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材料5.39.217.77, o( ]1 j6 S3 X8 H8 C- J2 k6 b
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用5.39.217.77: E8 R* F5 N8 y a% s* d
4 ?* h1 \8 W) M& B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ R: @) R# _6 S& P) y9 v
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量# T/ k2 `+ z7 [3 t: g/ a3 ]( m
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4 u3 I/ z- d" E+ ^& O: ?) W7 R5.39.217.77芡汁
, L! k6 X# D' X' } c; j7 V B5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* _9 @# c: W4 i1 \! K R
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
( @+ i, q* p Q0 I' I3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ N, z$ C7 M( G3 d5 l# }) b4 y0 v
5.39.217.775 m1 C8 q' d+ `, j3 U
P, U8 P# o4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ I1 V% ?3 ^% _1 `6 R! L4 C
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
/ I) m6 D" W9 I+ O. t5.39.217.77 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。公仔箱論壇0 V& e9 L" s+ z; L: s7 h: |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |