MagicAndy

【材　料】
) o0 O3 Q5 f+ ?' x! h6 _! W! w  w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
) e! M! Z5 H* @& t' O% W" b( L糖水  適量
$ D; I2 B- t( D: f; b9 e& Ctvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 K- K4 Y. B
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' R' t! E  S; K, T4 D( g  g' t
紅櫻桃  2顆
" p5 p1 U- p4 c; R* f4 e$ u) y【做　法】
7 D6 N3 Q6 Q( {3 A6 g% k. z1.香蕉去皮斜切成片狀。 . @! E" ~& d2 c: J1 t# a
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.771 Z- F1 F& r: z5 X$ v; K. C
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 _4 N3 K$ ]3 o: ~8 s8 `  ]$ u
碎冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& ^. n2 G: `2 ?5 C9 {
芋圓  適量
! ^3 q7 I  x! F5.39.217.77地瓜圓  適量
" b, @: n, d) `, M公仔箱論壇蜜紅豆  適量 / ]6 X3 f% _! `- t2 j
綜合水果丁  適量 ; i' @9 A% I' h, U- m8 p
粉圓  適量 $ V& h9 n2 b& r1 N9 \
糖水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ q# S! R' T3 N! M9 ^+ e: g# w
【做　法】
. J, _+ \6 J7 k" J, y5.39.217.77將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇3 @0 c- a4 w& K. R$ x
【備　註】 9 B% Z, A9 m  [6 P
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

MagicAndy

【材　料】 # i( F" ^. [3 B2 C# ^. B( Z
新鮮鳳梨  200g
8 p1 p# H/ @* G  r% ]5.39.217.77紫蘇梅  3粒 公仔箱論壇5 s7 ~. A4 |9 K# |+ g
鳳梨原汁  50cc 5.39.217.779 C2 Y+ k0 C, x! u7 [, g0 _+ u
紫蘇梅醬汁  30cc 公仔箱論壇" h  {5 G; c, v5 `- Z
冷開水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* g% {5 |! Y9 g4 [* ]
白砂糖  50g
: M0 ]9 X1 P1 z) i6 W: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量 - p3 v# M. k4 a1 d+ @$ q9 P- E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ P2 V+ I$ Y1 H) P; C6 C
1.鳳梨切小塊備用。
  X- K1 ^8 Z, S# u3 j0 U公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
9 `. n5 R1 _: c, [& ~- j0 w% q5.39.217.773.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 e- E( r3 h& s! D: s0 G
薏芢  適量 5.39.217.774 X3 o! r8 u$ Q
蜜紅豆  適量
' A" e0 R5 V3 Q  }, ^0 o5.39.217.77粉圓  適量 * \; z* B( y# r0 X( E
米苔目  適量
  {" j, c8 q: y- B1 m/ [公仔箱論壇仙草  適量
# ~8 T: B1 [3 S/ T, i+ [tvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量 5.39.217.77: c3 _4 n( L& j+ c! W. W6 F
麥角  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. k: }4 ~0 k+ A. {5 u# V" }
小湯圓  適量
1 g8 @. g- F" v3 A! d1 ^蜜地瓜  適量
; a. i1 W# \7 [9 J& M公仔箱論壇剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 h7 Z/ }+ x  }0 }3 f
黑糖水  1匙 5.39.217.77) I: S. B0 w% |
【做　法】
- a; k4 o, Y: ~1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 $ Y& l6 t6 h9 z8 k# h+ P
2.淋上黑糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 e1 c# u; j& \/ i9 Y
紫米  150g
, D, ]2 m) `/ W/ F- I; A. x. g% G5.39.217.77白砂糖  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, @/ }9 U0 j/ ^8 `
【調味料】 ! I. d; \' e! d$ ]
椰漿  400cc
4 D* O$ Q- _% x  u* m7 B5.39.217.77白砂糖  50g
, s1 y* {) }- y: f# M' L公仔箱論壇【做　法】
- U6 m" w+ i6 m1 S/ @. Y1.紫米泡水12小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, N6 a) X6 k% M, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 J2 F9 ?3 U  @, U; Y$ m
2.調味料調勻成椰漿水備用& c+ J8 B" |1 l; Q: ?& C1 c* y0 w

