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【材　料】
/ v4 H: m+ a, B5 Q. k+ ]- X9 Q7 k香蕉  1條 公仔箱論壇- G% L, y) ~5 z
糖水  適量
3 p& B- m# V- }5 _4 p煉乳  適量
0 |8 H0 }' |4 l5 Y. T) _5.39.217.77剉冰  1碗
) g; [$ ~; P$ i1 r* ?8 v0 h9 n5.39.217.77紅櫻桃  2顆
/ @8 q/ u" S9 L3 c; `【做　法】
+ z1 Q; s8 d; F; _- }8 M3 H8 Y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 c4 l# m& V* Q& ^
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# ?& T2 g- l2 T2 n/ l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
/ K. f6 O# h/ ^" P5 U: o2 n! ?) Q7 k4 s公仔箱論壇碎冰  適量
( Z3 B" O! s( |8 F! O0 v, r, K公仔箱論壇芋圓  適量
6 d$ ?2 }8 |- ~3 n3 I6 N* Dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量 公仔箱論壇) U. ~9 c- _8 |" {
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇6 g) v0 u; O' X2 n- t! D5 L' X
綜合水果丁  適量
8 R9 x  H$ J$ G; E' v4 l! c9 j粉圓  適量
3 y8 v  I* K' E) G; P# f, Y公仔箱論壇糖水  少許 8 o$ D. m' }4 l9 e9 L
【做　法】
2 y) L3 U  W. e5.39.217.77將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
/ ~8 P1 [3 k- d! G* {* t【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 J  R7 K) U! P( Z- d
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
5 r, @9 t; ~. B' [8 A" Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g 公仔箱論壇! N1 _; z* J! D
紫蘇梅  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! v% y' t; h$ o+ e
鳳梨原汁  50cc
8 c  V1 E! Y7 K+ t- `8 ], _1 X( V3 M紫蘇梅醬汁  30cc
' W1 u% \. C$ N( c5 ?& A" }7 d( N; Rtvb now,tvbnow,bttvb冷開水  50cc
" t7 L9 P2 G7 {6 W3 T6 Ptvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g
& [. ?0 ^. Z& a6 o剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 W- z$ {) v7 `
【做　法】 3 m3 k6 z: _/ R2 V" H2 V
1.鳳梨切小塊備用。
/ r9 P$ p% k" R; ^7 O" q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 * G% h" H" m) V+ q. q: |! [
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
; e! D8 s- c/ x( I5 a2 }5.39.217.77薏芢  適量
& J& @- P, V; e3 i蜜紅豆  適量 $ K& V8 c) M+ V2 a
粉圓  適量
7 B& J4 Y  w2 H* q7 {0 K2 ~- v米苔目  適量
9 t1 M. r% o3 u- _" [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草  適量 * z- b9 E- M3 V4 \) z: E
粉稞  適量 5 y0 B* c2 E! T
麥角  適量
. i2 [' H! ^0 B8 f- q7 V小湯圓  適量
) [% n& }2 ]: `5 Q7 S6 M8 e! @4 v, q# Z蜜地瓜  適量
6 V* n! @% u; |3 a$ f; o8 p公仔箱論壇剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 f5 N) C3 [8 I4 w( i3 u' t
黑糖水  1匙
- }, p' F4 X+ V' W" _& m) X5 `  G! ]5.39.217.77【做　法】
7 B% b! M  H/ i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 公仔箱論壇/ E1 }1 u9 s' W# [* E8 s* j$ m% @
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J( }. N$ V5 z5 u3 m
紫米  150g
# O3 t; T7 j1 A, @白砂糖  100g 5 ]* }1 w+ C, `/ b( g  Q( q) T
【調味料】 5.39.217.779 ]/ v: Q9 p+ Q& c6 }
椰漿  400cc
2 |0 I# \- J- d( s6 l公仔箱論壇白砂糖  50g
) l) M: D. Z/ [  \' ~& F2 p, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ?! n  l0 F9 R. f0 y2 g" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紫米泡水12小時5.39.217.77( i3 u, b% ]/ {, J

