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【材　料】
- i7 i4 n7 b6 J4 a) K5 s9 d" [: M公仔箱論壇香蕉  1條 2 E- y: n$ K# E. D( X
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u' t1 _/ G! o! e% H9 ~) F' k4 U. Y
煉乳  適量 公仔箱論壇( w6 H# O5 ~8 g5 ~7 c& [$ ~4 Z
剉冰  1碗 * z0 L: ~% \' f/ a. T
紅櫻桃  2顆 ( s5 _$ }! p1 {6 A  \# p
【做　法】
2 B8 T" y( y/ ~+ S: r9 w5.39.217.771.香蕉去皮斜切成片狀。
3 F1 d, s! s) K4 L4 w2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 $ U' a8 I9 S5 R& f' X
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 5.39.217.77% y4 b; b9 r" \; _: V) p
碎冰  適量 公仔箱論壇3 v& L3 R9 L1 h- O
芋圓  適量
1 S" |! r0 E) M% U5.39.217.77地瓜圓  適量
, K6 l- x# P1 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 公仔箱論壇. m  z5 @0 G7 n5 h' R3 @5 }/ g
綜合水果丁  適量
+ A7 V1 X( Y$ I! b* a公仔箱論壇粉圓  適量
! Z3 A. |  h6 t9 h糖水  少許
# O6 \# R! {& G/ R4 M0 H7 k, N8 n5.39.217.77【做　法】
9 L8 t; E+ g5 V) k# Y6 l5.39.217.77將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ R( U( O+ K9 ~) R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% c% u% J* j
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 公仔箱論壇: ?4 s3 n& ~1 Z
新鮮鳳梨  200g tvb now,tvbnow,bttvb! P- [7 m" N) z$ k
紫蘇梅  3粒
: Q: L( l/ R2 e/ O) Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨原汁  50cc 0 R& E, ~( L" m) m0 |% _4 o, B5 F
紫蘇梅醬汁  30cc
+ l8 p+ q0 J( D/ O: ^5.39.217.77冷開水  50cc 5.39.217.77, J. J% m; y7 _$ B- N+ l! J- ]# `0 {! A
白砂糖  50g & i' y( @, |( H$ G$ A8 i
剉冰  適量
3 v$ a; J1 m: Z7 {8 w; m) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 O5 e5 d* x: Z- @% L$ b5 G5.39.217.771.鳳梨切小塊備用。
4 @( X2 i0 U# x" R7 e( K3 y公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 5.39.217.77# B6 h3 b  M6 l+ H$ f* _6 `
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
& w" l. p7 X) K! d公仔箱論壇薏芢  適量 公仔箱論壇4 O; H, L* c: i, R* u& {1 z
蜜紅豆  適量
. t- _$ ^1 b0 W3 Q8 _6 R0 R/ H) X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量
( k0 u: g7 V% w. [tvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量 1 k2 F  f; D7 u. H6 K/ x% p' Z+ v( q
仙草  適量
- s) |5 t8 n, ~5 itvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量
" V, a- i6 q/ G5 s# M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( \" Z- y, T& R  h- l
小湯圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. _' c/ x9 P$ f( |. b. C
蜜地瓜  適量 6 D0 o% d: [4 ^7 D% f; P
剉冰  適量 5.39.217.775 h: }0 Z% Z6 y: i; n
黑糖水  1匙
* e" y- Q" W9 w【做　法】
: Q- w6 ]1 k; R8 O- R6 e5 I$ S公仔箱論壇1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
1 N) o& o1 d8 n8 h: D5.39.217.772.淋上黑糖水即可

