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【材　料】
; g; E9 g+ R$ }7 \5 @3 X1 T; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 公仔箱論壇' R' F8 g: e, K" n2 k
薏仁  50公克 公仔箱論壇; l4 K3 A# `& _6 r* _) i& a  v' ~
黃瓜  200公克
: g3 L! ?) b' Y( w& r2 s乾海帶芽  10公克
5 @2 `: S+ V# p薑片  5公克 + I3 h5 b( o% c
水  1800cc
8 l  G* J% N0 N& C0 X5.39.217.77【調味料】
. V9 b% D4 y* N( v& p/ W& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇% o3 i9 X$ H/ T4 n& K: `% P  V/ D
【做　法】
% t3 D3 K* W! H1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇( f# h/ ~$ p$ `) E# G. k7 F
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
, F0 g$ S5 w; j- @4 W: {3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* ~3 l; P/ I& T( Q# G5 n' q( m5.39.217.774.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
4 q( Z: @6 s6 {7 F0 k3 C# @雞  1隻
/ i& }  S0 X, D6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
) A" T' i' ?& p5 X; ]5.39.217.77柿餅  1/2斤
$ b8 X7 u" P& U7 R8 W3 n5 l# stvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
; I* c) H: _* e  @* r; t紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; J# b, V; E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 H: X  s) o
糖  1大匙
2 p& [, a1 m- v' U  |鹽  1茶匙
8 ]* U8 z0 _# Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 P7 N8 C& C, C* g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 q: e( g, |. H  ]0 Q
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
. t7 }* w) F# {1 l& A- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.779 f' y: i$ `; G
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
$ M" e% ~* _# B' [公仔箱論壇洋芋  1/2顆 7 r6 c' v" j; F8 J
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb, r. b) ?; H) y6 d) q" Y2 ^8 p
新鮮干貝  4粒 0 b  g5 G4 O# C
草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 `- j  W' ^* V1 e
麵粉  1大匙
6 W1 B: y/ c1 Q公仔箱論壇奶油  1大匙 5.39.217.77# k3 F0 m0 |. S8 v
鮮奶油  2大匙
' U6 l1 A: N1 |6 |+ Q7 j0 O公仔箱論壇雞湯  3杯 / ]. C& p! c+ z* ]1 \
鹽  適量 9 Q5 f7 h: Y. O8 p1 R
糖  適量
* K- O  L% E" A- E6 n9 a. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ C2 @' }+ _% }) T  y7 ~公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇4 O( I$ d; R7 Y* d, ^# V
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb" b$ B* p( K+ h3 \! [
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
% S7 V, V) v  |/ k8 q9 Htvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
1 A& J+ Q/ \: i; f水  1800㏄ / p& G& v6 u0 K4 L' _
長豆乾  120g ) j! @5 S0 t' T' Q
【調味料】
4 L3 O; ~- j) b& L4 c9 _5.39.217.77鹽  3/2茶匙 ' |+ m7 v, F9 ~+ s. y% ~
味精  3/2茶匙
( j5 _3 G* Y) A5.39.217.77【做　法】
! T* T) N. O* C5.39.217.771.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# v3 ?8 m/ y, M& M" o$ K, C  x/ h2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" n  X) p" U0 j6 ^* V+ M: n5.39.217.773.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
2 Y/ v7 i( \. h0 I* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
+ o8 F6 ?* e2 n水  1800㏄
; a0 s+ X- b  g" p公仔箱論壇長豆乾  120g : @% f( H5 R; M: V9 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 G# x9 r& v+ g
鹽  3/2茶匙   |. D8 q! z9 ~+ f
味精  3/2茶匙 9 l; l/ y5 ~. n" r+ I2 B  s
【做　法】
' |2 j3 l* W, X+ F8 W; {5.39.217.771.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
7 K) C) [0 y- ]5 e2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇6 W! U0 B8 n" e  x5 q- S
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
( j0 ~  ]1 d5 g烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& ]# w; O+ h4 s
薑  30公克
; F1 ?& W3 R8 X  y3 W蔥  1支
( p- M+ k. n7 }* B( g5 D; \5.39.217.77【調味料】 : _7 h4 {, _* m7 f! H, e0 U9 A
麻油  3大匙
/ K& `* k6 d$ r( k公仔箱論壇紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 q% q  [' s- D% _2 i7 ^
雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% V4 M2 ^3 y. g: Z9 P  Z" [
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' G% N+ k$ g& L( B
鹽  1/2大匙 ) a9 K7 \8 z' V$ t: m
米酒  2大匙 公仔箱論壇' j* u) X' d) l5 J$ h4 c) A( }
高湯  1000㏄
# [% L5 X4 _, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) ^. u' {: l/ k* \& V1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
  }1 W% E- {4 T: P, p) @2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
