【材 料】
0 k# v6 Y, g2 ~) M公仔箱論壇豬絞肉 250公克 5.39.217.77) F9 s+ ]- Z3 d& a8 L6 ]( q( u
魚漿 50公克 公仔箱論壇. j& Q: i) L2 p' J5 L* p) l
黃瓜 1條
* a; i% F! j0 P# ^5 r0 \4 m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵 5 h, z$ |$ j7 s$ _
髮菜 適量
4 M5 V9 @' u/ }- p+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥 1大匙 $ U& r3 j5 E V. O+ h# K
蛋白 少許 5.39.217.775 u5 g# v( u" y: n; i' `
蒜末 10公克 5.39.217.77; n: K- S" L- V6 p% T: z
蔥末 10公克 5.39.217.777 T6 e) k6 @1 v% U; M: G ~
高湯 700㏄
4 Q1 J& t4 G" N太白粉 1小匙 ( E) H' P$ A! Q. A+ y
【調味料】
/ S C; P; t6 Y1 f0 Utvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/3小匙
6 m* T3 \) f. U% q$ N: t& _5.39.217.77 雞粉 1/3小匙 3 E8 l9 v3 I% i" ]7 Q4 D3 j
米酒 1大匙 1 Q* n6 X/ B6 a# W# X
胡椒粉 少許 0 d2 P, P: g6 I4 i2 k @6 J: z
太白粉 少許
& p; E, S0 _- p& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 1/2小匙 公仔箱論壇# i4 ^6 o2 X! A4 r+ a! N
雞粉 1/2小匙 5.39.217.77" }- V7 x5 A+ g
香油 少許
: G! C; P. z, O3 D; Y2 y6 y公仔箱論壇【做 法】
p$ k: T" q* _* U, @5.39.217.771.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。9 p1 F/ U+ ?( |- ?
2 \3 B: w9 l2 Y: L# k" i* Q7 H/ w% d( k公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q# _) k* O; l0 L: b! }: _
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。5 V8 k3 t4 h, i+ _
0 m6 w$ @$ |) d6 n公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5.39.217.77/ q+ Z7 j1 G" i7 m* X1 `8 v1 R
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb5 S) b h v$ L+ }
( t9 T# q \8 n0 h. Ltvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |