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【材　料】
3 z% ~# g  v+ e; Z. _! E9 utvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
2 a1 G; i8 Q+ E) z0 U6 P4 M# F5.39.217.77糖水  適量 . w2 z+ f" D5 M, }/ R3 U: f
煉乳  適量 - s4 \6 |7 a7 F) _" m! q5 M; \
剉冰  1碗
+ O# V5 v/ i5 K9 f1 W5 t2 r公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇  d; M+ }* c2 d+ M
【做　法】 + E2 a3 d3 R+ D" L
1.香蕉去皮斜切成片狀。
; w, D& Z, ~5 A公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇2 ]; A$ G4 `& e* f
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
+ H( b. u' M$ ]& j2 {2 f1 c0 H碎冰  適量
/ [) y: w# h2 \$ R7 G- t芋圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% m) W3 R2 F/ N7 k; a( A6 E$ X
地瓜圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 e& B, i: b# G1 l% s6 f
蜜紅豆  適量
: |2 Z2 T9 R: U- o  |6 R5.39.217.77綜合水果丁  適量
* b& @0 f/ _2 Z5 J. \$ F4 Y, ?粉圓  適量
9 e) p6 d* y6 J公仔箱論壇糖水  少許
! g& d' f. ]' z- D【做　法】
3 s# ^" ~7 {! q0 q* @: j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇3 C3 k! K' c0 T0 o4 {. }
【備　註】 - o7 ^8 |0 J4 d
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
% ~9 n8 X7 X/ o' J+ k- v新鮮鳳梨  200g tvb now,tvbnow,bttvb- ^. w& y* |+ z- h2 |2 |" U$ m
紫蘇梅  3粒 ; K4 H3 i2 p! O3 e; N6 B" }
鳳梨原汁  50cc
3 m' A, V, o. o0 l; B) y) ?: G5.39.217.77紫蘇梅醬汁  30cc
' P) r& ]/ q6 W- A& F7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  50cc
6 {; ]9 A  ?: g" o( o公仔箱論壇白砂糖  50g 公仔箱論壇- @: T% o5 W* Y; P, _! Y
剉冰  適量
6 y! P" g( V' e0 T' e7 G# q- ~【做　法】 $ `: G6 Y9 R$ v9 o" T6 Y
1.鳳梨切小塊備用。 公仔箱論壇0 n3 _. v  z7 Q" m# L
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 X5 h( W' `& g9 A( u; q( I3 H. `
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 - K4 x  S. Z: t" P* q, K3 d# N, n
薏芢  適量
- O; C8 ]0 Q) k. ?. h" E9 w1 ^* N& X蜜紅豆  適量
3 x/ z8 v8 D2 L5.39.217.77粉圓  適量
7 O/ L* y0 o- o' i3 Q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目  適量
. \) N) q2 g8 Y4 V公仔箱論壇仙草  適量
0 n1 S4 K; J# M! B: h7 K) v# `, y3 {. Ltvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量 , o- y; e0 X+ ]# r% M, T
麥角  適量
, p0 w+ b( M* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! @' }" ]2 }+ p
蜜地瓜  適量 5.39.217.771 x0 P( C! h' Q/ k
剉冰  適量
8 e' O! W; K: g$ @& Wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖水  1匙 公仔箱論壇9 z7 o8 T9 L. k8 y
【做　法】
( M" G* Z) {: ]8 |* u1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 8 e$ ^# s8 i# S, [
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 5.39.217.77- P  y( o& _8 i
紫米  150g * C. H* O, x# f4 j
白砂糖  100g
, b9 L' I8 E1 [  s. G公仔箱論壇【調味料】
2 `9 b6 H7 ~7 }- {3 d$ Y* S( @% i) n5.39.217.77椰漿  400cc 公仔箱論壇. x. u! p" }2 n7 E% K
白砂糖  50g
' ]8 |- f# `) q4 ^8 }. ~7 }" m; t0 M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& W/ M3 @( s7 l- e# W1.紫米泡水12小時
4 x$ ]; W$ _! R" A; V9 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 f6 |1 f9 b. Y7 q6 z( _
2.調味料調勻成椰漿水備用' u9 B5 [8 H6 Z; {; W7 M6 M6 y
公仔箱論壇0 N) U: ?$ x2 H; n
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
/ k. g4 r" m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E, s, z* J7 a$ O* n6 D' C7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
! s: s  E* N% @2 `) Q! n0 p9 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 K1 Y1 v" F. C
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
' [/ {/ z" U& h6 m* Ytvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇; p0 O! Z% ]* p! \6 |
金桔果醬  2大匙
/ P/ u: E# x: n# M0 q: r5.39.217.77【做　法】 - w- G; p3 T  K; ]$ [* N' P# }
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
" a  d5 N' ?# p' w# I紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ e( |7 _: b/ U6 ?) V1 x1 O
檸檬汁  20cc 5.39.217.770 |7 ~5 Q4 H9 A( E+ A9 W, p
果糖  20cc
0 @; }* c2 T: `- M梅粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F  c, S# X0 ?
