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【材　料】
9 E" n8 @+ Y6 I; d: t排骨  200公克
$ Y9 b- U; U2 y& A' ]# B薏仁  50公克
1 e( q' z% Q# N5.39.217.77黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ n6 Y; d; u' h# }$ c
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇' Z2 d9 K! a* Y
薑片  5公克 - Y7 L& C* e& S% \1 b5 Y4 F* x; ?
水  1800cc 7 ?1 v7 g3 p8 o
【調味料】
1 z4 e- r% a& W* s4 E3 Z鹽  少許 公仔箱論壇* |$ ^5 ~+ Y7 g0 W
【做　法】
- h. V$ l- N% T) p1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 " y% q8 q( f( ^; x1 Y
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
* z( `  H- I9 H# N4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ( L% k7 M" F6 j) u: l- q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
) n) {. D" U7 q. H! Rtvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 _# t# _9 I
水  2200㏄
$ R6 ~) G, i- s! i) [! S公仔箱論壇柿餅  1/2斤
6 g2 o% S3 a# t3 w, K4 W5.39.217.77枸杞  15g
: m& W' H. h- q" ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 h$ X" Z7 z, I. @' C
【調味料】 / O! o7 v3 g% q- U3 {
糖  1大匙
, ~& f0 @: ^6 Y- v- j8 k5.39.217.77鹽  1茶匙 0 C$ T7 o: J. X& C
味精  1茶匙
! ^' ?0 T/ N+ ~% `0 F【做　法】
1 A- I6 K* u' X4 T/ K0 v% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5.39.217.77% \$ ?+ E3 T+ D) |9 W
2.將柿餅一切為四等份備用。 - L# Q0 W$ t5 `- y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
& C5 \2 z& ^8 w4 L洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% a% m# X3 P) S  I
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb7 a( J0 Q  R& Z+ x0 q
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb- O2 k& \; U2 k& J; ^
草莓  10粒 公仔箱論壇+ u& D" E3 Z5 [: w
麵粉  1大匙
; B5 Z0 r* K) f1 J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
& z  E# \+ C% B鮮奶油  2大匙
+ I2 C1 h: Q5 d3 e' `- X7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 2 F4 u) D8 y& K/ M6 L
鹽  適量 ; B7 z" M1 l$ z* g7 p3 t* M2 G. w
糖  適量
' x$ h. [8 e! {9 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' F3 ?& S- I, ^# M+ p* y& htvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
( a. j4 E% |2 m/ K# x3 H2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 i# k' h" ]/ i
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
. P+ A) m4 s$ [公仔箱論壇排骨  450g 公仔箱論壇" p% }4 e1 D, s, X; {4 S& e' v9 }
水  1800㏄
' }! }4 @9 U* S9 `; }' ], {5.39.217.77長豆乾  120g
; V( |4 ~, E7 h# f& Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  d1 J; i' ~( I( u鹽  3/2茶匙
) |3 {6 [5 ~1 B3 f" i5.39.217.77味精  3/2茶匙 . F* `0 L) W  R! F; y
【做　法】
6 E9 E# k3 F' L9 q* n) ]" X1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇" g/ \- c: D6 l% x/ Y2 s* F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 T8 J1 [: @5 e5 |" I1 Y3 |! T公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
# k) p) o% s5 v/ \4 y! t+ O排骨  450g
: s. d7 X/ Q7 o; ^5 A5 n公仔箱論壇水  1800㏄
7 I5 l6 j# c4 Y% C& T2 a2 y$ J' \長豆乾  120g 6 x' D% X1 [# g1 y% v7 M. n' V) @/ k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 O% k$ }4 D) F4 o
鹽  3/2茶匙
6 S- ?% O# r0 C$ t5 m/ h9 N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
' o, X! C* u  z& R【做　法】 5 ]. L2 r$ Y, o4 F# W
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ L" m4 B- ?# t# ]2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ! @6 T- n  S; F) n
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
% D' X, O! G6 Y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克 5.39.217.77  }/ |( \0 o# l7 `  R
薑  30公克 & O/ d* ^$ I' d  D  K# q$ q
蔥  1支
" {3 Y9 A6 A% W0 n公仔箱論壇【調味料】 3 v3 o2 }; j0 Y' H, H, z, Y- x
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O  F7 M5 w; C# P& s6 Q# H& z
紅糟  2大匙
! {% m, @0 D$ h/ f雞粉  1/4小匙 1 v  J0 `7 {& J" i5 ~
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 U, e/ @+ S( J2 a' s5 s: T
鹽  1/2大匙 5.39.217.77* M# z: I' z; J. I% i
米酒  2大匙 " h2 Q4 c+ E1 ^' @( l7 V
高湯  1000㏄ 4 F' Q' r! N# w8 t- \
【做　法】 0 R* @6 [8 C" o4 f
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! u. N  r/ R  M% w0 L7 S) X( dtvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ; t- ^* n4 p! U4 @& S
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.772 b. s* I' y. @9 t7 p
蝦仁  5隻