, x! d4 e$ v* {% G9 r; S3 j公仔箱論壇3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
9 Z7 g2 w% `  ?7 z3 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, }6 d. z  u( s
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
; T; a; E$ J! B0 [1 G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) J5 B7 Y0 f# G9 L4 c
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

MagicAndy

【材　料】
: G% F& @1 q, g% p5.39.217.77香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 O% n9 C  _+ a' ~) S% L( R
金桔果醬  2大匙 & u% d# c; O) O3 m1 o- N/ R$ i4 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( @" v8 t# f8 n! J! M( _! p0 ^
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 + W2 v8 Y+ w+ p' j( R* h& [2 V
紅蕃茄  2個
/ [' t( j: o- \8 |& ?5.39.217.77檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% Z$ n4 o; x- H
果糖  20cc 5.39.217.777 r: |; h  m& m5 Y
梅粉  適量
. `; x/ x! X1 X5 G5.39.217.77話梅  1粒
- v; K5 D4 p7 H2 M冰塊  適量 公仔箱論壇9 {3 P- g$ q7 d" i
【做　法】
7 a( D/ D% f% R) g+ Z5 U0 `1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 F8 K! ~4 ^+ e0 X& b+ Y
5.39.217.77% O1 a5 y- w, M' x" F! A

! Y' n6 G6 Q, Y  ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
2 z1 F* m2 x2 W# l, r) p3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

MagicAndy

【材　料】
& j* o/ M% P9 F( x4 @, ]# R1 g蘆筍水  370cc
# J% Z0 p4 M! k' R2 ~5.39.217.77檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! E) a* z9 [4 X) k
白糖  200公克
% q  t' y$ N$ @0 T+ @* l5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇1 Z0 P4 d( N  Q6 l' t6 F3 i1 U5 [
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 . [1 {# A" e, B* K6 E  X
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
* [$ _2 p2 ~5 m9 y3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q$ [3 o3 K0 @- o  \
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
& t& A9 `; v% }0 G1 O' Y9 I5 s# V5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
& i3 y9 }" k. `! q; g- i) ]) D+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

MagicAndy

【材　料】
+ y7 F/ c; q" q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
& w6 t8 q# c  X$ n" T8 o! o抹茶粉  2大匙
% w( w+ f- U+ q0 W  E5.39.217.77蜜紅豆  適量
  {' z+ ^. R1 t1 y" U5.39.217.77【做　法】 / L* B$ T/ l9 Y1 c* p! A" t
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb' c( D9 o5 N% z- J
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】 7 C+ W9 a$ J4 ~" q6 w; m) A# P
黃豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 S( S: J' F3 s
細砂糖  150公克 5.39.217.778 |" J3 g" {% F: F% _" O
冷開水  400cc ! p' w  q4 `4 Q4 L# \9 u$ A! d$ W
鮮奶油  200cc
% p1 E6 }2 H# [  m5.39.217.77【做　法】
' D' W3 }; j/ ]& X7 a* b7 k% S3 m公仔箱論壇1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 G. @: l: {. z* i) U

5 L* U9 [1 z) V5 h0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( u9 m! `' U8 q

% v) O& ]( k+ e( l) A7 \. F3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
5 P. h0 W9 u' Y0 X5.39.217.77
5 |. F/ c+ O6 l- h6 I  @( W5.39.217.774.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。! B8 D  U! G+ k  M

# `8 v5 E. @6 ?) x# G, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( J1 @# ?- `1 R9 ?1 t$ ^) L) L$ Z) E6 F) h
【備　註】 % k+ ^+ [& z, B4 ?* W
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* T2 U  u. Q' g% n/ J4 f4 k

6 a$ }( N/ j9 ^1 a2 R' P$ |5.39.217.772.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

MagicAndy

【材　料】
7 n  x* X/ a3 q8 ?4 I6 U9 m/ n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
' ~3 j( t1 e# j. R; _+ Btvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡  1大匙
! S' U' Q. F' q" N* i) [( S5.39.217.77咖啡酒  1大匙
, K. z7 m" s5 w* N6 Y$ x7 T& X5.39.217.77【做　法】 6 \/ M- U2 a! \- L* k# h- A
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) h$ L" |! k) t
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

