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【材　料】
3 z- U; {7 V# V" g  O1 ^' a& dtvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 . O0 k, a0 J) S
糖水  適量 ) U! L* v( m! U$ l: b7 g
煉乳  適量 / [5 b1 C9 h. V! n0 g& e8 t' x
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% Y, I8 A. P, v: \& c4 n4 V8 s
紅櫻桃  2顆 0 t9 L' C! l. z# S& i2 @
【做　法】 公仔箱論壇0 r( |8 h1 V* f9 V' U2 ?
1.香蕉去皮斜切成片狀。
  R1 I# p5 B+ b$ J9 n& i7 R. }tvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
: l( s/ |4 s  ~9 A& r公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 % D- i. g. v) W* {1 c
碎冰  適量
" X6 ]" S3 v$ c9 {) q5.39.217.77芋圓  適量
7 A" B, C7 E' y, G0 [0 @地瓜圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 E- l" \8 w4 @9 u2 v5 S0 }
蜜紅豆  適量
, b: d; E  w/ s" S公仔箱論壇綜合水果丁  適量
3 T5 K/ J% P9 o. n8 Y+ ]6 f5.39.217.77粉圓  適量
, N3 l9 A7 V( e( ~& s+ B' B糖水  少許
- b% N9 L, R2 ~1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.772 V: A2 N1 I5 A2 Q( n8 w
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
! \% U! I8 X1 l9 X【備　註】
4 k4 \, a' w* ?) w0 v5.39.217.77蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# I7 x" ?! S5 R+ y- P/ m1 ^: i
新鮮鳳梨  200g 公仔箱論壇7 \& d! ~3 @; ?; _3 V+ G) S: z* F7 V
紫蘇梅  3粒
, g" I" [0 M; M2 h- F& O公仔箱論壇鳳梨原汁  50cc
7 R: A& e5 l7 H2 S+ }) U. e5 H" ?5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅醬汁  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ j* @+ |% @
冷開水  50cc
( ~5 E0 I1 x% q4 j  _白砂糖  50g 公仔箱論壇/ J" F2 z2 o9 V2 b' _' F, f
剉冰  適量
5 M* a4 V& S6 F; l5 o& Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 C' h0 }( o+ ^2 p公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。
  h9 ]2 |9 e3 t. U0 u0 e5.39.217.772.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
( G3 B4 Y) g: b  J! l$ h5 b8 D3 B公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 ; z" V$ W  b. i# m- L, U
薏芢  適量
6 Y  ]% l9 G% x' ^  [  k+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 公仔箱論壇- D2 u; h7 M  H) j' B' }( n3 V% A
粉圓  適量 公仔箱論壇+ K/ v. y* k# b" {
米苔目  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 r. }% Q( L* `
仙草  適量
3 R2 c$ }7 Y8 @* K5 g. z) U: otvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量 ; b% x' X6 X8 f0 y
麥角  適量 公仔箱論壇$ `% K; y# Y( ~! g& y
小湯圓  適量 ) w  y5 h. G) z) B# p$ k. o7 q
蜜地瓜  適量 5.39.217.77- g. B7 ~9 t. u' D- y' t5 O
剉冰  適量
- c" n. l' t1 d  W$ P5.39.217.77黑糖水  1匙
! r2 _& l! T- }! \  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' n6 s& k  a6 w1 o! o/ O. P: j1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
, {( L) f- B! g$ k1 ]' U6 K2 h  E2 _! T2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, I% `+ r5 p. V  ~1 C
紫米  150g 5.39.217.775 Y) a! k- R, n' N, \0 z- e+ {
白砂糖  100g tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ b7 W7 T  r' ~* g, F
【調味料】 5.39.217.779 f2 O( ^  S+ b) a3 k
椰漿  400cc
- O1 t9 Z! v4 a# y% l. [: ^: y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  50g 5.39.217.77' g: [- `: u5 k% B$ f9 B
【做　法】
$ j; J8 I$ T* ~9 M1.紫米泡水12小時
9 ]. ^4 S) F! U  Y
$ M+ y: S" \) k/ U0 |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料調勻成椰漿水備用
* ~* h8 I- r' u5 @6 Z3 \" Htvb now,tvbnow,bttvb
) p" X5 o) T- D- E9 }( {$ V公仔箱論壇3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）tvb now,tvbnow,bttvb0 q$ m# J  q0 ^/ H& v2 y
5.39.217.777 B7 k) [  k8 b% I# K# S
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
