,bttvb4 l/ F: O6 W5 R2 ]2 G: O, P
5.39.217.778 _7 |( D, h! r% V3 k0 ], H- T
醃料 8 Y* z! x6 A: k$ \
- w( [8 X9 k6 Q& h) l2 z
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.776 h+ N/ T9 F5 `$ r# d9 O' m
tvb now,tvbnow,bttvb% j" r  v/ k4 g% s1 r8 W: }
' y6 V% g3 I5 I
芡汁
& {/ M# M/ W2 W! k1 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) s! Y4 C3 _6 l- Z% E6 y4 y
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
$ F2 r  ^! Q  y5 Z" {, btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 J3 w# \7 u  c$ T
公仔箱論壇& s% S4 V6 t1 E2 s: `2 J

( u0 j9 L# P, M5 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* g; Z% i" o* i8 G+ W& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- ~5 [( }  w5 Q5 F; R* a

) Q( h  C' A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A% T# r( N; `8 R1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- l$ L* V" Z* z, U; l8 g
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇6 _% N: O: G- C0 ~/ c2 L/ f% V
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ ~# X* W/ w2 |( ?9 |
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
8 k* W; e. v- d3 {: B5.39.217.77   加入肉排炒勻。5.39.217.771 q. ?! u7 Z2 j: u3 {# I
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 |5 H+ d% t3 R' {$ j0 t/ _

' f0 Q4 a6 ?% K* o1 i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J% t! e" Q0 A/ ]
5.39.217.770 m8 T1 F) |1 s3 n: l. c$ c
急凍雲吞 20 粒
, k5 c* C$ `2 F' U) i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' ?2 t- S# s

" R* g$ j# }0 |7 T* m公仔箱論壇
5 v, d, |6 [+ p( y0 |
- d5 b2 ]' k, p6 a調味料
& K6 b$ O' [2 [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( X" X6 h$ c8 f& M0 n1 c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 4 茶匙
7 @1 x" M0 x7 W5 r8 I* s* h$ S+ a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T1 D7 |: w" C% {  _1 A, V5 T  ?5.39.217.77花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 I. U" k4 Y8 z* w
5.39.217.77. O+ y5 B( a& m! `
煲仔飯醬油 2 茶匙1 C& Z8 w2 I6 h% L, I/ A4 _0 p3 n

3 ?" t4 B0 R; `/ ~$ h+ k  z. Ztvb now,tvbnow,bttvb( j! ]" u: ?! q" P
做法
% O: ^0 u6 p! P4 B1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料$ P9 x& e6 ?$ V
6 O9 m# C' r% ~4 x1 q6 ]
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
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! E* @) P! s! ~0 k+ F1 ]  w5.39.217.77
7 |* m/ j- i+ `# t" K6 D* Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Z0 E3 P9 v0 z; X3 P
調味料
9 J! P1 a0 t0 q- q7 C. k8 V7 c5.39.217.771 @* P- Z; A7 S7 }+ i0 i$ ^
舊庄特級蠔油 6 茶匙
0 W/ n8 `; c# b3 utvb now,tvbnow,bttvb0 R1 u2 m# O: p$ z6 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* _9 b0 S4 ~5 t( I7 U
做法. y8 M8 ^; F/ |2 `
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。5.39.217.77% p; Q$ \  {; C- K( j
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
3 d9 ]( K% O2 g+ D5 \' Q& W5.39.217.773.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
- U( E) j' q5 d3 {9 |公仔箱論壇    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再, `& J+ v! z' T; e; C
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
, @" l6 N& K  F, X+ l: A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粢飯。
8 a; k' j' y* m5.39.217.774.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
/ |5 G1 a$ `, Mtvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ {: {# R! y: N3 u4 U. W
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
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) N2 ]; M& L8 V- C, b公仔箱論壇
' }- \3 D2 t* W5.39.217.77
' y/ x4 g+ Y7 M5 H/ g公仔箱論壇5.39.217.776 t( [$ }5 g7 M' X- Y! A% W# o  x& Y% V
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 x# \. l0 A( v% G- c
公仔箱論壇3 k3 s- [/ L: Y7 `0 R
叉燒醬 1/4 杯5 j6 P$ E- C; d% z& i' ^
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特級鮮味生抽 1 湯匙
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5 ^& l; H0 y( o8 F) b4 @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y0 h- {8 G7 @- t% u$ [- t5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& }3 X: P! X7 @
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。, |! L% u$ u, B+ g) [) v' H- W
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。
* ~* }) f; v% f+ t3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 y: c+ r9 y3 v8 `) L
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。公仔箱論壇! e( T. Z7 N! D3 w0 m( i* r% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 P- ~$ s3 E, f; ?

