MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W. E6 z: A7 t: E5 E/ C
排骨  200公克   U3 t/ C8 U7 t* o+ x+ O3 A$ L
薏仁  50公克 公仔箱論壇# c3 i" e7 |/ Y" n
黃瓜  200公克
9 s, Z  \; ~7 _9 M9 [2 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇4 s$ K  e% n) x+ u: O, L
薑片  5公克 9 R1 i' D, G: _8 I, O
水  1800cc " I8 z7 A+ p* C4 n
【調味料】 5 F# l9 x5 e; }( D( r
鹽  少許
9 h) b. N# ]  o6 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! a1 J4 N9 t- v% z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ {8 I) x' R" A1 a  }0 v7 C5.39.217.772.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 l+ s9 e$ h% \1 h, N3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l  a# m2 h7 d7 |; x8 l
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o, ^: d! Z8 g) n5 V4 N3 }+ k
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 U; }: A6 D, w
水  2200㏄
+ T' z2 g. M0 E" Z1 w5 x/ ]/ b0 e柿餅  1/2斤
- E7 T$ g+ I+ m. g; Z- w3 [, D; n公仔箱論壇枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ B- k* p& K6 D! @1 h: C$ T& f
紅棗  20個 # ]" H3 s: H+ U. _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* S  O$ c& l* Z$ j3 z
糖  1大匙 5.39.217.77! Y: C( B5 \/ _' `
鹽  1茶匙
% E. O+ T" v; c( K1 Dtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
+ q: T+ K; K- d5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇$ D: ^" O5 w# o4 F3 I6 y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 V" d0 s8 d& W  a8 t. g/ B5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.77% f( g, E/ l* v, U) d3 N
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 $ M6 w0 `: H: i6 p! o; U* N$ W
洋芋  1/2顆
1 A* ^3 f3 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條 5.39.217.77) @" {) T8 H* `/ n6 @
新鮮干貝  4粒
# `9 u/ ^/ g/ B0 otvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
5 g$ E- Q2 y& |4 Z5 i: }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
7 Q: }0 ?% c0 V. Etvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
0 n& P- y( O4 n1 w+ E公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇" b# C) P+ Y; D9 k  a
雞湯  3杯 5.39.217.77% q6 t4 i9 i) C+ J! p1 I9 q: n4 {
鹽  適量
' {; T" {3 r' e  ~1 j糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 o7 O0 o3 j! A# h. c
【做　法】
( p6 b; ^- Q" M# {4 k5.39.217.771.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w( S: i( }) n' U* t1 ]: q$ V
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
2 R+ c9 @$ i. J$ s) J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
( E* Z7 L' b7 [* }5 r' f/ X) j8 U5.39.217.77排骨  450g 8 s* k" I* L. g! E0 Z& ], b2 m4 ~3 y
水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 {& [  y' W8 X
長豆乾  120g 公仔箱論壇' G& j  Z5 s- s8 z8 U9 i
【調味料】 公仔箱論壇8 Q6 a+ Y- M  h& t- h, j/ k2 L
鹽  3/2茶匙
1 }8 I& l% N8 B' W* k  F* G味精  3/2茶匙
0 `. T) p3 R  T7 z& e/ U【做　法】
4 R5 F, s( a3 g8 r3 ~公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, m# d: R5 y/ U. Q6 O/ r$ L
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 h- e9 _, q& L6 D& M# d: X! H! e公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 c5 l7 s/ f
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! R  U! i# P/ |1 A( \, ?1 o
水  1800㏄
3 A( S4 ^/ n& e0 z; Q  O* l9 Q長豆乾  120g
' x# M* U2 T8 K! F4 N7 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.774 V7 Y* z8 |6 E; ^  l
鹽  3/2茶匙
; ~9 h% h) ]( I0 L2 \& |公仔箱論壇味精  3/2茶匙
9 W- }$ v7 j# n. E5 C( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- n4 m! L' W' T; r$ X% _9 z$ B1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: \. f7 X; a( T  r; p  j
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 $ E. q. \$ ?7 d1 g0 k! |
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
( J  y4 X# M! \7 j% P( t( t  u公仔箱論壇烏骨雞  600公克
1 a% M; `. O, r  a, y薑  30公克
# m& Y1 n1 p3 V# j公仔箱論壇蔥  1支 - q  L% d( F7 d& v1 x. }
【調味料】 8 C  n+ q# J( y; X$ a6 l
麻油  3大匙
3 h! l7 e/ g# C& U6 @) e5.39.217.77紅糟  2大匙 公仔箱論壇) V8 C0 f4 A) Z7 s: T0 d
雞粉  1/4小匙
2 F9 x' E" E1 E. w7 t/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
% e& R* M( N, L& o4 [; F  g+ Y$ n鹽  1/2大匙
5 [: z& q! a  [8 y, O+ I5.39.217.77米酒  2大匙
! N- L! B* x$ h- R3 `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 r; g2 a; _6 Q, t( b
【做　法】 ( ?$ ]4 l- ]) S1 v! ?