話梅  1粒
: E; I5 B: e  A5 {7 d! x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb冰塊  適量 公仔箱論壇6 ~- x. x3 K2 n9 R  H4 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 @* k3 w6 _3 _1 p- y. |- z
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。公仔箱論壇, C8 x5 L! u, c% O- ^
5.39.217.77, C2 ]6 y7 j0 [; y! J' g0 `

1 g6 n5 i/ u3 h5.39.217.772.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
" g" E' y, k5 k+ {- x5 b5 p3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 T: H2 c7 L1 R) M9 B! F) @
蘆筍水  370cc 公仔箱論壇  z  P% s1 R. h/ i
檸檬  1顆 5.39.217.771 P) Q$ s/ K% R: f% V$ b' U/ p# X
白糖  200公克
* L" @' Y/ b$ f" x1 k: a$ }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' d3 d+ ^6 E: Q0 f
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 5.39.217.771 D9 L+ U) l% F7 k$ q) O# }9 _+ S3 p. q
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
% d* m7 s8 }7 n) F& |& Y+ `1 o7 e3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
" d) C1 p2 h; ^% o- U5 ?0 y公仔箱論壇4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
, X7 G- c$ h0 @: ctvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
- i9 J5 f' H" B, d4 g公仔箱論壇6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% J- X% t/ x4 \/ k% Z! `- g  {; o
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* y( I) {  Y3 V5 a
抹茶粉  2大匙
/ t# `/ V/ e3 n4 A3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
9 }1 i" Y. f5 Y9 M7 m, M' s公仔箱論壇【做　法】 ( C. V9 G6 H3 n; G; D( j1 Q
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇* t6 `$ _& M: @1 H
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
* O4 y# }; C! A6 J# E黃豆  100公克 公仔箱論壇* _- j) b! }& i/ H3 c
細砂糖  150公克 % G! O4 `8 r; c7 J, X* z/ L5 Q
冷開水  400cc 公仔箱論壇1 L9 H' C# x# l- |% q; r
鮮奶油  200cc
$ {' }$ V$ J$ {【做　法】 5.39.217.77' X+ E0 f4 \! h
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
, x1 k& D* k% Q" M2 Y. T- n5.39.217.77 9 O; s7 @. B6 u0 D
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 公仔箱論壇! O& I+ C2 [( |8 b+ \1 \4 d2 g" q

0 @. g  k' d! Z( `- Z5.39.217.773.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: k, k; v0 U% c6 l/ h
5.39.217.77" r4 R4 s* q. s2 O8 B3 z& c  e
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb" i" ~4 R  `# T) @9 f' u

( `8 V* T  Q+ T! ?tvb now,tvbnow,bttvb5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 : g0 z4 U1 x2 V: M# `, r
【備　註】 公仔箱論壇# E& a) o2 W% a/ b4 J
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
7 ?0 Q# @  ~+ e+ J. r
' o  e( ~- f( c( C$ f: h2 ]  _  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
  |4 m; p% b/ K( u0 h# Y5 ktvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {1 U0 r: Z& c: k
即溶咖啡  1大匙
9 }$ g  X" u- W1 x# D5.39.217.77咖啡酒  1大匙
+ L& y2 |% Y* C; s% j. ~6 W% z# N【做　法】 7 W1 v" a  V9 K% O' L& W
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
4 ?7 ]# K9 C4 i2 ~, p0 }2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
6 h( a4 E' k$ J# B9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨冰  適量
2 F) o  i1 M" {2 Z公仔箱論壇蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- U  g* l& |& K( F! d
香草冰淇淋  1球 公仔箱論壇* N/ [4 ?& ?: |; f
抹茶糖漿  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# e4 D2 D5 U+ R' A: t
抹茶粉  少許
