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【材　料】
2 v& h, Q. Z6 i$ ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  少許
: F3 w- o, t, E9 g" o4 U1 k. m公仔箱論壇糖粉  1小匙 ( J  b- h5 Q6 m* v* M, h/ |2 W
淡醬油  1大匙 公仔箱論壇" M4 g: V+ Q, A, N, Q
水果醋  2大匙
6 i" z& M" ]8 Z蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# j5 X2 [# N% o) A
【做　法】
' t9 w8 _7 A  a0 Q( ^$ S" U將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. o+ Z, {" ?# _' q6 m+ O4 Z) d
日式柴魚昆布高湯  120㏄
% [6 C, Z: P* d5.39.217.77薑汁  1小匙 & ?( Z; f1 A* S$ n- R' _' r
糖粉  1/2小匙
! `( S. b. V6 }0 A, S" qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 公仔箱論壇* M) n1 n8 }7 s" b/ O! o3 K% C
水果醋  2大匙 9 K% U$ f3 N, O6 Q: h
蔥末  1小匙
: t* t/ B8 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# v4 K' k: A  N, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- i) m  j9 F& q# a: P
橙醋  100cc
9 n, A- [( k# V2 M) b4 P* C柴魚高湯  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ J4 j$ H: l1 ?2 }# w6 s
蘋果汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! A* h8 Z* n* \( c. q. A
吉利丁片  4公克 公仔箱論壇/ }& l4 [- D* N! f# r0 d0 `8 t1 K
【做　法】
- Q6 j2 t, l9 O# c( J0 ]: l5.39.217.771.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。
! z) j( J& `% ?& E公仔箱論壇 公仔箱論壇$ H  F4 ?7 p9 U; Y
2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ z) L& s/ v- t* C# }

  \8 V( N% E! V; L; H- ]用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。
. j% V7 `! p* ]/ \( e: d" o6 q4 `; H" U  V# J+ s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

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【材　料】
: g. i. B- A3 wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  50cc
' ~4 V$ s6 C  o1 \( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  60cc
; P. I9 W/ `+ {: F, Q$ ?2 ?" T; Q" n油醋  200cc
% y$ E5 l7 n# h7 C6 c+ W! Y2 P公仔箱論壇味醂  40cc
# @2 x, @" T6 j7 T% G5.39.217.77芥末籽醬  10公克 公仔箱論壇# z! F' X" y4 T  M; b$ Q' c3 O
蘋果  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: r% k+ K3 O6 s( P8 K
檸檬汁  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% K& B9 N! b! G" y' p
【做　法】
4 O* k6 |6 I! V8 Z( L* }將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。
2 M# w: k/ ?/ i8 W- j6 ]. I! c+ s, |' D公仔箱論壇
* c! c* P' H. a1 M" B6 _$ Z公仔箱論壇用途：可做為一般沙拉的淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb! D; t0 N. }' \7 M2 L* p
tvb now,tvbnow,bttvb- Z" v, `6 }+ }' c( F! Y3 h. b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, \# x" J8 {
辣醬油  75g ' g* M' o' P/ a% ^# j
烏醋  75g
7 _% U% Z: B' _; X  ]2 w; l3 a公仔箱論壇蕃茄醬  100g
( S; B6 y8 X" N: ?1 S醬油膏  70g
5 U6 d" g! C. T( h! s2 @7 W' o公仔箱論壇TABASCO  20g
+ P4 p4 Z# H& K* e0 r公仔箱論壇味醂  70g
2 F2 F4 G: G" C" Q9 c' z, O5 P細砂糖  30g & r# z( D$ E" l6 j, z5 t( a0 i5 n- p
蘋果泥  60g 公仔箱論壇1 J( y' Z) w7 i0 E& G6 I
【做　法】
* a- J+ E3 H7 o1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。 % P4 ~. u& l6 x; @% J7 A+ {3 z
2.加熱後放入細砂糖。
, C- c$ r, j5 r, O& T" dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

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【材　料】 公仔箱論壇. `# J5 S4 \$ P. G6 S/ J" A+ t
咖哩粉  20公克 & Q# M& a, E( H# X2 m
美乃滋  200公克
5 [8 t) U$ C5 ~( X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb原味優格  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 a5 B9 r! o8 _& C
鹽  3公克
3 E$ p3 c2 z, J9 }- Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  2公克 ; r1 l0 Q$ R7 m5 s: i3 G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 d& A  L$ c/ r; ~
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】
0 d# K4 O" a' F0 K8 u公仔箱論壇山藥  1條 tvb now,tvbnow,bttvb- w8 z+ F6 w5 [
柴魚高湯  140cc tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 ?" u0 V- j$ |5 {5 }
糖  20公克
' ^  Y$ m8 p% a/ F醬油  20cc
5 \5 N8 [5 |+ Y; j, o* e3 F公仔箱論壇味醂  20cc
4 B' O4 Y# v: `7 ^' e: x5 q- G蘋果醋  60cc
# l7 m9 E. N7 `) b; n# W. z公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ C- H* V4 w+ I, h, x( U
1.山藥磨成泥狀備用。
$ e* ]( r7 d% q8 P* f1 e5.39.217.77
2 |) P5 v5 o( t( }" e5.39.217.772.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

