MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! l- s5 c6 Q4 E3 u0 N0 w
香蕉蛋糕  2個
2 A& A% y+ n: _' @0 p# y; v+ h: H5 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1杯 5.39.217.77% y# R! W1 d: M( V( P0 |4 ~  g+ L
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 s" ^6 y9 ~8 L( v5 B
水  1/2杯 5.39.217.775 W5 M% @% s. C$ U7 v
砂糖  2大匙
  l" `0 F7 F5 `7 Y8 w冰淇淋  3大匙
' l. Q$ c  o1 {" s3 S公仔箱論壇【做　法】
9 Y0 y+ I% H* }8 P1 H, b( r* p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
6 c3 ^' c1 m- O0 n! n& f. K, e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 7 a* ]) [1 R2 E; ]1 p8 H
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
) ?; M4 T6 h" ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  F7 g+ C6 h. c
墨西哥玉米醬  適量
& J# d# J5 t0 _8 v5.39.217.77醬料1：
. w0 ]" y9 }, i( Q: `5.39.217.77蕃茄 1顆 , H6 X' [& H$ t' J$ s
果糖  1/3大匙 ; v2 _9 O/ r0 q  J% `
洋蔥末  1/2大匙 * ?& U- g3 U( g7 J, k& P0 _
蔥末  1/3大匙
, m3 l" B8 \" Y: j/ Etvb now,tvbnow,bttvb香菜末  1/2大匙
( e0 K4 l! u+ s! [2 H$ M3 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙 1 E6 g* ]$ x& Y$ z& }) L) R
墨西哥辣椒  2小匙   d( Y0 M7 y, ^. C! O" d0 ?5 x- i
鹽  少許
( C; R: d  _' ?胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b; g, s5 [# Q2 G
醬料2：
$ p  m9 U& x. R) n  M& j! `玉米片 少許
4 \8 F6 K+ O6 Z0 T  T4 d( x+ }tvb now,tvbnow,bttvb醬料3：
4 i6 j6 I$ Z7 C2 W$ A: ]7 d4 d公仔箱論壇細冰 2杯
4 _) y) o. m8 ?( o% A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# E7 ~3 `8 p( W0 U
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
1 h$ N# W, b# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。
# @" R5 x# {# _/ l% X! \6 }5 O公仔箱論壇(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 5.39.217.776 H4 p3 n, Y  p' n& T4 c
【備　註】 5.39.217.77* f) N, W3 e9 B- z6 {) O. r7 }$ d
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 `0 P( G1 n% p
聖女蕃茄  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 Y7 [3 `' b3 r8 D/ g7 ~
蕃茄汁  150公克
( @) W1 I. Z+ Q; c, {0 f果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ c! {# J5 q; _$ U
冰  1碗 " v5 Y- F$ u* Q* v" @
蛋黃  1個
5 q3 p! c5 X' j; Q+ }) E* Q" [+ i【做　法】
* w# o# V$ h0 S9 x(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
5 w6 ~6 S0 ]  V# O3 t; I6 f2 s! s- ?(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 5.39.217.77* ~3 g' s2 L4 Z1 l( H" h0 l
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
/ Z2 h! x9 n' w2 Z+ c: B4 ~8 M' }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 D5 P# U2 `2 ^" ^+ @' M食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
9 @1 D) C7 Z2 Z* a5 k8 r9 w公仔箱論壇巧克力派  1～2片
4 G' B. g- u: R% `0 ~( K: L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球
* E2 B" ]) U$ h' s9 p  }巧克力米  少許
  a$ _/ b) f1 l3 ttvb now,tvbnow,bttvb櫻桃  1顆
' C/ B& w0 @7 e) M- K: I6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.771 l6 ?* Y3 r! |. `+ [
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
% `$ u! f3 u8 [5 N- m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 X! g/ @/ S$ C
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ B% K. s' f! L7 f. s& q2 e2 @
切逢乳酪  100公克
$ M* G" t0 I! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人果丁  1/3杯
: }" L2 m8 n4 r2 e公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯
: u# @" Y- Z  R7 t5 |. Q9 Y' ptvb now,tvbnow,bttvb細冰  1碗
9 D# c' ^& P3 x1 a5.39.217.77【做　法】
! r# J! Y+ F: v" Btvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
0 J3 S6 X1 }; F& m& I5.39.217.77(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
; Q2 P3 {3 O' ^1 O, ^( X* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖  80公克 公仔箱論壇' N9 @8 {3 o  T
　水  50公克
$ a! c7 Q' o( ?) S/ O' j; }0 X2.細砂糖  40公克
+ ?) z1 s! T2 r- t; h' ~5.39.217.77　蛋白  2個
% P0 E8 A! ?# ]' ^* l/ ~公仔箱論壇3.蛋黃  2個 5.39.217.773 b3 A, j& h) l+ U" F# D
　糖漿  50公克 5.39.217.77+ x1 I( R! |, P- v& P7 T( u' l
4.無糖花生醬  150公克
8 b8 U0 `3 ^7 j: F9 o公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克 ) X, e- {1 G7 }! |9 P
【做　法】
3 Q3 g- B+ K1 [, k* U0 `9 d6 f' {(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) n; q  X4 Y8 e/ a' ?
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
; D: m5 ]" \. d5 @. C/ l6 g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
8 R) X  ?& Z: R% v/ E公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 公仔箱論壇" |9 z" C5 H: Q* q
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d% ~, v; D6 n" R" i+ \
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇" n3 Y' V: c5 B' q$ B
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。