MagicAndy

【材　料】
& [2 v: w2 z1 ^$ v" f4 U: m茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! m5 j2 m$ L- S4 S
通草  3分
8 v: F+ D( `9 p7 ^0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
3 d8 {1 q! v3 q9 N' D5.39.217.77當歸  1片 5 H1 n! Y4 Z  T6 U. w# o
紅花  1小匙
2 E$ ?7 X& G& D豬腳  300g
5 s; o+ S. O+ A0 p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
, `; Y! f9 V/ Z  k$ ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc 公仔箱論壇  I& d; T, Y0 Z$ w$ u
薑片  3片
& V1 ]# Z' s( V- c7 T2 _, ^' o3 Q水  2000CC
6 n9 T4 n* K. M- \0 V) _. Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
0 F6 o' a- I- _; V5 s& z0 ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % J) c% h% b- I4 q3 \$ Q4 }
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
  d* @, [( M- s" ]5.39.217.772.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 6 }5 M2 E+ a0 k5 ^* h) l
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
. |7 T1 |# k# k$ N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ ^1 K8 Q1 p: u5 z5 n: V: Z7 X5 _8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! d+ |0 x: }7 ^& M- d/ |
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ o( H, ^; ^: q9 h6 t
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 A2 a! T% T/ [- `. v1 I5.39.217.77菠菜  50公克 5.39.217.771 \  O) q+ {6 L- I$ R! w
高湯  250c.c 0 U. s4 m: ?% W: I+ ?# k: K& J8 b
奶油  1/2大匙
' L3 _/ V0 N5 O9 o0 z% a  J% [1 \洋蔥末  1大匙 + k7 R& B1 d0 m8 u! e
洋菇末  1大匙 5.39.217.77, n5 h" P/ L1 e6 j
麵粉  1大匙 公仔箱論壇1 L3 X- O( E4 `" U( Q
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 u. ^. M/ v4 S& w3 b
蝦仁  3尾 5 o" S3 N& ~) ^7 b. k
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 \* ]' ^* M
【調味料】
/ g+ K1 l& @. N& V5.39.217.77鹽  1/4小匙
- r3 @; l; B' ^5 Y( W8 K" w! ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: e( {& |# s+ O, P8 s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
& R1 v8 G+ [; f& _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: R3 |8 y5 F+ L3 l' z6 b3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
- _2 ]" k( l! J6 wtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 公仔箱論壇  x: \: G; ]6 N- C6 t
洋蔥  30公克
! d3 Q* Q' W7 G7 S" ctvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
% i+ g& C8 o' z7 C( A& Y4 t奶油  1大匙
7 \- {' N: h4 N: W& G, E7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
. t- X/ x& `# Y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇: _* b' M% Q/ S/ h" U: a4 x
高湯  400c.c
$ F4 q% }9 y# H' N起司絲  少許
* V9 M* l( O3 U- Q, N) `4 }: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
9 n' V5 _/ ~9 Q, r* N0 `  y: f公仔箱論壇【調味料】 8 @8 o+ h, _/ |% i; ^8 M
鹽  1/4小匙
( \  h1 }0 Z  R& N# ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 5.39.217.777 z( L! n7 v2 \: A
【做　法】 公仔箱論壇7 j/ ^) q' l6 H# `/ E  v2 r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 6 f" Q6 S/ E5 O; G3 O4 K1 x( M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. ~9 L+ P" Q' h; Q( _% k3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇: o8 U% w# _, X& c0 a6 S
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p( J3 k, S9 B/ M( u2 o9 t& O' c  z
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ d" f, n3 e) v9 A- V
年糕  100公克 ) U& a& O' K& {& N
泡菜  50公克
0 ]; T( ]6 V2 F$ G5.39.217.77蔥  1/2根
" b$ j2 p; A/ Q/ ~7 e& i  |, u) Atvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
1 K% |- M/ p% L" r% l/ Z高湯  1500c.c
  R7 s' P# t' L" E: J& k5.39.217.77香菜  少許 5.39.217.77) X6 `9 y' H( x  s5 C6 n
【調味料】 公仔箱論壇9 s+ I3 B- k/ w# q0 \
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 j  E* {! l5 P) X
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?: i7 e1 z% N
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇& D& y1 _( D$ {
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" }0 i+ k8 L. G& N. S; T
米酒  1大匙
- c4 f3 W( o( k; D* d& W5 n5.39.217.77【做　法】
: u7 T2 |( n" s% h" ]. x/ S1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
. d/ N* p& x; z: ]/ `0 w2 f3 d2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】
, @4 E; c! Q! b! R- S( |花枝  30公克 ' f* k2 Z: {& N+ L" E
香茅  1小段
+ ?( n$ I' O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
# z7 |& Q' Z  z" j  }7 a* L; u) `5.39.217.77南薑  2片 * v; s( Y: H+ s4 b. q
檸檬葉  1片
* P2 M# l8 T7 a$ B, O. B香菜梗  少許
7 ?0 k! L2 D" P4 k; S$ r: l% Q0 i( z  x- f5.39.217.77水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% c1 k# V1 ^/ {: A5 @
蛤蜊  4個 8 v/ q1 O+ g8 E6 X
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇0 i$ O0 r  n) A- x( `1 i5 [5 m
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 X# b; [+ I" U3 X- r. Y9 S! _
小辣椒  2支 5.39.217.771 W+ U* r7 G4 @2 o
【調味料】
! H" @2 E& h3 C' L! w公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* a. {: i. q4 K! X4 h* W3 D
鹽  1小匙 ; X: O5 P3 F5 V5 k, Y
魚露  2小匙 3 v$ @* n5 h0 ]) T: r
白胡椒粉  少許 ! @, R$ C. q1 {: k  p
糖  1小匙
# z4 x1 P9 H% w; M" M$ N5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇9 x- S. ?& `, _/ @/ H2 W; x
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% Q8 Y; j' ~" l  O# n2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 U  |6 h( Z1 C8 E% g  J. M/ Z3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】
- k* u6 v% y% i5 u9 o( n) }' x$ |6 i7 G/ K鳳梨  40公克
/ u4 r; R& V* J4 y* z: [% `蕃茄  40公克
* e/ [0 d8 [: _5.39.217.77辣椒  1/2支 公仔箱論壇/ s, W1 E) g3 v2 O' A4 Y
九層塔  少許
' r* x+ X5 ^( q, |. P7 }+ I" k) A蔥  1/2根
6 l, M; R8 N) V& n. ?- J酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E% f7 M7 R2 g8 u- ]5 k, g& C
草魚  200公克 . R; K; O. P' [/ |" P, T! [
水  1500c.c
3 L! l( d7 ]! c豆芽菜  60公克
. [- i! S- N/ v9 y) R4 ]* J# Y【調味料】
9 R8 }/ k* _+ C: p1 K糖  1大匙 5.39.217.770 D2 F6 c- G$ q* x' C
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 h' T0 X( g: y1 D/ z2 V- e4 q
【做　法】 3 b: i# z5 Z) o, W( H' ~
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ n" h$ M- V6 F  m: e4 q公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 t3 N3 Q4 u- S! n/ _" X  W: ^公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: S6 k& }; X8 G$ S* A# u
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# K, w9 R+ _" {
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。