MagicAndy

【材　料】
/ N5 S8 o1 T4 j  t1 \5.39.217.77刨冰  適量
7 [0 r7 H. A$ S0 F9 n& {+ a! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
: y* d: }4 V) n5 c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球
; C0 Q5 r9 a2 Z) G- z公仔箱論壇抹茶糖漿  少許 公仔箱論壇7 k2 _: J) s* P2 k0 u! j- w
抹茶粉  少許
# O, y" L& y, f& Q5.39.217.77紅豆泥  適量
1 |. Q$ s2 e$ ]- n/ L5.39.217.77【做　法】
! x) }0 w( H, L* Ntvb now,tvbnow,bttvb(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 s$ S! t3 p- d; F, b, r5 c  v
蛋黃  4個 $ z8 I# M4 ^$ u8 e! i/ W
細砂糖  120公克
6 s% V" f# M+ K0 B; Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶  400cc
& H6 y5 V( O$ b8 B) X5.39.217.77鮮奶油  200cc
8 H* C* Q" v$ Y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb' g+ i2 l1 u. F" V; p; |; B
香草精  少許 5.39.217.77' l$ n6 V* i  e1 b4 V4 c9 Q
【做　法】
2 x6 \' T& Q: z1 t8 n1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 4 [: A& B7 T7 L6 f- |: |5 Q( D

: f, Q# |- b6 u+ w' e7 F" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。
" n7 h* H" q) X9 {9 ]4 u公仔箱論壇
# q9 T5 |5 i8 D8 j' g- ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; U2 F2 z4 Q3 ^% G

9 N" D/ B  f7 l; B( c5.39.217.774.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 & _7 p! ]% @2 @" \% v+ ~$ G' \/ o
+ v' b* i7 T4 x. B9 K0 q$ i
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 0 G7 h9 ?/ W( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 D" h) h) S% F; k6 o9 T
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
0 S" {, L- C  v9 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 l/ H( [9 |  k' [  x
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

MagicAndy

【材　料】
- |, ~- ]+ I  r( @# Z7 a  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋
, {9 E5 P) S8 Q1 \. Y; u5.39.217.77細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }' ?- f7 {+ d" A- T" |. X
吉利Ｔ  2大匙
' {% R+ q/ P! @" s' [# T水  2杯 5.39.217.779 b$ U3 f+ S( [. E8 F+ O
【做　法】
. a7 D, c* w' |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
' P4 u/ o& G3 R) k; c公仔箱論壇(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 2 F3 L( [0 H  c& y/ u1 H  G' D
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
' M6 ^0 o* `( W% o' x" l  F, A8 wtvb now,tvbnow,bttvb(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
, f9 ~7 ~- ]& O8 x) i* o  Ytvb now,tvbnow,bttvb(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 2 c0 I( k* A) ?7 W% }+ p# c0 ~' c
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 . r* H! ^* S3 s% J5 s1 N) Q& }
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
/ C8 v! \; W' R/ c- ttvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

MagicAndy

【材　料】
) X2 |7 a: _9 f- k$ _. R5 Y1.蛋黃  75公克
" j6 t# B) T) ^0 L" @% ftvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 y2 F- Q& M. ]* b$ K
　玉米粉  15公克 公仔箱論壇% A& Q0 `, \4 \9 X2 |. T1 T! Y
2.抹茶粉  20公克
, P& k0 u5 a+ n  H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水  40公克
# |9 B: `/ T8 q/ b2 Q9 v, s5 h5.39.217.773.牛奶  275公克
0 o/ o' N* {( f: w. J2 B0 G* [1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶油  275公克
  b. p1 l4 R* X. T: s7 X  U' j5.蜜紅豆  165公克
% X& w4 t( W& r; g/ M  G  G" a4 z【做　法】 . h  k2 H+ k8 n' r$ N
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' G3 Q; @% ]: K
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
* P1 M: y$ E8 w  \# }6 l2 @. V  k3 X(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
0 [% _: C8 s2 M& w2 A(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 5.39.217.77* b+ {$ y1 N, e
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 N* }. j# J% u% Y& ]+ a& Q2 Z' W+ q
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* F7 R' [( N2 s7 M4 t
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。