MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 t. T8 P+ f. i; y9 q$ X: W
茶包袋  1個 - T' m& H1 D2 c* Y
通草  3分
3 r+ N7 ?3 m2 S1 y" @0 U5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 公仔箱論壇4 C. X% j3 D" D2 o# F- t$ u: t/ r
當歸  1片
9 ?. T- q/ m% }公仔箱論壇紅花  1小匙
+ J: [2 J4 \4 i6 u; ?# b- r# R. U5.39.217.77豬腳  300g 5.39.217.77" c' @3 S/ u. e1 P( I2 t, Q$ q
花生  30g
: R' r- L! m' K( o6 [tvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
& I) k, u/ n! L9 t- D+ C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
% d9 J$ }/ X; e7 {公仔箱論壇水  2000CC
) T& o' L" e% v: S7 r/ o公仔箱論壇九層塔  1片
4 n) v; k3 l/ o3 y2 ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 l+ ^8 V7 Q; R' w- u
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# Y" j6 c5 L0 {- z% i5.39.217.772.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 L7 n% |- T; g3 Z2 O/ w1 E  a公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ T0 P; J* ?1 k3 B: w+ a! V; D4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。   G- {& H" d! T( B+ R6 L) r
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 p2 ^2 V8 w* F0 ]: a
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.77" Z4 A/ Z6 Y2 s9 W' ^+ u
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 3 c$ Y% _' b! j3 T( ~. J% r
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 H' r/ [* n) |# J
高湯  250c.c
+ e4 J8 A! _0 x/ V5.39.217.77奶油  1/2大匙
. b6 ^' \+ R& ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 Z( D7 h. F  V5 q: t
洋菇末  1大匙 % I4 }+ o& u5 h: ^
麵粉  1大匙
+ `3 y0 R/ T' Z+ ?6 x2 p" H; U: g鮮奶油  50c.c
& i# a  P% u$ f7 ?  {公仔箱論壇蝦仁  3尾
" B' {, @) Q9 u* J起司粉  少許
7 b. |' W+ V' u; ^5.39.217.77【調味料】
* A5 {1 G8 f1 U/ }; u; J9 @鹽  1/4小匙
1 N8 s5 ?3 ?& h# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ A3 ~( W6 y. j公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 [- c( a  c2 O2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 d; j9 ^9 H1 }" h/ btvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( F9 b2 }# s9 y& Q6 Q; T! }
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C* V; |  L0 o
洋蔥  30公克
" Z; {; ^0 T+ U  A公仔箱論壇法國麵包  1片 " T% r9 R+ V" j; M
奶油  1大匙
7 m/ n- x& R- }2 I& f5.39.217.77牛絞肉  30公克
- c( d& V1 @' }7 X/ x) x* Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
0 e) |1 e3 a# F" t" ~高湯  400c.c 公仔箱論壇' Z* ^* M$ \4 `4 t( Q7 s
起司絲  少許 / X5 ^% S, m. S
西洋香菜  少許 : [3 X! T& ?4 c! i/ s/ ?4 _4 q
【調味料】
" o7 E. E# D2 g' B3 p5.39.217.77鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w) ~' h7 i- |# H4 i
黑胡椒末  少許   Z6 B/ D- h% q  S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ r) j; @6 s( L! C5 A3 y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, o) V4 N; c; ^; ^+ n
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ' g* f# _) [+ q, G
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb& L! Z. S* R" e! T) w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 & B/ j- h+ z' S7 }' e" j
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
: x, S) T8 @; F1 K/ O& f- W年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 F9 G$ T; e. v4 j
泡菜  50公克
- k! R" Q9 A: U$ u% P" n5.39.217.77蔥  1/2根
+ i0 s% s- ]+ H& s9 M2 N$ F; R5.39.217.77火鍋料  適量
  R2 |: S# W$ I+ O5.39.217.77高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* W, w* n4 i
香菜  少許
$ b1 M/ F% T; z: L* t1 O* q% _5.39.217.77【調味料】 ; |4 Z% r, D. M
鹽  1/2小匙
) u- y9 w# W0 f! _公仔箱論壇醬油  1大匙 6 O$ D6 V) u: S
韓國辣椒粉  1大匙半
( q' {5 M7 O  qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
/ i. K; a2 d: `! Z+ ?0 p5 ]米酒  1大匙
4 z5 A5 P" K4 M5 R5 d& q# Z) F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 u" o$ W5 V  b0 h7 C
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
- A0 u( S9 O) N% M, |( [4 Z3 h/ P( f  c5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 : r; s& z* V& J! A7 v4 |
花枝  30公克 1 t. H; |3 J. ^( G- U) n6 B2 A
香茅  1小段
# j2 z1 k$ q; B% x. U公仔箱論壇椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( U# j* c1 z0 n8 H' s( f  G
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 R7 Q" g' t5 _. m
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 g" g2 G3 Q. o, t
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ [( L+ T* d) ]5 x  k+ S2 y- c
水  1000c.c
, [3 C5 t5 t9 c# l( ^5 T3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 ' m- h# d) D  }5 C& ^! \) D; t
鮮蝦  3尾 5.39.217.773 i; Z. N; r4 C
香菜  少許 5.39.217.771 R+ m  P0 F; V: B5 y0 l
小辣椒  2支
6 x& v$ x+ d( |6 X5 N0 A  \【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 \+ ~" g# y- I8 J
檸檬汁  1大匙
% f, G7 j( X5 O+ ~1 m5.39.217.77鹽  1小匙 公仔箱論壇$ t; Z( W6 ]. {! E+ b# \# r, m- g
魚露  2小匙
" r- e9 T3 n- s+ x白胡椒粉  少許
- {' J' t0 `9 c2 k; `; Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
$ |0 b$ \0 s* p0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 @! T3 n0 B# L/ x9 ~) W1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
( ?% c3 n: }+ e* i% |- I5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
9 H, h2 G0 x  ]1 k- I, w$ U3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
2 U- D  y$ t) p) ?. n5.39.217.77鳳梨  40公克
, P' O" d  p/ D$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
) e' O) F% @: p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
0 z, ~( b: P: ^& @九層塔  少許
, |. C+ r3 U) T# G3 P. V) ~5.39.217.77蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: X9 s/ K$ b' d& i( \0 X
酸子  1大匙 ; e  T( M1 y5 j% c5 e
草魚  200公克
2 H# n4 |. M/ D( }5 C$ a- N公仔箱論壇水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb) Y- m( W0 }, D, b& n
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇( s% X* X! G" w& \( [
【調味料】 公仔箱論壇. ?: b' S1 `7 Q, o
糖  1大匙
7 R4 v; F6 \1 s* K# \1 k1 X+ G" N9 _  C魚露  1大匙
9 T3 x' |1 e% |. e. Y2 k& b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ q- R4 V! [$ f7 C7 Y/ i公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
: Q4 _) B- I# k, q9 p" A& X/ t2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
( ^+ a8 ~! V' C9 p0 e% C+ J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 d8 x" e& O9 G. {) [; f. [
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 - n- Y  G" o) V' ^' A. r
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。