- A8 C& x; u. I' I- Y+ y( t- x& i7 B$ ? tvb now,tvbnow,bttvb. @' t" O1 _6 o6 l0 Q+ E
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
; Y, a- K9 `  y; u( p/ U. }: `香草冰淇淋  250公克 ' J4 N" S* O' b  `; h7 @( s
金桔果醬  2大匙 公仔箱論壇1 |- I$ x- }7 P$ e; T$ A" u
【做　法】
- W0 T- M( t  i" @7 G將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
) `) H( {" z, E+ f; Q0 e3 D! S& K紅蕃茄  2個
/ R. D; `, A8 `6 a- Q$ t5.39.217.77檸檬汁  20cc
# g% O( }( W- k6 Q: b" `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb果糖  20cc 5.39.217.778 Q2 c+ y4 ?5 c$ z3 A2 r2 z* z; ~9 ]
梅粉  適量
5 d4 H3 U6 l; _* D3 p+ B話梅  1粒
2 c. G( v/ \$ q9 L5 D公仔箱論壇冰塊  適量
( {; Z! y; j2 f/ F4 ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ [0 [! i6 g5 Z
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
& a' h% f7 C3 ~! E- a& i$ y0 \9 Z- P5 M
, g, f) R. m; L  O9 P
. `/ K2 u$ f2 ?, B/ m% {6 p( X5.39.217.772.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ o8 x9 e  K* G* A% Y6 E
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 _! ]. |8 S5 W6 B
蘆筍水  370cc
/ ]' F, X- [& [* T' G! i: T8 i5.39.217.77檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 I  X  P, i" g/ Z
白糖  200公克
, `$ G" V( s; A3 i+ K5 G  c! B5.39.217.77【做　法】
- B6 Y) U& O9 D& G( f% {8 `7 d5.39.217.771.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 tvb now,tvbnow,bttvb, m! x1 r! I- k7 e, @0 @
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
& D# M5 ~6 _* \+ X3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
& Q4 T8 C2 |. o$ H4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 公仔箱論壇3 Q* n% `9 U4 E. X* _
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
" S; S6 i3 ]; F5 c6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 & g9 G4 o; @0 r
香草冰淇淋  250公克
, v3 c5 M1 h- _% s0 Z6 b0 j& N" N抹茶粉  2大匙
# Z6 A+ A/ d0 }3 F' @3 rtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 5.39.217.77( O' p# u+ F% W$ x
【做　法】
3 }# {% \, F/ P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 5.39.217.77: u, R2 R* \4 e
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  d5 K* A* L5 C5 r* u& i
黃豆  100公克 $ S  g1 R  L5 @
細砂糖  150公克 公仔箱論壇6 S4 f( t* {# a- h0 t! r/ f, w
冷開水  400cc
: X+ j# T2 |5 a7 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc 1 L6 W) m8 X2 g5 p9 P) J& g0 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 k7 D: {$ F/ g, J  t
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 公仔箱論壇$ j, h# q2 T' {4 l
* a7 _! z7 Q) L6 o+ @
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
) {. r# x7 v6 x, F7 B6 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb
' k- B8 h1 C0 a$ O5 H& o公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 C3 o. H0 O" D' k) c+ A
+ W* y8 z/ H- M2 k
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
% L& B5 k5 p! T" E( R; G! F9 f0 n6 M公仔箱論壇 & ]8 q: p2 ?: _. g8 b0 Y5 h2 b
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
% t2 ]0 G  U- @- v公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.774 X3 @$ S  j# t7 K0 J- F
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。0 u; A  {9 G- ~( H0 v

0 y4 S; _  y3 ?: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
3 A+ Z; c, r5 b  f公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克 5.39.217.773 `) p9 A7 m% B, p7 X6 j# y  _$ W
即溶咖啡  1大匙
: j' W; Z& m! H0 O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ l6 t5 ~) O! `! f3 ?