1 v  ]% V  y/ x, c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料調勻成椰漿水備用
1 W6 l2 @; T5 A0 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 ~) {, X* C. T8 P3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 k+ O. e% J) h8 g
公仔箱論壇  k5 g9 a; a3 b2 p' V/ Y* i; r/ I
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用5.39.217.77) F9 H- L& c% @3 Q1 p& e& r+ R

3 R, W9 ~7 x& v  B4 ]公仔箱論壇5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
5 q5 T" S. c9 k5 b8 a香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇! _% N* G* r8 o" Y! A8 q8 V" A
金桔果醬  2大匙
9 z- ?. r, ~3 P  `+ S【做　法】
- e+ }1 D% D) E" X/ {. i將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ Z2 u/ G1 `# D  n# j
紅蕃茄  2個
; q6 Q0 b5 ]5 ^, |0 r* [5.39.217.77檸檬汁  20cc
6 f% o, b! T7 _& f/ k* F4 b; i果糖  20cc
7 u$ S0 k* ?8 s7 \" F# D$ Xtvb now,tvbnow,bttvb梅粉  適量 5.39.217.77, @! \/ ?% z  h. s7 S- u
話梅  1粒 公仔箱論壇$ F+ m' \* s; ?) V
冰塊  適量 ) z$ e+ J& F: Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t- e' ?" p  Q9 I
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。5.39.217.77; X- `6 D- R: L

, T( B; `: P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: u1 L& T) t2 o" ^" w' G
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
) d9 P% ~6 R/ H9 s' I3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 5.39.217.77, \: _( s, [$ x1 ]+ u$ y
蘆筍水  370cc
1 g' w* I# T3 Z$ {" M% O檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ z7 n  K% B/ A. N; H
白糖  200公克
& J+ R2 X+ Y* p1 h6 v# t公仔箱論壇【做　法】
& J( I9 m8 S- {% f) C公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 $ g8 c3 _  [4 r7 [3 ?% F8 X
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 公仔箱論壇6 }' v( Q6 h$ C) N/ t
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 * _% Y1 \' z9 j/ P9 h# Q
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 9 D. c# \8 x5 \1 p/ S
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) _$ x; }" z+ T0 ?4 y
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
1 P; W- t4 X9 ?# e& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 ?0 _9 b5 m) X
抹茶粉  2大匙 ; Y3 x) w; \* ~; a, n6 D- u
蜜紅豆  適量
- O. ~% Y( s& ^, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 i. u  K7 o! J
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
, }( a1 i2 g/ [8 r! B; b5.39.217.772.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 5.39.217.773 ?' \0 t: B' b* H* Q8 z% W& e# r
黃豆  100公克 ) y: }$ h! j- y7 e2 }" n1 ~. e9 v
細砂糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L, X1 T# S* z
冷開水  400cc
, |9 x# d( e" D8 w! C- a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
3 {! `: g! u; h公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77& i& l9 {% c! }0 K' k$ @+ n, e! A5 f
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
! p# i( M, G( }9 K7 E5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 H1 u# Q. B
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
) _4 b! ^( j& ~  l* U' G0 U5 x  Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' G+ o2 e" y8 ]9 f6 p: H0 N6 [: D
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 R) b' L' @) y! g/ S" o- o

( M8 I& k- h' \+ V, |1 q4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。5.39.217.77- p3 ]+ F- o8 e. J( ~

- q/ o* w- z. ]/ s5 q6 K, Q公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 3 X0 s: |/ M! `  V
【備　註】 6 q5 W, f) d2 n- p; E% _% M& m
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。9 ]* l. y& G3 H( s2 P