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.77) w1 R- ~; u) {: Q1 C7 m
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 : @8 J  D8 }& n$ ~6 p# d
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 ' E0 L% D" H7 H& s
蝦仁  5隻
2 s, c* u/ J  a, `花枝  20公克
2 X, _, ^: Z+ c) K( x海參  1/2條
( @! \1 J' {+ m9 V5.39.217.77乾香菇  1朵 # Z/ Q: W5 i( e% G! f- o
蟹管肉  5個
$ X: [2 c! z  G4 c' Z柴魚高湯  1200cc
1 e/ g* O& l( g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
; d; ?" I' Y4 E6 E' B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. @1 a: e0 w, T
太白粉  適量 5.39.217.77( v# t% k. Z7 P
蛋  1/2顆
% ^2 s3 R6 t( h) Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 ) A. E7 c0 g4 \! V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# V8 K4 v, V* U3 ^- T
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n% o- _8 p. |* I6 \  H1 C6 B" _
米酒  1小匙
, p. g$ r* z4 q, Q3 _胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: l' N2 B4 X% w$ ^# g
烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 Z5 }9 c& S" r# P  {
【做　法】
& w1 C+ A7 `* b$ E5.39.217.771.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇- f/ ^; z7 X9 S; X: y5 u; C" Q
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
9 W- z, P5 g0 }+ a  W, C; q5.39.217.773.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
  F$ K# s: q' L/ d; z# N4 H& S  N筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.770 O2 T6 V( d2 F, h
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 j; D4 W* n* I
薑片  5片
- ^) S; w, W8 D( @8 q; {, K* _, ?【調味料】
* `! d" ?* i/ ^: B: I& h! E) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ 公仔箱論壇5 L) _* ?; d. I/ D1 o; G5 Y
雞粉  2公克
; Y8 D& O9 `. G6 u% V7 H鹽  3公克 7 P5 q. f9 `+ V8 a0 m
【做　法】
9 @3 [* a9 ^0 S7 j( j5.39.217.771.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h9 v4 y) T3 E2 g; Q& s
tvb now,tvbnow,bttvb: d4 e" S, d7 Y) V9 G
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。$ D& p& U* ~% I; H8 u8 p+ o

- E; ^3 K9 j3 W2 z, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% F3 ?# q5 H7 k" p) ^( D3 ]' ~公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G6 y% x$ d0 {% n) y& ?
