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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 G8 {% O: w6 K2 B
香蕉  1條 $ t) L1 P& M% a2 S" {- j
糖水  適量
! H5 P& ~- F! [+ b, g! z6 [5.39.217.77煉乳  適量
+ y' a' |! R1 T& d剉冰  1碗 公仔箱論壇. e4 s  G" G: {  S( ^, r% S6 r
紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇. {: \: J# z" Z/ t2 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% O# h; h/ E7 A; `
1.香蕉去皮斜切成片狀。
  i6 J/ P, H# P5 q3 ]) q公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.77+ G6 H% [: Y( [. {" G- I/ w8 @
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 . F8 r" l/ q+ ^1 k
碎冰  適量
4 F0 `% }* {* K" {% L# L5.39.217.77芋圓  適量 5.39.217.77# y: h1 h9 @+ w) B) n
地瓜圓  適量 # D* W: d$ a' L3 m' X* \0 z
蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. A- @/ t8 c  F$ p- @5 K  I2 V
綜合水果丁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# i% O8 w, {1 q; E3 u
粉圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ q4 ?  }* V1 Y1 t* y
糖水  少許 $ q0 `/ c2 K* `0 H) u7 u
【做　法】
7 L) ?+ \) y! d7 u  ^將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 5.39.217.77! }1 E  h7 V  c, s) j8 p
【備　註】 公仔箱論壇* y7 C/ }0 F9 r% k" s
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
! ?% A9 s2 A% i3 M0 h7 g; b" C& Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g
# L: b# N: y8 \4 J8 c4 Y0 K3 L紫蘇梅  3粒 ' ^& y4 f- C6 M1 i/ }
鳳梨原汁  50cc
- M* S% b/ j9 t4 q公仔箱論壇紫蘇梅醬汁  30cc
, J- E% x, h7 t' b3 A冷開水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 V1 g, `# _1 \+ z' }
白砂糖  50g tvb now,tvbnow,bttvb% n5 V1 [+ h/ K/ Q, ]1 \" @8 }1 ], d# H
剉冰  適量 , U" E: o7 i- a) _# S
【做　法】
9 E( f" p! W4 X: w$ v) ftvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨切小塊備用。 + i- k0 k8 ]5 j! {) E' N
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
; g! V3 V  \* T) d8 K9 j0 [5.39.217.773.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 . D- I, U+ [5 G1 W( |
薏芢  適量
% N9 p$ ~5 ]! a- X4 G蜜紅豆  適量 1 g! V( _+ g# i0 ]
粉圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ z% ^8 N( g7 |6 @
米苔目  適量
) r4 p" P  r7 [+ m7 O6 `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草  適量
# B: z$ r, W) n% S8 F粉稞  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 u* i6 q- k( C$ r) M- E+ I
麥角  適量 公仔箱論壇0 L+ o2 G% ~4 Q% v1 i7 V
小湯圓  適量
5 Q& i0 u' ~1 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜地瓜  適量
6 M2 a% R9 Q, p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量
4 a" ~0 h3 G9 I+ a% H0 J7 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑糖水  1匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 k5 ]0 I( y% Z  U* }
【做　法】
6 m/ m4 a# d" c. _+ y1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 K7 W2 L9 b- @0 I
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ T+ H! {" j2 k0 l
紫米  150g
4 u9 J" J1 R4 Y+ b5.39.217.77白砂糖  100g & z+ e* p; b7 z% k2 ?1 _" h
【調味料】 5.39.217.77* S% p- y2 F$ n7 L3 _6 v0 K
椰漿  400cc 公仔箱論壇6 p$ u: R  r7 q; Y' ?3 n) P% H
白砂糖  50g
6 I, \9 j  Q) t# Q' d7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 `  @2 o2 E+ x7 z/ |+ |3 M  F- Q9 ]1.紫米泡水12小時
  P( N9 F- R) M' D+ ]# etvb now,tvbnow,bttvb 7 f6 J! O; r7 V* I
2.調味料調勻成椰漿水備用
! Y) S' z% L0 }6 ~% E* |  E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 p% i+ i* @  D: G  x$ L- x
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）5.39.217.770 p& Q1 z& u( ?! j$ v: N/ W) u. |
8 A! t$ G7 {: u7 @) j4 D7 d$ ^" A
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用7 c8 r$ }4 o' @3 V7 p