% e2 x2 v7 D2 X8 Q5.39.217.77花枝  20公克 & r" b8 J  G% _2 c4 ^: a. Q
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ X- e7 @+ [+ D5 h
乾香菇  1朵 5.39.217.77& ?* c. I8 x0 _/ Z. }9 @" y
蟹管肉  5個 1 p% G2 f# m4 O2 s/ u6 D9 D
柴魚高湯  1200cc
, S4 D' f8 [9 k0 N筍絲  20公克
  u! w9 L6 A' H; z& q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克
( [$ T' I2 D, f( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 0 n$ F2 k! V! A0 I- F
蛋  1/2顆 . q: _! }+ _. _5 n0 ?5 P7 ]
香菜  少許
. }+ N  O: E3 G3 V2 v【調味料】
0 [$ i4 w7 V2 w6 Z! |/ D) h鹽  2小匙
6 a7 ~4 I) T; ~, b+ p7 c5.39.217.77米酒  1小匙 5.39.217.77' W9 `& R$ U) G$ z# s
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" |0 p7 ]9 @4 i2 Z  Q
烏醋  2小匙
8 g- I& l, p& X  T3 f& ?公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V4 h3 n3 K/ ~# h' c
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
0 f3 P: Y3 F  itvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
0 S7 X- @/ N  b  e7 }9 j; u5.39.217.773.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& |- g" v. f* ^* h4 l
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# h7 O2 k) v
排骨  200公克 ) ^8 K: B# t) }  H) S8 m! Y+ R
薑片  5片 / {9 \! K& a4 t4 o* h
【調味料】 5.39.217.774 j2 N' ^) M' Z# y. S+ M
水  800㏄ 5.39.217.77* c# |/ k$ c" d7 y1 _5 N; X
雞粉  2公克 公仔箱論壇# A  O5 q- m' J0 T5 d
鹽  3公克
' |3 Z9 e6 Y$ h1 t/ |; ^& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77, a! I. r, M6 E5 o- n9 _- j
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
* e. B& k9 _3 G5.39.217.77
3 [9 W' u& ^" x" R/ e8 e6 ]* K公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 p- r6 _# `- e: N; x
公仔箱論壇1 Q3 G) ?4 n- O8 K$ _& v; R
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
5 l/ M0 E% V* g% T6 _tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇  ~" f) m$ k) [
洋蔥  80公克
& H1 C/ n# B" [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 ; M& |9 m  x' b" w5 }) c
紅蘿蔔  50公克
' S8 W6 E0 q8 i& o1 T2 w6 X$ g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
2 l* z* D, c/ x8 {: w& {tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 & A4 `, Z$ V$ c! G
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 G! F4 J+ z9 h* G5 I
白湯  1000㏄
1 P  G# B' D' i. C6 ~鮮奶  100㏄
9 s3 D+ ]4 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  Z% Y/ i& h; c9 H4 s# y2 O/ l6 f公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇) m7 a% M9 Q" N6 S; ]% i' t3 B
【做　法】 5.39.217.77; p* f8 U6 N" |7 D( ]6 r" X
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
4 B# o. }* v' \2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77/ E3 d6 G; m; P8 @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.77: j% u; ^* Z& K0 H: ?! d! n" O
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ n1 S& f) z  m7 B1 L, s4 c公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 1 a* _: e+ f  c; _
豬絞肉  250公克
3 k, A+ z8 G+ g! Z5 w& F. `$ j6 R( A$ vtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' Q2 @+ P7 P" _3 H' K9 `
黃瓜  1條
/ J( ]8 Q1 H! N香菇  2朵
2 x, {% ]$ w. T# N" x髮菜  適量
: x+ V$ s# M( G# r  _4 R3 ?胡蘿蔔泥  1大匙
9 c4 B7 L5 c4 u9 J; h公仔箱論壇蛋白  少許 9 j3 X" f# H* [" `+ {& l) q: f2 T
蒜末  10公克
$ {$ E7 i2 y; C+ c- b" Z公仔箱論壇蔥末  10公克 " L+ F6 d' X. P; ?7 q6 e
高湯  700㏄
1 e/ y2 C8 t+ ]4 E6 i& ^+ u公仔箱論壇太白粉  1小匙 + U7 _0 h; p% R! ^. ~9 S! S# r5 L
【調味料】
+ Z. n% I9 N( d1 b+ ^4 z9 I" B9 S' ktvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇" R: N9 t1 @! w6 z9 v
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; }0 N6 r" Z
　米酒  1大匙
5 h# X  ?( R7 P1 H, @1 w4 `" {公仔箱論壇　胡椒粉  少許
* v8 q0 N5 P. B7 ?0 ]; b公仔箱論壇　太白粉  少許 9 _' c2 O  G& ?7 _
B.鹽  1/2小匙
- T  H$ D' d( ^: mtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
! y* K  }5 ?/ M0 V6 r3 Z* l# g　香油  少許 ' v7 j# H7 g, W% J
【做　法】
' f" Z9 c3 N- c* ttvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.777 d  z' k& N+ x, W4 J- A
  d; L1 U. @% X! Z" k0 E
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.779 [% D( q9 A) @5 x5 L9 B0 y) X

5 S4 O4 r, u; e7 `. N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& j+ D' j1 q% r' }* @
# A) m) N. v- {
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。- n9 t. W) g3 G

