MagicAndy

蒜辣煙肉闊條麵
8 k4 I0 j! M+ Y/ z
( ~) x' Q- f) |* Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- S) U  ?) h! x  Y" a+ ^
材料
) U0 a& N9 P" |9 k0 O$ q公仔箱論壇
/ ?" z- D, f5 S" }; r甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]+ p: P& [( b% p" ]5 m2 Y

" c5 J  @5 S/ K% y" ^
+ J6 }1 ?( A% P' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 F1 X8 z/ c" X( h2 ~

, m1 k' H1 n$ k+ Q2 Q! r1 I# \芡汁
# w0 N) p  Q  @) w3 Q
6 q0 m* t% R7 `( Y+ n$ ~糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙3 A$ ], z8 l. q4 l( G& {  h8 Z
" E% T0 U; T: k& z' F! I
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
5 s' G/ `' o+ o3 C
- }, h; z0 Y" x& `% @# ^5 W/ M' |2 K5.39.217.77粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! R( B- ^5 p( j" c; s" k
1 w4 M* k" l, M6 J, Y
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙4 z; O# e4 o7 F" z% }) R

+ d( I! {% x" e8 ^5 Y! U" N/ l, V: `公仔箱論壇$ a/ `' m3 c% Z0 n; B9 N: m
做法tvb now,tvbnow,bttvb& K3 \& v2 c. x( H( y. o! ?
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇, s* ]7 d6 ]3 a' [- B+ Z& X
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
/ e) o* `" g( m) U' N+ h    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ J8 a! {" ], t: G- r" U' }
+ G4 i+ B5 t2 \" p' s: B  K# M( o
材料
9 \* y+ @3 G5 Ktvb now,tvbnow,bttvb% R- }3 a  {, C9 i9 ?8 U3 v
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]5.39.217.77% Q1 v8 V" f3 w6 C

1 v6 p% W( ^$ F/ j$ i/ z% Etvb now,tvbnow,bttvb
  \- y7 V! F6 A0 |# ?+ _! H/ v: b; ]& t- [$ J$ v+ [' {
花椒辣油 2 茶匙
: O1 |- E9 ~1 h4 S( c0 B0 g2 r( b  w' j3 P

& g) ^$ a; Z; P1 [3 ~) S: T5.39.217.77醃料
4 {9 p. b; k/ A6 ^* A4 m5.39.217.775.39.217.778 N3 y8 L$ x( m, m; b7 ^; J
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙, ~3 B8 f( g; n  p8 c  f- K! K
5.39.217.774 x% v4 \8 a4 Q' J' Z

+ J2 T6 [( r6 d" C  B  {公仔箱論壇做法5.39.217.77+ s, V6 w$ a: _) o, I  F
1.  牛柳與醃料拌勻。
% H, m3 }0 t" y0 d& p* ]5.39.217.772.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記7 Z/ c2 ]# U. P+ d& }) K0 a; S
    花椒辣油。5.39.217.770 }4 X" ?$ U4 V4 E' u& T

0 \+ Q+ T8 v0 D. ~* m# J" U2 E5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' b: M/ M' }6 D+ ?2 D( n

' R* N& X. {: {3 n9 k# j公仔箱論壇牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒5.39.217.774 x4 {7 D* W6 R3 H' \

9 y. ~( m2 H# e" ?7 N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H% g* E/ F* p' u/ l% ~5.39.217.77
4 F9 r; z  m( [9 t: z6 F! u
$ V* }' U1 m& W! ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 5.39.217.77( l- |/ |9 V$ Z0 F7 E* m, }0 }% N

; A* x7 [. m  d$ o+ @% t. {2 f公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 2 湯匙5.39.217.77  i! ~( m7 I9 v# j: p& w; A& K

0 y2 c( c# q, R/ ]) B: h# P舊庄特級蠔油 2/3 杯9 y. a! t+ o9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ T; x- q, J

7 {  X! w$ B& I& P. D/ i; S) {2 itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 w$ A3 r7 d8 N: C公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
! d% s8 V' z% p) J" U7 t2 v    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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tvb now,tvbnow,bttvb  b7 T! ~4 A; t3 S0 ~! |9 P

7 ^/ ?0 J6 W" O- Q材料公仔箱論壇) {6 e0 p9 X$ J$ z$ o# o: x
公仔箱論壇2 f$ e; n# O) d3 t6 H
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
' P' I4 I) j7 }: u' J: x) Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 W& T! B6 Y! q' W- u: t豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用, V% P& Q; Z2 w( {6 u

, c" q, w' y1 c8 t. x. F, q
0 ?  B0 u  T/ t5 m/ ~* P# L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' U* ]$ }+ W+ Q5 P

