MagicAndy

【材　料】 2 j8 i/ s4 [; K/ T7 G
排骨  200公克
7 Q8 P# i5 L6 h6 p9 F1 k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ _$ b- k/ f4 F/ t8 S! r
黃瓜  200公克 & K1 \  g$ u$ X7 f
乾海帶芽  10公克
9 T. C/ ~6 N) B3 z薑片  5公克 4 u5 b5 F* A! r2 \9 C
水  1800cc 2 T3 C3 ^8 x7 B* d
【調味料】
; f7 B: K7 G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
& Q" A! v3 _) z" L/ x, r【做　法】 公仔箱論壇+ Y: C9 H8 k/ a( ^; X3 |& l
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ ?. r9 Z+ \& C# k: G, j, _2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 i/ |9 s3 j% t: h7 `! U2 S( n9 _$ ~
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k: N  R; {0 L! H" }
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
7 i$ y5 |2 C1 y' S) c雞  1隻
! w1 _0 v& |" etvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
: Y7 b5 D* A2 e( l: B& o. r7 k* q柿餅  1/2斤
" h" C' p4 x2 X0 T7 {枸杞  15g
) L4 w( t7 B) k: t2 m5.39.217.77紅棗  20個
6 S0 x3 a( T' f) `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 w5 K& }3 N1 o- O0 _- [! M
糖  1大匙
% @, {' K1 ]' W- B0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N" C3 ?; \/ S& e
味精  1茶匙
7 ?+ ]5 `5 b0 t; |1 ]6 C6 n【做　法】 5.39.217.77$ Y" g2 O, D% c
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 w; w7 t, N) M
2.將柿餅一切為四等份備用。 6 o0 _) z& I; J9 [" [& y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 ~7 M$ t# d
洋芋  1/2顆
/ W0 d4 t9 _' ~4 E) o公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條 2 X% K3 W3 `) M9 W) S6 P
新鮮干貝  4粒 ; @0 |& `& [! t: q4 L$ }
草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 Y! t- x9 `; Z
麵粉  1大匙 公仔箱論壇0 F5 O8 M$ v& W- O. |
奶油  1大匙 - S* S( o. l" i; w
鮮奶油  2大匙   o2 _; O2 ?, }) c7 L6 y3 W
雞湯  3杯 5 E  j2 f: b% u# h$ k
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 j# \: B- c! S) Y
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 N% Y3 A8 B: W' f$ a4 D
【做　法】
9 C  F& R3 f% {) `3 a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
, i2 ~0 G: A  ?1 W5 z公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
% D& @- p0 U; @1 \- B5 a5.39.217.773.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.775 R) O! b2 r/ A9 @
排骨  450g
. f' Y! I: m  g7 B2 \9 s! t; B6 {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 5.39.217.77* j8 G* ?2 T2 T% m* _
長豆乾  120g
. \! w7 Z( d3 \. U+ X6 y公仔箱論壇【調味料】
8 G) f: y5 F, c/ o7 W5.39.217.77鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇+ W; v, d, A2 r
味精  3/2茶匙 ( }3 X! h# i" z2 U  v8 o0 }4 Z
【做　法】
  P% r( z( _2 w, @) U5.39.217.771.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
8 r/ y& L, R9 C. n公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* V" p; Z0 E
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& B1 u+ a1 Q6 Q; _" y+ f# a
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb+ i# p3 S& G5 j$ A9 T, ]
水  1800㏄ 公仔箱論壇3 `" u4 W2 v# L, X9 V* n8 T
長豆乾  120g
" m5 ?& `) ^9 I9 R/ n6 N( x3 _% B【調味料】
7 m: _- V8 z: X! V- w+ _+ j" f! b鹽  3/2茶匙
' s4 W% w. Z5 j  k- Z. H4 f) G( S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 ?- V: f7 F( {# H$ ^# T
【做　法】
, e" t+ D' F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; G% W1 H% I2 r9 |
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% g, h3 t3 i& H2 j; n" z3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇; o: }/ j# e7 R$ W
烏骨雞  600公克
! _7 Y" N1 G4 z' {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
6 i, z! z4 _8 _7 T9 x& S% m0 z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb! ~( E) r) Y: N; i9 B, c
【調味料】
7 g/ D; ~4 N  x- K* P( t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) q0 F2 q# {1 z% r( ]
紅糟  2大匙 - i+ }5 T- v1 M: {
雞粉  1/4小匙
$ L6 \' t; l: a( {( N4 Y' ?+ w0 T冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇! h. ?+ b) B" J' a0 L/ o% {) W
鹽  1/2大匙
! s1 s# G& N! k5 j8 u- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
' |, Z% x# L! H& Q+ P% u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ 5.39.217.77" l# R+ o. K5 `- M% Q+ s
【做　法】 公仔箱論壇. Q. c9 b* c% ^. \- |
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.77! t" K# M8 _2 d: A0 b: Q3 }
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 , U, l3 Z% d0 g# M) B1 t8 ^( V0 Q
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇) k3 Z( z! z" M. B+ v
蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' o& I! M$ Y0 G6 L. u8 u
花枝  20公克 5.39.217.776 v9 a1 e7 B2 |" Q
海參  1/2條 公仔箱論壇; P( `% E) x4 J  I" Y8 @& r
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* `* b+ r- S( O5 _: d- o2 n
蟹管肉  5個
( t' m& u9 ^& Q+ s, f公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 J% u2 Y6 d- g* p" _
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 `2 i/ ~, V
紅蘿蔔絲  10公克
$ i, _: F7 f+ u/ L8 j. p太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, @2 j" Q; l& F1 x
蛋  1/2顆
5 J- {; J* y! @香菜  少許 公仔箱論壇" {4 g1 a3 Q- `, \  E0 |
【調味料】
3 h. X; g; |( i7 m4 c  a) K5.39.217.77鹽  2小匙
- m4 K2 O2 a/ o; @+ m公仔箱論壇米酒  1小匙 5.39.217.778 b! A% b9 q$ b" U4 y" v
胡椒粉  少許
# F+ J. d) P/ M( I, x. o: e1 {烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ C! u+ U+ X! W, z, v( n" p
【做　法】
- X$ E, X! _9 t" X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
% @- _2 D$ _* l8 I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; j& U# r# j
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 v! G; [) j6 Q! n$ n8 e- q
筍乾豬腸結  200公克
5 ^. `1 o: l8 D% k2 }& _5 Q5 T8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
$ U- C6 T( K8 \- h& ^! v公仔箱論壇薑片  5片
: v+ o4 x5 i# B* V! w- qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % z4 Q( p/ T. [  ]- X5 |6 Y8 ~
水  800㏄
4 P! ]$ X" J3 [* H' c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 公仔箱論壇$ X% \. @, h0 q0 i9 \
鹽  3公克 5.39.217.77; M5 Z9 O# \* `; z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ S4 m: j! u2 s, U$ {
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
% I6 D& k9 ~7 X/ w5.39.217.77 5 x  E0 T& J, Y$ [
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' V  ~$ P0 w5 C

