MagicAndy

【材　料】
' u5 g/ [/ A& p8 l3 X5.39.217.77香蕉蛋糕  2個
4 O9 q+ I! w- r9 {5 \% g" J" z6 F5 t: U公仔箱論壇麵粉  1杯
% O8 e- P: K* mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 ( D! l% Z7 L2 U1 y5 n
水  1/2杯 公仔箱論壇# m' ~2 L. d$ y: l+ y8 G
砂糖  2大匙
: n: W9 H& {: ]& z8 Y# H8 x公仔箱論壇冰淇淋  3大匙
; k( s! E  L5 d* y! L- ^5.39.217.77【做　法】
! x2 H+ q, r6 t2 g1 S) y3 R9 x% v(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
7 S  `+ A1 S6 r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 $ x' x( r* y0 b
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
5 [- i" s1 K; q! T) A& N(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
# V' A; ^4 R; {% ^* X  l& t公仔箱論壇墨西哥玉米醬  適量
$ `! T2 |. O! H2 d8 `% I# u( z; F醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- a1 Y: Q1 W0 P4 d& U
蕃茄 1顆 # m& \1 C( O% d. [6 ~
果糖  1/3大匙 公仔箱論壇; s  n0 {. L: Q9 K/ {  E
洋蔥末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! H, ?7 Q- ^& C4 K  \, ~2 H
蔥末  1/3大匙
$ C! z* G6 @. @) b9 i香菜末  1/2大匙
' Y; E; h1 f: l, }! n1 @. |檸檬汁  1/2大匙 5.39.217.77% N. P" |+ e, J$ O3 ^8 H, M+ T  P- U
墨西哥辣椒  2小匙 5.39.217.77) _3 ~. ?# m. l6 |
鹽  少許 / Q; l9 ~& l* B& M. S- V5 R$ l
胡椒粉  1小匙 ( L5 W7 H, `0 F0 n! _
醬料2： 6 h% q+ Q6 u. ^1 }. `
玉米片 少許
) l3 l6 n# M9 J# y醬料3：
0 ^% b: a3 V6 O2 T2 I細冰 2杯
9 z  B2 u  e' X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  R8 B; J' g" dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 @: D) D) }- _! y0 N9 I. u
(2)玉米片壓成碎片備用。
/ L3 F2 M( i: B5 w! L(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
( n( y$ F6 [7 \7 b2 a- ?* v$ Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  ^6 J; p. ?  b1 d& U+ |墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 5.39.217.77$ [$ T& W/ ^' }0 Z/ t
聖女蕃茄  20個 5.39.217.77+ M: N  I7 z! X2 N- k* J
蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; W% L" K5 h5 W% b
果糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n* N# q& s& g3 q3 a
冰  1碗
& F6 E% O- H4 D6 y5 W公仔箱論壇蛋黃  1個
- L( H, T9 X7 [5.39.217.77【做　法】
. s$ H* S( m1 Y0 U3 b% e. j(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
: V0 c0 u, p# q  p3 o. |$ D公仔箱論壇(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ Y% c& k) i$ B; P7 M( y( t9 W' K
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
3 `& N9 h1 t; t# O% ~公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.773 U  ?) a" D: u% f0 x- r: _! j) p
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 8 E( I* g, t% c1 n6 J; R
巧克力派  1～2片
" p) A4 P( o" ^公仔箱論壇香草冰淇淋  2～3球 公仔箱論壇7 c: g" y% X' I7 D6 E
巧克力米  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ K  z& Z- g4 M  b/ T7 W, P, t
櫻桃  1顆 6 i0 d: o/ O* z1 M# M, u
【做　法】
+ e6 \3 g  w7 m+ r' j( [- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇. g+ X: @4 d; O$ ^! V" @0 I
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 % g4 C. s: N2 K
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 % _9 U, s" Y8 J  |$ m! U
切逢乳酪  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; h. C6 ^& Z- j- {6 T) x3 L; v
情人果丁  1/3杯 % {6 R( E/ v, v# `: r
椰奶糖汁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 r) B" K9 j, Y
細冰  1碗   |) ^7 ]9 u4 P# x. J! v
【做　法】
0 B) t' A9 t/ X& _% T6 htvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
. [3 b0 L# M0 b: xtvb now,tvbnow,bttvb(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P: Q$ ~; T8 b' j
1.細砂糖  80公克 ) i/ v5 t& x5 f, J/ G
　水  50公克
/ _  ^. _( X5 J* e4 F' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇# G( o  e6 C/ b) v8 y: f) O
　蛋白  2個 5.39.217.776 g; h  G! S6 E% ~5 K; \5 m
3.蛋黃  2個
0 q7 ~0 j- j! I8 c0 n$ ]4 w　糖漿  50公克
0 v; a; s5 |: B1 X, W* F4.無糖花生醬  150公克 7 |0 O& v( a# K( b# ]' E! {
　動物性鮮奶油  300公克 0 D  a3 {% g: F# Q& E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! v/ A2 _/ B! a' n
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
# z2 J' Y( R7 U& [  M(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
' X" t& C" L; ?3 Y) C5.39.217.77(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
. S2 b$ M/ d: P8 a公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
( _( y$ z" E1 ~7 v* _1 y; U" ?; c8 A公仔箱論壇【備　註】 " x, n1 Q, r/ I) m. t! T. |9 y( |
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 , C( s% s1 c2 h9 h* I+ h
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。