: @) N: q4 c8 x" O( p: }# ^公仔箱論壇5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
  x3 g' M2 ]* w3 M* A: c; s8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ b0 B8 O7 I9 r3 `5 p" I" ~
金桔果醬  2大匙
7 u( o+ a) T/ v6 ^0 I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: Q" J6 L7 F
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
& q& K7 E0 E3 Z  g5 c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  2個
; ^+ q( n4 G/ o2 W$ c" l. @檸檬汁  20cc
1 @. p  k6 Q; y; V果糖  20cc
: i- n+ E  X9 f3 c梅粉  適量
# y, ]  j) o2 v6 l3 l4 l! k. }話梅  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 h, W9 d! t/ P! m; \$ L
冰塊  適量 5.39.217.77( i9 I1 N; O& i( r% t# U5 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 }$ b# }  Y6 l0 V+ w# C
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
/ T  y1 I  I* j2 Y. q2 mtvb now,tvbnow,bttvb
1 H! L4 b$ S/ |3 m; w9 c6 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 I% y+ i: y3 }; d0 [+ n9 U
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 公仔箱論壇* h( r$ m3 `0 n
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
) Q: a5 @% {( g1 e8 @& O公仔箱論壇蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ g( t- Q! `
檸檬  1顆
: h6 ], x4 r2 J) Q5 W+ A3 s4 ]/ v白糖  200公克
2 c4 ?$ N3 }1 r5.39.217.77【做　法】
# |2 W9 B! R; D2 t1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
  I: K# _% d: T6 F5 d* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 * L- f) X4 D9 P. ^! K4 g! g
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 ( P$ u0 u& W3 k% J. h
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 9 K6 n; f0 q) b" @% }
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 3 y( [  N. |3 r9 N+ A
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 3 h1 M5 y5 d1 M* U5 J+ W6 O# e# d7 [5 O. u
香草冰淇淋  250公克
8 d( A' i0 Y: D; h; ~- U. x2 U6 q5.39.217.77抹茶粉  2大匙 公仔箱論壇- y4 z7 m  v! v# `2 a  u1 r
蜜紅豆  適量 , m  b" P' I' H+ h/ ~% b% s
【做　法】
. y, a+ z8 A0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
. c1 S4 W0 h1 r% w8 g+ Q! z$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 ]6 D, \4 F, O2 P4 @4 ^
黃豆  100公克 # A7 U2 {5 P! `
細砂糖  150公克
1 C4 v% V! ^5 l; \. q5.39.217.77冷開水  400cc
( a* o/ b) g" G  ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc 5.39.217.771 Z% C, H7 D. i% e' d
【做　法】
. O0 K4 x* h/ M0 m- I" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
+ ]! X2 y2 r+ s: |/ H5.39.217.77 公仔箱論壇* p' _0 y' d( p" Y
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.778 p5 T" u& A" H  Q+ V: U. W% C! l

' F) ~* X1 {; b) Z3 t3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。, b6 }% G& @  f& W+ X

' }; s! k9 ?' o6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb8 `" T. }5 A5 S$ j

' q0 \( z. y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
+ o2 z& n4 y% `6 v【備　註】 5.39.217.77. E9 h6 F( D1 I
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。5.39.217.77, f- \8 X, a8 e5 V7 ^