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【材　料】
0 i. [" v( v  n" ^$ u公仔箱論壇紫米  150g 8 a" ]+ ]+ n7 I4 d1 `
白砂糖  100g 5.39.217.77$ i( k% O' D% s  `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; T. P: V! O3 p  j( A/ b
椰漿  400cc + }% R" }& k; P; E9 M$ E1 o" w* l! I
白砂糖  50g 6 d" q& H% s9 d7 E( q. }
【做　法】
; J3 o6 k' ]7 x4 g  C4 k/ n" q8 o公仔箱論壇1.紫米泡水12小時
- P: o% C/ k  A4 l5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. J; n$ n* X- b- X0 M' c. L) F
2.調味料調勻成椰漿水備用
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1 X9 N0 O5 W* A# n* {公仔箱論壇3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）5.39.217.772 o8 I# w  r  J  N  l
5.39.217.777 y, F# V" R% `$ i& d0 K2 J
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用4 \! {$ ?7 h/ j; O4 I" Q
/ H0 {) M  e( `5 [
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 5.39.217.77' j' S0 y3 ^  R% s1 C$ B5 P" M
香草冰淇淋  250公克 5.39.217.776 r5 e$ r: [  r: R( ~" F
金桔果醬  2大匙 5 _# D3 C1 r1 N+ J* T5 g, u! Q3 |# _
【做　法】
; M  j) T. @* s" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# n- J% D+ }# R, p
紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 o+ \0 B' Q$ g, T
檸檬汁  20cc tvb now,tvbnow,bttvb% N/ m0 Z. H2 }5 G; |
果糖  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" O3 R& S% [, \  O6 x3 o
梅粉  適量
( v4 S& H( V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  1粒 $ B+ }+ |5 X+ R. R- l& t" [
冰塊  適量
  r' ^% z: D7 F) o7 c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77& {0 V/ b5 Q0 n- `% Y
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
6 ]$ H- _3 T8 G! w& s' F公仔箱論壇
7 o; u0 Q2 ^7 u, `5.39.217.77
: X! j/ X9 {/ ^; Q/ L1 _; n公仔箱論壇2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 5.39.217.77" o! ?4 y3 y+ S0 D' h
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
/ n" t' ^8 ]! z4 Q蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb4 f) |' X4 u4 m/ x7 Y
檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% q+ x: [  ~) R- x) f
白糖  200公克 * f& u; h, E5 h* }* c; x* z4 P" W
【做　法】 公仔箱論壇* ~6 V4 h2 A* g/ T
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
" V1 v. V7 w5 D0 J6 j7 Y3 K3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb! a- S( i% E3 `% y( `. A
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 公仔箱論壇7 v3 d( Q6 P* R9 G5 V7 V. t" ~! Q* G
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
+ A9 M5 K; B; }5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# |7 X% V) m: m$ T9 k  |
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 公仔箱論壇( m( O0 _- I; G" J
香草冰淇淋  250公克 2 |6 r7 u& q1 V5 N' ~, T4 k- n& u
抹茶粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& e' l* N  _( k- _1 b9 C
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇3 B, M8 W4 O" u$ r, b% v- o
【做　法】
/ A& }( |& f5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇, R0 N3 w" s& x- l
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' D5 o; v: p( k$ X3 r
黃豆  100公克 5 ^4 x! x/ ^' |  d3 t1 ~
細砂糖  150公克 9 C0 ]' [% |$ I' z5 ~: h
冷開水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 K* \. v  h% x5 n& I
鮮奶油  200cc
2 ?2 T" }' c$ W2 U4 u" ?5.39.217.77【做　法】
9 ]& R  P3 J+ m/ x2 T0 t1 l1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
( |/ p7 E% a8 S2 e6 z3 Q/ I* P5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) [" E4 c2 T7 d& B# Q0 y+ u
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb& n$ `* [: S  M, |. H% x, b4 c0 W

9 d* M+ B; e+ y7 j2 n公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
" E6 ~# o- Y, X" O6 B 公仔箱論壇$ b3 [; b& \7 _/ K" J& t
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。5.39.217.77& U7 g( \1 m) Z$ }& R: S$ ?* W( q& ~
5.39.217.77) b0 K9 q# q4 R2 f
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
% y# N/ S" I' I- Z& t& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& D0 F/ [3 b# H5.39.217.771.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。5.39.217.77" H' |8 o0 K2 L, Z& G2 I

