MagicAndy

【材　料】 # s! P5 S3 d! G: c
香蕉蛋糕  2個
% l! d4 N* k2 a5.39.217.77麵粉  1杯 公仔箱論壇5 `) u; Y1 T) G
雞蛋  1個
5 @: j& N, e$ X- _) \5 s! m公仔箱論壇水  1/2杯
2 g1 h* P- U6 _' j3 g3 r5.39.217.77砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% W8 |1 l5 ^: e) Q
冰淇淋  3大匙
- G8 n2 I3 D" o4 ~8 c' o0 ~公仔箱論壇【做　法】
0 v% k0 H1 Z3 P8 {tvb now,tvbnow,bttvb(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 5.39.217.77. s7 A( Q8 w% d  |, M
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ e5 \# F# X" i4 _
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! M9 \: T0 s1 p2 j4 O- z
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 ( X0 n) r0 A$ R9 \
墨西哥玉米醬  適量
5 }8 L5 ~0 J- H' t7 Itvb now,tvbnow,bttvb醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 k5 c( b4 j2 |7 y0 m+ a
蕃茄 1顆
: n/ e, z) A! X; N& U; H) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/3大匙
' ~0 ]( A2 O8 W) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1/2大匙
/ \) ?, \" I3 N  ~4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1/3大匙
& T! X/ n7 h) X% n- p) N3 r1 j7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
3 Y) n; `! t+ R6 ~; ?( utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙 ) D8 L% q, U/ ~! f
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* K2 A/ ~+ Z* k% S
鹽  少許 3 F! T$ v7 k* ?, |; J6 g1 r
胡椒粉  1小匙
' }2 _* q) N" Q' @' J$ ~' P2 c醬料2：
' U  m0 P  s6 X3 h* c: ]" C. e公仔箱論壇玉米片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( l% h0 F5 _8 x5 d" }: z* r
醬料3：
1 J" t+ l$ E  y* }: e; M3 _8 s細冰 2杯 公仔箱論壇" j* n' Y' n% h& Q5 u$ ~7 z
【做　法】
& J' J9 f: c3 K1 L$ E7 f% ^(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
) W5 u4 q& u+ Q! T(2)玉米片壓成碎片備用。
9 C, Z! s* ~) D公仔箱論壇(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 公仔箱論壇- o' @+ }' Y% ?+ Z' U
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, K/ d7 R4 ~+ t0 J  h+ R3 D7 v! f
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
: Q8 ^) K# z) ^5.39.217.77聖女蕃茄  20個
% D+ X1 i# w9 x8 h/ R2 @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克   A. A* K- s; v% q0 @, D4 J! j& O7 _
果糖  1大匙
" Y; Z4 g1 u, W$ F1 _冰  1碗 5.39.217.77/ y! k6 F- b4 N5 L8 v: l1 \
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' b9 b1 r( l7 h8 F' V, \$ J) z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# g6 F1 [6 k, I+ P
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 D7 X# p( @# B
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 公仔箱論壇% u+ R. i1 ?" \5 m# z( s
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
: u: s  L; e0 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# N/ [' a: g
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
6 m* E5 F! {# j9 ^& v, Mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- V& I( u6 w* R- X* ?5 p2 U8 H
香草冰淇淋  2～3球 - f5 L9 k. r2 ~  n2 `- l9 ?! l; E7 D
巧克力米  少許
( A" m9 R. A. f3 B! Xtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃  1顆
. B' _# u2 L, U* {/ F2 _3 L公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- A. h4 I: M& R1 t+ L
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
% N) _. q: f( L: o公仔箱論壇(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
* h' S% G1 ]4 o2 b7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 3 O3 {  \3 w* x6 Q& m
切逢乳酪  100公克 8 [* D. }: K" q. a' {/ j6 \
情人果丁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' C+ t/ X. X  B3 B5 F
椰奶糖汁  1/3杯 5 S4 }; n' _5 L+ z
細冰  1碗
) B9 h4 ?* R% C! Q! w* A【做　法】 ! Z0 V' L2 H2 t+ m' m# b
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
% {9 x( s# k$ \1 C(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇" J6 p  d' c( u/ u7 ]3 Z
1.細砂糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U% p% A3 ~1 J  }( O" ?5 Z
　水  50公克
9 h# |+ ?& F1 b3 e2.細砂糖  40公克
3 t# P& v* O1 z. s  f5.39.217.77　蛋白  2個 ! J& T: b( J2 T4 p4 Y0 U
3.蛋黃  2個
3 V/ Z) L' b- I; v. {, l8 V　糖漿  50公克 公仔箱論壇. @2 y4 v0 B, c% X
4.無糖花生醬  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; W% i/ n7 i3 k: \; N; J; U
　動物性鮮奶油  300公克
. w  z3 f% {+ Y, l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" l6 ^( ^$ J& [公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
) s& C7 q1 z, z0 J' d  e. H9 X5.39.217.77(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇- i$ t* k5 ~4 f: {3 q  N2 P; c0 N
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 公仔箱論壇4 t) f' ^8 W& O5 D, J9 }
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
- r( M# u2 w/ ^! V6 S【備　註】
; M: _# L( [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
; a. a+ p- V  c# M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。