6 y8 t! `# ?* R" d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: n. o1 e+ {; B9 Z* N: a, x
綠花椰菜  200公克
: H) C4 X. D! @7 j洋蔥  80公克 , h' x  P5 P* o* M3 n4 m+ q( ~
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; L1 M' _* f% p. `; G, ~
紅蘿蔔  50公克
% j( K  n% l) E  G4 d' U熟雞肉  80公克 公仔箱論壇( d; m, y4 h- l/ ?+ L  Q+ {$ H- U& V5 C1 M
切達起司  180公克
" T* c$ W. ]0 I6 B% e5 `4 i2 i- _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _* w# k2 l1 P3 I6 _0 A' k4 Y
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& k# h: R8 \* J6 P& {+ G
鮮奶  100㏄
! U# H! A' j/ [( b: X$ _公仔箱論壇【調味料】 " e0 \; N. f5 ~! U
鹽  1茶匙
& p# _4 S* G8 d- I* \+ g( d【做　法】
! |  ^& r# o% \& Y5 g% |' R5 O公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 7 A( b" N  E7 X
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% a, R/ @1 g% N( g6 ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: y$ g7 j8 V4 c3 }$ d/ ~% M5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 t& J% i' {6 K  M0 |+ g5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# Z& H8 T$ d" v. [' D, n3 t- ^/ w( R豬絞肉  250公克
2 Z4 j; Z9 D, atvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
6 V) b& b# G! g3 Q5.39.217.77黃瓜  1條 7 J, L! C' ^7 c& k
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x  `/ A7 i; a- {- c& O; m3 @
髮菜  適量
  W# j0 N$ r8 T' Q1 Y公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
2 s8 n2 L3 K: m7 H9 @* B5 l蛋白  少許
7 C8 Z$ V( Z, w* ~2 N1 L% j5.39.217.77蒜末  10公克 公仔箱論壇$ m( t, i1 G% Z
蔥末  10公克
8 u, K! L; @# L4 Z6 B. ?1 c5.39.217.77高湯  700㏄ # R; P+ K5 T  k# [4 ~$ f
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E% @" d7 y3 O2 K$ J. {: k( u
【調味料】 公仔箱論壇+ G  w6 B7 x$ ]: M
A.鹽  1/3小匙
& c6 f! A/ M( f* H公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
* x3 z) u) X5 d) D1 B0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 % u# b# m8 u* k$ I/ }
　胡椒粉  少許
. q$ `, @# w$ {1 B2 l+ @, M公仔箱論壇　太白粉  少許 5.39.217.776 @' j8 |+ y! ~7 k, u4 H8 h
B.鹽  1/2小匙
5 n% t( }3 J# }% `$ D( G9 u公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
: H5 D# q( B3 E9 O( A# B) P　香油  少許
, r* S% I' _- m公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 t& _7 h  H! U
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇) Q& B1 g& w" r, G6 c2 {& I+ O
/ k% }" q! w; D4 K
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。( I$ _* S! W$ B: \5 B$ k8 |( x
tvb now,tvbnow,bttvb+ y, I. D, t% f! o: [( G; S
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。  W& q( m  Y0 Z% K( N3 \