) s' m7 E7 C/ `& X2 H6 R6 T芡汁
& N6 F7 b, ?  G% H公仔箱論壇
- _/ `7 b; k1 }2 ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 Q/ j7 D# Z

" R% e& ?; Q  s, a# J% d7 \; j舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
7 P- \  [- m9 b) b/ b5 g# ttvb now,tvbnow,bttvb# t: z" D. y% C1 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
! ]5 B! k# ]: c
1 h1 q. H. R2 F& B! W  k
0 R, Z" j& A3 A& R4 U5.39.217.77做法
6 [- g+ o& K3 T/ K' W                                                        ! m; h# d/ j9 I& [* }9 n" m
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
! ?. _' b) r7 r# j  o$ |公仔箱論壇2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
$ I! h+ |3 o2 n5 {; [5.39.217.773. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
1 e9 m% k& ~! O1 {' k) s^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

4 A+ S* K" p- U  m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b7 l# h7 T1 h/ [2 ^' I- E5.39.217.77
2 z  t# o. o5 U/ N0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白燉鮮奶5.39.217.77$ p" v+ n. Y3 y. l+ L- D

  ~8 R7 N* l$ q5 t$ P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 $ Q* m# j7 n: J5 j- {1 d1 H, W
/ w: R0 K/ {2 ]' e" D
材料：(3-4杯)
8 b0 G( ?3 P* m! g' b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ３顆公仔箱論壇0 J* ~( p, q. m; ^  m* d" J# ~" N
低脂鮮奶 120g# @+ O& j4 z& M
砂糖 20-30g(口味自行調整)
5 e% j1 t4 L$ Q+ N" M/ V
- g; N& P3 g1 u+ H) z1 S" q做法：
5 Y9 e- _6 i$ }; }1 X1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: c, I; B- j# C  p4 f
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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9 H1 ^  Z# E! f1 {  p8 }2 L, R- R

% ^2 O/ p  Y5 J+ r- n材料
" Z( I- |: A0 j4 g4 x& B- M8 z4 d4 j
+ y" h- K8 U0 v7 o, Htvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
6 t+ m, m) a8 t& N  Otvb now,tvbnow,bttvb
8 F- Y7 Y& R7 V' L# {4 I. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 v; s% i* S5 [) c
/ |+ w& L/ e4 n3 K, q
" E0 F$ U) b* p% a: V/ y
醃料 5.39.217.77& }) g, w+ S% c$ {+ R- ~0 I
tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 A" N, M' |
舊庄特級蠔油 2 湯匙
# j) C5 \+ u$ T/ ?5 }' W5 D8 w5.39.217.77
9 o* \, g: J! L4 Y# V公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
, r) r( a( Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ h2 q- q1 P' k8 @. U4 `/ B" N

" _9 p8 F  }( `. z) `% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 ! d: H+ @& Q! E6 u- T) T$ E+ o
公仔箱論壇9 t' Y# S& M  U* W3 x2 Y6 n$ f
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  s+ g% ~$ J2 f0 D4 q
5.39.217.77. J6 s, t: \4 D" l- M
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }4 `- b; R. B" ]6 g: _

3 n; t, d( C7 W' G
2 V9 v) j8 N' N! J& T  W9 w' V5.39.217.77做法
% }" Y$ z" N  ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
. l8 A" E% t  p2 q8 {% x9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 m" ?" f% c9 ]. l
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另公仔箱論壇* J: b- p2 X/ H
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
" _9 b* T9 }6 C+ g* ktvb now,tvbnow,bttvb3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
3 q6 P9 c4 ~( e' Y6 d$ Z) F0 ^& z4 E! }- _4 G7 S6 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
! y9 F5 V2 D& n+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i. E2 t5 \$ b0 O. F) \1 W公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用+ f6 F: [* \- Q# B! c+ p

3 n) H. F! x  @tvb now,tvbnow,bttvb/ _  L; R3 t! H8 ^: g/ F$ u3 S1 h8 T
5.39.217.77) e- e0 U9 y1 c. I: @- L
, j. M& u* u4 c; S9 _8 y! z3 ~$ u
醃料 9 F8 b( Z! x' _' z' p- h
tvb now,tvbnow,bttvb4 D; d0 Y. d! K+ e' I; V
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙& a' E' N+ d; t! z* ]
公仔箱論壇8 A7 D  y5 C( T0 D/ [9 L

" ]" b; H, A3 z9 X1 w芡汁 公仔箱論壇5 V6 G! d4 F' z7 b6 S# e: C( r% M

8 a8 m, I7 J) F4 e/ E泰式甜辣醬 4 湯匙5.39.217.77& S8 S1 [. d6 I9 A. G$ ]. R
% ^* I, L9 C2 q7 K& p
公仔箱論壇$ S4 O7 V1 b" l# R9 F' N( D
做法5.39.217.77( g$ d7 J& D( e/ a$ l& w& U9 ^- A
1.  肉排與醃料拌勻。
& b) m- v; Q9 F4 I& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
- L4 \, S- i0 ^- S3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ A* _9 X1 |# S6 _4 d7 ^7 h7 f
    及菠蘿。

