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蒜辣煙肉闊條麵0 M9 J( _7 n- E6 i

2 k. {- p  C5 v7 W% E  ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& u4 c0 w( T& i# T  N1 g
材料. I% g3 Y- O6 F# I

) [3 ^8 k, {* X4 S3 ^' n甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
; K1 ~, o: p4 k# R公仔箱論壇5.39.217.77- ^! `: ^3 A( \/ L+ [; r7 b5 g

$ ?- I; x% i7 j) r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ |* _# o- ?9 T8 `" g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]2 c* r4 o6 k0 v) ^$ S芡汁 公仔箱論壇' h8 F  |# \1 }' S6 m% v6 b% c: X* {
5.39.217.77+ Y3 t; b8 @. a% e- G: `
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) m* c! T$ o! J2 p' K# l( ^
tvb now,tvbnow,bttvb* {, T" S" O. P$ u  o( J
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙# i5 m7 P3 ]( x& L# B) [" f

3 V( |( c# g5 n4 v6 K7 V粟粉 1/2 茶匙
+ c) \; h, F/ O( {  M1 p7 w8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ v' r7 j3 y+ p) o5 O9 x) _熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
: ^- Z7 D8 S. A- D/ f$ y  P( Y0 q
1 \" S, i: q" c# O' t# x, @公仔箱論壇公仔箱論壇* Y' `( `/ Z% Z9 X' V4 n
做法& h5 J& t% M" }% h
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.775 V  E* ^; T% ~, a/ x$ V
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，公仔箱論壇9 X+ N- A; k. ]. H: g! N& ]
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡公仔箱論壇- I  M1 P* s# c1 E& V! _1 l  J

5 j/ c2 }# |: m( e材料6 \& c- V% o2 _, c0 N. [

3 P8 G% h! T' J* }- q5.39.217.77牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
( K5 R3 ~) y  m3 `* U  N$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n* r" d6 W* |2 q5 mtvb now,tvbnow,bttvb# G1 B2 {" n# y1 ?

  }* a) j" d6 l9 ]2 ?) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙
$ A3 R/ V& a( ]' B: b9 ]4 S0 Q
: K0 @6 _4 }; e1 J; G' L* L' ~公仔箱論壇
- u- h! q; ]8 h& ~9 E% [4 O醃料 公仔箱論壇: V/ Z* I2 O/ B
( q/ a' G2 c7 K  a& t9 v; U
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( ]5 E- W( ]% c, Z9 _" _2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb' k8 x; R' E5 T) ~' E1 I  L
) @& ^$ K0 T, j. J
做法: N. H. K- ^/ U; o- p1 X/ L
1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77' S2 r0 J' i7 f* e9 Y" U
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
& ?6 V( _8 j  F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    花椒辣油。公仔箱論壇! A8 X  q+ a, a: S4 h
: i; g5 ~' m+ ~0 J' N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w* j' C# V( i7 Q  }. J
$ L' r8 m2 K+ J& _
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒5.39.217.77: k0 G! I0 C5 U4 w& I
公仔箱論壇6 T" |  `' q5 ?$ s" I$ v& w
公仔箱論壇/ `* x# a9 x) O7 A+ Y- v" N4 x

* ~( m; p+ |$ N8 _2 o公仔箱論壇
# x, }& z  Y9 d- S公仔箱論壇調味料
% d* L/ j' M" S! Q公仔箱論壇- b1 k. k# t& O* f
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙/ i( U9 W$ K7 G- ?1 R  M5 ]+ R
5.39.217.77/ H! d: U9 C" }' x$ }; J$ D
舊庄特級蠔油 2/3 杯
6 w; X1 l0 R0 e+ J$ x6 u
/ q$ U8 G0 G2 Z5 Q- w, @4 ytvb now,tvbnow,bttvb
% ]3 @7 v& }* H3 T  D; F% \; I/ [做法
3 f" u/ a+ F( I6 Q4 u0 [1 n. J公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，, m* n# f# b5 H+ e3 [0 q8 f0 ^( Z
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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; B9 j. j- d) Y) C$ z4 m  G& @& E2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! m* p' D% ]7 |) K0 a0 J; b
材料公仔箱論壇  d- R$ Y2 O0 B