【做　法】
4 M; h2 e: N7 Z2 \* e0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
0 p5 {2 i, q- J+ d: i+ b2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 * @: M: f2 q' U- k3 P% ~
刨冰  適量
* Q! A. e: C% ~' B9 M" X蜜紅豆  適量
4 E6 p/ c$ H3 X; K9 o# B5.39.217.77香草冰淇淋  1球 " I% i+ O/ O" t( c2 k
抹茶糖漿  少許 " r7 @, i+ h& G: r/ Y3 j4 m4 L" P* w
抹茶粉  少許
" f4 T+ t4 |& g' I8 ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆泥  適量
3 m+ v: y2 {% a, [/ W4 Z' I, E; Y公仔箱論壇【做　法】 ; |3 U$ r# h" x9 }& S9 A( |5 m; ~
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】   y; A( ~# d0 w0 g" e- a$ m. ?+ X
蛋黃  4個
, E; h$ _. v1 }' d( F5.39.217.77細砂糖  120公克
5 E1 Q3 w1 }$ a+ P4 v; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc
; D; ?0 g( S/ z公仔箱論壇鮮奶油  200cc
8 Z, P4 f) }' x! \5.39.217.77橙酒  30cc % J1 M9 M1 D) h" `, y
香草精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 k" W9 o  f  V2 n* u; m8 `
【做　法】 5.39.217.771 s& w3 b  G1 O4 B
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇* a2 ?/ T5 B5 W) e

  \+ D8 A* U! N; u" D7 o/ j2.慢慢將牛奶加入拌勻。
$ I/ Y" \9 r4 M3 z4 t. I0 s2 `: H 公仔箱論壇5 H" m3 V, E6 u; g. J
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( o2 y& }4 s1 U0 N# T* F
5.39.217.776 d; M/ ~7 W& c0 m6 }
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
1 r8 y; f; w4 ]- m  v- F( T- dtvb now,tvbnow,bttvb 2 K! ^' D/ S: `4 A% n- M
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 5.39.217.774 x' t& x4 ^: R/ D
1 H: Y) B( w  \, D' B" B. Q; [8 s
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 F6 Y3 U! |) D
5.39.217.77- R- W1 Z* j+ w+ }
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 5.39.217.77! x5 x% r% P0 O+ f/ e
紅茶包  2袋
2 F* x/ E1 P8 p% P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 5.39.217.77. H3 z5 V0 f/ M' h; c5 v& t+ }) }1 s
吉利Ｔ  2大匙
, j) T7 x" j+ m+ o: I6 P5.39.217.77水  2杯 5.39.217.77( Q) N3 J, a2 a3 u/ H, [3 ]+ o/ q+ V
【做　法】
) N# n' }/ L) Z: {2 F5.39.217.77(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 公仔箱論壇! s5 @6 g: z% P$ j# _$ _7 J
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 8 u3 Z6 ?( n* L8 M6 L+ s4 U
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
4 x+ P) q  c0 Y5 i# k: z( _(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
$ T1 Q, Q, W# }9 @(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 公仔箱論壇% p8 }$ N+ A; ^, z* ]& Q
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
. k5 W& B8 ]3 u# D5.39.217.77(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
3 J1 ~$ X) _8 Y- D; jtvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
  l2 S5 @5 q4 Z8 n0 i# C' b6 \1 T1.蛋黃  75公克 4 z! Y+ d' h$ S; U  d, ?9 x
　細砂糖  135公克
2 K' J# f3 T  i5.39.217.77　玉米粉  15公克
$ }6 {% x) ^! B1 y+ {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 n  @# M& p/ o
　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ a) [: F- g8 z8 p- y+ Y  C
3.牛奶  275公克 公仔箱論壇, n. l, O- W( X+ V
4.鮮奶油  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb  `  N6 M- N% V
5.蜜紅豆  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c2 X7 U1 n$ i4 d1 M$ M8 ~0 `1 p
【做　法】 1 y- K9 @" t, G1 W+ j+ ~' q" r
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
3 L1 G1 V6 H9 @$ v& v) I4 [" ~, N公仔箱論壇(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: X+ l& O' o  f) i7 M' K- Z. W: X
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P( `0 }! q& n6 B$ Y  Q( E
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
1 d5 s/ k3 \) O+ L2 x& W; `7 R0 n公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 C3 j; b& \# h9 u- K  I0 {
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 5.39.217.77; T1 x* x$ H. ?) j8 c* Y0 I
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。