MagicAndy

【材　料】
; o2 B' W2 W  s9 `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.白味噌  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 F: Z' a$ _  A
　紅味噌  2大匙 公仔箱論壇$ {& W* W5 J# _* W, S( {3 Z$ j. S. r
　黑味噌  2大匙
5 G) O$ _" \- \* ?' v# v9 {: ?# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; t9 B7 C4 ~7 s) V& p
2.清酒  2大匙
( n; W/ s9 ?! w8 f) ~- `tvb now,tvbnow,bttvb　味醂  2大匙 公仔箱論壇% c! ]9 H% z. _! |% d. c7 u
　素高湯  2/3杯 2 z$ M2 T1 n: ~2 Z
【做　法】
1 g# e7 x& F% h先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。 - X; k# ^, {! B% N1 x/ b6 }& B
【備　註】
( S' }  I, d6 r8 c# o9 Btvb now,tvbnow,bttvb此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

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【材　料】 1 s' W- M# p- G* f& V+ {# P1 E* C
蛋黃  3個
- G1 Z+ h' \& E% M! t. z* X  f糖  1大匙 5.39.217.77" J/ F. l% `2 u7 A9 F
米醋  2大匙
+ t5 w/ P7 X+ z味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 N& f/ H' c0 m- M' P
鹽  1/2小匙
9 l  R* E2 Z# C4 i5.39.217.77【做　法】 5.39.217.777 S' A% g- J8 M- [0 ]  Z2 R1 H+ E
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" y- Y1 W" ~) {, ?" q7 K8 r- ^
【備　註】
* E0 y  ?4 A9 h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

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【材　料】
3 D0 Z6 \5 \. W+ ~6 P美乃滋  120公克 # z* v; Z* {3 D' [
山葵醬  25公克 % S9 \/ ]3 ^1 n' x3 V  A7 p& B# t! a; t
【做　法】 5.39.217.771 D  f' d# L  L8 `& f5 v# F0 ~
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& a' ]7 t' _  x, H1 E& P
蘋果醋  100cc
! q2 D$ t9 A' [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥  20公克 , w+ ?: e2 ?6 t5 ]0 D$ G
蘋果丁  20公克 & ?3 o/ @. j% m. W% o% B6 Z% X7 G! N+ X7 ~
橄欖油  50公克
7 A9 z! @. B" T公仔箱論壇肉桂粉  1公克
8 X3 E4 Y4 w& Q! P8 C2 Z5.39.217.77鹽  1公克 公仔箱論壇. ?  a4 t, y; F. K) K% K3 e
胡椒粉  1公克
4 |4 D. G; ^. P8 M( s5.39.217.77【做　法】
! _; [3 M4 @1 ?1 K, R把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

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【材　料】 5.39.217.77, K8 U- w% |- t+ @" w0 x
日本漬梅  1顆 5.39.217.774 |9 q2 e4 ~$ n% i# L
嫩薑  20公克 5.39.217.77: ~; K" z$ d$ i+ d! N! z
檸檬醋  200cc
4 i* v. S7 f$ w6 i& L公仔箱論壇薑汁  20cc
4 @4 e% M+ G7 x. Z: ~) ]  S; {公仔箱論壇味醂  10cc
* D7 m/ }4 q6 f: F【做　法】 2 p" _2 h7 m% P4 z3 d
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。
5 U& ^3 Q, d7 i" \5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb& p& o. ]: K& z$ f# k) W; E
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( o! |- W$ ?5 h9 p* O
黑糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I( n" v1 \" o
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j+ b3 I* z. l" x4 M5 D& G
麥芽糖  40公克
2 f) t! i) z5 T1 z' J% otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 Z! E( @4 H# ^8 H8 a% V
【做　法】
0 b  c) H2 f' {5 |% D$ V2 b- B( x' Q5.39.217.77(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
5 d$ R- r8 q% J" K; b* d公仔箱論壇【備　註】
1 |9 Y4 [( k0 y1 s5.39.217.77煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
1 i, ~3 Q) T/ [: y水  100公克 $ S: H8 V8 P4 N- L) t
細砂糖  100公克
+ R- r! j9 i  `+ j6 X, B4 {! P6 K公仔箱論壇抹茶粉  20公克   l, O9 p6 L1 g0 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" F. n" Y( O8 {7 q; [4 W
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。
4 b9 R* `) r2 V7 p6 G【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. p8 M1 R! M" t4 Y1 K0 ~* ]
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
% B3 g2 m( d: u公仔箱論壇白蘿蔔泥  2大匙
1 _; b0 j. G7 f# @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋  1/2杯
8 Y' q6 ?: M! Q  y! z0 _) Z  \5 r  M公仔箱論壇柴魚味精  2小匙 5.39.217.77$ e1 [8 ^! \2 g" `0 }
【做　法】
2 {8 a8 s/ {* K& y6 y(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。
4 j# S, B# P3 q7 b* g# s【備　註】
: I6 l( h6 D. S. o& @( M- p+ T可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。