MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 U1 O# @1 \. J) h
香蕉蛋糕  2個 ( Z% G% x" A3 w, H
麵粉  1杯 , z4 s1 G- `% J2 {/ d: z- c! Q( o9 r  y
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" E% Y; u6 _3 x2 ^& Y) M* j0 O
水  1/2杯
( c8 g: B  f5 e* s0 Q砂糖  2大匙
* e6 m/ O1 [- |7 X1 Btvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋  3大匙 : j6 Q( i  r4 N+ d$ H
【做　法】
0 c7 h4 i) z! T/ \5.39.217.77(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
5 A. q3 I& R! q(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
; ?  D( j; z7 @1 P6 H: j公仔箱論壇(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
7 `  z" \2 v' t; E3 _(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 5.39.217.77: u5 n8 s. f0 e2 q! R  Q
墨西哥玉米醬  適量
" }) f8 A: e5 ]- [8 {7 ~$ z  E醬料1： 公仔箱論壇0 r/ M9 j1 @+ c. y8 y
蕃茄 1顆 4 z0 q/ k9 D$ r( k' F- {; b
果糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {; d7 k4 `% }+ s  C* X, ~& Q: W$ b
洋蔥末  1/2大匙
% {6 o2 S3 l' `  @8 x; N+ p& _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1/3大匙
3 p0 Y: h# U. g, \公仔箱論壇香菜末  1/2大匙 5.39.217.77+ S# {& {7 p/ y, S
檸檬汁  1/2大匙
# _; ^4 g  P( b% f  f墨西哥辣椒  2小匙
+ P1 z% ]* n" `鹽  少許
/ t9 F' ]5 I; t8 |5.39.217.77胡椒粉  1小匙
3 m+ y$ v* }" T/ o) Y0 @" F5 L公仔箱論壇醬料2： 8 r' U" `1 u8 T
玉米片 少許
+ I  ]2 F9 v. N( p5 r* L3 q醬料3： 6 G% x! m2 U3 F0 A( Z  b
細冰 2杯
* n. ^* G, e2 M6 c, r【做　法】
6 B# @) Y: D) T(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 公仔箱論壇0 ?% M* L$ b' Z* \1 l$ H
(2)玉米片壓成碎片備用。 0 t8 Z& u# P  G7 ]. H3 r
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h& b; N& f) n4 m2 A- `
【備　註】
$ u2 ?3 x5 H4 P; h# p( g% j墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
7 b- d# G2 b2 t% ^公仔箱論壇聖女蕃茄  20個
, N( u; F: m( Z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁  150公克
7 m1 E& H2 X1 g# y* Stvb now,tvbnow,bttvb果糖  1大匙 8 {$ r2 c& s# a9 q' F7 J  ~
冰  1碗
3 H8 J  i4 D4 ^3 M6 H蛋黃  1個 5.39.217.772 h! H3 X. G& j* o
【做　法】
6 f3 p3 {' E, ^; b6 ~4 O+ m# W' Otvb now,tvbnow,bttvb(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' V# P  u4 ~' ^* {$ A
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; n1 N2 z0 N. }6 Z: y
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 公仔箱論壇3 w7 s6 W+ |. W) r+ T* O3 \8 ^( C8 H
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& N+ Q% ^3 I" l5 A% k& C! z" l
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 * c, d0 p1 ?$ D* r
巧克力派  1～2片
, P1 i' q) r% k  M公仔箱論壇香草冰淇淋  2～3球
' T4 s% u4 ?8 P! [. a巧克力米  少許 公仔箱論壇) T3 p9 p- g! C# J" c. \6 h
櫻桃  1顆 公仔箱論壇$ c8 X, n8 h! @, E
【做　法】
8 O% i2 D- L9 H  T4 ~( U" s公仔箱論壇(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
- D4 w, u* Z/ X- j公仔箱論壇(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 tvb now,tvbnow,bttvb; z- n" g2 ~- U! d
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 / z& \- _7 T/ m. u6 I4 J
切逢乳酪  100公克 公仔箱論壇: x& A; g* H( i) n# K1 p, s* ^6 ]
情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 X; u8 ]: s  Z3 A4 o6 K
椰奶糖汁  1/3杯 5.39.217.775 `8 o) G# n2 {2 W4 I) y8 ^
細冰  1碗 公仔箱論壇0 z. V6 ?, k* h2 p
【做　法】 公仔箱論壇' h. c) C$ I1 m$ i5 u
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 ' N$ T  A* J1 z+ ]
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
8 x7 D& b( `3 e5.39.217.771.細砂糖  80公克
3 U& I( E  A3 t　水  50公克
# X3 Z6 c( S5 q: ^# otvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 G( Q$ M% O5 V6 M! e
　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], S/ X$ V( [8 B0 A2 O7 `
3.蛋黃  2個 5.39.217.774 c* I) {: F0 x
　糖漿  50公克
; I0 z. X+ C0 d! {8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克
$ T& j2 J# `5 Y1 G" m公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克
" r6 ~! n2 h6 H# Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% ~  j  O" S' l& X# t/ n公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇# f. U8 @( ~5 ?- r
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& a/ _0 s& q' K( j
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 公仔箱論壇) s, p& w+ w  b# I2 l; W: Y
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
& [7 T. b" u2 B7 H, P5 s# K【備　註】
0 r$ G0 `6 G; e* z7 {. X" G- H& P! c. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
7 J0 Q( Q  a) p! w% L  }公仔箱論壇材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。