# W# l, I6 a, g+ i2 q3 R1 P' Stvb now,tvbnow,bttvb可做10條肉串。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) s( A9 @6 l: ^5 m6 i
公仔箱論壇' o6 }8 t1 }! b: R0 |5 J7 K
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: H6 Z5 }2 T8 Y. Q
5.39.217.773 b- C2 X+ N3 d5 X0 }2 o4 i

& G* X- Y$ s. @/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y- O0 y) a: m# a6 W6 D' f* r! R
/ q' d# y: V2 Z" W4 H4 |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( T, a+ g/ N8 R. q! `2 Z) k9 v+ x公仔箱論壇5.39.217.77* X5 p! `8 h( @5 W/ ?' @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
; @) ~4 O$ \1 n8 z: l3 x+ c! d9 H公仔箱論壇) U' M- _2 s7 w0 ~2 \' W* h6 c
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 g6 l$ j' l3 D  L. e/ u5 e
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# n, N/ n" a# o; h/ i9 V# o' b公仔箱論壇芡汁
! s6 V, K( E0 V) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. c5 T7 Z& j9 V( P
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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) a2 h, g6 o' [- Z5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙
4 Y9 L8 _3 F  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |' L: X6 p9 G! @
tvb now,tvbnow,bttvb. ^* ^3 K* y" @) [0 V
做法tvb now,tvbnow,bttvb, {: \+ ~1 {# \
1.  牛肉與醃料拌勻。
) K2 |0 K- Z0 u& L4 f2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
9 ?8 ~6 X; O& Q/ f5.39.217.773.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 ~$ p# X) b& P
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- [; s; P: C# |

9 O8 o; q: d' k2 Q; X1 o! h, I( Y節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
5 Z+ y2 F/ D2 |8 P  G* d; }/ H! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 G9 m& D$ g% C' t/ |: e: i

5 N$ a+ B% z. k+ Y# v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 a; Z5 X7 V: G; H
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醃料 " }9 [+ q- T, \: v; |

$ ^, \2 X& T( q, A. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
" W( s7 R' Z* d: d7 ]
* e3 X6 X5 L. E$ [! U4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L  `- s% L2 h7 l- [9 X5.39.217.77芡汁
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2 C# Y9 z0 O; O9 V8 r5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]( a6 R% \8 @. S# B( j

8 e! V. I+ K; Q  }' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
8 E" h3 O" r  ?# X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 A: t3 [8 S* `
tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 n( v. h4 M0 W% y$ ?* Z
做法
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  X1 w4 }+ ]3 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
  a; C1 g1 O6 M/ U5 u4 a! \' R公仔箱論壇    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
% u* Q+ a* M+ _8 R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
* ?7 M. I+ k" B. f9 Y0 D4 Z公仔箱論壇3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
, a$ q+ U+ P& C8 L+ Y; u$ I# X$ @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb; Z( m4 `* P3 J  q' i9 K$ T4 R
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料
+ P  E/ |, {' O6 I! t) v
4 n- E+ Z1 w+ l7 i; e& n雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
* z# F8 k# \+ i- m7 s$ u5.39.217.77
$ y% D5 @' o3 v0 P: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 x; H$ _9 I- _
9 F. Y3 p$ l: l) L7 b' h5.39.217.77
. ]# X2 G5 }9 r7 ]9 I0 _醃料 * h- T. A$ L6 l. m0 W: i/ o

/ Y  d: K4 n# o! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙
+ m" G: M! [+ M公仔箱論壇
+ W; U" O2 o  o公仔箱論壇& I# @, c* R& o$ c8 y3 A
蘸點用料
# Y6 l/ ?' X7 r! p' g5 stvb now,tvbnow,bttvb
8 p- S( C6 B" F4 F! Q+ f, `6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
( K& X; n# O/ M* r/ L' P5 ]5.39.217.77
" D7 K9 Z2 _, r/ G8 `8 o' A韓式醃醬 2 湯匙
0 |% O% {1 _* X# K5.39.217.77
, v& k5 s! q* g+ I! G  D5.39.217.77
& c/ d+ Y7 z5 Y9 a3 z( G$ ]9 Q1 R公仔箱論壇做法5 B: K+ q5 c  E( _: J3 x* I* d7 O( n
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& X7 F' a1 \; ?5 W" H
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
- R5 V' C% i+ z: I% g6 z5.39.217.77
: D3 C! _4 G1 }& otvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]5.39.217.77- C. A% t. H! L- C/ \
" C: y6 o& P) n

$ m; ?+ ~: A. v+ A  A5.39.217.77
. R) t1 J) n/ K! ], O, Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 B6 \- @1 I5 y# L, K: D
芡汁
7 n& u9 p- Y1 X. C7 P' L3 T; k5.39.217.77* d. ]5 e5 d1 P! Q+ ?% j1 d
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i$ \$ a; @% G  n$ w8 o
* s7 f% B0 m1 J) n8 F7 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙5.39.217.77& G0 x) k% L; g+ l0 R( o. H2 n
* f# U: I' P# p4 H
公仔箱論壇! Z( U5 P8 ]3 Q3 w
做法
- A  J3 t. p$ V3 e: X, `1 d5.39.217.771.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ S0 ]" Z; [* W% ~' K/ V. r/ A8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
& K( m" y4 ]" E; c" a- C2 G5.39.217.77    炒勻至熱透。
5 V1 J2 u/ ?9 F1 ]& v3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  m0 V$ H& n/ E