* s  h  U8 @) W5.39.217.774.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
" G7 i* x3 b7 r# N% k8 ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 q, X/ l. _( [, w
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。7 U1 ?% m- F( T* @) s# R

$ M# X( T& Y% E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 7 c- p1 o( a. y: o) D! _3 `% V
綠豆  1/2斤 3 r9 \, X. M$ Z
冰糖  4兩
. ]% a" E2 Y+ [, N0 j3 s2 i蓮子  2兩
3 m+ g, [4 B, v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
6 N* R1 v0 g( U; [鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  x" x9 j+ k3 H7 P1 t. @* z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 A+ \( b# w& c
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. s, w, M# Y5 D) |
【備　註】 8 p( W/ i/ y3 S) a3 _3 C( G
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
: T. O4 |5 t  a' Y4 x3 e3 c3 I公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
8 ^9 W  b- o% M+ r豆腐  1/3塊 ; {# u3 H2 r0 h
黃豆芽  30公克
( {# B  ~' q  ~, b7 e" s8 M公仔箱論壇紅味噌  15公克
* {2 j3 [" w7 G- o$ v- x柴魚素  2公克 5.39.217.770 B6 s) s6 E) O! ?' B5 \: S
水  200㏄
1 @7 U# w" v1 K* _5.39.217.77山椒粉  少許
" D9 H" b/ V+ W5.39.217.77【做　法】
- H) O- @" z5 X5 P5.39.217.771.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
% D  H1 P5 e( O: ]) k% k, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @- ]) u! f4 U- @0 d8 L5 F( _公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。: Q% i- T8 b3 H8 n' `" w1 ~- I" c8 M

; y1 L6 I; v% h' y. G5.39.217.773.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. C- n6 m# E, w3 L1 C
豬肝  225g
2 v0 b7 g) }/ l, G公仔箱論壇紅蕃茄  1顆
( i& m+ J* p0 L0 X  }& N# L0 V% g公仔箱論壇老薑片  10片
3 B0 ]' q; Y  I9 B0 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
; ?9 d( U; s/ z九層塔  適量
! Y1 t1 o1 y$ W! z: I5.39.217.77【調味料】 9 i# F/ G0 X0 w- p
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y, R5 c7 @9 h# w
米酒  1/2量杯
  K) D* Y( ]$ m# F; U$ Mtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
; ?0 Q9 ~9 r  W7 W" M5.39.217.77鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 D3 C, H  Y, b& e4 Z
柴魚味精  1/2小匙
, O) R0 g( Z7 D9 |& A0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, p+ u0 B( r  C* S  ~
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
% p; c, y/ F" h" b: p( Q5 L3 `+ Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 l/ T5 R7 Z' K. O  n' j
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5 ~8 b) [: E2 v
2 }% o' S$ \$ o& ^& E) @
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇9 ?% A) {3 P% N

0 e7 j4 z1 G3 \6 @* G& gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
3 B# E7 {* K- b8 m9 d8 Z3 `公仔箱論壇7 x/ d3 y$ Z+ f& E$ r- x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K' ~# b& E9 ]# ]
西洋芹  110克 公仔箱論壇$ W8 b6 T4 x% Z' X- k$ W) d
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇$ p7 s1 b) r& g- V$ N
洋蔥  110克
7 a6 l; C: W( |7 q; a) L公仔箱論壇蘋果  150克 公仔箱論壇; K5 k/ z/ e2 s' ~& C6 \
牛蕃茄  180克 : z2 ]% u7 W7 h8 M3 F
南瓜  225克
$ s" B6 }3 E3 k9 i" U- E4 P公仔箱論壇高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb% D9 O, w. t7 a; |
蝦  2隻 5.39.217.771 p+ @5 s1 ]- J# a! u* t% M: ^3 V0 i
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) u6 d. i, Y
水  2000C.C
$ s8 i' n- p) a' E7 r, dtvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 公仔箱論壇& b6 x- f8 p( y' N/ V! l
【調味料】 : x3 O9 T8 o9 l2 ]! r7 [- A
鹽  少許 6 z+ X7 C; |5 R% t1 n9 d% @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: Z# e4 }: t% [
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
7 x' K& t# s! _6 F! s4 W. A公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 % R% T, D6 f* S" k# ~
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
7 k& i4 V9 ]" |" E5 |新鮮茶葉  100克
" f$ I' G4 ]$ q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 5.39.217.773 Z7 u' T+ t0 i+ Y+ d
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ |/ q* g3 a4 L9 Y$ c
鹽  少許 3 m9 E3 u5 z+ `
雞粉  適量 公仔箱論壇6 d/ j9 x, ~) w/ t* l% r
米酒  少許 6 ]: ]3 z% c8 f# @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! _9 J3 }% M* k% C4 [7 j
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
1 j: w6 {% w/ J6 z: s% {& C/ V公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
+ ^( y3 p% |; M7 q3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 % R& Q& Y/ V; ~* `
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。