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材料
  f. H# T5 W8 vtvb now,tvbnow,bttvb, U: C) K- c) g
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]/ l; r) v7 }: @9 t4 q/ u
tvb now,tvbnow,bttvb' V) W1 W% ^$ Q+ N) ^

$ ~, f, r6 _% \& [9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?- K0 g" m& D- u5.39.217.77+ l2 U4 Q& |% E) c5 c" `
醃料 5.39.217.778 J5 @# E; _, b4 n1 S

& Z) U- Y4 N. X3 ]1 v公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
; T+ o/ n% S4 i& h" ?/ e: P. k2 c) w
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
4 I' Q/ P- r6 v' [1 j# S2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 b. {8 o; q0 B
芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 e2 g: J8 \3 e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K* F! ?: @6 \% a' g; q# A
! `0 N+ ?5 R) `) E. q( G; E' f2 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ L2 z) J6 L1 ~3 N( P) c6 ?% y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 B2 |/ H% ]2 C+ L. p, d
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
, _5 a6 o3 }4 C! W' b) w9 V
# J$ J- S2 Q8 R+ C4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 f! b6 U' D) \6 J% K
tvb now,tvbnow,bttvb5 U% G/ B4 V. |5 R0 H( c
- g$ ~9 l* Y( a6 X9 @  k6 i
做法5.39.217.779 H5 T: R( H7 @  P; `% o
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
5 J# e7 S" D1 f4 |# r( V2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
1 q0 z. A' P3 E" U: z0 p) R9 e8 S3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料5.39.217.773 W$ u( Y5 e  q0 h5 E( d, X' U% P& U, x
5.39.217.773 L* L$ \$ g* M
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
9 z3 U8 ^  Q* [' Y
: E5 F+ ?, u( ~' e1 h8 A公仔箱論壇
! o& ^, h: d9 D% h' y
% _6 ~7 p0 q4 [, T; f: ltvb now,tvbnow,bttvb香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]tvb now,tvbnow,bttvb- [8 r+ n, G- }/ u) {; T4 H& b' D1 z
5 h: f1 L" X* d, k2 X4 g

  W2 d- c4 b, g& `5 m) B" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( s7 B. N/ M* X1 A4 Z* F% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料公仔箱論壇1 G+ |' N1 D+ r) N8 Y
5.39.217.774 N7 a/ B0 J7 l- s5 F
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb6 |( F$ v6 L2 e8 s. F
tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 {# G$ @8 v# K+ {" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ S/ ?$ N8 I- m9 J9 R* y6 u

+ {& |3 r: |  q. o
1 t- ?$ h" L' ^$ j公仔箱論壇醃料
. ^( b7 ?. r  V! T9 l$ I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }' ]1 }( A2 h6 ~( n+ p4 u5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
0 c: M& e  c8 Q5.39.217.77
6 q, i+ r7 t6 G6 u  A4 k9 l* ?; {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: o& j( ~& F  y6 l$ c: P/ K
做法5 h* A* V6 ?8 S8 U( Q  t- b$ L
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, I6 R' V0 y& d! X4 j5 e6 a5 t
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
7 v( O) G! m; C; g3 j8 o$ [4 J3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
3 |% A; w, n9 I% T; ?: j  {5.39.217.773 q6 S9 S8 L2 {: Y( V! Z  K5 H

3 ?# |7 z, @/ J. v# Z9 _4 W5 e可做12串。

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6 o7 I( \- w  M; Q& y5 @' Y. _
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 E* r% m& U, \

6 B1 G  x* h* u- n牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用5.39.217.772 r+ C% [- L/ J/ ]# X9 e, M8 E! @8 v

& v6 l( a8 {  v7 ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z8 R( x3 U2 q$ u4 Z1 V# P1 X5 Y. q; H# l& a% [% }
( ^' d% B+ A5 M4 x# m
醃料
8 C5 w8 f. V1 ^, `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; G' o) h3 x: `
舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m3 t/ d) O4 _; J' ~& R+ [

7 q  \  g/ z0 Q: b9 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
* E" |9 ~( a' ^
% A& R( P3 M4 _5 ]
1 H! W. M; X; ^# o芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& ^# y$ o6 q- `1 u5 z0 r

* W2 }) y  I, n  Y8 B舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙( V  x2 m0 g8 S