. c' c; M8 Z# t9 w0 d9 c# Z菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
) t+ P9 i% h1 R- @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 D( z& D2 N4 I+ ^1 J4 h, Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& r. s& X  C

9 Z, ^  m; z. U; E. q; S5 \5.39.217.77醃料 公仔箱論壇1 m. G* n$ B. X) c4 M

# v) \* k6 H. ?, ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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" G% e8 Y% T2 m+ L: s& R* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; _4 I8 N2 B, a5 f% k
芡汁
3 i0 b  C! |; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) X- A7 w1 Y# c6 C& X3 w: W, O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙" K4 F8 _$ c* M' G/ |4 H* [1 B
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. g- s1 F# ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 N3 i$ ~9 O3 N! [公仔箱論壇1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77# @4 V0 t$ h/ S) S+ o* |7 B+ }
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' [6 a+ X# v2 K/ B# N
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
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可供 : 2
7 j0 \) D4 r, _- T$ _. J: _5.39.217.77
$ L$ y9 E7 k0 m 材料6 d* u+ d- n) `* `# v% {

- D5 f8 G4 U% e8 P6 E7 C$ q8 L天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
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! {* m8 X8 a/ D1 h2 N芡汁 , E  e" ^* U  q$ T5 D/ b
公仔箱論壇- `7 O) |$ p" [7 t
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T( h) r( Z( q$ H& _
公仔箱論壇0 U5 J2 W' Z5 N
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
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' q# E1 Z6 h' z3 D3 t6 h7 ?# y做法
1 C* D7 }" ^* z( B4 |( m) ltvb now,tvbnow,bttvb% R  k! ~' F; D& R' }2 r; O
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' \8 q/ d/ U9 f% \5.39.217.772. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
4 o3 r1 H0 O: o% f3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌+ I- N3 @3 f/ s

- v4 z- s; ]  s% E5.39.217.77可供 : 4 & p, o/ B1 i* ?6 f3 u1 ^  Y
公仔箱論壇: N. g1 P) a! O8 e) v' \6 K, v  d, a0 M

2 ]- R2 j/ o8 W' P1 d5.39.217.77材料 3 k* S" ?1 o0 `& p# u3 i3 T
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]5.39.217.77. q9 l' D- k  D* x" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" M5 k8 S- ^  ~

9 e) l# [# Z: Y$ ntvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
4 Q7 X0 a( @. k, vtvb now,tvbnow,bttvb
$ R! Y6 V9 g5 o" E+ R, m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ D! y# E" t$ |
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1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】
5 M  r1 ~3 M+ l7 c) o4 E, r公仔箱論壇橄欖油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 B2 i) Q; S& t% G
帕瑪森乳酪  3大匙
' a+ g+ U- j0 c2 u; W$ e9 t9 [肉醬  120cc
, z  H3 S" [( V8 G$ M1 x3 S公仔箱論壇茄子  2條
7 `& @1 J/ M5 g1 E/ ?9 `( Y番茄  2顆 5.39.217.77/ j# ?" {2 J! c4 V% p! S4 C
洋蔥末  1/2顆
% Z( G# C- }; [$ ?& [5.39.217.77九層塔  8片 , K" a8 H/ t/ S; L) j; A" O% m' y
麵粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 }( P$ ]6 m
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
8 G( Z+ S. i: W7 _( @* t5.39.217.77【做　法】
& p* A' U5 s: c公仔箱論壇1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
& g2 v5 }" [& s2 V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D- p9 f! a' X1 F. I) W7 h5.39.217.772.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。# |0 h- K! Q! [' k- i- ?/ q' ?$ L

) r0 }6 o& T( n, ^7 U* P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。5.39.217.770 @: g$ s3 E" y8 f' u
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】
7 Y' q9 |& ~% ^/ N' B- m5 v" e% Ctvb now,tvbnow,bttvb茄子  3根
, \' |! R9 U5 W. P公仔箱論壇鮮香菇片  3朵 公仔箱論壇( g8 Z( R; w0 @) x' c- M* {
蔥段  1根
& K/ O9 U3 ]1 P1 t+ K3 D8 z) gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
" V- }8 ~3 S! f! K花生  50克 5.39.217.77' Q0 X* r4 X2 M
沙拉油  200㏄
( _' Q9 W+ Q0 Q4 Z5 e$ |公仔箱論壇【調味料】
6 \! n. h4 C( l: J! D* `/ ]( X+ rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1大匙
2 P9 j& Q7 m4 t4 E* J. h" q5.39.217.77味精  1/4茶匙
# v8 Y( g- ~  j( p2 @, V1 P! rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 [. y8 x0 `) X
太白粉  1/4茶匙
1 U0 {* j; V$ J5 t0 g9 e6 Z! R5.39.217.77白醋  1/4茶匙 , t1 Q) F4 r8 d/ ~
【做　法】
9 R2 ]6 v7 ~; i5 h, u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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; u  ~- w; i: E) s, Y2 P公仔箱論壇2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇/ F  g* V6 O- d+ t9 L5 w

, i9 @5 \5 a- A0 R! @5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。5.39.217.77+ c. P; L$ A6 d' B
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 `, d6 g: l" B" K9 c- o- E7 K
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。