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蒜辣煙肉闊條麵公仔箱論壇0 [( x3 G; p7 J, b/ b* t5 \: E
& W+ ]& V& V% T5 b  P# \4 z0 F
0 Q0 b: ?7 r! U5 s
材料
1 o( M7 {9 U* J. Z# W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: o4 }, E' x/ V) ]/ Q
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]+ f( ?( W4 D* b* _4 x$ Y1 h: U
5 A. X! h( A& ^& y- V. Y' }
5.39.217.77# l( T$ V# H8 ~
5.39.217.77. f# u7 g) Q0 E

' O! W* A+ O3 J! ^8 k/ I5.39.217.77芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* v0 i! [& y) @" h  W& U

3 f3 F& A1 Q! {4 m* U4 i* G3 Y公仔箱論壇糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙
) H+ m/ t6 I! x+ n& G公仔箱論壇
. C# e2 P( p+ r5 K) Y0 v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
" i" q; Z& {8 s! s" ]- rtvb now,tvbnow,bttvb7 y, j. K3 g( \1 }& d2 n( A
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ j: J3 q, s
公仔箱論壇3 q' Q- d/ h0 X  C4 V
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙* E! L9 ^# O# u, D  b! p1 }

5 b2 P# W0 Z2 \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' o7 Q" |0 I! v) B8 B% ^' F  r
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 h* O1 O/ |" Y; {. L2 d" l
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! V. ^0 l% T: F! T2 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
* y- [$ x+ v9 _2 E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡公仔箱論壇3 _" k( [( D" _, Z

/ Y6 J& h: t8 p, `. u; b材料
- M+ Z3 t6 H" v; g7 F0 C1 ~4 T; Y' h
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
; m  f" N" F; `# O6 D! N: B, p8 g$ V- _% d: k5 j

/ @7 ^4 W" x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z% _8 e6 n( a8 S8 n3 G花椒辣油 2 茶匙
8 i/ }1 L4 K# U( A- E/ Y4 c) H( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 t% }6 J8 v( x. x* H
4 h2 ]8 Z5 S3 q0 i/ I
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 [+ H# U, R7 c& c. U& D

* T6 M$ j2 F2 W' M- |7 ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙' h4 }* l3 N* [( {% w3 l5 c* U

2 w2 o4 \' R5 h公仔箱論壇
# }, R. o4 |! `" H8 E做法5.39.217.772 |3 O0 w. G) O$ Y
1.  牛柳與醃料拌勻。
  W7 C  g, j* ^$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記7 Q' c1 z$ W8 T  r
    花椒辣油。
% _3 L  n, U, |9 n% otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- B6 v; F/ c3 o& B& S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" N+ l/ D& X& [, E- B% ?
公仔箱論壇. a; ~' R* J& e6 _; S+ }7 T
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒9 S' ]! n9 S  }# M5 z% l

# _. _) i2 K' I& L& a$ U公仔箱論壇公仔箱論壇2 {" u( k3 B7 B) j% |$ P
tvb now,tvbnow,bttvb' A4 N, `, l0 {. X0 K
公仔箱論壇- X# b* C7 X6 O9 f
調味料 " i; D0 f0 W2 R$ J

" i9 {! A% N  \, [蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
' T& U* H* T4 Z# V$ d8 |tvb now,tvbnow,bttvb
& P5 _' m( J6 L. x! Y" G" Q* i舊庄特級蠔油 2/3 杯
3 l6 S* R3 M# K7 u1 e$ P! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; v) X; @5 K2 t  G/ U7 S2 e

  z" u/ y$ i2 R4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ z) N. I# O' d  n
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 {: h# e1 {# d* s
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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5.39.217.77: |/ Q6 @7 b9 L6 X: N0 W
9 T7 W3 ~6 |0 @4 ?5 w
材料
2 U+ D8 i* c* O, }1 `tvb now,tvbnow,bttvb$ h' n3 G7 t2 K8 O* s
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
0 a; F% k4 {: T( ?7 e# x( G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* r9 B/ l# Y/ S& h5 t: e& ?+ {
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
- p  r" z9 V  ~+ Z. P' B5.39.217.77
3 B9 D7 }- X; P2 T+ n. p; C5.39.217.77- [8 Q6 b/ N4 L; S- a