洋蔥  80公克
1 H! ~* U' f4 q* \$ N5.39.217.77馬鈴薯  100公克
% ^/ ~7 j  s) P$ M公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
; Z$ K- v: Z$ I6 c4 i$ I" a) `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
3 x6 `' l* L" V) U8 b2 D! I切達起司  180公克
" t2 Q9 X" E" q' I1 Y) k公仔箱論壇奶油  50公克 公仔箱論壇5 X* T5 R2 j* L( {: ?) a
白湯  1000㏄
) F" N# V" F' p# i: q鮮奶  100㏄
2 E: H! N& b: I4 b8 a公仔箱論壇【調味料】
. z5 d+ F' ~6 V% K: |% q鹽  1茶匙
; {; i' p2 b5 E- l4 _2 R5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇7 ~# M0 q, h& A: a2 j$ k
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: m( g+ P* N/ k7 [2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 K: V1 j3 @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% Y9 Y. I; t' z: d7 r2 u7 g! B9 i4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 / G+ b6 |, ?1 L+ [. w- M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
' K7 j  p4 B. U% X! @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 公仔箱論壇8 f' P5 Z7 l2 q9 r" l
魚漿  50公克
) R: B# `* c$ N5 B6 g黃瓜  1條
  Y* q$ D: i% L5 D0 ]7 |+ y公仔箱論壇香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. U. R0 _2 q  o) T; M: S' {
髮菜  適量 * m+ ~4 f; \) b; Q& ?; M8 G/ Y
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 \/ a* I  f/ e' W5 B) i
蛋白  少許
" Z, f6 l. g! w3 w% l/ @& h, i& r蒜末  10公克
& ^7 f; D& p. j$ K' o蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% m7 K8 s6 i& i6 S% m' a. f9 B6 L
高湯  700㏄ ! n, G- d* P" t# t& U2 X
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: ^4 }5 ]( q5 B7 D1 }1 q( {
【調味料】
7 _+ X& ~* x: I6 K7 Z- h2 i公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 2 U8 v$ v, r$ l0 U. D! l
　雞粉  1/3小匙
. G; X1 @6 D- o& W/ n9 Q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙
. Z# k- c6 o5 p$ t　胡椒粉  少許
$ B8 e( s! |. ~( o7 w6 z; _5.39.217.77　太白粉  少許
7 w& @, f' W2 T: z0 BB.鹽  1/2小匙 ' a2 U' F' R# c
　雞粉  1/2小匙 ( g$ Z! c* v9 }" g
　香油  少許 ! A" I9 J0 h, i0 l$ u- R' v
【做　法】
+ }- ~$ `: u/ I1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。6 u: x. D. g# ]1 l1 Y& w# g# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 ]4 b) Q; z. K! `1 W
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
7 I8 L: @. Q6 F5 w4 X
4 d1 Q0 {0 Q7 u: L) T4 v* q3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
$ ^5 J9 K, v7 d" r# R$ x# F& R
6 s# P! K! z1 J& v4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
, @: a% p  T0 s5 P4 L# ]公仔箱論壇
3 ^* m. F! t! k5 y! A7 N5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
9 j2 U& D( k: w# B6 ]5.39.217.77 公仔箱論壇* c- D) Q+ {) G9 I: ^. L$ \
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 n# r/ {9 n$ F  T0 S綠豆  1/2斤 5.39.217.77( ?" k0 |  t% P) p
冰糖  4兩 公仔箱論壇% j) T1 J0 W% B2 q# Y: X4 |1 I
蓮子  2兩
4 F% \$ b7 M3 `# E$ _* a/ _% w7 r水  3杯
; P: |7 K% x0 F, G4 p% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 A7 [( `+ T: x
【做　法】
: U6 x' a6 _+ g4 Q# |(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w; J. f6 N, M
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 n# h  P) {7 P1 u) W
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 H1 t0 j4 a3 f
乾燥海帶芽  2公克
7 c7 y( E3 t' L1 u5.39.217.77豆腐  1/3塊
) ^& a! M, Z6 R, }$ B5.39.217.77黃豆芽  30公克 " m8 T4 R1 ?8 T5 h" e
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ b: r; [3 h
柴魚素  2公克 / l6 f* h3 R  a2 A# R
水  200㏄ ; T( _$ v" ^- t* I  {
山椒粉  少許 5.39.217.77' I5 J0 |( s9 \; ~
【做　法】 3 W7 d, e& w( W2 C
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
0 O; l7 c, B6 u! e# [5.39.217.77
- B5 b( U/ c. s3 c& }, J2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
) |/ q% \! \% H. U6 P
  P. _) y4 g4 J  p# ~. p+ [公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
$ H$ P: H0 P; i4 C' H豬肝  225g 公仔箱論壇' I2 [: h$ N- ~. a) T* a5 P5 f3 ?