2 W# M- b# c+ b: S4 r8 j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. b7 `) n9 M' ?3 Q. J( `, n
蝦仁  5隻 5.39.217.77" l" ~& m; m# N+ c; ^& q* I; V7 P
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 n& [6 J) v3 C% w# Y1 \, D
海參  1/2條 2 |* L2 M7 R( g
乾香菇  1朵 公仔箱論壇. Q* k) R0 U4 ?# j3 s! s
蟹管肉  5個 公仔箱論壇/ P* a: n1 e+ j) B3 k: g; [
柴魚高湯  1200cc 5.39.217.775 _& Z7 `! ^/ ^# D$ b3 b2 M
筍絲  20公克
4 h! Z* e* n3 f$ i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克
7 h6 c  q4 `( _太白粉  適量 # x: N3 R6 o# t% o
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 M& M4 m3 d3 I% z: ?" J. a
香菜  少許
+ s: Y! L; h* A, {9 M) N. F6 J' z【調味料】
1 \2 {+ G7 P0 a! D$ v0 G2 U) S5 p5.39.217.77鹽  2小匙 3 D9 H  d' b7 C* c: o% [
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X+ A0 V: Y+ u7 A3 |/ |
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' u% R4 N4 G2 G9 M' p7 i" U
烏醋  2小匙 公仔箱論壇9 h0 i& A- s* b' r3 o- ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 o, a, _+ q' K
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
* A; ~7 w- u) m2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
3 V/ G- o* i3 ~5 N! s+ z' I/ D" w5 [公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 & {. D* m3 r$ S/ _
筍乾豬腸結  200公克
# h! o- R  x9 O- n! atvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
  n) o( e" C; U4 N: Q0 A5 H公仔箱論壇薑片  5片 5.39.217.77" R# B! S( z9 i. d9 h) `; W+ B
【調味料】
5 ]( A5 h# _: d% S: j5 n& H4 O7 etvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
5 D5 }9 g2 E. o雞粉  2公克
: a% E2 x( P" K: z5.39.217.77鹽  3公克
4 }' e5 t% V$ Y) R& Y9 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. @7 J- k$ f- ~2 n1 e, f
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
. m2 L) v3 j9 ?4 P& J1 b$ r
& G, c$ Y8 {4 J( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
  |3 k  X: n# L
# ?% Z+ C# I$ k% }6 ]0 U公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5 [) K: S6 y7 S3 s8 F" C6 b( }; f
綠花椰菜  200公克
) `/ L, U( x- w. R/ Z  S+ B公仔箱論壇洋蔥  80公克
+ f$ z! c; V5 l4 l2 k馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 I2 r/ t' Q' \8 ~' G
紅蘿蔔  50公克
. C2 H  C7 |, _6 B/ {0 q" Btvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
" k5 y" G5 k+ i6 z* z4 x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
8 p% e& f* E9 G& j5 N公仔箱論壇奶油  50公克 公仔箱論壇& F* Z1 G1 N7 q5 S7 V* M1 n0 g  L
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇: b/ ^1 o0 E  k( A
鮮奶  100㏄
4 [6 M) ]1 E" [8 N2 s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ Z; D$ K" Q$ N! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 L4 @: s6 m9 A% E
【做　法】
  y- q- r% g/ n6 t( ]. {( v* g公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.770 W8 R) O- w% [. `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 J9 _. E) a: b公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇! [4 F1 d6 I8 }3 `+ d
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ! H' }" m  K: D4 c) `; E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 k# v6 Y, g2 ~) M公仔箱論壇豬絞肉  250公克 5.39.217.77) F9 s+ ]- Z3 d& a8 L6 ]( q( u
魚漿  50公克 公仔箱論壇. j& Q: i) L2 p' J5 L* p) l
黃瓜  1條
* a; i% F! j0 P# ^5 r0 \4 m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 5 h, z$ |$ j7 s$ _
髮菜  適量
4 M5 V9 @' u/ }- p+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 $ U& r3 j5 E  V. O+ h# K
蛋白  少許 5.39.217.775 u5 g# v( u" y: n; i' `
蒜末  10公克 5.39.217.77; n: K- S" L- V6 p% T: z
蔥末  10公克 5.39.217.777 T6 e) k6 @1 v% U; M: G  ~
高湯  700㏄
4 Q1 J& t4 G" N太白粉  1小匙 ( E) H' P$ A! Q. A+ y
【調味料】
/ S  C; P; t6 Y1 f0 Utvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
6 m* T3 \) f. U% q$ N: t& _5.39.217.77　雞粉  1/3小匙 3 E8 l9 v3 I% i" ]7 Q4 D3 j
　米酒  1大匙 1 Q* n6 X/ B6 a# W# X
　胡椒粉  少許 0 d2 P, P: g6 I4 i2 k  @6 J: z
　太白粉  少許
& p; E, S0 _- p& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇# i4 ^6 o2 X! A4 r+ a! N
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77" }- V7 x5 A+ g
　香油  少許
: G! C; P. z, O3 D; Y2 y6 y公仔箱論壇【做　法】
  p$ k: T" q* _* U, @5.39.217.771.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。9 p1 F/ U+ ?( |- ?