$ ^2 ~% Z+ G* y公仔箱論壇
) H. h% ~1 c1 `% ~# H! A芡汁
3 n( a' ]. `# d7 a7 ?, {  p$ H% ~5.39.217.77
0 ~; e6 J  N# }1 o: w公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
$ M! p  g' U2 z" n; g8 [
$ d3 T7 [# g/ B0 W" {舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
0 X( I9 r5 ^  {5 a2 J% b1 I& Z
8 e, }! M1 a  [5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
  L7 I/ n; i8 O/ i% V: s/ D5.39.217.77公仔箱論壇: D. ^- S9 ], T" x, T7 _( o8 }
公仔箱論壇: Q, j+ G7 t/ N; J& I9 C; |
做法
/ h7 b1 n6 K4 \. M2 v1 G8 @3 L: ?9 ctvb now,tvbnow,bttvb                                                       
' \6 f7 A, m: S5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。公仔箱論壇$ K3 B7 V7 p! d$ A0 g! I7 s
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
3 d; X0 j+ {7 O- z' f8 g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
( ^% p0 D5 x: O; A0 `0 C- n5.39.217.77^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

6 O  G5 W" `% H0 Z; s( o; x/ I5.39.217.77
/ @2 |9 F0 \' k8 H+ F5 u9 Stvb now,tvbnow,bttvb
  Z$ j& ^: T- p5 V4 H4 \* y5.39.217.77蛋白燉鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* h8 Z; Y; |$ D+ P

5 Q' L5 r4 x+ q5 `0 ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvbEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 v- o9 v" n" |# N6 x7 E

9 R) h& o- k: p; z+ m( ~5.39.217.77材料：(3-4杯)tvb now,tvbnow,bttvb% m8 W7 {& ?, j9 @# ~% ^7 k
蛋白 ３顆
* V" y* ]7 G' |* ?& x5 Q# ?; q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂鮮奶 120g5.39.217.77( I$ l/ K4 J6 E  I
砂糖 20-30g(口味自行調整)
$ s( J* I, G# V* e
5 x1 d1 R: c) ~3 h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  n( c/ @) p8 a
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
0 w( s" z  X- _( {tvb now,tvbnow,bttvb2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  J, @% F' ?) C/ W/ h

8 D0 L; G2 j" @% P材料tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ |$ |2 U/ ~( a
  O( E6 @1 D- G7 @
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
/ c1 x8 l5 ~5 ?1 K  G5 a5 H5.39.217.77
# E0 m1 F/ r1 l- H( ?" P+ r: Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( Q+ ]2 w2 \* u; f
/ G! f4 H9 D2 z& P( J
& p, ~* x9 v' I# w( l3 w7 }) _
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 k! E) t8 \4 f6 n2 u

+ ^( w9 m: Q. X9 {  k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙5 w8 \6 w. Z5 G; P5 c5 ?

" U9 S; K: v* E+ m0 k" N芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙( d# `# \% X* @1 Z! a$ O: M, z2 r
9 o0 O4 Q- _0 j2 ^- W1 i1 ?3 r$ p; b
$ ~" e% ^- C3 ?5 p
蘸點用料
7 ^9 {! t$ H8 X  V# v- D1 `. Mtvb now,tvbnow,bttvb
# ?! D! ^! E3 x$ ntvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
# @$ h6 }6 B. ?) q/ H% L  Qtvb now,tvbnow,bttvb
. ]( k3 J( o; k) L& n' W* a舊庄特級蠔油 2 湯匙
6 ^7 e3 X/ r4 x( ~
+ |! q2 n/ ~9 _7 y4 E7 \, G+ q  |5 I+ L* X* x" ^& P3 B" G& h
做法公仔箱論壇& c3 r. ~5 A; r
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
( T. ?$ r9 E! S5.39.217.772.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊tvb now,tvbnow,bttvb1 n! n" K( l; U+ E( ?1 f* d# V
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
0 u. H; B1 {; J    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
8 d$ z* C; O0 l. G5 e, w, v" M3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
! R) d: b. i, ]# G0 |2 K* p8 r6 }5.39.217.77
2 c3 E# [9 V& q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
* q0 o& K1 ]" j9 ?, R, p  l  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?* ?6 j# \* S2 O* d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
' o3 w' U7 O, r" Z3 @& Utvb now,tvbnow,bttvb/ b$ W3 J9 M1 A* i1 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" f# F4 ^9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 j$ s$ K# D
醃料
. S. A; s+ W# u5 n  x: Y1 h3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 m/ K' K* t4 C8 Q7 E
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
; P7 H: C2 T6 G: _5.39.217.77
6 \$ Y' u2 v, q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: m; T( j5 w7 V. w
芡汁
7 M  p9 e$ l. S7 v$ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# I9 v; h: ~& C+ E' L- ~- F
泰式甜辣醬 4 湯匙5.39.217.77& ~, e% |7 r2 o9 k2 k$ y2 C
- S( n: X3 g1 E& L- J+ R
/ s& {. X0 X* k5 ^6 D5 q/ _
做法5.39.217.77' _, H, d  h' ]7 c4 L, O0 P
1.  肉排與醃料拌勻。) I: c. k. w, f/ H/ s, c8 Z& D. k
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
; d& P: K5 \3 a# O- Btvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
& u, ~; [) v4 n, P$ g% ^& H7 C5.39.217.77    及菠蘿。

