MagicAndy

【材　料】 # c  J1 ~1 H" w4 ^
香蕉蛋糕  2個 ' R# v, a  A$ `5 f+ Z
麵粉  1杯
7 D( v( d8 x5 ]/ S) q; k; P. ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 {. r  T9 p% F5 U
水  1/2杯 公仔箱論壇. ~- F; d1 V/ W( t% B& p+ [( ~3 X
砂糖  2大匙
4 N3 c5 K# X- c; `% E9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋  3大匙
, z. \6 u. @: [9 z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- P% \! R# O/ i+ \
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 公仔箱論壇! X7 y9 e+ Y# N! o' U
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 5.39.217.77' p$ R( i: `( ]6 t+ ?" _3 p. H7 P
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
1 k; ?* E. Y& J* e! v5 }5 S! p(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
# I+ U. b- F" A2 etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米醬  適量
9 x5 `1 ?1 w" ^. A" ~! o0 L$ p醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 x# D0 ~) l- A
蕃茄 1顆
; Z% e. H4 f% i* \& A6 `tvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/3大匙
. ?4 {9 ]% ^5 ~+ @0 R公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙
1 H& W5 C9 F9 \+ x! X& W& Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1/3大匙
" E0 ]% T1 {/ a- k公仔箱論壇香菜末  1/2大匙
7 {* x- T) A" Q8 P$ U+ |" S* [. |7 T1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙
$ ], w& E& N3 \: U5 L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒  2小匙 公仔箱論壇0 G( T$ R6 `3 o5 R9 _+ y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ L0 `( R4 u& f
胡椒粉  1小匙 & [0 _! o8 x4 @# A/ p
醬料2：
8 F4 L: S( o( e4 `6 A  O; F, q7 a5 w5.39.217.77玉米片 少許
! @$ S$ U- `3 G% j7 {+ K# D5.39.217.77醬料3：
, U+ W' K+ ]. X+ q; s9 |公仔箱論壇細冰 2杯
% v  Y) j/ `+ p% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% X, r+ U& X& \( Q' N( J" ]3 V2 E
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
  F; H$ o  o1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 9 E# \) d% w- X( e) s* r. O' P
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 5.39.217.77" a4 P' D% ~8 F& E! ]$ i9 y
【備　註】
. e; N5 B" P! r0 }  }, \5.39.217.77墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 公仔箱論壇5 I# f) t) i& a6 j
聖女蕃茄  20個
% x8 S. g6 _, \, utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( V( I0 @; `1 a
果糖  1大匙
, N. _1 t/ p: R& g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰  1碗
  ~! ?& J, ], ^7 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 5.39.217.77: [& \8 }; k; O) }, c1 c" G
【做　法】
7 w. E4 \5 ~0 x5 A% N5.39.217.77(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 % w, u7 e3 i, Q. t
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
9 k/ h8 [; J; G. I% e: J  t公仔箱論壇(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
' D% f1 }. T6 f5.39.217.77【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V) ~" y" e% ^
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 公仔箱論壇7 D  S# s1 y. g5 z2 Z# Z
巧克力派  1～2片
1 _' y1 b+ \/ j, @5.39.217.77香草冰淇淋  2～3球
0 @8 ?# m- ]2 c; {" V2 L+ X/ K5.39.217.77巧克力米  少許 5.39.217.779 H6 T. Q  G4 S
櫻桃  1顆
& ?0 G0 B; ~4 L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / J. T* S; ]( G/ s1 X
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
. T& i% i) G& E2 @% e" Z- Htvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 / g  ]4 N+ C' `  k
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 0 j1 l% N8 a$ T  _1 I* ~4 l
切逢乳酪  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* d) X5 F# A6 N9 z$ G
情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb% A2 P- ?% g8 g2 o: p$ X
椰奶糖汁  1/3杯
- z4 m! m, q: K  ]細冰  1碗 5.39.217.77. X3 H1 j2 W( `4 r' I7 W: ]# [% E
【做　法】
7 T. w& c$ N/ N% x(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
1 O" a3 }  {" R0 h2 ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
, c" y& b9 A5 a% Z! j6 B( G公仔箱論壇1.細砂糖  80公克
7 {0 f( l  g; y$ l/ q　水  50公克
" H9 l, H( q* H/ Y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. F4 l, P) g4 t; [4 N& m7 F8 V
　蛋白  2個
- ]( U  m. R1 _& r5 k0 z3.蛋黃  2個 ( }- b! e6 F* P; `
　糖漿  50公克 ( n3 @- Q2 e# y
4.無糖花生醬  150公克 公仔箱論壇% y& w6 J  s  S0 u& m2 R
　動物性鮮奶油  300公克
/ Y2 R0 z1 Q  }/ q公仔箱論壇【做　法】
* T( m5 c, J- n1 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
$ _( l% |- p6 b7 b* T8 a) B: Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 5.39.217.77' ]/ s7 }$ s* H
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
2 m- r8 \9 f% z7 e公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
9 ^: N/ \# N' K5.39.217.77【備　註】
1 o" S- R- j8 |+ B9 _6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
; M# I3 @" \$ F) j公仔箱論壇材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。