% S3 m1 K; J" ?- r& Atvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
4 M( T9 q- P& {4 ~( |2 j- K5.39.217.77
$ k; R2 P" A# t2 L& q4 P, B2 y& {: |) vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
# j) K9 o7 V2 P$ ?9 a  ~$ |1 N- S8 x, t: y; T

' I8 J4 X' h) T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?, T/ ^+ C( X% N+ L: K
* ?: ?+ w# k3 q- M  O- V
芡汁 / g/ e$ ?, k1 O+ g
5.39.217.77" B; B9 O8 u# c( ?* E$ ~
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
! O5 I- a9 ]# }) q# xtvb now,tvbnow,bttvb
2 M- l  S/ D) D* Z* Q$ h& D; ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙$ ]6 T9 r& r- r/ J% [( Q: K

  M" k, J3 A" g- x& D5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
& N* @3 {$ |- ~公仔箱論壇
+ ]0 ]8 _; u7 H! O% w1 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 c) @0 {7 u& d( `4 B9 s2 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ w: r: X6 U3 z0 A' X  D
                                                       
7 \4 {) S! Y8 Q5.39.217.771. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。& \1 Y. a8 g: i, P2 n
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
: _- P8 \" _. U9 \/ d1 e6 ~公仔箱論壇3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
  X  c, R2 k" x' D2 h^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

  ]* d% q9 ^9 I' ^; w! Y, U* D公仔箱論壇
! @$ I) s0 l& C) k! }5.39.217.77
& a3 u' l' U3 y* r! D8 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白燉鮮奶" A: R) m+ u6 p# O( ^$ t4 D! x
5.39.217.77, ^1 Y, ]4 _4 h, c$ V
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% {& A! t+ U9 ?) R6 W2 U

1 U4 Y5 _! S2 t- i: i2 f1 l公仔箱論壇材料：(3-4杯)公仔箱論壇' M! _! j" R# Z& m/ i
蛋白 ３顆
" g# C/ p- S9 W# F$ ^( o' Ztvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮奶 120g- K8 s& S6 S$ f* M
砂糖 20-30g(口味自行調整)0 p$ s. W9 f% v$ v+ M
5 n  W* J4 E/ H& z
做法：
- F. F" a% t7 @' ?( Q% v公仔箱論壇1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。8 [0 O# A9 ?3 L) G: c; ]7 Y  O
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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4 l6 j- ]. L- t* q& s4 F* ^: d1 N7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o+ q9 i+ t" q6 e) S6 D" a
材料
0 {1 N; U0 c6 M4 i
: ?5 A; I9 V/ _1 w5.39.217.77免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
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% o- A5 K2 D- Q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 y/ ]  F2 q; F) A) [
公仔箱論壇) c4 ?) f/ c+ U$ n: `: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 g* Z, J( g( e
醃料
* p! @, ?7 I: G2 ^  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ p5 \; ^, Z5 ?# x( P
舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 p# B% Y+ @8 P3 X1 v9 O  m& }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ F7 k0 u) Q0 ]" n$ J  I" c
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙1 \* ~8 l& l1 G1 h( H
% t% d6 u; h* r, a; k9 }

1 K1 `2 r6 K  g& }" jtvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料
* W! @0 Q+ `. G* @. R5.39.217.77公仔箱論壇2 f+ o9 }$ `' _; ?- s6 ~  F1 c
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
4 U9 d* K! j; W( T2 I( k$ t! o1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s$ z6 g+ U5 h1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
" C9 b, u! C/ `6 B5 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ~; Y; ?7 G5 P; W

