【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 C2 [7 r" r8 Y1 _
山東白菜 5片
$ r0 d) v! y+ M6 A" v# ?6 }公仔箱論壇芹菜 2支
; a1 x5 T/ X, m# G4 u5.39.217.77香菇 5朵 tvb now,tvbnow,bttvb* j% B" p3 E% T5 F) \
豆包 1塊
0 W& ^" e. a/ ?% Q q: |0 H桶筍絲 50g o$ J1 q/ ^5 ^* t5 |$ [3 a; Y
薑末 10g
7 ]% Z- q5 K4 K' |1 C4 H! ^6 H0 l枸杞 5g tvb now,tvbnow,bttvb2 D% Q V; ~# O$ m2 G
素高湯 100cc
4 n1 I4 g) b1 o8 a* a b; ^【調味料】
1 S) E5 ~1 M# ^! k5.39.217.77A.鹽 1/4小匙 公仔箱論壇: J) C0 Y0 D |5 `
糖 1/4小匙
: H- i/ |6 Y/ J* f8 F4 s, p6 D' \ 胡椒粉 少許
$ F7 g y3 H& A3 _; j9 ttvb now,tvbnow,bttvb 香油 1小匙
1 V' b1 H# V2 ^: T: d$ W j 素蠔油 1小匙
B) y" R; _& J" q- c1 D& ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
$ L3 D+ Z Y8 ?% i% p2 y/ s6 KB.太白粉水 少許 5.39.217.77. j8 l9 H2 |! }; z( Y* N" y
香油 少許
) n& T2 A P. Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; X: U0 F$ [5 `6 T" P1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出,再泡入冰水中至涼備用。* L: k& @; ]2 M, _) G
* q; p$ r9 a' U/ Z# f- d, B3 P2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出;香菇泡軟後切絲;豆包切絲;枸杞洗淨後泡水;芹菜葉平均切成三等分長條,放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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; V# _+ d) U+ i+ v, b) U8 @公仔箱論壇3.熱鍋,倒入1大匙油燒熱,放入薑末爆香,加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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6 d% Z# \+ o3 W3 l; m2 U4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平,於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀,再以作法2的芹菜條束緊袋口,重複動作至材料用畢。
8 G! ~9 }! @$ w1 n" s+ i4 P/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R- I& E8 t2 H& F4 |; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠,將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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" V6 n6 i% w/ j6 W1 _/ [5 @" a6.熱鍋,倒入素高湯和枸杞一起煮滾,再以少許太白粉水勾芡後滴入香油,起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。 |