" c8 V0 c9 C1 R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
$ @9 ^# K8 ^- J- n1 i1 ^' D
' R& [, n  O) I' g% g- g9 }5.39.217.776.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
2 \8 x7 T! l/ c' p: P! B5 l綠豆  1/2斤 5.39.217.772 a/ g3 f1 g* J& U3 `, y0 d& y
冰糖  4兩
: s& E' I3 T1 |0 s2 y' q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 公仔箱論壇, ]- I7 p* b  x0 v5 ]. b4 Z
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 _" ^0 l4 c9 g7 n( d' W7 U/ c
鹽  少許
# [' Q' u' t2 t6 m5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* `5 o8 l! a# Q$ f
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇5 u: X+ _+ M1 I- `
【備　註】   `9 I" u" F) p0 {
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
' N$ `$ d. D: R公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 + ^* @- o& J6 c6 m+ B0 z& A
豆腐  1/3塊
9 u3 |0 o% {$ Q# d! a5.39.217.77黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f' E1 U" A, }
紅味噌  15公克
9 D3 w+ V7 ?! U. U. @7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W  o4 n( Q3 w1 J% F
水  200㏄ ! T( C% b. W; S" T! J) D& q4 C5 ^
山椒粉  少許
4 N; y6 e& t3 s  q0 K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇" s. V  f; Q, l5 }
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& [1 T7 n+ M: f$ @
5.39.217.779 _; `+ u) V$ P# [( q% C1 E
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 H, }" b4 k/ @

: Q+ h# \$ g6 l$ }3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 " ~# N0 H: G; `+ C( q
豬肝  225g
  ?, g/ x; z( d9 s4 t# E; F0 stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* N5 R- J& E4 V& @0 I
老薑片  10片 , ]2 v  G( B$ e% n! Y8 @
蔥  2支 公仔箱論壇! O4 h. Q& P! y( ~6 j* e
九層塔  適量
8 w' h) z  |  `5 y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) Y$ f/ G7 J" g7 L. Z
麻油  3大匙
9 H& i' q# J6 |$ R7 V3 j) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 5.39.217.77! t6 {% j% B  Y& y5 B
水  3量杯 公仔箱論壇; T+ S) L0 K* P. j* u: o
鹽  2小匙
6 F' _- N+ C; M5.39.217.77柴魚味精  1/2小匙 & O0 p8 R1 a( {* |& w. I
【做　法】 5.39.217.770 S: O9 K# q4 w
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
+ z  F2 Q' B2 y3 y) j( e% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; d5 k' x8 Q8 b: F4 h* R
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇) c( R4 q+ {* r  g8 E8 @
5.39.217.77+ U! G2 v0 l0 a" P) }# s: n
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. b6 }4 W/ }- X" ]' r: ~/ T
: L/ q8 p$ s8 R2 @! J9 n
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇! X1 Q5 y# k  h% V" @3 x9 X
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- T: `8 G) u, W5 c2 n7 J
西洋芹  110克 5.39.217.778 }% V$ ~" A4 n/ t
紅蘿蔔  110克 0 Q2 h$ G$ G* A6 N2 Z- w: x
洋蔥  110克
, U. f! {4 \; u5 b; i) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 `: w/ O# ?! G5 E
牛蕃茄  180克
/ Q" z+ I* A  d, Y! p& p# R: K公仔箱論壇南瓜  225克
, ]. |" `" L( N8 M% X  V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉
1 ^% V0 a  o9 b& }, K7 Z蝦  2隻
# p) M2 M; `; u: M0 Y9 X5.39.217.77鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f7 m' o9 }4 t$ {) C" Q# g
水  2000C.C $ b# M( a2 E( Z, ?& r- y
蝦卵  25克
* i: F8 O: R. S公仔箱論壇【調味料】 ( s2 }5 L1 E# Q/ p
鹽  少許
1 Q3 s0 \' s. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' z& A. f; Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 3 b" W! V3 a: D+ Q. p% R3 L5 K
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5.39.217.775 p( e, g1 \: E! ?  x
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
, g- [/ l) U4 x/ I" O4 M/ ]新鮮茶葉  100克
" C% x: X2 K' |" y% N9 z鯛魚片  1片
6 L: A/ M: l9 N# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
3 |; G$ g- Y5 {0 q6 M: q鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( V" m, c( o( Z& W8 [  \
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 W" \! ]6 {" ^' {" M
米酒  少許
3 A# I( ~/ P2 b4 D' e公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- i" R6 F7 r5 k- ~) x2 Y
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 M7 h8 I: B2 ?
2.鯛魚切成薄片後備用。
- ]$ Y- R2 g6 [& M) K5.39.217.773.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 5.39.217.77% {/ k' ]' V0 P+ n
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。