8 p+ @, A1 y- N( M3 g7 e+ M/ j公仔箱論壇2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 5.39.217.77/ _& N. B- B5 Z
香草冰淇淋  250公克
, s+ H0 f- o/ z" u' J公仔箱論壇即溶咖啡  1大匙
; l$ E. c  i# d6 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒  1大匙
, b6 {; z7 ~: `0 W+ v; s5 n& n5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77' U6 ?9 h$ x' }
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 ' h1 C  H1 w5 |" W$ ?" e
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
$ \8 Z+ h! `3 Y8 g: [( `9 F刨冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' q3 M: c8 N6 a% P3 D6 n( _- O
蜜紅豆  適量 ) u( X9 D) c& m5 M
香草冰淇淋  1球 , W( p* z; r4 U: b! b
抹茶糖漿  少許
7 v. q. w) h* Y1 y( ?5 X抹茶粉  少許
. O0 B% n$ P0 |& W% f) v0 M  }5.39.217.77紅豆泥  適量 ) O# i1 G, V  h8 z9 v
【做　法】
) N2 @& x; \8 D/ i公仔箱論壇(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ k( p  q: n( F( z. k$ X! _6 X: h# [* J
蛋黃  4個 + x9 ^$ L) a" M
細砂糖  120公克
8 `3 @2 l2 k' D& s/ J! o# ?公仔箱論壇牛奶  400cc
( K; z" f" P/ h' D0 x. d! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
" }/ y* g: N/ Ftvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc
5 q: \0 O$ w" j+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精  少許 . T4 {0 ?1 h! e, e3 }+ n- X
【做　法】
& R& Z+ R- D, U: C) i5 K4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
  X$ v' a( g& ?8 z6 l) Q5.39.217.77
2 X( B: j8 O: C3 i7 z, }公仔箱論壇2.慢慢將牛奶加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 x, C1 M- j* d- I* d5 E
tvb now,tvbnow,bttvb* F$ z% `# W2 f% T
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。' B! o1 r1 ]4 l5 X/ w2 R

' @* o8 {; R$ a4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
6 o6 a$ P$ f% |4 W  W5 n- Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S( h* q2 J6 R& p' a( d6 ^" \# W$ I% n5.39.217.775.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
/ w* Y; Y0 V" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' V' b0 c& R: C. K0 \
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
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7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
# f+ V8 t+ L. j! {; _% L9 K6 c6 @3 g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋 公仔箱論壇* Z8 E' N# D2 c8 C( S7 h
細砂糖  2大匙
2 A5 y. j7 z9 g9 q; `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利Ｔ  2大匙
; A5 Z6 X, ?* g( _( ^$ }5.39.217.77水  2杯
1 n! U  w9 }$ B& b3 r3 Z5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇, t& @9 m3 P2 ~; m
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! N9 Y0 ^) ^8 b6 k9 u" @
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
4 w- w) W/ i; C; X9 @. l(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
& }! j4 T- ^- a; Z: D+ C3 g* M公仔箱論壇(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  H! G8 \4 _; x! t7 [3 h
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 5.39.217.77( G) V3 ^2 ~: [& @7 S) [
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
6 k0 Q& o, z; ?! w5.39.217.77(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 ' Z/ d" h8 P: ]# y* ^8 e
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 7 N- L8 x6 b6 H8 d
1.蛋黃  75公克 公仔箱論壇" [2 ?3 _( Z2 y& _
　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  ]7 c: d! W1 y  c) ~, V# [4 P
　玉米粉  15公克
& b4 Q8 `  W  z) Z( {5.39.217.772.抹茶粉  20公克
6 W* N) K% f: S5 }4 h# c( z* p公仔箱論壇　熱水  40公克 5.39.217.77$ D; O) P8 ?! J9 u2 B) z9 H
3.牛奶  275公克
+ g% \8 V6 V( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇0 C6 B0 P* p* o7 ^/ G
5.蜜紅豆  165公克 % u* i9 L+ h' ?- g
【做　法】 5.39.217.77! L0 C& r8 N+ p# L( O2 B& P
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 & X! W( v9 M% ~$ I* f& k
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
* x1 s' O: P1 O1 V0 q6 b4 \% p- J5 k(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 公仔箱論壇& [5 u1 p( a% T; z' l
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
$ B& V3 V& G$ g! G9 V【備　註】
1 o/ E( X+ C' ~! J% Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
. u- M! z& x* W3 p7 n  I5 [( n每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。