1 R4 U$ G, S' h, Gtvb now,tvbnow,bttvb. f. {& G. N3 T
做法公仔箱論壇  i1 c4 a3 \: [# f( T1 Z/ [/ B
1.  牛柳與醃料拌勻。
+ m3 P; P6 H2 _1 P/ q8 A* O; l5.39.217.772.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
& V7 J" p% n2 a/ }7 J6 r3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，. g* x: F. R" g  R# Q  P8 k! S, C: R
    灑上番荽碎。

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公仔箱論壇! q7 \3 S6 W% J5 n9 a2 k4 l3 F
材料
3 ^. k" l# I5 Y$ `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M$ G/ b+ Z8 q) k: M* N/ k; Q公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ H* a& h5 W6 R

( ~' {/ L) j  E; Q9 e3 D  V, m2 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 x7 J+ e% R5 ^( J0 {

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5 g4 t0 l/ V; |8 j; E( ]! J" I) @醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( U/ {2 y  R+ V) c; u8 a2 P" c6 J# M

! L* i! k1 Y/ V/ y+ s5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
+ g. L5 j; T: W5 o* G, \, r/ t5.39.217.77& |, K6 [8 A$ A& p

, R, h0 ~: Y5 M  O% l( X芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* H9 [% ?' {' d, K* ?: y! h

; a  a) P# H1 ]5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
0 |2 q. |; Y7 w6 n* K5.39.217.778 R* X* ~* n& F- }# ]

7 g. l" C, z+ L! a  ?5 x7 S, S1 f公仔箱論壇做法
' D1 y: V' N0 C1 [% `tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊架用醃料醃2小時。
: m2 r' h2 i: E- w& g4 P, k公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至- U( o# Y# \; _' T" y3 N1 j
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
. D5 [2 Q- G, p9 z' \5 }公仔箱論壇   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
( g+ P6 X, S& g8 b3 `  s# G3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
  |6 S" s, I4 D3 _+ [8 N7 ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。

MagicAndy

5.39.217.77$ o1 ?. {' C1 ^7 l: c- S
材料5.39.217.77- j8 w% }( Q1 H
5.39.217.779 S0 l! b1 e' e8 v5 I7 H2 K
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用5.39.217.77) t% k& f+ X! z9 z
公仔箱論壇6 y  u4 v3 c/ n: ?6 `6 C/ H2 e1 L

. p. B+ W; W+ o1 B9 T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  S! ~3 p  ]1 X

! R) N# s1 n9 U芡汁
$ P5 G/ B7 k: u! o
; [( v' y; Y7 x) T  Z9 S7 F特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
& C1 T1 }2 O9 U# s) Q7 ]5.39.217.77
2 m- L2 z% q: A) A7 {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙' l8 x$ M* T; t6 U7 c. ^  k2 J/ r- C
5.39.217.77# W, F4 D' T% e( N4 G" ?

. V& n2 w) M6 }9 f6 {3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
; h; z, R# w  N- Q! ]" Q0 ~) z  ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。: |% [$ d$ f7 [9 T& `
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
) x+ x6 F: U: j( d+ HJust say hi , Andy borther.
5 S+ I% K: u. |# J+ X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.5.39.217.77% u5 s3 _& J8 Q8 A+ w2 p
P.S. I would like the 羊架.

9 ~2 S7 u8 r" m- O+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 Z& l! D+ B  Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 f% ?5 O7 F8 V) z
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇. G$ j$ Q2 {) G3 z/ P& G. M5 Z- n* o
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料
! h2 |! Y8 w" J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 y- b( b3 d3 O* ~, \4 B/ D
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用& v1 z& c, q" B8 Z! l

7 P+ j$ @9 l+ S+ Q9 Y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( u& `! l6 q; C  g' t$ [( p

: o2 {, n# E6 S7 j2 C0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C/ P! k7 q5 n+ A% x醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; ^5 W4 k/ p- X+ `

, h+ w9 U; F/ L" P" T3 W/ f5.39.217.77粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. e6 z! H7 v2 U

7 `0 W0 V! L9 e& [. I' b8 \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 \% `) ]6 l2 f# ~( Z

% w' i3 m& M0 f% d# f8 g* d$ H9 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 e. R' Z' w, Y8 v% Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# _1 g0 E  P2 }' D& z9 d公仔箱論壇
8 h6 G2 u0 ^6 f  o( [& p公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
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7 ^, L8 N! ?6 S2 Z3 b0 `5.39.217.77番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙/ C& H+ W4 u* ?* z6 R3 J$ H

; ^9 Z2 V% M- E( u1 a/ M舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
3 x$ `6 i7 K5 b" q! @) j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) v' y/ O. g, L# S: S; N3 q  g公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 e; B$ O% r, S4 F
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
; n) v! D% D5 V: \8 t, ]  Htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5.39.217.77& D' c  N/ C5 ^7 F7 @
    熱飯進食。