' A" @$ h( I; a% K& g  W5.39.217.772.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 公仔箱論壇) I7 f% `1 p2 K$ k
香草冰淇淋  250公克
: M$ ?1 A# x5 ?1 {8 ^; G/ D公仔箱論壇即溶咖啡  1大匙
+ m: k8 {+ B9 I+ ^咖啡酒  1大匙
4 g0 v0 ]- V3 a1 g6 u9 f% r5.39.217.77【做　法】
: a5 w, ?6 U- W. h; M* s5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
# t3 |5 q7 _) ]8 D  ^2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
& [0 W8 `' L. T3 ctvb now,tvbnow,bttvb刨冰  適量
" m3 ?& l( N9 t" S  T' f5.39.217.77蜜紅豆  適量 ! S2 z4 N! [: F% a6 D# M! L; s
香草冰淇淋  1球
  r; _4 q" |& _# C( E, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶糖漿  少許
5 z/ \9 M+ J/ V. ^抹茶粉  少許
6 D: P4 m* `+ @0 \+ e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆泥  適量 公仔箱論壇1 f; q. I* i9 D8 p1 s/ V4 q
【做　法】 公仔箱論壇' ?3 Z; N3 g, P7 T) a( [, @2 q$ X
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
4 o: a9 o1 F* e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  |/ P9 G) X% [4 A& W; D
細砂糖  120公克 " z2 A. ]2 j' t; H
牛奶  400cc
8 ?0 c6 W. D( C6 H鮮奶油  200cc
- p1 Y7 X/ n7 W4 `( p0 {5.39.217.77橙酒  30cc
& Y) R6 _' i- ^; t/ |* b. {( a6 T公仔箱論壇香草精  少許 5.39.217.77& ]+ L. H( _8 S; S
【做　法】 % Y5 [7 `; p# s# e
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 m! k( h2 g. `

" z' Q2 f) W& _' m  r公仔箱論壇2.慢慢將牛奶加入拌勻。 & w- `' o) ~- }* n7 A# i9 C

+ _' j4 t& _( h5 {% B4 q公仔箱論壇3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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# V4 L+ @4 H, j" w' I% {/ H- C0 M; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
( V( @$ Z: I$ d公仔箱論壇 公仔箱論壇$ M* f# `0 ?6 B$ m$ @/ H$ ~
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 2 Z0 t) K) A: c" f# W2 L0 }

/ D6 H' t( f3 [* o0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
% h- G) d: v2 H8 b. _' h公仔箱論壇
  ], e. j* b' P6 s0 K+ ]9 t+ m1 N7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 5.39.217.77# w+ `' C& R0 _7 r+ J$ P' I& B
紅茶包  2袋 5.39.217.77# e; S3 B/ n% n* u: H
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇2 y8 v* ]& `  G9 ^& r/ Q
吉利Ｔ  2大匙
( w* |! A; J0 C$ u5.39.217.77水  2杯
: V- t  i( ~6 B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; _7 z1 E7 d$ u8 W2 ^公仔箱論壇(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.77- O& a" l* h: \$ e6 _- P7 P
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 5.39.217.772 [9 K$ Y: }4 g9 V7 F1 ]
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 . L7 g0 v2 s. l" ?5 Y( i
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
( }0 t2 X* p+ A4 E/ u# |  Y& S(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
- w/ [: ]9 R8 [  O! b) g. X" O公仔箱論壇(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
- s  o2 K% Q' P% v0 f5 o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
6 F% O$ m. f: M5 D5.39.217.77(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 8 e, [( y* ?8 e; G, r$ B: l. N
1.蛋黃  75公克 5 t; v' J1 q9 r4 F: @
　細砂糖  135公克
: H" A1 V) T2 F! W$ m: F+ e, F' \1 p' @5.39.217.77　玉米粉  15公克
0 Z  C& o! o3 w( a; W5.39.217.772.抹茶粉  20公克
) o: Q9 ~6 G) e7 L- R6 @4 ~  Z& @. [　熱水  40公克 5.39.217.77; F) A: f1 O  A* _' b, w  `; a
3.牛奶  275公克
# D( z6 {) n  Q# }tvb now,tvbnow,bttvb4.鮮奶油  275公克
+ {) o4 _) A! {- }2 T5.39.217.775.蜜紅豆  165公克
! o' R! z: q) y) Y6 [' \% T& N5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇; z/ Q% X! r3 D' r) I3 [* k. l# y
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* }* j9 t' j& X; H! Z' ^5 G, _
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
! e. |# o) e  @- w5.39.217.77(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
0 a$ l! V0 A( s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 公仔箱論壇) S7 R! L' G8 Q( t
【備　註】 5.39.217.774 ?4 X  z' [- M5 C; P
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 . U/ V7 R' p; {/ F6 [( V5 `
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。