2 \3 B: w9 l2 Y: L# k" i* Q7 H/ w% d( k公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q# _) k* O; l0 L: b! }: _
公仔箱論壇0 Q4 a2 U. T) G$ a
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5 V8 k3 t4 h, i+ _

0 m6 w$ @$ |) d6 n公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。5.39.217.77/ q+ Z7 j1 G" i7 m* X1 `8 v1 R
公仔箱論壇6 n$ Q! S  |' J( f1 o
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb5 S) b  h  v$ L+ }

( t9 T# q  \8 n0 h. Ltvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
" Z% f5 ^+ Q$ Itvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 @0 ]0 p8 Y
冰糖  4兩
7 ]0 H- Y8 U- e% c! p蓮子  2兩 " O) v% l! r( I+ q5 x
水  3杯
, d: X' ?2 m, P" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) x9 F: b5 J  M, @5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 a) `- v9 u
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 l, U) `: [; o* [# wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) E+ ]8 I. c5 _- O; y& l1 z8 J5.39.217.77綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5 B3 J/ g' t. B/ p; g9 H* W+ ~2 X
乾燥海帶芽  2公克 / h3 T8 N# k/ A4 O! Z  @
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇" E2 b7 t9 P4 z3 F" [9 f# W
黃豆芽  30公克 ( W5 p5 Z1 @3 _3 q7 O% R5 Q
紅味噌  15公克 ( [7 _- {& Y- z
柴魚素  2公克 7 r- P4 Z6 S9 H+ Z: h; o
水  200㏄
( `" z. A' \- E! ]& d( u山椒粉  少許
$ b' ?1 G) f& M3 w! S0 S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; `; x8 K8 s9 j4 b3 W" ltvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5.39.217.771 \: n8 q; I! @( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: l9 u" k, p0 a- {3 ~! |
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。5.39.217.770 P1 Y/ W7 o0 S

# @/ ^7 W9 \  ?" {3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 ) K7 t, `* ?! O$ j  S9 [
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) E3 s2 E2 ?" l* c, B6 o
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- i" l8 V6 z+ x/ p: M& `
老薑片  10片 5.39.217.77, c+ f# V+ n" |! s
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb( H- d  s' d4 b( H: G
九層塔  適量
7 S9 r% ?: h" @公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇& h3 ~8 Z6 F& W2 h% q
麻油  3大匙
& d: q3 X# L  b. M; |米酒  1/2量杯 公仔箱論壇1 U: }/ a+ ^; H0 ?$ S. v. q4 s
水  3量杯 5.39.217.77  s$ g/ D. h; }
鹽  2小匙
0 ]7 g4 h/ O# R2 `公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
) m$ {- S& s* }: w' V' _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  F6 U1 @2 {5 D
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! [+ j3 O+ s, y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }4 K( o: r: o( M  V3 X2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
+ G( {) E: M& ?7 {5.39.217.77
0 Y0 R" j3 U5 {. a  w& |- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇% a! a! C  m, L, _7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb: b5 N; t: I: J$ Y7 s9 z
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
( D- ]6 w& `2 ~5.39.217.77
& g4 }; T6 S% e) U$ P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' d7 i$ Z7 G3 B0 f/ q
西洋芹  110克 - w0 [% Y3 T' y2 {* i7 d
紅蘿蔔  110克
3 X4 f9 n2 v( @3 U2 [7 r- @( w洋蔥  110克
6 w( x1 H2 C% j) E1 j' k公仔箱論壇蘋果  150克 公仔箱論壇5 ~) R4 v% e* W# h9 W
牛蕃茄  180克 5.39.217.77: ?8 @7 h' R, w7 g4 h
南瓜  225克
+ O2 z: O; v  \; U7 Y1 v) _公仔箱論壇高麗菜  1葉 5 f% _+ v: D* b# k$ ?3 F
蝦  2隻 & {$ o4 c4 c" g% K* S
鱈魚  25克
% Q' W9 j/ V; A4 p& g9 O5.39.217.77水  2000C.C
' D8 L6 H$ m; p9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克 公仔箱論壇8 S* H! U, k6 F$ F" X, x- p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 @  j; [7 X# L/ P  _
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: t! J7 Y  @1 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, _0 ?7 f2 z4 P- z
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
" \3 j" j; r( [- T4 W* u& @" ?( t7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 $ A8 v, \1 w- C/ o
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 v' x( n# `% k0 J: Y! X
新鮮茶葉  100克
& ?) `) D5 _- J3 i# q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 公仔箱論壇. C0 M+ B3 w' n3 A
水  適量 ! R9 v5 y/ L8 G! ]: [5 p
鹽  少許
% t3 }. n) g) B5 V2 X7 d5 h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
$ R* m; G7 C9 o" d米酒  少許
: a5 ]' Y. @; C" P公仔箱論壇【做　法】 # f" Z3 w/ A, I/ R# ]& N/ m; R
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
9 ~- O% ]" j3 y5.39.217.772.鯛魚切成薄片後備用。
/ i- l- n/ M5 }3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 B, A2 k# T+ |2 r. M0 s
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。