紅蕃茄  1顆
5 V3 _4 a) R* N3 l6 H# U5 Y" M1 k2 J5.39.217.77老薑片  10片
$ B4 Q! }' @/ l9 d% O+ b7 T+ S9 t0 h公仔箱論壇蔥  2支 1 a# _# v. v4 S6 G/ u, w
九層塔  適量 公仔箱論壇4 I' X/ r$ w7 @
【調味料】 5.39.217.77# J5 `, q9 {* J/ y" V
麻油  3大匙
' @+ n. ~% B* ]1 w+ W* C: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
7 Z1 J* X5 |1 @; [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 `5 J, B9 m' i! T; w& y; i
鹽  2小匙 5.39.217.77" t; r$ Z* p( I( ~  D
柴魚味精  1/2小匙 / Y( J' w$ y" B& p: m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 F* H* r1 b' Z3 u2 h; Q$ |
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
0 Y. S2 m' H$ J9 |! c* k$ w& D
* u  E* a; _2 N; w2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
8 @, @; n. C; k+ e5.39.217.77
; }: o7 g; `: a( V$ Q5.39.217.773.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
3 t4 U' W9 d: [' `- f  H3 W5.39.217.77
; `  T. v- a+ q/ g: Q# q: Ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇7 A* S$ C/ X9 x
公仔箱論壇7 r$ J" H7 v* O9 J5 i' A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' \' C- J5 E5 e# j$ J
西洋芹  110克 1 T1 ~( {2 \1 c4 K
紅蘿蔔  110克
% `2 T3 t9 J( z0 s& Z洋蔥  110克
& |. H1 M* E7 G" h$ O* p2 K. L" D蘋果  150克 8 `4 C3 y# y' ?8 \7 b
牛蕃茄  180克 公仔箱論壇& D; F8 ]% E- |
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ d6 o  F1 f) W
高麗菜  1葉 5.39.217.77( Y& h' G7 ~6 `6 G
蝦  2隻
0 U7 ~) [/ M) q& X公仔箱論壇鱈魚  25克 公仔箱論壇! F/ @5 t( C; }7 n9 T( ~
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb# [* K) w5 K$ I! P& T6 j: R
蝦卵  25克
6 m! x( A/ j- L5 |$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.772 |' T, H+ a9 r1 P! c# w9 C' I0 S4 b
鹽  少許 : U1 s" T! o  a2 x' M6 Z8 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" Y! |) P2 v8 y5 E  i3 C# S% f; k( ~
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.775 H+ e8 `! H8 A( ~( c# e& P  L1 O
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
' a/ X& ?9 s& v9 r  V; S3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 8 r8 a7 X# l, _
新鮮茶葉  100克
  s( H  S8 H- y" e8 U$ ?0 `鯛魚片  1片
  D9 i) r. v( N: u  d8 [) f0 u7 }7 l% E5.39.217.77水  適量
# B8 {1 V3 F- }- O3 L6 F* K" B% ?6 |公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77) d/ e  q9 o. K
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 I) a8 m8 Q2 T" m8 U: W
米酒  少許 7 ?! y3 ^0 q. ?  X# l! }
【做　法】
3 t" m" ?0 K/ O5 K1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 A, p  p7 X3 [! k
2.鯛魚切成薄片後備用。 ) E& c% I% d+ c: `! S
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 # K& v$ i3 ?. ~( x7 {$ r3 R+ H2 R
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。