5 ]! n, q" v% G0 s$ Y2 o* p0 @" Y做法5.39.217.77* q3 d7 W+ x1 \8 v( s, f$ i
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。5.39.217.77( L2 N* \. k% d5 M( m4 L: E2 \
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, n8 W% G% ?
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
- j! F8 `9 E6 @  J0 C4 R% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。  v; E( e) C# L' G) l4 o
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
; X& Q1 \5 z' |5 k/ J
1 x9 q- f. A4 j) Y, }! v5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ k" M$ U9 ?+ }
5.39.217.77  c4 P" A9 V3 h# s$ m
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
, N2 J3 Z- x, F: K4 p  z公仔箱論壇
' L2 m! }7 H+ I公仔箱論壇
, U" v. C0 ]% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }/ ?+ ?! `; M% Z) Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 J3 s1 h) d% F8 p! \
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 S. E' O" X+ R9 q6 e" t
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
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: A  P7 O3 {0 @$ B" c) ]$ J4 N6 h公仔箱論壇
2 s* _  M) |: T芡汁
8 B. c7 t: h& J2 j8 a& y# G  F1 W+ M
泰式甜辣醬 4 湯匙
" e; k1 w3 G& _" b8 [* I" ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 T- W  h4 H# H8 P; L( E) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E; M, V5 i% w: g公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) K9 B# G8 m3 l+ c
1.  肉排與醃料拌勻。
; k, W( t2 S, s( R. c; d. h- q$ g6 b2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 e- d. j3 ?/ O. J! H. @3 X
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨7 ?& K- O' O2 f! x5 {3 }% G0 k+ Q
    及菠蘿。

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材料% A1 L9 V4 |* F& Y8 \$ P; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ m1 i1 o7 u" z6 Z( |
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
. E+ U, s7 W) j' r, d! N" u, S3 I; ?* O: b4 x$ X  }$ l6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 |7 q; h  f+ V* `* W

& n  s$ o) z8 B' C7 r: G  K公仔箱論壇5.39.217.77, L1 h6 X! w8 q: G9 ?. z% f
醃料
$ S+ h6 E( j/ v  Jtvb now,tvbnow,bttvb9 o4 H  b/ P" [) o9 \1 M) f  n
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h, E& {) z+ S) D  |) n$ k$ P
公仔箱論壇1 y; ~* }6 d; l: @2 n
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
6 Q: W6 v3 T" x- v9 }  o$ P  |  d2 `% w9 h. E/ ~5 x! C- @
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& X7 \7 o/ G  F2 C, }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" b' f! y. V; }
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芡汁
* T, l! g! A; _( x8 X! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. G) r% O4 b, ^# ~' o
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B' Z( R: f5 ~; O3 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 I: P5 |  c% I" |% F
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
; x4 A! D: l0 R, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v8 l6 H5 v9 K3 k6 w5 {
! s/ q4 t- L# W9 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法  b+ u+ C8 ?7 J2 W% I0 o5 \" @' l
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
! {# f" O% K* h; a3 g5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
9 t) S% r2 C# A3 d% ^4 w5.39.217.773.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! a5 d9 l8 Y8 _

6 V, Q+ N2 w4 V/ @* A1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
5 k4 h) m4 C- @! V/ S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  Y' f- }) w0 G) g& `. w; C
公仔箱論壇7 k8 C9 Z- i- m, W

' b  A2 ~4 ^: `" ~# ]4 Q7 O公仔箱論壇香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
* X9 y6 M2 d9 D& H& d/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?/ D. Q3 q5 w" P$ w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b% P% ~% }4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
* b  H% h$ p8 J+ b1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
7 A  a0 ]! Y3 ^% b( |! Btvb now,tvbnow,bttvb' V$ M; s4 h0 p! p$ x9 {, I
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, L) k1 t$ J8 ?4 V5 N

9 A5 m. H% S8 W3 z8 q2 mtvb now,tvbnow,bttvb- G: v5 V; H( b
4 M) |2 S" V6 F* F, ]
8 h. @% s1 ~1 n" }- m. O8 E! v" ?
醃料 / k( t6 [+ |% ~6 g% l: F
6 R' ^* W- r: J* p6 X4 ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
( R% c8 d/ q* b% K& m# x3 E" R5.39.217.77  v1 `4 @" d9 d
1 s7 V/ q% I! y# F) z: d9 [/ _  T" K/ h
做法
3 V" ?: \6 C. x1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
" M$ f8 l/ A5 S( A2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
* ^" o  H$ {1 e: n2 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
0 j: {: s% [( ]/ i8 ]( S% q公仔箱論壇
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! n2 W3 Y& m9 C$ G, s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做12串。

