MagicAndy

【材　料】 % i+ ^7 H8 H" _) n$ K
香蕉蛋糕  2個 5.39.217.77. g6 F8 _5 w* F, P  P2 T2 J
麵粉  1杯
9 @) b% Q/ Q+ [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
+ e/ d% R  s/ K5.39.217.77水  1/2杯
& u3 b) O- e8 A6 r# d2 ?. z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  2大匙
# ~" h+ U# l) F: r1 G. |冰淇淋  3大匙
9 ?8 e6 z7 A8 D( s5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77: L  W7 z0 f+ Z4 ?
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
, L: `% Y& E" z/ G; t$ ]/ wtvb now,tvbnow,bttvb(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 9 F( @6 k' e! B$ ~
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 ( ]2 k) ^4 R- W. F% @0 n
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇( G$ [8 H0 ?5 F6 X( J
墨西哥玉米醬  適量 公仔箱論壇' g: ~! G) f: i  O& t
醬料1：
* [5 X( s: T$ y" d5.39.217.77蕃茄 1顆
+ \* @: A  o! {1 a8 [/ T* G果糖  1/3大匙
' s! V9 h! Q* e4 }" C5.39.217.77洋蔥末  1/2大匙
, q. b" C$ T& y8 _公仔箱論壇蔥末  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 }( R5 H4 c! Z- r' K
香菜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 B* u& W' x- t9 g
檸檬汁  1/2大匙 % R4 s" Y! W8 g5 w
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 X0 \2 G$ y6 {# A/ g
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& h3 \/ X6 Z" _1 [2 b
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* Z' b$ P9 H3 l( n
醬料2： % m% U" V3 i5 P9 Y* v# w9 f
玉米片 少許
6 d, Q+ t5 z4 I/ f* S/ _$ b4 S5.39.217.77醬料3：
" G; K1 R1 P& V' M/ x4 [2 ]5.39.217.77細冰 2杯 - x* Z! m7 n5 o7 ?
【做　法】
0 l$ N# l5 H; V; n4 L8 L3 K5.39.217.77(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
  p' J2 g3 O/ I. D7 {, h2 h5.39.217.77(2)玉米片壓成碎片備用。 公仔箱論壇5 ?0 q6 V' d' F- ^$ u7 J( U8 _  j
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
; M+ j3 Z+ \1 K, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# l3 K7 }" V, x6 g* E7 D墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
# B. Z0 f  k, G! v+ q6 b# Wtvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄  20個 5.39.217.773 ~" s4 k. |+ J& g1 ^
蕃茄汁  150公克
) @  V' ?) q" X" \1 q9 w, F' T果糖  1大匙
8 }  K7 _- _! I  W7 ?8 ]- x# m冰  1碗 5.39.217.770 i$ F, @& C; [8 w. c' z
蛋黃  1個 公仔箱論壇# f* l* R$ z& H% w% ^& L' J
【做　法】
9 [3 m) L  R3 }2 Y/ l! |公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 % W$ c4 l* y7 ^9 X% V+ B4 J( D
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 2 @/ \; N2 k: I
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V" _2 B, \' N) e' t
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( u5 m0 |; m- H: y: ?, G4 a
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 + m+ H) B0 P$ g+ a/ n; w; y
巧克力派  1～2片
/ w3 v: \; S8 H6 C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球
: [  f# C2 u0 C; i$ ^" f6 ]" X巧克力米  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( w' G; }. P' k2 _' Z3 ?2 H
櫻桃  1顆   T2 p. n) l% M: D: G4 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 M2 \- i1 g* X0 L# a: n3 [
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ l6 q0 M/ v7 W9 W/ w
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
0 i, c1 j8 }2 j8 k8 \+ w5.39.217.77(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
/ ~, ]/ w# Y+ S# l# V$ M切逢乳酪  100公克
  ^  B$ \8 g7 ]( N$ [2 G# |情人果丁  1/3杯
7 t) r( k- a, _4 B椰奶糖汁  1/3杯 6 `" p9 N( c; ]; s. P6 J
細冰  1碗 % z1 V$ u0 a$ v3 \, _" ?# ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 g# l$ Y3 a) _$ i- J
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
, j& h& @' Z8 w1 ?! x" Z! e2 z(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V& E+ f  _3 `. ~  q
1.細砂糖  80公克
2 e; n5 H8 ~  v1 f$ o( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50公克
0 [  `( D  p4 I. p. `7 C* M0 C  Ltvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖  40公克
4 ^' t" I( i  _7 G3 l+ k4 |# t5.39.217.77　蛋白  2個
" V2 j5 |* _+ k" `公仔箱論壇3.蛋黃  2個
: d5 E. f) y1 E1 t2 H　糖漿  50公克
! Z5 D! R, \3 Q; Z+ Q: y; S5 k4.無糖花生醬  150公克
5 {# ~' ]9 }7 g公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克 - l6 \4 V, [4 j
【做　法】 8 E+ b& j$ Z( a; Y2 F: h: b9 q: r
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: ?7 D5 E; y+ j8 ^% ^
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
) S: G  \! n0 Q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 5 ^! F2 k6 O- h
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
2 {, Q" o2 t8 Z% T公仔箱論壇【備　註】
$ s5 T3 ]8 o& O: X+ n. ~法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
( V# H8 X! I3 k* J6 f' d5.39.217.77材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。