$ U* O) ^3 O. H1 F& x) Dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆泥  適量 5.39.217.77: K* ]% d# J4 l- e' W, |# C
【做　法】 公仔箱論壇" O  K% J9 ^6 t+ `) P
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 # E- U" H3 @' y4 i. L6 n) @& @
蛋黃  4個
, ^7 |1 W! n  U' K: F細砂糖  120公克
5 B/ }' C9 R4 e' u% @$ q* M' O5.39.217.77牛奶  400cc . B" _+ X) E/ r/ V* ]; T
鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 O2 o5 x! V$ `) V: U
橙酒  30cc
9 I( ?6 c/ H' B) |$ a0 [香草精  少許
7 A7 ]! Z  Z$ G, @. G5.39.217.77【做　法】
  ^- H# z$ q9 R" T5 p# p8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 G- ~" P. a  ~1 R" D6 }

+ ^6 {" J- U/ V( V2.慢慢將牛奶加入拌勻。 5.39.217.77! s* q9 I) t7 H7 R
5.39.217.771 k2 V; d) Z3 U2 V5 s1 L
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, `( T7 F' a4 i& s0 a
5.39.217.77: u" J1 C- W. i% z' K
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 5.39.217.77( i2 T5 N; V. y/ t( E  c) o
tvb now,tvbnow,bttvb! i6 X" |' j! F. `4 M4 c  `2 K6 m
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P% v# Z$ P+ L! n" y& ?, x7 Q3 E
/ ?+ O9 b# d9 Z# ^( A  e
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
+ n8 n# E& c. I3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : H; Q) e5 z* N+ c7 n; t3 P" n
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
$ c( t; ~, |0 O! P8 ?6 s' ~紅茶包  2袋
3 R6 d8 {, ~/ O8 ]; ?4 E: \5 |2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙
# Z5 y- N5 v& `8 `  ^) A  }' B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利Ｔ  2大匙 5.39.217.77% l# x# l* g0 Y3 F6 F& B+ _1 v1 ~
水  2杯 ) J  @& T; @7 b, v9 v
【做　法】 1 i( I4 U+ G: J5 O) L
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 . ?0 n: }+ i8 o0 u0 O4 L! E
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 公仔箱論壇/ v) D0 ~  h! A2 t7 A% z
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
1 C1 _* r$ u% Ntvb now,tvbnow,bttvb(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 ) y) m# R7 y' j' }
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 5.39.217.775 F% I3 ^" e; }; @- d4 C' s
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 5.39.217.77/ W, t) R" T! q# S' m
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
6 _& Y- t& E' E0 w! D- \- e公仔箱論壇(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
( v+ E+ D' {% g" s- h; P& A公仔箱論壇1.蛋黃  75公克
) j) a# s3 H: }' I6 @　細砂糖  135公克
; y$ {' S/ d/ x, q( I公仔箱論壇　玉米粉  15公克
- m" a5 |1 w& |2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克
5 O1 z6 R( {1 i- S9 s7 _+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水  40公克 5.39.217.774 }; ^  v3 }4 E  d* ^
3.牛奶  275公克 公仔箱論壇) k/ C4 D! ~: [
4.鮮奶油  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t# B, o) v- |' ~6 q
5.蜜紅豆  165公克
5 F* p9 c. i' ~% b' L3 X公仔箱論壇【做　法】 " d' q8 a8 ]+ f9 s+ L  M5 z$ D
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 u+ h' [0 `1 I/ ^, n" [; n2 ?
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
0 e* N9 U$ N7 A0 u9 M: u公仔箱論壇(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb# @. I1 M* G9 W0 K$ S, l  G% b
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
6 h* b" E8 W$ a8 ^【備　註】
# P$ n' m, j6 w3 H7 x5 U& n公仔箱論壇牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 / U+ R8 X0 ~6 t+ h6 n
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。