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/ X* u7 p2 F6 W3 }5.39.217.77材料
+ I* N$ s1 N1 v& }0 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 m2 E0 O0 K- H8 P/ s牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
7 g1 M0 Q. A. i: n/ y6 _! ?. l5.39.217.77
9 O" c6 p/ y$ ^1 y: B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C1 P- g  p1 `" o, D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 [) d+ e5 _* P

, L/ z- i$ ~% A1 X9 f9 A, j, s醃料
! h6 \. s3 I  _4 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 F* v  v$ [! t# _: r" atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ x* x. n2 e2 n6 i
5.39.217.776 m' x5 M+ o1 y$ V+ A
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77. p* Q9 Y$ i: n4 I) T4 t- n
5.39.217.77% r0 `# P( [# l) o7 m

( X8 C2 w1 b% @公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇  Y8 _9 u( Y) E, |7 h

  u9 U, F& u( O; E! O- [& Y& R4 L% utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A2 J2 W- L9 q8 v; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, @5 r9 n7 C! w
0 \* I; w1 g6 k3 K. d) o1 c3 X( X# `
做法
# d  i: G+ o: N3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
: _* ^7 a$ t& }. \3 z3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
7 s. Z! J$ g" Q# k- \tvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
5 M! J  P% u1 W- B; E' n3 R; _& `tvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。

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材料
3 h2 k( P, o% i" n# O5.39.217.77
' ~+ a6 r+ K' C公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
; g- `7 G, J" a6 i* P5.39.217.77
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. T8 x  \' a, q0 p  t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 d' S; }. h: Z8 y4 b; o% c! T; Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
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! @2 i  T( B$ f- x8 Z1 [+ E5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙7 u/ n  x  o% k# l& j9 N
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芡汁
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* O) p8 c7 w& J, t公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
! I$ Y6 j) c5 G9 |/ i6 P( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' E8 g! m  I2 C+ a! ~2 f( z  X! A

8 G0 w3 N* s$ R6 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
2 U& X0 ?  U  c/ D: b1 N6 X/ R1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇" f6 k1 X( ]5 K9 s% X% d0 |# I
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& I% a4 g; @" ]! D" J. u4 f
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切& K6 Y9 z4 E: f5 E. q
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
& }/ M& [! ]2 O8 C. G公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
9 K9 Z4 `4 P8 a. V' _# M5.39.217.77   在羊扒上。

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: U( |3 l! A. U材料
4 G( C6 F  N1 J0 V6 m! X5.39.217.77+ l+ p, F7 N3 U1 `' ]5 x
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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# m# X) M* ]. c8 B& ^2 m6 M5.39.217.77" b& J- d+ L0 Q$ b; e5 T

' A, \# p0 p& i1 e- Z0 L& E芡汁
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0 S/ ~' A7 J1 _* l特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
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( R, m. J2 ~0 _9 F" G2 D( btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙  |7 y6 F, _7 L  x9 F7 F

4 I4 t$ e% `7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" O) l/ w9 L( m- z3 O" N6 e/ J- ^
做法# N+ j8 z  `  w4 R
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。5.39.217.77, ^! u. h& h- C; M
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
- l% l4 o4 g! S+ w公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' o2 B, o. S$ B
I don't have time to cook this week.公仔箱論壇  h4 F( B/ e( H
P.S. I would like the 羊架.

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我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
: n; a2 e6 o) E& n  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

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0 q( j7 V- v5 f公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ R1 g! A* E, ~* p: p
5.39.217.77/ I: B; E$ d4 a6 h( l7 m& Y
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用5.39.217.779 S7 x* y+ }, G+ f+ a$ l3 I
5.39.217.779 z4 u( C5 L+ K+ V6 j5 g

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: K. ]4 f3 q! p+ q% |; S
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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8 u+ b/ y- M* Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. g- r7 h9 h( Y  Y2 A$ ~* X# _4 Z
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公仔箱論壇+ Q( K  R' k5 P  i; q
芡汁
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" `# R4 X( M% h蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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  ^4 `) Q& G, K& y2 ?2 K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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, f( z: W8 O% i+ I6 w7 c% K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- g& j; k$ E9 v" w
1.  牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 W; q: X- s+ X
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
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