  {8 }/ l5 ]3 U8 h" o$ ~2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 i! B- w# l6 x) O
香草冰淇淋  250公克
+ r- |% W, x7 ]2 n8 C. D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙
% m6 I+ H5 S- s! _( Z' T: h: Z4 \公仔箱論壇咖啡酒  1大匙
0 D8 C( j# L! W1 U: T1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 E5 K, l, X- T, k; H0 ^1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
  Y5 ?6 Q3 n( J" j2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 z# C& a- |5 ?  D
刨冰  適量
: \1 W4 I" y* T* @* x( H+ O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量 5.39.217.77) r- ~# v+ q6 i5 t$ ?
香草冰淇淋  1球 0 |9 Z9 v1 A2 c3 `
抹茶糖漿  少許
/ Y$ u( m1 I# b9 m. {3 Z抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! l6 o+ R4 X5 }4 E* `
紅豆泥  適量 ) c* L" u! d, N* e) V4 V
【做　法】
- [6 w' U9 |4 I8 [4 P8 r(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  W. D) \% R+ L- {
蛋黃  4個 公仔箱論壇" Z0 q# r! M% K, l) t
細砂糖  120公克 5.39.217.77# v9 _, }' k9 y
牛奶  400cc tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 ~& L) \8 y! f
鮮奶油  200cc
5 D$ b$ k; @' c5.39.217.77橙酒  30cc ' \, d, F+ B( s4 R5 t% G  b
香草精  少許 公仔箱論壇5 X5 R4 L* y5 m5 S: T4 u8 C
【做　法】
4 e7 g& D7 e: ^# }+ Z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
' p9 z1 Q0 A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* T" j/ B+ H3 T7 ^( G
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 5.39.217.771 X$ F, t! F8 }; O# `! M
tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ G7 a0 r+ L. c; |/ ]; V) H
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
, O$ \8 B& e+ d; utvb now,tvbnow,bttvb : A& S3 l1 _4 _  C! @: z& b
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
( f6 s' ?1 @2 S7 [3 ?7 }& N7 i公仔箱論壇 7 X/ P2 n& G5 U6 N) g: ]8 R( q
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 6 O9 q" L$ V$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& v4 {2 n  a# Y3 q6 Z2 L
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。5.39.217.77. r. f% d( E) m. ]/ Z
公仔箱論壇# G8 v8 c3 Q/ f
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
' U8 t4 R$ J/ r, D紅茶包  2袋
1 e" ^3 N  `5 J- O3 B8 B/ r+ B5.39.217.77細砂糖  2大匙
, Z- N4 ^  D" s- n公仔箱論壇吉利Ｔ  2大匙 5.39.217.77  ^' c; v: k4 {  p4 X$ B; }# t
水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) Y! h+ x: E! M3 I2 J1 o
【做　法】
) L4 v/ G/ ?/ S" H- f8 I公仔箱論壇(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
, O8 P$ ~! P( X# X5 q/ {% N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 公仔箱論壇2 p7 F8 e* ]7 ]& V& m8 Z
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 公仔箱論壇1 P9 C. C2 m5 R+ }. B# q6 g( [
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 公仔箱論壇" Z* _4 C8 l7 {5 N' w7 v
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
5 G0 @- ?) G: W5.39.217.77(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
7 T* q* T/ P5 W* c" `3 ^# S(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% g2 Q4 G. B7 F/ G3 I" C
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
/ j0 O  g& z) ~4 r公仔箱論壇1.蛋黃  75公克
5 V. R/ `8 ~6 F* i* Z! I　細砂糖  135公克
( x9 ^% ]  ^  M) W/ a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 P! X' Q4 H5 U! u! B( \2 a3 i. ?* }
2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ m! ^- F& S. R2 r1 j2 a" S
　熱水  40公克 . F5 O" `, v& G% l% F1 M, @
3.牛奶  275公克
0 T6 ]+ y3 ], _6 B9 M6 M5 B- P% t5.39.217.774.鮮奶油  275公克 $ x: M; v  L/ d* V5 x9 V
5.蜜紅豆  165公克
1 V2 M& _: X0 P: O' g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& _7 Q, ?; Y/ {0 G9 e, w(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
. ]7 _  ^; A2 E8 C2 O(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% C  [  ^, Z7 B1 c: w1 H+ [
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
$ p6 S8 B) G1 n0 u  d: Q' Z2 h; ]1 k" L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 9 S) P( E& X" R$ G  s
【備　註】
' ]- D4 w4 r' q" ?( q* _0 u牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
  G- j& l& ?* \$ X( t. r0 X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。