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材料
' r) }$ t: @$ Q3 ]* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" ~, m# U1 N
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]/ e( y% \# V. \# {

% L( @9 z! E# z; ^. W公仔箱論壇
7 V: b5 U) t* z6 e5.39.217.77$ l; m; t6 @2 e1 b( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ Z! l; ^( z& Y" W
醃料 8 j  N! e0 z' Z+ L
公仔箱論壇7 u5 d" {2 P# y& t! Y5 F7 D) j
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙# Q; N1 M( L: r1 N3 R% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 u* q8 g$ u  z6 G. C
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# A* E% \0 W2 L" n) {2 g, L3 }tvb now,tvbnow,bttvb, M' k6 c  J: N- d6 W  \
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 k- }: C+ `" L0 B9 R. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" E4 {6 `, ^
tvb now,tvbnow,bttvb) z7 N7 ?* X7 D. W6 |/ I- H
芡汁 公仔箱論壇- L: E) {% G# D- K
tvb now,tvbnow,bttvb$ p, X9 ~. ?/ E& h
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙( I! Q* O7 U& u; x
tvb now,tvbnow,bttvb, Z  [) X0 D/ S
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a) R, J3 B8 p) S

8 g; G- ?" R: B5 S) L1 A. G
8 ]6 C9 B) ?& t' }& n8 l+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 R2 p- }" }7 X' C5.39.217.771.  豬頸肉與醃料拌勻。
" h1 l. Z* E' @' j- d2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.77/ ?- M+ f$ L7 l! l' T
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 p% |  A, S& s* Y4 |6 t  @. y

. f: A8 x* @  z# Z% {+ k+ j; \三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
% t- Y& d' b5 z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {4 S+ R, B0 D/ U; f# m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( S1 \) ?8 ]( k- M1 Y
. |5 I4 s% a5 a8 B" t/ n0 Q4 Q; S
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
1 R8 [" z$ l: e4 T7 m" @6 xtvb now,tvbnow,bttvb0 G9 b5 W! X3 _3 Y/ W
公仔箱論壇7 e, v/ K- x$ O' V  S, S. ]
做法
7 T0 |& |# B- @* _3 @6 ?4 S3 M/ B5.39.217.771.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 j) K9 F) b! q9 T. m" o

$ C" D/ A/ f; A5.39.217.77鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
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. W; R( p$ q. _! s5 o% X* Y公仔箱論壇
$ a9 ?; j  I1 ^' ]5.39.217.77  w9 p/ s7 E: [6 T7 q2 ~
) ]) \; o( F' f* f, g! P4 B( G
醃料 5.39.217.77- a& X9 |" A- m: u. A# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 G! F" [- t
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, W( {8 N% \; H

" B  g! G6 E8 X0 r# Y' K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- A6 N. m* T3 @# Z: o) O- L- `. a0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ G$ l" e- h% S* m+ e( C5.39.217.771. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。  }0 k1 m7 p! q# a
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb" V2 B0 P/ {. k. w4 T9 E
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 M2 _2 f7 L/ s+ @- u
* m; L2 ]6 b0 d

* |6 c, D4 }+ _0 ^可做12串。

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7 ?  v: W3 g! ?9 {+ s9 {- [tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& F1 v* @, W2 W0 o; Q

' Q6 r4 L, Y$ ~牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
1 W4 ^0 b- {/ N; J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j) h& A9 q  G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X. Q5 \* E, `. C, h$ ^公仔箱論壇; E3 f! A6 P% t: V

" P+ z2 F2 B) i1 K醃料
1 ]/ |/ I8 n) ?/ |3 R% dtvb now,tvbnow,bttvb# I- L* F' {3 v8 L' B
舊庄特級蠔油 2 茶匙
! \' C8 Q/ ?4 Y' d7 X( `3 G5.39.217.77
3 a6 z. Y) s* G+ V# utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ @" |( A7 N, j6 `- Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% g/ B5 d8 I6 @: y; m

. F$ x( g2 q+ v8 n# U- [公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- V& U  v; V! C; b& q. }
1 m8 n1 u7 S6 a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
+ N6 Z: ], @3 b4 [3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 W+ P7 y4 ?* L& a/ b3 L  A, l
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 p* C8 x( o$ Q; O' C9 N( E+ R
做法
! z7 h8 x1 H% d" A5.39.217.771.  牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 y; O2 b4 z* a; \9 _6 _
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
( G& `3 Y+ }, Q( t" p0 x3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，tvb now,tvbnow,bttvb9 @* C8 S/ }* S
    灑上番荽碎。

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8 C9 n) D+ P! z7 u6 w公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" J" s  a  i1 W; k* h( W

3 A5 f, d9 q& v% U# B羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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$ V+ D/ `$ z# |1 |1 @5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* c, [  s* F& R( J' b4 V( X
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1 a; b$ C* N  u7 f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 J. f% y- v1 S  }
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙5.39.217.776 j' J# W: J5 v, d

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芡汁 ; H+ j' W4 `  i5 v
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 {- x" i% n  z! m

  Y& s3 A+ y/ O  G$ ^5.39.217.77" o& K' j; v, d* h. v* W
做法
, S- W0 `+ k: J4 g# a1. 羊架用醃料醃2小時。
2 `" G; x9 H2 I9 |5.39.217.772. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
8 M* F) }& B( J8 y$ A, b5.39.217.77   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切5.39.217.77. S, z( _: {5 Y6 b( w* i$ q
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 q' n. R2 h
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋公仔箱論壇! H" V2 i4 \  l7 M* y
   在羊扒上。

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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用公仔箱論壇: A+ V% I( d& Z# {

  t; Y8 A4 z2 I' R公仔箱論壇5.39.217.77' r& ]6 s, _" D4 `: @2 \
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+ P4 D( g4 A0 ^& B1 I# H- s芡汁
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升公仔箱論壇$ q: k* F/ Y9 t7 }: q
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇0 S2 q( M4 N; N" ~  o& F5 X

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做法
! G, C. K+ J6 s- P6 G. p. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。公仔箱論壇1 O8 R- ~( \$ g' |
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
. u: r8 K; @3 J( a$ ~7 j  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.5 v; p# C* G; s/ T
I don't have time to cook this week.
, m% M  a  T2 u8 Y& u- x( y8 S公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

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& n& e0 C1 f& ]3 Q5 e" Y公仔箱論壇4 _5 ^! A1 A: k$ M0 M6 w
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
( r* q% ~8 H- f; `1 i4 O; |5 C# P. r& Bps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

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- f/ U% v; m- M+ q# A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: w. G" }* u3 I  v6 K0 P7 T
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用3 }6 T& q6 ]* ~" O/ [8 \; q

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* F% i* U0 {  J+ j5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" }9 @* a" Y# X5 o: o7 |; O
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量5.39.217.77$ E5 o# ~' ^/ K9 i( `7 ~. d/ X! ?

+ j2 M3 y6 d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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+ K, x  O6 n5 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 t, U/ b+ K$ ~7 z4 F' {6 I: k6 a( F
芡汁
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蒜蓉 1 茶匙
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0 r, v7 r5 |, R4 t' Htvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇& ~! _9 A! M% F$ R2 S# D  L

8 p' b6 ~* t0 `/ v; r. q; K0 j; {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]8 }3 L# b  o2 h

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- q7 m9 X+ x( {# t6 d1 Z5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb1 F* ~, C! e  A- z6 U2 |
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
4 @7 e1 q; Z0 W8 p$ U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
' h5 }) D9 _9 |' p* S+ e/ n9 b    熱飯進食。